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幼兒園《馬鈴薯》教案（通用11篇）
在教學工作者開展教學活動前，時常要開展教案準備工作，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編精心整理的幼兒園《馬鈴薯》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園《馬鈴薯》教案 1
活動目標
1、了解馬鈴薯的生長過程，激發(fā)探究植物奧秘的欲望。
2、知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
活動準備
1、圖片：食用馬鈴薯的圖片 ， 生長的馬鈴薯，發(fā)芽的馬鈴薯。
教學過程
一、出示薯片，引起幼兒的興趣
教師：這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?
幼兒討論
教師：這就是我們平時說的“土豆”，它還有一個名字叫“馬鈴薯”。今天我們來認識馬鈴薯。
二、認識馬鈴薯及其生長過程
1、出示圖片：馬鈴薯
教師：這是什么?它還有一個名字呢，知道叫什么嗎?
2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。
請小朋友看看這個馬鈴薯有什么不同?
教師：仔細觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長出小芽?
猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子，會結(jié)出新的馬鈴薯嗎?
3、了解馬鈴薯的生長過程
(1)讓幼兒討論：發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會發(fā)生什么事情?
(2)教師：馬鈴薯的根和芽一天天長出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的，你知道芽朝哪里長嗎?
往地里長還是往有陽光的地方長?
幼兒討論后知道，芽朝著有陽關(guān)的地方長。
(3)教師：什么時候長出葉子了，看到露出地面長出嫩嫩的葉子，
你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。
(4)教師：葉子越長越多，地底下發(fā)生什么事呢?
(幼兒自由討論。)
(5)教師：馬鈴薯寶寶要長出來了，知道寶寶長在哪里嗎?
原來是長在根的最前端。寶寶在地下長，地上面開出漂亮的花了!
(6)提問：我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來?
(7)出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。
4、教師小結(jié)馬鈴薯生長的過程：
把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的陽光和水分，在土里發(fā)芽長根，
露出地面時長出嫩嫩的葉子，長了許多葉子以后開出漂亮的'花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大，
等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1、提問：是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長芽的，已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?
教師：長芽的，已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提問：馬鈴薯可以怎么吃呢?
幼兒討論
3、出示馬鈴薯制成的食物圖片
教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯啊?回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧!
幼兒園《馬鈴薯》教案 2
活動目標：
1．初步了解馬鈴薯的生長過程以及種類。
2．產(chǎn)生探索馬鈴薯的興趣，進一步提高觀察力。
活動準備：
1．馬鈴薯的生長過程PPT。
2．馬鈴薯若干。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣
今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長出來的嗎？那今天就讓我們一起走進馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長的。
二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
1．欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。
�。�1）馬鈴薯發(fā)芽�？纯瘩R鈴薯的芽是在哪里長出來的？
（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？
2．繼續(xù)欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
�。�1）馬鈴薯發(fā)芽。馬鈴薯種下去以后會發(fā)生什么事呢？
�。�2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長大，那地底下的馬鈴薯在生長嗎？
�。�3）觀察地底下馬鈴薯的生長圖片。
（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的'時候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長大。
�。�5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時候地下的馬鈴薯長成什么樣了呢？
（6）觀察地下馬鈴薯。
�。�7）挖馬鈴薯。這時候的馬鈴薯已經(jīng)長大了，可以挖出來吃了。因為馬鈴薯是長在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個頭多大，肯定很鮮嫩。
3．小結(jié)。
現(xiàn)在我們知道馬鈴薯是怎么長成的吧。先要等它發(fā)芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會發(fā)芽，長出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會慢慢枯萎，這個時候就可以去挖馬鈴薯了。
三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類
1．我們平時看見的馬鈴薯是什么樣的？其實馬鈴薯有很多種類，我們來看看有些什么樣的。
2．觀察不同種類的馬鈴薯圖片。
四、活動延伸
準備一個容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。
幼兒園《馬鈴薯》教案 3
教學目標
1、認識物體的沉浮與液體的成分有關(guān)。
2、經(jīng)歷科學探究的過程，體驗科學探究的樂趣，培養(yǎng)學生細致觀察、認真思考的習慣和科學探究能力的“意識”。
教學準備
1、教師：兩個200毫升的燒杯，定為1號和2號（分別盛有100、150毫升的純凈水，其中一杯150毫升的為飽和鹽溶液）；兩個大小不一的馬鈴薯；一幅天平（備用）。
2、四人小組：一只盛有150毫升純凈水的燒杯，一個馬鈴薯，一根筷子；實驗袋（一支蠟燭，兩個不銹鋼調(diào)羹，一包火柴，一把藥匙）；記錄紙。
教學過程
一、觀察質(zhì)疑、提出假設(shè)
1、教師提問：你知道有哪些物體能浮在水上，哪些不能？
�。▽W生羅列出許多能浮在水上的和不能浮在水上的物體。）
2、師出示兩個大小不一的馬鈴薯，叫學生判斷是沉還是浮。
生：大的沉，小的浮。
生：都會沉。
生：都會浮。
師：（疑惑）這兩個馬鈴薯的沉浮究竟會怎樣，我們怎么來驗證你們的觀點？
生：實驗。
師：好辦法。我們只要將馬鈴薯放進水里就能看出來？
生：不對。如果放水的東西不一樣大就不能比了。
生：對呀，應(yīng)該用一樣大的東西盛。（其他的學生此時也議論紛紛）
師：你們的意思是說實驗的時候還應(yīng)該有一些條件，這些條件應(yīng)該公平，對嗎？還應(yīng)該有哪些公平的條件呢，各小組討論。
3、全班交流，體現(xiàn)實驗的公平性
⑴根據(jù)學生的`交流情況，教師一一板書：
實驗名稱
生：可以在清水里加鹽，再燒一次。
生：可以先在水里放進馬鈴薯，再加鹽，看它會不會浮起來。
生：可以把他們的方法和起來。
師：這個建議不錯，我們可以試試，你們覺得呢?
