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有關(guān)包餃子日記范文9篇
有趣的一天又要結(jié)束了,一定有不少感想,是時候抽出時間寫寫日記了。如何把日記做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的包餃子日記9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
今年的寒假是短暫而又美好的,有很多事值得我回憶。其中我最難忘的.是過春節(jié)時包餃子和煮餃子的事情。
那天,爸爸老媽準(zhǔn)備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上,然后用手一捏,一個餃子就包好了。起先我認(rèn)為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏,可是,餃皮兩邊的肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來,可是中間的餡兒又蹦了出來,弄得我手忙腳亂,一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態(tài),便教我先把兩邊捏緊,然后再把中間捏緊,這樣,餃子就包好了。但是,在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。
我按照爸爸說的去做,果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了,忙活了半天,終于包完了。現(xiàn)在可以煮餃子了。鍋里燒開的水像翻滾的“云!,我把一個個餃子放進(jìn)去。它們晃來晃去,好像屁股不停地被燙,在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢,看得我直發(fā)笑。
包餃子看起來是小菜一碟,到你真正做起來時,就覺得這碟小菜還真不好吃。
包餃子日記 篇2
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年,我和大姑一起包餃子。
早晨,大姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆,讓我當(dāng)她的助手:把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末,不一會兒,松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒醒好的時候,我和大姑開始斬白菜。一時間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,大姑就把肉末倒進(jìn)鍋里,加點鹽,用筷子使勁拌起來。大姑說:“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力,餡才能拌好!
等一切準(zhǔn)備工作做好,我們就要開始包餃子了。大姑負(fù)責(zé)搟餃子,我負(fù)責(zé)包餃子。開始時,我包的餃子扁扁的,平平的,大姑看了,說:“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來了!蔽艺罩蠊谜f的'辦法做,做了幾個,我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點,所有的餃子都包完了。我有點迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進(jìn)去,過了沒多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
包餃子日記 篇3
新年到了,家家戶戶都忙著辦年貨,貼春聯(lián),包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料,又是剁餡準(zhǔn)備包餃子,我的手也不禁癢癢的,便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后,遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠。我學(xué)著奶奶的樣子,先把餃子皮平攤在手心上,舀一小勺肉餡放在餃子皮中央,然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀!我包得餡太多了,餡都脹破了肚皮,我看著自己的“作品”,實在不想再包下去了,心里便打起了退堂鼓,奶奶看了我的樣子,便說:“沒關(guān)系,什么事都是從不會到會的。”奶奶邊說邊又給我示范了一遍。聽了奶奶的`話,我感到信心倍增,又開始包起來。經(jīng)過不懈的努力,我終于包出了幾個餃子,可形狀卻千奇百怪的,有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的,有的卻骨瘦如柴,還有的沒精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時,奶奶把我包的餃子單獨煮了一盤。
餃子出鍋了,我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺得這比任何山珍海味都好吃,吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡單,實踐起來卻很難!
包餃子日記 篇4
20xx年2月9日 星期六 晴
凡是做什么事都有第一次,下面,我就說一說我第一次包餃子的經(jīng)歷吧!
今年過年,爸爸媽媽爺爺奶奶在包餃子的時候,我也在學(xué)者包餃子。首先拿一個小面團(tuán),然后把它壓的'圓圓的。扁扁的,學(xué)著媽媽的樣子把餡放入中間,把皮再對折一下捏邊兒,很快一個完整的餃子就完成了,沒等我把餃子放在案板上時,餃子就漏了餡。媽媽看見后對我說:“包餃子時一定要把餃子皮的邊兒捏好,用力時要均勻。我按照媽媽說的去做,包了幾個餃子后,果然都包的很好。最后我吃著自己包的餃子別提有多高興了。
今天我很高興,因為我學(xué)會了包餃子。小朋友們,你們學(xué)會包餃子了嗎?
包餃子日記 篇5
今天是大年三十,到了晚上一定要吃餃子。
吃完年飯,媽媽和奶奶開始在廚房里忙著包餃子,我覺得包餃子非常好玩,于是,我也拿了一張面皮,學(xué)著媽媽的'樣子包了起來。我先用勺子把肉餡放到面皮中央,然后將面皮對折,最后用手往里擠,這樣我的餃子就做好了。
看看媽媽包的餃子,再看看自己包的,簡直就是天差之別呀!原來包餃子也不是這么容易的!
