今天我當家
終于考完了期末考，我和爸爸媽媽說，讓我當一次家，做一天“家長”。
要做好“家長”可不件容易的事，首先要安排好一家人的餐飲，當然還少不了娛樂活動。根據(jù)科學課上學到的知識，我首先列了一張我們?nèi)�家一天的營養(yǎng)伙食表：
早上：牛奶、面包、香腸
中午：番茄炒蛋、紅燒排骨、絲瓜筍干湯
晚上：炒青菜、涼拌豆腐、白灼蝦、鯽魚湯
對照一下科學書上的“均衡膳食寶塔”，我對自己的設計很滿意，爸爸媽媽看了以后也都說好，夸我學有所有，可真把我美了好久！
設計完了一天的菜單，接下來就是做家務。我學著媽媽的架勢，做了細致的分工：我整理三個房間、媽媽洗衣服、爸爸倒垃圾。別看整理房間看上去簡單，可實際中很有講究呢。我先整理每個房間的臺面上的東西，這時，我們品生課上學的“整理分類”又派上了大用場。先要把所有的物品分類，然后一一放入原位。整理、抹桌，掃地，可把我累得滿頭大汗，可是我覺得很開心。
等到我們一家三口把屋子收拾的井井有條后，我們就集體出發(fā)去買菜。爸爸叫我怎樣挑選蔬菜和葷菜，告訴我哪個牌子的豆腐好，原來買菜也很有學問，既要選得新鮮，還要省錢。今天我的收獲可真不少。
終于把買回來的菜都洗干凈了。我要求“親自”動手燒一道菜。平時“飯來伸手”慣了，燒菜真不是我的強項，可是既然要當家長，不自己動手可不行。就挑一樣簡單的番茄炒蛋吧。
在爸爸的指點下，我先把番茄洗干凈，切成塊，然后磕蛋、打蛋、加鹽調(diào)味。做好了準備，接下來就該起油鍋了，爸爸告訴我，炒雞蛋的時候，火要用文火，不能太大，否則很容易把蛋炒焦；油也不能放太多，太多了炒出來的蛋就會太油膩了，不好吃。
等油在鍋子里七成熱的時候，我把鍋子里的油轉動幾下，讓油勻稱地貼在鍋子里。然后就可以把蛋倒入鍋里進行翻炒。等到雞蛋七成熟時，把番茄塊倒進去，一起翻炒，最后撒點細鹽、雞精和小蔥。這樣，一道色香味俱全的番茄炒蛋就可以出鍋裝盤了。
吃飯啦！這一頓，我吃得特別得香甜，這可是我第一次用勤勞和汗水自己做的菜哦！看著這么簡單的一盤番茄蛋，要好吃，里面的學問可真大！只有通過自己親手體驗，才能真正體會到勞動的奧妙和樂趣！
傍晚，一家人在我的安排下散步打球，我們玩得非常開心。雖然是暑假，也不能遲睡遲起，所以做完暑假作業(yè)后，我就在十點準時上床睡覺了。
回想今天一天過得可真充實，我在當家中了解到了父母的辛苦，學會了一些力所能及的家務，也學會了如何更好照顧自己和家人，當然還要養(yǎng)成良好的生活習慣。