（生答略）
師：為了保證實驗的科學性和正確性，我們得——
生：制訂實驗計劃。
師：如果老師給你們一杯150毫升的純凈水，一個藥匙和一個馬鈴薯，你們認為在這個實驗中可以研究哪些項目？
�。ǜ餍〗M制訂計劃并展開討論應(yīng)有哪些實驗項目，如何操作；教師巡回指導(dǎo)。然后選擇較有代表性的實驗計劃進行交流，博采眾長；重點講講自己的計劃中哪部分實驗成功的關(guān)鍵。）
生：我們認為要弄清要幾勺鹽。
生：每次應(yīng)該是一平勺。
生：要等前一勺鹽沒有了才能在放第二勺，要不就不準了。
生：還要記錄馬鈴薯浮還是沉。
幼兒園《馬鈴薯》教案 4
【教學目標】
科學概念：
1、不同液體對物體的浮力作用大小不同。
2、比同體積的水重的物體，在水中下沉，比同體積的水輕的物體，在水中上浮。
3、比同體積的液體重的物體，在液體中下沉，比同體積的液體輕的物體，在液體中上浮。
過程與方法：
1、通過簡單的推測、驗證活動獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，培養(yǎng)邏輯思維能力。
2、整理所學的知識，進行概括總結(jié)，形成科學概念。
情感、態(tài)度、價值觀：
認識到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。
【教學重點】
上浮物體在水中都受到浮力的作用，我們可以感受到浮力的存在，可以用測力計測出浮力的大小。
【教學難點】
運用浮力和重力的概念，解釋物體在水中的沉浮。
【教學準備】
每組一個鉤碼、一個馬鈴薯、一個彈簧秤、一杯清水、濃鹽水、糖水、酒精、量筒、天平。
【教學過程】
一、測量鉤碼在不同液體中受到的浮力大小：
1、討論：馬鈴薯在有的液體中下沉，在有的液體中上浮，是不是馬鈴薯在不同液體中受到的浮力有大有小？
2、討論：怎樣用實驗驗證自己的推測。
3、用鉤碼代替馬鈴薯進行研究。按照第6課學過的方法，分別測量鉤碼在清水、濃鹽水、糖水和酒精中受到的浮力大小。然后把數(shù)據(jù)進行比較，驗證原來的推測。
鉤碼在不同液體中受到的浮力大小
清水 濃鹽水 濃糖水 酒精
在液體中的重量
受到的浮力
4、根據(jù)鉤碼受到的浮力大小，進一步類推馬鈴薯在不同的液體中受到的浮力大小情況，從而驗證學生原來的推測。（建議：在這個分組實驗中，測量鉤碼在酒精中受到浮力大小的活動，只要有一個小組完成即可，這樣可以節(jié)約實驗材料，又不影響驗證的結(jié)果。）
二、推測與驗證：
1、思考：物體在不同的液體中受到的浮力為什么會不同呢？影響馬鈴薯浮力大小的原因是什么?
2、從馬鈴薯和液體的重量去比較會有什么結(jié)果?比較重量的前提條件是什么?（引導(dǎo)學生思考要在同體積的情況下比較重量。）
3、推測同體積的清水和濃鹽水重量是否相同，進一步推測與同體積的馬鈴薯比較，重量是否相同。
4、如果要驗證我們的推測，那么怎樣比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重?
