送鲅魚的散文隨筆

　　“送鲅魚，吃鲅魚”的風(fēng)俗在我們這里由來已久，不知興起于何時(shí)，延續(xù)了多少年？也不知興起于何地，膠東？山東？還是其它什么地方。反正在我們青島平度城鄉(xiāng)很興盛，且長(zhǎng)盛不衰。每年到了“谷雨”前后，漁民們就開始下網(wǎng)捕魚，各類鮮鲅魚就從渤海南岸的萊州運(yùn)來，人們就陸續(xù)著買鮮鲅魚，送鮮鲅魚，一旦鮮鲅魚剛上市，人們就蜂擁而至。爭(zhēng)搶著給父母、岳父母、叔伯、親戚送鲅魚。即使家里再窮，也要給父母、親戚送鲅魚，否則，就會(huì)被別人恥笑、瞧不起，有的還會(huì)被編成故事，當(dāng)成笑料。

　　說起送鲅魚來，我想起了兒時(shí)經(jīng)常聽到的一段民謠：“割鋸，扯鋸，割倒姥姥大槐樹。姥姥撈干飯，舅母熬鲅魚，撐個(gè)小孩兒老大驢�！蔽依牙丫驮诒敬�，兒時(shí)記得，每當(dāng)父母給姥爺、姥姥送去大鲅魚后，到了做鲅魚的時(shí)候，姥姥總是捎信讓我和弟弟去吃鮮鲅魚，真像民諺里說的那樣，吃著姥姥撈的干飯，舅母熬的鲅魚，姥姥總是夾著一大塊肥肥的大大的鲅魚送到我碗里，我吃著特別鮮，分外香，永遠(yuǎn)也忘不了，不知是做得好，還是記得牢�，F(xiàn)在想來，那是親情的味道，吃鲅魚時(shí)，嘴嚼著的是濃濃的親情。

　　從兒時(shí)吃鲅魚的美好回味中收起思緒，回到現(xiàn)實(shí)紅紅火火的買賣鮮鲅魚中�，F(xiàn)在送鲅魚之風(fēng)也在悄悄改變，據(jù)我近年來的觀察，送鲅魚最繁盛的時(shí)候并不是在“谷雨”時(shí)節(jié)，而是在眼下，也就是“五一節(jié)”期間，趁著“小長(zhǎng)假”的當(dāng)兒，送鲅魚的“一窩蜂”似的跟著節(jié)搶，魚販子們就跟風(fēng)漲。這樣，就搶出了一道風(fēng)景，漲出了一種氣勢(shì)。集市上的一位四十多歲的中年男子說;“大鲅魚今天是一斤40元到45元，不愁賣�！泵鎸�(duì)高昂的價(jià)格，旁邊的一位婦女接上話茬說：“這不買一條大鲅魚就得好幾百塊錢？這不就是在吃錢��！”“今年的鲅魚就是貴，“五一”過后價(jià)格還能降低�！�

　　俗話說：“鲅魚跳，丈人笑�！逼鋵�(shí)，鲅魚離開水面就不會(huì)跳了，說的是“跳”出了親人們的笑臉，更激活了大大小小的市場(chǎng)。你看那鲅魚批發(fā)市場(chǎng)上，二道販子們拉著一車廂、一車廂地在叫賣，小商小販們都圍到了車廂旁，一邊挑選著想要的大大小小的鲅魚，一邊不停地討價(jià)還價(jià)。人來車往，絡(luò)繹不絕，鲅魚催“火”了批發(fā)市場(chǎng)。

