茶說的散文隨筆
最近附庸風(fēng)雅，喝起茶來。
其實我早就喝茶，要說茶齡，也得有個五六七八年了。 只是以前純萃是為提神解渴，沒什么講究，現(xiàn)在的單位里文化氛圍比較好，有個“茶神”，耳濡目染，多少受些影響，家里裝備日漸齊全：特意去根雕市場買了個木茶盤，把十幾年前朋友送的茶具翻騰出來，把那些小碗、小杯、小盞、小漏斗、“觀音手”、套來套去擺弄一番，好歹有那么一點點路數(shù)，懂得那個漏斗是用來過濾茶葉渣的，竊喜！為了在單位里隨時也能喝上，特意買了個“飄逸杯”（現(xiàn)在還不知這杯為啥叫這名兒）。
沾茶神的光，同事常帶些各類茶來分享，鐵觀音，高山茶，巖茶，大紅袍……有些據(jù)說價格不扉，只要看茶神的眼神和泡茶的姿態(tài)就明白那非一般之物，可惜的'是我大概是天生茶盲，實在令她失望，每每她鄭重其事為我斟上一杯，充滿期待看著我“咕�！焙韧甑谝豢冢枺�
“怎么樣？……"
我說：“嗯，香！”，她似乎失望，
“只是香？！……",
"這茶不能象你平時喝開水那樣喝！要……舌尖先……慢慢入喉……回甘……",。
隔三差五她又帶了據(jù)說上好的巖茶，照例鄭重泡好，斟上，我說：
“怎么有股霉味？！……”
某日，她帶來白茶讓我嘗嘗，我很高興說：
"有王老吉的味道……"，她瞪大眼，接著大笑……
實在不好意思，老是打擊她，好在一段時間后，她也習(xí)慣了，不指望我有多高的品茶修養(yǎng)，只能希望慢慢培養(yǎng)，不成茶友也能成個茶童吧。不過我們還是很喜歡一起喝茶，每當(dāng)工余時間，她便會從她的辦公室出來，在走道上喚一聲：“喝茶嗎？-----”，我們便會在另一個辦公室應(yīng)聲道：“喝！----”，于是她便準(zhǔn)備查具，叮叮咣咣，燒水，一小會兒便泡上，我們就只等過去享用了。邊喝邊聊，天南地北，工作生活。工作場所難得能如此調(diào)劑放松一下。雖然現(xiàn)在口味越來越叼，偶爾也能主動“評價”一番，但我不至于對口味會太講究，我以為：喝茶喝出什么味道其實并不是太重要（我就一直不習(xí)慣紅茶和普爾茶的味道，即使它再貴），喝茶重在體味其間的人情味。 我所理解的茶道講究的應(yīng)是“情”與“境”融合，是人的“德品”與茶的“味道”的和諧，說到底：人味決定茶味！
記起十幾年前一次“茶事”，當(dāng)時我從農(nóng)村來到福州，一時也找不來工作，窮困潦倒，無奈寄宿在一朋友的租處，白天找工作，晚上就去他那里借宿一下，朋友見我找了好幾天了工作也不見著落，還被XX騙了一次，實在沒辦法，他便帶我去見一個老鄉(xiāng)（也是曾經(jīng)關(guān)系不錯的同學(xué)），他當(dāng)時已經(jīng)小有成就，賺了不少錢，在福州開了公司。我猜朋友帶我去見他的目的估計是希望他能幫忙給我找個去處吧，雖然沒有明說。我們一起進(jìn)了他的辦公室，算來我們已有七八年沒見了，他似乎面無表情，寒喧也省了，直接坐下來泡茶，手法嫻熟，步驟講究，一套各式各樣的紫砂茶具擺弄一番后，他倒?jié)M三杯茶，每人一杯放到我們面前。其間他似乎沒有感覺到我的存在，自始至終一直忙于聊他的一個策劃案，那杯清香的鐵觀音茶我最終沒有喝下。
我這人似乎生性比較散漫，不太喜歡講究，自自然然就行，某些高檔場合或陌生地方，總是覺得不自在。不管喝茶飲酒，雖是雅事，如果非得講究禮節(jié)規(guī)矩便覺無趣了。只要人對味，一起喝口開水也是樂趣，不對味的，高檔茶館里八千元一斤的茶也只能煮個茶葉蛋。
喝茶到現(xiàn)在，終于從單純的提神解渴到了講究些逸趣，雖外行得很，總算是一種進(jìn)步吧。
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