5、用天平比較同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重，得出數(shù)據(jù)。
同體積的馬鈴薯、清水和濃鹽水的輕重比較
馬鈴薯 清水 濃鹽水
重量
6、分析表中的數(shù)據(jù)，我們知道馬鈴薯沉浮的秘密了嗎？物體的沉浮與液體有什么關(guān)系呢？
小結(jié)：馬鈴薯比同體積的清水重，而比同體積的濃鹽水輕，這就是造成馬鈴薯沉浮變化的原因。
三、判斷塑料塊的沉浮：
1、觀察教科書提供的資料，判斷塑料塊在不同液體中的'沉浮情況，并說說判斷的理由。
2、觀察教科書第20頁中間的2張圖片，根據(jù)這些物體的沉浮關(guān)系，我們能判斷這些物體的輕重嗎?注意:判斷輕重的前提條件是同體積。
四、沉浮原理的應(yīng)用：
比重計的作用可以教師講解為主，或者用多媒體課件配合講解。
五、整個單元的總結(jié)：
這是對整個單元的科學概念的梳理和總結(jié)。教學時，教師可以從簡單到復(fù)雜進行梳理，從現(xiàn)象到本質(zhì)進行梳理�？梢栽O(shè)計一些有層次的問題進行整理:
1、怎樣用浮力和重力的關(guān)系，來解釋物體的沉浮現(xiàn)象?
2、不同材料構(gòu)成的物體，在水中的沉浮有什么規(guī)律?
3、石塊在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的石塊與水的輕重比較有關(guān))
4、木塊在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的木塊與水的輕重比較有關(guān))
5、物體在水中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的物體與水的輕重比較有關(guān))
6、物體在液體中的沉浮與什么因素有關(guān)?(同體積的物體與液體的輕重比較有關(guān))
幼兒園《馬鈴薯》教案 5
教材分析：
本課選自教科版教材五年級下冊第一單元第7課。教材是在學生原有認知基礎(chǔ)上展開活動。學生對沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學生很少有這樣的經(jīng)驗。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對另一個量的研究，向?qū)W生展示一個新的探索項目。聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮的因素。
本課主要研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。
學生分析：
學生在前面已經(jīng)知道了有些物體在水中下沉，有的物體在水中上浮，知道了能夠改變物體在水中的沉浮，具備了必要的基礎(chǔ)知識，因此，學生的思維難度不太大。一般情況下，學生們對物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對物體沉浮的影響對學生來說是個“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學生也很少有這方面的經(jīng)驗，本課將引導(dǎo)學生展開對另一變量——液體密度的研究，向?qū)W生展示一個新的探索項目。
科學概念：
1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。
過程和方法：
1、使學生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—驗證”的科學探究過程。
2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
3、學會液滴加熱的技能。情感態(tài)度價值觀：
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。
教學重點：
通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
教學難點：
總結(jié)歸納液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
教學準備：
馬鈴薯14個，燒杯16個，食鹽若干，酒精燈14盞，火柴14盒，筷子14雙，鐵匙14個，小匙14個，滴管兩支。
教學過程：
一、引入
1、出示馬鈴薯
2、提問：馬鈴薯是我們平時吃的蔬菜，今天我們把馬鈴薯拿到課堂上，老師這還有一杯液體，想一想，我們可以研究什么問題？
3、講述：今天我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書課題。）
二、馬鈴薯的沉浮
1、預(yù)測：假如把馬鈴薯放在這個裝液體的杯中，你們猜它是沉還是浮呢？說說你猜測的理由。
2、演示：誰愿意上前面來試一試，請大家認真觀察，看你能發(fā)現(xiàn)什么？（板書：觀察，發(fā)現(xiàn)）
師：怎樣放馬鈴薯？扔進去嗎？（輕輕放）
�。ㄉ僮鳎厚R鈴薯放在1號杯中沉，在2號杯中�。�
3、猜測：同一個馬鈴薯，在1號杯中沉，在2號杯中浮，馬鈴薯在的沉浮與什么有關(guān)呢？
生：（在教師引導(dǎo)下推測）馬鈴薯在液體中的沉浮可能與杯中裝的液體有關(guān)。師：我們不知道這個杯中裝的是什么液體，但根據(jù)剛才看到的現(xiàn)象我們可以推測出什么？（兩個杯中的液體不一樣）用什么樣的方法才能知道這兩種液體不同呢？怎樣驗證呢？
生討論、匯報檢驗方法。
師：你們要想用加熱的方法檢驗，需要些什么材料呢？（板書：驗證）（生討論匯報實驗所需要的材料，教師適當補充并加以說明。）
師：在這個實驗中我們要注意什么問題呢？（酒精燈的使用方法、安全注意事項）
4、小組分工，取液滴，1號勺取1號杯中的'液體，2號勺取2號杯中的液體。
5、分組實驗。
6、匯報研究結(jié)果：
師：在實驗中有什么發(fā)現(xiàn)？
生：加熱一號杯中的液體，鐵勺中沒有留下什么痕跡；加熱二號杯中的液體，鐵勺中留下了白色的痕跡。（白色的顆粒狀物體。）
師：這兩杯液體一樣嗎？我們的推測對不對？這說明能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點？
生：里面溶解了一些物質(zhì)。（板書：溶解物質(zhì)）
三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體
師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一種白色物質(zhì)，那是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？
鹽、糖、堿都可以溶解在水中，你能用其中一種材料做實驗去驗證你的猜測嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？
1、師生討論：調(diào)制鹽水時要注意哪些問題？
師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？
生：一勺一勺地加。
師：一勺鹽是多少呢？
生：一平勺。師：加入后還要做些什么？
生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？
2、投影：溫馨提示
調(diào)制鹽（或糖、堿）水時要注意哪些問題? (1)每次加一平勺。