包餃子日記 篇6
今天中午,我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時候,發(fā)現(xiàn)我的媽媽在包餃子,我趕緊過去幫忙。
我拿起一張白白的餃子皮,輕輕地攤在手心,就好像是天上圓圓的滿月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿滿的肉餡,放在餃子皮的上面。我的媽媽看見了,趕緊跟我說:“餡放的太多了!蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水,然后我就把餃子皮對折,沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個餃子就這樣做好了,“圓月”變成了“鐮刀”!看著手中的作品,我喜上眉梢。
我看看我的媽媽,前面已經(jīng)擺了好幾個餃子。“我的媽媽包得好快!”我不禁佩服地說。我的媽媽說:“我都包了二十年,技巧比你好,當(dāng)然比你快嘍!”我的`媽媽說著,抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒有捏緊,就對我說:“你怎么餃子皮都沒有捏緊呢?這樣餡會掉出來的!闭f完,馬上幫我把餃子皮四周捏緊。
我發(fā)現(xiàn)我的媽媽包的餃子皮皺皺的,像穿了一條漂亮的裙子,而我的餃子皮平平的,一點也不好看。我不高興地說:“我總覺得我包的餃子不好。”我的媽媽說:“有一次,我到一家小吃店,發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢!”聽了這話,我才高興起來。
包完所有的餃子,我的媽媽再次提醒我:“不要忘了把餃子皮捏緊!北銕臀野阉械娘溩悠ざ寄缶o。
哦,不知道那些餃子好不好吃,不管怎樣,我都饞得直流口水了。
包餃子日記 篇7
今天中午,我和張?zhí)鹛鹨黄鸹氐郊依,就看見阿姨已?jīng)燒好餃子放在桌上。我們看見桌上還有餃皮,我倆就說;“阿姨,你來教我們包餃子。”阿姨過來教我們,首先把餃皮放在手心,在四周涂上老酒,中間夾來一塊肉餡,再兩邊對折,手用力捏就好了。
我們開始試著包,學(xué)了好幾只總算有點像樣了,可張?zhí)鹛鸢蔑溩泳拖裆茸右粯。后來我吃了拾幾只餃子,真好吃。今天我學(xué)會了包餃子,很高興。
包餃子日記 篇8
冬至快要到了,俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子,我非常想包水餃!我母親也就答應(yīng)了。
我先和母親去買肉、芹菜……回到家,母親先做餡,然后我們就包了起來,我母親先把面趕成水餃皮,我就在母親旁邊閑了一會,水餃皮趕完了,我母親不慌不亂包起了水餃,而我正好和母親相反,我手忙腳亂,呵,母親包好餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗大將軍;而我呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。我有點泄氣了,可是母親說:“不要泄氣哦,我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅持就是勝利!阋欢苄小蹦赣H這句話鼓勵了我,于是我熱血沸騰。結(jié)果我包一個比一個好。餃子包完了,我餃子一下子也一個個挺著將軍肚了
我和母親數(shù)了一下我們包了幾個,結(jié)果是我二十三個,母親三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過母親。
包餃子日記 篇9
今天放學(xué)回到家,我看到一家人正在包餃子。我來了興致,嚷著也要包,大人們就笑著同意了。
這是我第一次包餃子。我懷著愉快的心情開始包了,我拿起一片薄薄的、圓圓的餃子皮,用筷子夾了一點餡放在餃子皮上,看看好好像少了點就又加了一些放在上面。再把皮對折,學(xué)著大人的樣子笨笨拙拙的捏了起來。捏完后我松開手一看,哎呀!怎么這么難看?肚子好像癟了氣的皮球,軟軟的、懶懶的`躺在面板上,而爸爸媽媽包的一個個肚圓腰直,神氣極了。
我又拿起一片餃子皮,這是爸爸來幫忙了。他一點一點耐心的教我,我跟著爸爸包出了一個個漂亮的餃子……
等餃子出鍋了,我迫不及待的嚷著要先吃,倒不是肚子餓,而是要先嘗嘗自己包的餃子是什么味道。我著手端著大盤,右手拿著筷子,從盤子中挑出自己包的餃子,大口大口地吃了起來,雖然覺得自己包的不是怎么好看,但吃起來感到特別香,因為這是我自己包的呀!
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