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饞中秋散文
等月圓,盼中秋。
那是兒時的事。
早二十天,便掰著指頭計算著:還有十八天……十七天……十六天……。想象著,便會有大蘋果、園月餅可餐,嘴里也便滲出小泉一樣的口水來。
小時候,沒那么多可口的吃食。難得一日三餐填飽肚子。半塊白面餅在手,不舍得大口大口的咬,用兩個指頭尖兒一小點(diǎn)一小點(diǎn)的掐下來,在嘴里嚼上幾十口,嚼的成了粘疙瘩,再一小點(diǎn)一小點(diǎn)的用牙齒切進(jìn)嗓眼兒里。
初冬時節(jié),紅薯出土,留下小的人吃豬嚼,大些的出粉率高,切碎了在石磨上磨成糊糊,用朗布(一種很粗眼兒的白布)過濾出汁水,沉淀出白白的粉,漏制出粉條。
晾曬粉條的時候,那些短些的粉條從桿子上滑落地面,撿拾起淘洗了,剁上一顆大白菜,厚墩墩的半鍋,又當(dāng)菜又當(dāng)飯,不要作料,沒有味精,可那味兒十分香甜,不亞于山珍海味。
園地里茄子結(jié)了拳頭大,摘下一個,在褲子上蹭蹭,成了時鮮水果;豆角兒扯兩根,剖去籽兒,塞在嘴里,“嘎巴嘎巴”嚼的歡。誰叫那時沒啥可吃的呢?
所以,除了大年,中秋成了孩子們望眼欲穿的節(jié)日。中午,家家桌上多了幾道菜。少不了紅燒的魚,魚不甚大,裝在飯碗里露不出頭尾。一碗紅燒肉,里面多半碗的豆角,白森森的少顏無色。可那味兒硬是香出老遠(yuǎn)、老遠(yuǎn)。
大鍋燜的米飯,松松軟軟,鍋巴香香脆脆,吃一塊,藏一塊,背著大人的眼。
一個下午坐立不安,老是瞅著媽媽掛在梁上的提籃。那里裝著希望,裝著月餅,裝著饞。
一張地八仙,端端正正的擺在門前,一盤兒月餅,一盤兒蘋果,一盤兒石榴,一盤兒綿包梨。虔誠的奶奶嘴里嘟嘟囔囔,敬月、敬地、又敬天。哪顧得團(tuán)團(tuán)圍著桌子的孩子們,早饞的手兒長在嗓子眼?
分得一個蘋果一個梨,半拉石榴直掉粒兒。一塊月餅小心地捧在手心里,生怕碰掉一片皮。管飽吃的是自產(chǎn)的紅皮大蘿卜,爸爸說:吃吧吃吧。蘿卜就開水,化食開胃氣死醫(yī)生。
可誰還會對蘿卜青睞有加?早被桌上的水果月餅吸走了眼神。論個兒,蘋果梨子比月餅大,我用自己的蘋果梨子換了弟弟妹妹的月餅,然后故意的說蘋果澀,梨子酸,他們切下一塊遞給我:“誰說澀,誰說酸?不信你嘗嘗……”
蘋果吃到了,梨子嘗到了。三塊月餅,夠我偷偷享用好幾天。
那是什么樣的月餅喲,硬梆梆的面疙瘩,咯嘣蹦的冰糖粒兒,除了甜,還是甜?晌揖褪悄敲聪矚g那么饞,騙了弟弟妹妹一年又一年。
如今的日子不知翻了多少番。月餅的種類多的讓你眼花繚亂。可我為什么反而沒了胃口,常常思念那些年?
枉做老大,愧對弟妹。一塊塊月餅,一個個中秋,一年又一年。
月下分餅的孩子,早已成了年。渾沌的老眼中,月兒還是那么圓。珍藏在心底的那塊月餅,永遠(yuǎn)是那么香,那么甜,那么讓人饞…………
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