(2)每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。
(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。
3、小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水）
4、匯報：
師：說一說你們調(diào)制的過程和發(fā)現(xiàn)。
�。ㄉ鷧R報使馬鈴薯浮起來的鹽水調(diào)制的方法和過程。）
師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？
生：不是的。
5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽等物質(zhì)時，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達到了一定的濃度（板書：一定濃度）
也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。
四、閱讀資料：課件演示相關(guān)圖片
1、死海
2、中國運城鹽湖
五、課外延伸
1、你能使剛才浮起來的馬鈴薯沉下去嗎？
2、除了食鹽能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體，其他可溶性物質(zhì)也能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體嗎？
幼兒園《馬鈴薯》教案 6
教學目標：
1、知識與能力：
知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
2、過程與方法：
�、俳�(jīng)歷一個典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學探究活動過程。
②通過加熱液滴和調(diào)制液體來探究未知液體的性質(zhì)。 ③學會給液滴加熱的技能。
3、情感態(tài)度與價值觀：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多依據(jù)。
教學重點：
怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來。
教學難點：
驗證使馬鈴薯浮起來的液體是有一定濃度的溶液。
教學準備：
教師：濃鹽水、清水、一個馬鈴薯、膠頭滴管。學生：每組一個馬鈴薯、一個大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學過程：
教師：同學們，在上課之前，我們先來做一個游戲。老師這有一杯清水，現(xiàn)在我把乒乓球放進去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現(xiàn)象？學生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的?
老師：同學們觀察的真仔細，都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，接下來別眨眼，看，這是什么？學生：土豆，馬鈴薯。
教師：對了，這就是一年四季經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節(jié)課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書：馬鈴薯在液體中的沉浮
教師：同學們，老師這有一杯300ml的液體，標號1號溶液，如果我將這個馬鈴薯放進去會怎么樣呢？學生1：浮起來。學生2：沉下去。 ??
教師：有說浮起來的，有說沉下去了，現(xiàn)在我們就來試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書：沉
教師：現(xiàn)在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標號2號溶液，還是這個馬鈴薯，如果我把它放進這杯液體中會怎么樣呢？學生1：沉下去。學生2：浮起來。 ??
教師：我們來試一試，看看誰猜得對。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來了。）板書：浮
教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號液體中是沉下去的，而在2號液體中卻是浮起來的呢？板書：1——沉2——浮
學生：可能兩杯液體不一樣。
教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測，我們必須要用實驗去驗證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？學生1：嘗一嘗。
教師：能嘗嗎？現(xiàn)在我們都不知道它們是什么液體，萬一對我們的身體有害怎么辦？所以大家記�。翰恢奈镔|(zhì)不要隨便嘗！學生2：聞一聞。
教師：請第一桌的同學代替你聞一聞。你聞出來了么？（沒有）說明這個辦法??（行不通）
學生3：可以用眼睛觀察，我發(fā)現(xiàn)2號液體有一點渾濁。教師：你觀察地可真仔細，一看就是個學習認真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？
學生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質(zhì)都是什么。
教師：你真聰明，請坐。這位同學的辦法非常的科學，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來進行探究�，F(xiàn)在請你們打開課本第17頁，自己先看看怎么做這個實驗。（生讀書。）看懂了嗎？學生：看懂了。
教師：那好，結(jié)合書上的要求，再看一看小組實驗桌上，老師為你們提供的實驗器材，想一想怎樣用托盤內(nèi)的東西來做這個加熱液體的實驗？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學生討論）
教師：你打算用什么辦法？
學生：可以用勺子來盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說的真好！請坐。用酒精燈加熱液滴，你覺得我們應(yīng)該注意哪些？
�。▽W生回答使用酒精燈時的注意事項。）
教師：同學們回答的很全面，老師給你們總結(jié)一下。（課件展示實驗步驟及要求，指名朗讀。）
教師：為了方便實驗，老師給每組準備了兩把勺子，一把勺子有紅色標記，一把勺子有綠色標記。我們事先約定一下，用帶有紅色標記的勺子來盛放1號杯中的液體，用帶有綠色標記的勺子來盛放2號杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現(xiàn)在每組派兩名代表來老師這取液滴。（學生取液滴）開始做實驗吧。
�。▽W生進行加熱液滴的實驗）
教師：誰來向大家展示一下你們小組的實驗結(jié)果？（學生１，學生２拿勺子及報告單到前面邊說邊展示）教師：你們的'結(jié)果都是一樣的嗎？學生：一樣。
教師：1號杯中的液體加熱后什么都沒有了，那么它就是一杯??（清水），2號杯中的液體加熱后留有白色的物質(zhì)，那它可能是什么？
學生：鹽、糖、味精??
