澳門春節(jié)習(xí)俗

　　中國人的節(jié)日，最重要的莫過于春節(jié)。按照中國人的老傳統(tǒng)，一進(jìn)入農(nóng)歷的臘月，不少事情就和春節(jié)有關(guān)了。比如臘月二十三到二十五，澳門同胞要舉行謝灶，到了除夕再把這個(gè)家神接回來。傳說這位神仙是玉帝派到人間專門監(jiān)視各家各戶言行的。到了每年的臘月下旬，灶神就要回到天上去報(bào)告。于是在送灶之際，各家各戶都要備好祭品膜拜，其目的無非是希望灶神能“上天言好事，回宅降吉祥”。隨著居住條件的不斷改善，大多數(shù)人都遷進(jìn)了樓房，廚房很小，灶頭也就沒了灶神的位置，但是澳門老一輩的人還保留著這樣的習(xí)俗。

　　如果說澳門同胞對謝灶已經(jīng)不是人人重視的話，過除夕可沒有人愿意馬虎過去。這里也講究守歲，就是一家人坐在一起，通宵不眠。其本意是送舊迎新，珍惜光陰，但實(shí)際上這種觀念已經(jīng)比過去淡漠得多了。就是不睡覺，也多是打麻將，看電視，營造歡樂氣氛。只有吃團(tuán)年飯仍和過去一樣普遍受到重視。一家人同吃團(tuán)年飯，共享天倫之樂，充滿溫馨。澳門同胞還喜歡飯后一起去逛花市，這是一家人吃過團(tuán)年飯后的主要節(jié)目。澳門的中國人習(xí)慣上認(rèn)為，過春節(jié)的時(shí)候在廳堂里擺上一些鮮花、桃花、盆桔、水仙，花開富貴，會帶來一年好運(yùn)，所以每家每戶都要購買。澳門在年宵舉辦花市，已有一百多年的歷史。與內(nèi)地不大一樣，或程度上有所區(qū)別的是，在澳門這樣一個(gè)商業(yè)社會里，有些經(jīng)營得好的企業(yè)、工廠、商店，老板會在歲晚之時(shí)，拿出一部分錢來發(fā)給職工，還會在酒家設(shè)宴招待職工，借以酬謝，這也是一種“團(tuán)年飯”。不過時(shí)間要提早一些，多在臘月二十八，因?yàn)槎�八的諧音是“易發(fā)”。為了表示與民同樂，澳門總督在除夕晚上照例要到葡京賭場下注。澳門的公務(wù)員平時(shí)是不準(zhǔn)進(jìn)賭場的，但春節(jié)假期內(nèi)可以開禁，讓他們?nèi)ヅ雠鲞\(yùn)氣。

　　春節(jié)是澳門同胞最為重視的節(jié)日，假期也最長，共有三天，連葡人和其他外國人也都跟著一起過。節(jié)日里親朋好友互相拜年，見面拱手道喜，說吉利話。拜年的時(shí)候，要帶糖果餅干一類的禮物，主家拿出瓜子、糖果、花生、年糕、油角等盛情款待。長輩見了晚輩，要賞以“利市”(紅包)，以示吉利。正月初一這天，不少人家是吃素的，禁忌也不少，如不掃地，說掃地會掃去財(cái)氣;小孩不許說不吉利的話。初二又叫作“開年”，習(xí)俗是要吃開年飯，要有發(fā)菜、生菜、鯉魚，取其生財(cái)利路之意。初三這天叫“赤口”，不出去拜年，以免生出是非。在這幾天的時(shí)間里，澳門打麻將的人家也很多。最近這些年來，放煙花、舞龍獅等活動，也為節(jié)日增添歡樂氣氛。舞龍是中國一種傳統(tǒng)的娛樂和體育活動，春節(jié)舉辦，不光是為了熱鬧，也為了呈獻(xiàn)吉祥。1994年4月18日，澳門慶祝第二座澳凼大橋--友誼大橋通車，舞的是一條長達(dá)1559米的大龍，參加的人也出奇的多，有2600人。這兩個(gè)數(shù)字已列入《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。這是一項(xiàng)綜合性的藝術(shù)表演，體育、音樂、武術(shù)、舞蹈結(jié)合而成。除了春節(jié)，澳門有些體育團(tuán)體還組織醒獅隊(duì)到別處表演、比賽，也很受歡迎。

　　春節(jié)拜年禮儀常識

　　拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常只知道的是正月初一時(shí)，家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，朋友們也互致新年快樂，以吉祥之語互賀祝新春。卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。主人家則以點(diǎn)心、糖食、紅包熱情款待。其實(shí)，春節(jié)拜年學(xué)問很多，春節(jié)文化元素是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集中展示。

　　“拜年”一詞，原有的含義是為長者拜賀新年，也包括向長者叩頭施禮、祝賀新年健康如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇到同輩親友，也要施禮互賀。至今未曾改變這種禮儀，只是在形式上更多元化了。

　　年初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　中國人自明清起始，對拜年禮儀定下了不成文的規(guī)矩，有著一定的次序：首拜天地神祗，次拜祖先真影，再拜高堂尊長，最后全家按輩份次序互拜。對尊長要行大禮，對孩童要給賞賜。拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)?ldquo;歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

　　拜親朋也講究次序：初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時(shí)就已流行。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時(shí)云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀。”到了清朝年間，拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時(shí)亦互相往拜于門……。”一般說來，平輩間拜年則拱手致語就行了。

　　首先拜家里長輩。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年。當(dāng)然，長輩受拜以后，一定會將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長輩拜年。中國有句古話：遠(yuǎn)親不如近鄰。所以向鄰居長輩拜年僅次于本屬長輩，一般說，鄰居長輩也會給“壓歲錢”的。