　　小商小販們?cè)侔雅�發(fā)的鲅魚送到超市里，超市的海鮮柜臺(tái)上從大到小擺放著一溜顯眼的鲅魚，一斤多的`、二斤多的、三斤多的……還有七八斤的，一時(shí)間，鲅魚們就搶占了大半個(gè)海鮮柜臺(tái)。新鮮的鲅魚抓住了人們的眼球，男男女女緊盯著鲅魚就湊上前來，也是人來人往，人頭攢動(dòng)。有抻頭看看先問價(jià)格的：“多少錢一斤？”“這種每斤45元、這種40、這種32，最低的28。”一聽這價(jià)格，撇了撇嘴，扭頭就走了。有的一邊挑選著鲅魚的大小，一邊思量著送給誰，還一邊盤算著花多少錢，選好了當(dāng)即買下。還有的左端祥，右思量，狠狠心買下的，還有的心里想著價(jià)格，到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠看看的。節(jié)日的超市里買鲅魚的人流就像氣球一樣，越膨脹越大，價(jià)格自然一路攀升，超市里服務(wù)員的笑聲都是朗朗的，笑意寫在臉上，其實(shí)她們美在心里。

　　南北兩個(gè)普通市場(chǎng)上購買鲅魚的是另一道風(fēng)景。小商販有擺放在門頭前的水泥柜臺(tái)上的；有擺放在海貨零售市場(chǎng)的一溜水泥臺(tái)上的；有放到自己攤位前的魚廂上的。大小不一，價(jià)格不同。這里可挑選的空間很大，不僅僅是魚的大小，而且可任意討價(jià)還價(jià)，因而在市場(chǎng)上買鲅魚的大有人在,送鲅魚之風(fēng)吹來，火爆了整個(gè)市場(chǎng)。

　　買鲅魚的人流中，有男、有女，有中老年人，有二十郎當(dāng)歲的小伙子，各抱著不同的心態(tài)。尤其是來買鮮鲅魚的新女婿們格外搶眼，他們一聽說鮮鲅魚上市了，這正是表現(xiàn)的好機(jī)會(huì)，他們就趕快從集市上買回個(gè)大、色鮮的鲅魚孝敬丈人、丈母娘，盡盡“初心”，老丈人、丈母娘看到新女婿送的個(gè)大、色鮮、眼亮的鲅魚，他倆的眼會(huì)更亮，笑起來就像春天的花兒一樣。定會(huì)說：“呵，買這么大的魚��！花些錢干什么？”接下來，丈母娘就會(huì)好酒好菜地招待新女婿。若是送了個(gè)小或不太新鮮的鲅魚給丈母娘，會(huì)被丈母娘和街坊鄰居們看不起的，吃飯也沒臉，丈母娘也不愿伺候。所以，新女婿們都想方設(shè)法買大而鮮的鲅魚，春天集市上個(gè)大、價(jià)高的鲅魚總是不愁賣。

　　三四十歲的人送鲅魚盡的是“孝心”，表達(dá)的是晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的感恩和孝順。到了送鲅魚的時(shí)候，就打算著給年老的父母、岳父母、姑舅姨們送鮮鲅魚吃，這些人大多送兩條中等偏上的鲅魚，這“一送一吃”里蘊(yùn)含著年年輪回的親情，晚輩們表達(dá)的是一番心意。

　　五十歲以上的人送鲅魚盡的是“實(shí)心”，弘揚(yáng)的一種帶有文化意蘊(yùn)的古老傳統(tǒng)美德�？紤]都是自己人，不如實(shí)實(shí)在在的，能吃多大的就送多大的，到了集市上大多挑選兩條大小差不多的鲅魚就行了。還有送淡水魚、肉食之類的，不一而足，這就看老人們喜歡什么了，這“一送一吃”揣摩的是一種默契。

　　送鲅魚，送去的還是一種歡樂，不是嗎？送去鲅魚后，老人們定會(huì)好好迎接，再三挽留，留下吃飯，親朋好友歡聚一堂，共同品嘗鮮鲅魚的美味，鮮美的鲅魚鄉(xiāng)里營(yíng)造著歡樂祥和的氛圍。

　　送鲅魚是盛行的一種“送鲅魚禮”，送去的是孝順，是親情，是歡樂，是傳統(tǒng)美德，現(xiàn)正是送鲅魚的最好時(shí)機(jī)，裊裊的鲅魚香味連綿不斷……

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