教師：同學們，光有白色的物質(zhì)，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據(jù)，以后進入高年級就會學到驗證它的方法，現(xiàn)在老師就先解開這個謎底，2號液體就是一杯鹽水。板書：清水——沉鹽水——浮
教師：同學們，通過剛才的實驗，我們發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關(guān)系嗎？學生：沒有。
教師：那與什么有關(guān)？學生：鹽，液體。
教師：那么也就是說物體的沉浮與液體有關(guān)。板書：物體的沉浮與液體有關(guān)。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說只要在清水中溶解了鹽或者其他物質(zhì)，馬鈴薯就會浮起來呢？生：不是
師：同學們考慮的非常全面。那么，現(xiàn)在我們就來調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體吧。我們需要哪些材料呢？學生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??
教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來加快溶解。像老師這樣拿起來攪拌可以么？生：不可以，要放桌子上。
師：對了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會更安全。
為了我們的實驗更有說服力，老師給你們準備了鹽和糖兩種物質(zhì)，都是隨機擺放的。你們拿到的糖就調(diào)制糖水，是鹽就調(diào)制鹽水。請大家看一下實驗要求。（課件展示，指名讀）教師：現(xiàn)在開始做實驗吧。（學生進行實驗）
教師：誰來匯報一下你們組的實驗結(jié)果？帶上你的實驗報告單。
教師：通過剛才的實驗，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來。也就是說，一定濃度的液體才能使物體浮起來。（板書：一定濃度的液體才能使物體浮起來）
教師：同學們，在我們的地球上有一個神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書，你知道它叫什么嗎？學生：死海。
教師：你想了解它嗎？（想）請你打開課本18頁，閱讀《淹不死人的湖——死�！�。
教師：通過讀書，你知道了什么？（學生匯報）教師：通過今天的學習，你收獲了什么？（學生匯報）
課后實踐作業(yè)：除了我們課堂上實驗的這兩種物質(zhì)外，同學們回去后探索一下這兩種物質(zhì)的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來。我們生活中還有那些物質(zhì)可以使馬鈴薯浮起來？比如說洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節(jié)課和同學們交流。
幼兒園《馬鈴薯》教案 7
教學目標：
認識到物體的沉浮與液體有關(guān)；同體積的液體越重，浮力越大。
培養(yǎng)實驗、觀察，發(fā)現(xiàn)問題的能力；并對所提問題作出假設(shè)，設(shè)計實驗進行驗證的能力。
激發(fā)課外繼續(xù)進行科學探究活動的興趣。
教學準備：
A、教師用：馬鈴薯水槽（分別盛清水和鹽水）。天平1架、量筒1只、大小相同的小塑料杯2只，食用油、水銀等。
B、學生小組實驗觀察用：水槽、玻璃杯、大小馬鈴薯各1個、攪拌棒、食鹽、鹽勺等。
教學重點：
改變鹽水的濃度，使馬鈴薯懸浮在水面上。
難點：
馬鈴薯沉浮還跟液體有關(guān)。
教學過程：
一、出示課題引入
二、創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學生發(fā)現(xiàn)問題
今天我們桌上放著一大一小兩個馬鈴薯，我們把它放進水里，看看是沉還是浮。你打算怎么把它放進水里去？
課件引導(dǎo)（學生淹馬鈴薯）
觀察到了什么？
是沉還是浮？（學生匯報觀察結(jié)果。）
老師也試一下――――怎么浮了？
