元宵節(jié)又又稱為上元節(jié)，春燈節(jié)，是中國漢族重大的民俗傳統(tǒng)節(jié)日。是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。繪制精美的元宵節(jié)手抄報(bào)，了解一下元宵節(jié)的相關(guān)知識吧!以下是語文迷網(wǎng)小編為大家整理的元宵節(jié)手抄報(bào)資料，一起來感受一下~~

　　元宵食俗

　　元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：「汴中節(jié)食，上元油錘�！褂湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則「尚食令」的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為「油畫明珠」。

　　唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載：「每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到：「京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也」。到南宋時(shí)，就有所謂「乳糖圓子」的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了。

　　至少到了明朝，人們就以「元宵」來稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法：「其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也」。

　　清朝康熙年間，御膳房特制的「八寶元宵」，是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云：「桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵」。詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。

　　近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。

　　制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃，隨時(shí)都可以來一碗以解饞。

　　莆田鬧元宵

　　福建省莆田的元宵民俗活動(dòng)從農(nóng)歷正月初六開始直到正月廿九媽祖宮舉行“尾夜元宵”才結(jié)束，每天都有不同村莊、不同姓氏鬧元宵，節(jié)目豐富多彩，盛況賽過春節(jié)。

　　元宵，是指新春第一個(gè)月圓之夜——農(nóng)歷正月十五晚，為我國民間傳統(tǒng)的重大節(jié)日，亦稱“上元節(jié)”。莆仙各地到處建有宮、廟、社、壇，每個(gè)里社均按古時(shí)劃定的地域和固定的日子，其中以十四、十五、十六三天最為熱鬧，稱為“元宵心”。還有“總元宵”、“末夜燈”等活動(dòng)，系較大社廟集中舉行的大型元宵繞境活動(dòng)。

　　元宵期間，所在村的宮社張燈結(jié)彩，擺齋菜、設(shè)“宴桌”、疊糕果、搭桔塔，鄉(xiāng)民們抬菩薩神像行儺。家家戶戶廳堂擺設(shè)香案，焚香放炮，化“貢銀”，燒柴草，祈求來年日子更紅火。是夜，游燈、擺棕橋、跳儺火、舞龍戲獅、演大戲，通宵無眠。元宵期間民俗活動(dòng)形式各異，體現(xiàn)出莆仙文化所獨(dú)有的強(qiáng)烈內(nèi)聚力和鄉(xiāng)土氣息，是真正具有濃郁中國特色的“狂歡節(jié)”。

　　元宵是福建莆田民間一年中重頭節(jié)慶。每年正月初六起，各地就開始長達(dá)二十多天“狂歡節(jié)”：村村社社輪流鬧元宵，直到正月二十九媽祖宮舉行“尾夜元宵”方休。各地元宵活動(dòng)各具特色：搭桔塔、蔗塔、糕塔，擺全豬、全羊、全雞、全鴨，以及剪紙、妝駕、擺齋菜、設(shè)宴桌、糊紙樣等民間工藝五花八門，琳瑯滿目。其中，“擺棕轎”是元宵活動(dòng)中最熱鬧傳統(tǒng)項(xiàng)目。

　　莆田各地幾乎都有棕轎表演習(xí)俗。各地棕轎樣式和材質(zhì)有很大不同，重量也差別很大，重的幾百斤，輕的僅幾斤。盡管形式差異大，但每座棕轎頂部都會(huì)綁上棕葉，貼上象征不同姓氏、不同村落的神符，并放上一尊本村供奉的菩薩，由小伙子抬著隨隊(duì)伍繞境巡游，每到一戶人家就要進(jìn)行棕轎表演。各地棕轎舞亦各有不同：有跳有擺、有走有跑、有絞有轉(zhuǎn)，有擺著棕轎不停繞埕，有沿街巷快速奔跑，有把棕轎絞在一起繞火堆連續(xù)轉(zhuǎn)圈，還有抬棕轎跳過烈火。在吶喊助威聲中，抬轎的年輕人在宮埕前圍著一堆堆旺火輪番跳躍，你追我趕互不服輸。熊熊烈火，滾滾煙塵，表演者奮力競技，觀看者吶喊助威……

　　莆田棕轎表演規(guī)模最大的要數(shù)莆田市城廂區(qū)南門社區(qū)。正月十五下午二點(diǎn)，南門境內(nèi)六個(gè)社棕轎隊(duì)從壽光義社出發(fā)，開始繞境表演。南門棕轎擺法與眾不同，由兩個(gè)青壯年抬著棕轎，在跑動(dòng)中不停轉(zhuǎn)動(dòng)棕轎。一路上，42架棕轎輪番跳過一堆堆旺火，每到一個(gè)社就要為敬神表演。繞完6個(gè)社，隊(duì)伍回到壽光義社大埕，代表6個(gè)社的六堆干草被點(diǎn)燃了。6支棕轎隊(duì)同時(shí)上場，圍著代表自己社的火堆表演，看誰擺得快轉(zhuǎn)得猛。在四周鑼鼓聲和觀眾吶喊助威聲中，小伙子們使出渾身氣力不停地跑啊，轉(zhuǎn)啊，火小了立刻添草，人累了馬上替換，就是不能讓棕轎先停下來。在這一波高過一波的擺棕轎競賽中誰也不服輸，直到100擔(dān)干草燒完也應(yīng)了“新年火旺旺”愿望。活動(dòng)結(jié)束后，由6個(gè)社12個(gè)福首共同請大家吃福飯。

　　擺棕轎雖是傳統(tǒng)民俗，但由于它激情橫溢，極具競爭性，廣受當(dāng)今民眾歡迎，不少到了一定歲數(shù)的男孩都會(huì)參加。豐富多彩的棕轎表演也日益成為莆田最具特色節(jié)慶活動(dòng)。