導語：嗩吶龍舟齊上陣，粽子飄香萬里來，江邊煮酒賦離騷，蛟龍聞之逃夭夭，萬民共祭屈原亡，年年傳承端午狂。端午節(jié)到了，下面分享關(guān)于端午節(jié)的手抄報資料，希望對大家有所幫助!
【端午節(jié)手抄報資料：端午節(jié)的不同粽子】
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦優(yōu)習網(wǎng)肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉優(yōu)習網(wǎng)丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
【端午節(jié)手抄報資料：端午節(jié)的傳說】
實際上，端午還有許多其他相關(guān)的人物和故事，先后包括越王勾踐、介子推、屈原、伍子胥、曹娥等。其中，在蘇浙地區(qū)伍子胥的影響最為廣泛，人們對他的紀念活動也與屈原的異曲同工。傳說，伍子胥效忠于吳國，五月五日被吳王夫差所殺，拋尸于江，化為濤神。江南民間端午節(jié)做“烏米飯”，用一種植物葉子熬水做飯，色澤烏黑，投于江里，說是為了讓伍子胥充饑，而不讓別的水族認出這烏黑的是米飯。這與粽子為什么用蘆葉包裹是一個意思。
端午節(jié)文化中所蘊含的屈原、伍子胥傳說，特別是由此而來的投食競渡等活動，表現(xiàn)了當災難來臨時生命救助的儀式化沿襲。這樣萬眾一心、爭分奪秒的生命救助精神，在此次四川汶川的抗震救災中，又一次看到它在閃閃發(fā)光。
端午節(jié)還有一個別名叫“沐蘭節(jié)”。《大戴禮記》的“五月五日，蓄蘭為沐”，被認為是當時預防病疫的一種做法�！冻o》中“浴蘭湯兮沐芳華”句，亦表達了同樣的意思。洗浴使人健康，何況是洗花卉、草藥之浴，這早就是國人的一個共識。端午其他的節(jié)俗，如焚艾蒿、菖蒲薰屋、佩香袋、喝雄黃酒等，也都是為了避邪禳災、驅(qū)濁揚清、保衛(wèi)生命。
此外，端午還被認為“女兒節(jié)”。“女兒節(jié)，女兒歸，耍青去，送青回。毯場紛紛零楊柳，去看擊鞠牽踞走。紅杏單衫花滿頭，彩扇香囊不離手。”這里面展示的則是生命的活潑。