誰愿意到老師這兒試試，給大家看一看？（結(jié)果都浮了。）
這是為什么？是老師的水缸大？水多？馬鈴薯有輕重？還是有另外原因？
討論：兩缸水一沉一浮的原因。
馬鈴薯的沉浮
1、是跟馬鈴薯的大小有關(guān)系
2、是跟水的多少有關(guān)系
3、是跟放進去的動作有關(guān)系
4、是跟水有關(guān)系
老師的這缸水跟你們的水不一樣，能觀察出來嗎？
三、選擇研究方法，組織探究
這水有什么不同？想知道嗎？
怎樣才能知道老師的水里有什么？（不知道水里有什么，不能用嘴嘗�。�
設(shè)計實驗，證明老師的水槽里是鹽水。
實驗一驗證水中有鹽（演示）
v操作步驟：
v1、取鐵皮木夾；
v2、取水1－2滴；
v3、點燃蠟燭；
v4、加熱把水烤干，觀察留下什么。
第一階段小結(jié)：鹽水能使馬鈴薯浮起來，清水中馬鈴薯是沉的。
新問題：鹽水中馬鈴薯為什么會浮？
實驗二：自己制作鹽水，使馬鈴薯浮起來。
1、分發(fā)刻度杯；
2、指導(dǎo)實驗方法：
取水200毫升，再一勺一勺地加鹽，邊加邊攪拌，同時觀察實驗中的變化。記錄下用了多少鹽，剛好使馬鈴薯浮起來為止。加太多會融化不了。（進行計時）。
匯報加鹽多少。
加鹽
第二階段小結(jié)：現(xiàn)在你知道了，鹽水的濃度達到一定程度，馬鈴薯就浮起來了。
四、在實驗中探究新發(fā)現(xiàn)，解決新問題
1．新問題：為什么清水中馬鈴薯沉，鹽水中馬鈴薯就�。�
討論：鹽水為什么能使馬鈴薯浮。（啟發(fā)觀察加鹽后杯中滿了多少）
用天平稱清水和鹽水哪個重。（條件：一樣重的空杯子，再加入同樣多的清水和鹽水。）
測定結(jié)果：同體積的鹽水比清水重。所以鹽水的浮力比清水大。（其實細心的同學已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，你加了許多鹽，水的體積卻增加不大，所以這水變重了。）
除了鹽水，其他物質(zhì)能使水的重量增加嗎？
2．認識不同的`液體，同體積的重量不一樣的，液體越重，浮力就越大。
3．取食用油、酒精、蜂蜜各一杯；用馬鈴薯實驗，（或食用油、酒精、水，用蛋實驗）
猜測：哪一杯的浮力大，哪一杯的浮力�。�
五、總結(jié)與擴展：
1．總結(jié)：我們通過做實驗發(fā)現(xiàn)馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中上浮，這是因為同樣多的鹽水比清水重。重的水就比輕的水浮力大。如果我們這里有很重很重的“水”，它就能浮起清水中下沉的物體（出示水銀）。你們今后學到一些知識后要想想它會有什么用處，這樣才能使我們變得更聰明。
2．課件展示：
死海――世界上鹽度最濃的鹽水湖；
我國也有許多鹽水湖；
為了旅游的需要，人們制成人工鹽水湖……
六、練習與應(yīng)用：
1、物體的沉浮，與物體輕重，體積大小有關(guān)，還與什么有關(guān)？
2、使馬鈴薯浮起來的液體還可以有那些？（繼續(xù)實驗）
3、食用油－清水－鹽水－水銀，哪種液體浮力最大？
幼兒園《馬鈴薯》教案 8
教材分析
選自義務(wù)教育課程標準實驗教科書三年級下冊第五單元《沉和浮》的第三課。通過一系列的科學探究活動，深入研究造成馬鈴薯在水中沉浮的條件和變量，從改變液體成分達到改變物體沉浮的目的。在本課中，教師要著重培養(yǎng)學生的探究興趣和培養(yǎng)學生的一定的科學探究的思維方法。
學生分析
學生對一些浮力現(xiàn)象已有所認知，知道木頭、塑料、船等能浮在水上；鐵、石頭等會沉入水中；知道物體的體積、大小、重量決定了它的沉浮關(guān)系。但對于馬鈴薯能否在水中浮起，并沒有一個準確的認知，可能會發(fā)生爭論，當然學生可能會在課外知道雞蛋能在鹽水里浮起來，物體在海水里受到的浮力要比一般的水大。因此，在此基礎(chǔ)上設(shè)計一定的探究活動，激發(fā)學生的思考，訓(xùn)練學生的科學思維和科學探究的目標是可行的。
設(shè)計理念
科學課從走進教室就深受學生的喜愛，究其原因，因為在科學課中可以動手做自己想做的有趣的實驗，自己設(shè)計實驗的方法去尋求問題的解決，科學課中的活動性、探究性、主動性深深誘發(fā)著學生學習科學的積極性和興趣。
