導(dǎo)語(yǔ):忽然又聞艾葉香,把酒共飲情更長(zhǎng);香棕傳遞世間情,雄黃淺嘗保吉祥;世世代代端午節(jié),歲歲年年人旺盛。分享端午節(jié)的手抄報(bào)資料,希望對(duì)大家有所幫助!
【端午節(jié)手抄報(bào)資料:古人端午吃什么?】
1、端午食粽
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
2、吃五黃:
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃、雄黃酒。
3、滾吃雞鴨鵝蛋
全國(guó)各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說(shuō)原為投入河水中飼喂魚(yú)蝦而拯救屈原,以免其尸骨被魚(yú)蝦所害,后演化為煮食紀(jì)念。
4、飲雄黃酒
雄黃是一種中藥材,中醫(yī)藥書(shū)籍說(shuō)雄黃能治百蟲(chóng)毒、蟲(chóng)獸傷,故民間有"飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走"、"五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲(chóng)"、"帶雄黃進(jìn)山不怕蛇"等俗言。在碘酒未發(fā)明年代,我國(guó)人民就是用白酒調(diào)配雄黃和白礬水來(lái)涂抹毒蟲(chóng)蜇傷和蚊叮蟲(chóng)咬的。
人們熟悉的《白蛇傳》曾描繪:端陽(yáng)節(jié),許仙聽(tīng)信了法海的話,讓白娘子飲了雄黃酒而顯露出了原形,F(xiàn)在不少地方在端陽(yáng)節(jié)還要在屋內(nèi)外噴灑雄黃水,并在兒童的耳、鼻、額頭上涂抹雄黃。
不過(guò)據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,雄黃有毒,不宜內(nèi)服。
5、煮大蒜
大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽(yáng)節(jié)早晨,全國(guó)大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
【端午節(jié)手抄報(bào)資料:端午節(jié)古詩(shī)三首】
屈原塔
作者: 蘇軾
楚人悲屈原,千載意未歇。
精魂飄何處,父老空哽咽。
至今滄江上,投飯救饑渴。
遺風(fēng)成競(jìng)渡,哀叫楚山裂。
屈原古壯士,就死意甚烈。
世俗安得知,眷眷不忍決。
南賓舊屬楚,山上有遺塔。
應(yīng)是奉佛人,恐子就淪滅。
此事雖無(wú)憑,此意固已切。
古人誰(shuí)不死,何必較考折。
名聲實(shí)無(wú)窮,富貴亦暫熱。
大夫知此理,所以持死節(jié)。
少年游·端午贈(zèng)黃守徐君猷
作者: 蘇軾
銀塘朱檻麹塵波。圓綠卷新荷。
蘭條薦浴,菖花釀酒,天氣尚清和。
好將沈醉酬佳節(jié),十分酒、一分歌。
獄草煙深,訟庭人悄,無(wú)吝宴游過(guò)。
端午
作者: 江南靖士
浴蘭包粽念忠臣,千古不亡湘水身。
當(dāng)日楚王憎逆耳,隨將一國(guó)殉靈均。