　　其次是走親戚拜年。初一或初二必須到岳父、母家，并須帶賀禮。進(jìn)門后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜。

　　接著就是禮節(jié)性的拜年了。如給朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。一般情況下，不宜久坐，客套話完了就要告辭。主人受拜后，也應(yīng)擇日回拜。

　　還有一種就是感謝性的拜年。凡過去一年中對人家欠情的，如曾幫助過自己的人或老師、師傅、醫(yī)生等，就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示感恩謝意。

　　拜年習(xí)俗中最隆重的應(yīng)該說是團(tuán)拜。團(tuán)拜，現(xiàn)在已成為國家級禮儀活動了，甚至還帶有國際性，一些與中國友好的國家會致電中國政府賀新年;中國駐外使節(jié)也會舉辦春節(jié)團(tuán)拜活動。“團(tuán)拜”形式，大約起源于清朝時(shí)期，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中就曾說過：“京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。

　　如今拜年的方式多種多樣，發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報(bào)，都是一種新的拜年形式。寄賀卡時(shí)，也會同時(shí)寄上自己的名片。

　　古時(shí)，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣仆人帶名片去拜年，稱為“飛帖”，各家門前貼一紅紙袋，上寫“接福”兩字，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會。清人《燕臺月令》形容北京年節(jié)：“是月也，片子飛，空車走，成為時(shí)尚。”戶人家特設(shè)門簿，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬親到者四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷;一曰富有余老爺，住元寶街;一曰貴無極某人，住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。

　　古代文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片，是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證，西漢時(shí)沒有紙，削竹木為刺，上書名姓，叫“名刺”。后來還用大紅絨線在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木，叫做“名紙”。六朝時(shí)簡稱為“名”，唐代叫“門狀”。宋代還別稱“手刺”、“門刺”。

　　早在宋代，親朋好友之間就已經(jīng)相互送貼致賀，這就是早期的賀年片。宋人周輝在《清波雜志》中說：“宋元佑年間，新年賀節(jié)，往往使傭仆持名刺代往”。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費(fèi)時(shí)間，也耗費(fèi)精力，因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。

　　據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載，拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。陸容在《菽園雜記》中記述道：“京師元日后，上自朝官，下至庶人，往來交錯(cuò)道路者連日，謂之拜年。然士庶人各拜其親友，多出實(shí)心。朝官往來，則多泛愛不專。如東西長安街，朝官居住最多。至此者不問識與不識，望門投剌，有不下馬，或不至其門令人送名帖者，遇黠仆應(yīng)門，則皆卻人不納，或有閉門不納者。在京仕者，有每旦朝退即結(jié)伴而往，至入更酣醉而還。三四日后，始暇拜其父母。”朝官往來，不管認(rèn)識與否都要互拜，百姓則各拜親友。

　　到了明清時(shí)，人們用“寸褚”、“紅單”投謁代替拜年。這時(shí)的賀年片設(shè)計(jì)更加完美、精致，帖上不僅印有送者的姓名、地址，還寫上了“新年快樂”、“吉祥如意”的祝辭。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：

　　不求見面惟通謁，

　　名紙朝來滿蔽廬;

　　我亦隨人投數(shù)紙，

　　世憎嫌簡不嫌虛。

　　這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”，即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友，以示莊重。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問候，既方便又實(shí)用，乃至今日仍盛行不衰。

　　中國人春節(jié)拜年是很講究的。講究的核心就是時(shí)間觀念。

　　拜年首先要選擇合適的時(shí)間，這是拜年的第一要素。

　　由于平時(shí)勞碌，年節(jié)期間人們一般起得較晚。若過早登門拜年，往往讓主人措手不及。有人喜歡選擇晚上拜年，一坐好幾小時(shí)，也難免影響主人休息。作客逗留時(shí)間一般以半小時(shí)至40分鐘為宜，這樣，既不失禮貌，又不影響主人接待其他客人。拜年時(shí)，若進(jìn)門問聲“新年好”，旋即匆匆離去，也會給人以“缺少誠意”的感覺。

　　送賀禮也十分講究，這也是禮物也拜年要素之一。

　　賀禮一定要送的得體。給長輩、教師、師傅拜年時(shí)，應(yīng)適當(dāng)帶點(diǎn)禮物。禮物既不宜太昂貴豪華，又應(yīng)能“拿得出手”。捧上一束鮮花，送上一張精美的賀卡，近年已成為都市現(xiàn)代人浪漫溫馨的拜年方式。

　　拜年賀禮物還應(yīng)講究衛(wèi)生、安全。比如，別人送給自己的糕點(diǎn)，一般不宜轉(zhuǎn)送他人，否則食品在“旅游”中難免會腐爛變質(zhì);給年邁或患病者拜年，所送的水果等應(yīng)該有益于對方強(qiáng)身健康，以免造成浪費(fèi)甚至引起誤解;贈送花炮之類，則萬萬不能去購買偽劣產(chǎn)品。

　　此外送賀禮還應(yīng)注意節(jié)儉。

　　自己如果動手制作一個(gè)精美的小禮物送給同學(xué)、戀人、同事等，既可表達(dá)真摯的情誼，又可顯現(xiàn)自己的才華。

　　拜年時(shí)還一定要注意禮節(jié)和言談舉止。鄰里相坐、同學(xué)相逢、朋友相聚，皆應(yīng)“過年言好事，出口稱吉祥”，縱然平日有所積怨，亦不應(yīng)提起，至于聊侃時(shí)不談粗俗之事，不講無聊低級話語，就更是常識、常理了。