在這堂課中教師有意設(shè)計一些似是而非的實驗現(xiàn)象引發(fā)學生的思考，激發(fā)學生的探究興趣，然后由學生商討解決問題的可行方案并在交流中分析存在的問題，及時修改計劃。鑒于學生的認知水平，有可能猜測出是鹽水溶液使馬鈴薯浮起來，應(yīng)該說本課的.科學知識的學習和理解并不會成為學生的學習障礙，所以，在教學設(shè)計中教師應(yīng)著重考慮培養(yǎng)學生科學探究能力的“意識”，并把這種意識落實到探究過程中去，從而，使學生對浮力有一個比較清楚的認知，使我們的科學課能為學生今后的發(fā)展產(chǎn)生積極的意義。
教學目標
1、認識物體的沉浮與液體的成分有關(guān)。
2、經(jīng)歷科學探究的過程，體驗科學探究的樂趣，培養(yǎng)學生細致觀察、認真思考的習慣和科學探究能力的“意識”。
教學準備
1、教師：兩個200毫升的燒杯，定為1號和2號（分別盛有100、150毫升的純凈水，其中一杯150毫升的為飽和鹽溶液）；兩個大小不一的馬鈴薯；一幅天平（備用）。
2、四人小組：一只盛有150毫升純凈水的燒杯，一個馬鈴薯，一根筷子；實驗袋（一支蠟燭，兩個不銹鋼調(diào)羹，一包火柴，一把藥匙）；記錄紙。
教學過程
一、觀察質(zhì)疑、提出假設(shè)
1、教師提問：你知道有哪些物體能浮在水上，哪些不能？
�。▽W生羅列出許多能浮在水上的和不能浮在水上的物體。）
2、師出示兩個大小不一的馬鈴薯，叫學生判斷是沉還是浮。
生：大的沉，小的浮。
生：都會沉。
生：都會浮。
師：（疑惑）這兩個馬鈴薯的沉浮究竟會怎樣，我們怎么來驗證你們的觀點？
生：實驗。
師：好辦法。我們只要將馬鈴薯放進水里就能看出來？
生：不對。如果放水的東西不一樣大就不能比了。
生：對呀，應(yīng)該用一樣大的東西盛。（其他的學生此時也議論紛紛）
師：你們的意思是說實驗的時候還應(yīng)該有一些條件，這些條件應(yīng)該公平，對嗎？還應(yīng)該有哪些公平的條件呢，各小組討論。
3、全班交流，體現(xiàn)實驗的公平性
�、鸥鶕�(jù)學生的交流情況，教師一一板書：
實驗名稱
馬鈴薯在水里的沉浮
公平條件
（注意點）
一樣大的杯
一樣多的水
操作方法
把兩個馬鈴薯輕輕放進水里
�、菩抻営媱�，體現(xiàn)公平條件
�。ǔ鍪緝芍粺�1號和2號）
生：兩杯水要一樣多。（教師請一名學生上前監(jiān)督教師加水的過程）
師：把大的放在1號還是2號？
生：放進1號。
4、觀察實驗，進行科學假設(shè)
教師將兩個馬鈴薯輕輕放進杯中，要求學生仔細觀察。
生：大的沉了，小的浮了，為什么？
生：把它們調(diào)換一下。
教師將馬鈴薯調(diào)換放入。
�。ㄉ吹酱蟮鸟R鈴薯浮，小的沉，興致高了。）
生：水有問題。
師：有什么問題？
生：2號杯的水密度大。
師：你怎么知道的？什么是密度？
生：我在書里讀到過，密度大的液體產(chǎn)生的浮力大。
師：你很會思考，可是你怎么來證明2號杯里的水密度大？
生：可以用天平稱一下兩杯水。
在教師幫助下，學生用天平稱出2號杯里的水比1號杯里的水重。
師：2號杯為什么重？
生：水里可能有別的東西。
生：水里有鹽。我以前見到過雞蛋在鹽水里會浮起來，有一個死海里不會游泳的人也不會沉下去。
師：難道就不會是別的嗎？糖、味精？
生：一定是鹽，我們可以嘗一下。
生：不行，那樣很不衛(wèi)生。
生：用火燒一下，水干了就能見到鹽。
生：我現(xiàn)在真想知道水里到底有什么！
師：你們覺得這個方法好嗎，有沒有更好的方法？
師：需要怎樣的工具？
生：鍋。
生：鍋應(yīng)該小一點，水要少一點。
師：（教師予以表揚、鼓勵）這些東西太笨重了，可以用別的工具替代嗎？（生答略）出示工具袋，要學生說說注意什么。
生：用火要小心。不要燙著。
師：眼睛離調(diào)羹遠些。認真做實驗，仔細觀察。
二、實驗論證，知道使馬鈴薯浮起來的原因是水里加了鹽，水的成分變化了。
實驗員領(lǐng)取材料，各組開始實驗。
生：是鹽。
生：這白顏色的是鹽。我剛才嘗了一下是咸的。
師：（嚴肅的）白顏色的就一定是鹽嗎？沒弄清之前去嘗可很不安全。有沒有更科學的方法來證明這就是鹽？
生：可以在清水里加鹽，再燒一次。
生：可以先在水里放進馬鈴薯，再加鹽，看它會不會浮起來。
生：可以把他們的方法和起來。
師：這個建議不錯，我們可以試試，你們覺得呢?
（生答略）
師：為了保證實驗的科學性和正確性，我們得——
生：制訂實驗計劃。
師：如果老師給你們一杯150毫升的純凈水，一個藥匙和一個馬鈴薯，你們認為在這個實驗中可以研究哪些項目？
（各小組制訂計劃并展開討論應(yīng)有哪些實驗項目，如何操作；教師巡回指導(dǎo)。然后選擇較有代表性的實驗計劃進行交流，博采眾長；重點講講自己的計劃中哪部分實驗成功的關(guān)鍵。）
生：我們認為要弄清要幾勺鹽。
生：每次應(yīng)該是一平勺。
生：要等前一勺鹽沒有了才能在放第二勺，要不就不準了。
生：還要記錄馬鈴薯浮還是沉。
�。ㄍ队俺鍪疽环萦媱潱�
實驗名稱
馬鈴薯在鹽水中浮
要幾勺鹽
操作方法
一平勺一平勺放，還要攪拌
實驗現(xiàn)象
比較
學生分組實驗，教師巡回。（學生通過實驗驗證了水里含有鹽，是它使馬鈴薯浮起來的）
師：是什么使馬鈴薯浮？
生：鹽。
師：150毫升純凈水在加鹽前后發(fā)生了什么變化？
生：多了鹽。
生：純凈水更濃了，密度增加了。
生：還有別的方法能讓這個馬鈴薯浮起來嗎？
師：其他同學有什么新發(fā)現(xiàn)、新問題？
生：水里加進糖行不行？
生：馬鈴薯放在其它液體里能浮嗎？
生：還有那些東西放在鹽水里也能�。�
三、課外延伸
師：同學們剛才提出了很多新問題，老師覺得值得研究研究，我們不妨到課后自己去做做實驗驗證自己的猜測、想法，也希望你們有更多的新發(fā)現(xiàn)，好嗎？
�。ǚ中〗M討論大家最感興趣的問題，制訂計劃，教師適當指導(dǎo)）
幼兒園《馬鈴薯》教案 9
一、說教材
1、教材簡析
這節(jié)課的教材選自教科版的小學五年級下冊《沉和浮》單元中的第七課。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學生經(jīng)歷了一個十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學探究過程，有助于學生形成科學的研究思想和方法。
教材的編排思路分四部分，第一部分：馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學生對沉浮條件的深入思考。第二部分：觀察比較兩個水槽的液體。通過實驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。第三部分：推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。最后是對本課的擴展。
2、教學目標
知識能力目標：
①通過實驗探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
�、谧寣W生體驗“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學探究過程。
情感態(tài)度目標：
在活動中，體會科學探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
3、教學重點、難點
重點：讓學生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
難點：推測及驗證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學生自行設(shè)計驗證實驗。
二、說教學對象
五年級學生的好奇心強，對實驗很感興趣，而且對物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗，對于物體的沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實驗中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、說教學法
有人將科學比喻為引導(dǎo)學生過河，但學生不能自己盲目地過河，在教學過程中，我們要運用好的教學策略，為學生提供“過河”的下腳石。根據(jù)《新課程標準》以“培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)”為宗旨，及結(jié)合學生的實際情況，我將本課的教學法確定如下：
從教的方面來說，本課主要采用“探究－研討”的教學方法，通過讓學生對水槽里的馬鈴薯進行觀察、研討、推測、驗證，以及進一步尋找鹽水浮力大的原因。從而讓學生學到探究科學規(guī)律的本領(lǐng)。為了能使本課的教學目標得以落實，取得良好的教學效果，我還同時綜合運用了發(fā)現(xiàn)法、實驗法、演示法、討論法等多種教學方法來組織課堂教學。
從學的方面來說，本課主要采用觀察法、探究實驗法、小組合作等多種學習方法，指導(dǎo)學生通過多種感官對物體的沉浮現(xiàn)象進行有意識的初步認識，充分發(fā)揮學生的創(chuàng)造力，使學生能獨立進行探究實驗，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取新知識，培養(yǎng)技能技巧。
四、說教學程序
我的教學設(shè)計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面是我對這節(jié)課的教學設(shè)計的說明。
教學過程
設(shè)計意圖
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學生自己發(fā)現(xiàn)問題。
1、準備兩個的水槽， 教師拿起一大、一小的兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是��？ ”
2、學生討論、猜測，教師動手演示實驗。
3、學生交流發(fā)現(xiàn)：水槽中的液體也是也是影響物體沉浮的因素。
創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，使學生的思維產(chǎn)生強烈的碰撞，這一錘就敲到了學生的心坎上，充分激發(fā)了學生的探究欲望，達到了預(yù)期的教學目的。
（二）組織探究活動，得出探究結(jié)論。
�。�1）觀察比較兩個水槽的液體。
1、 鼓勵學生討論研究：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
2、 引導(dǎo)學生用火烤的方法來檢驗水。
3、 驗證實驗：在清水中慢慢加鹽。
4、 通過實驗得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因為在水中溶入了鹽。
�。�2）尋找鹽水浮力大的原因。
1、 學生產(chǎn)生疑問：為什么在水中溶入了鹽就可以使馬鈴薯上浮呢？
2、 用量筒分別從兩個水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重，因而鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
3、 通過不斷的探究實驗，推理出相同體積的液體越重的`浮力越大，越輕的浮力越小。
此過程是本節(jié)課的難點所在，學生不易想到用火烤的方法來檢驗水，因此，我放手讓學生根據(jù)已有的生活經(jīng)驗去猜一猜，動一動手。在這一探究學習過程中，學生們都能獲得一個發(fā)現(xiàn)的“經(jīng)歷”，他們的科學素養(yǎng)在這個過程中又向前推進了一步。
《科學》是一門強調(diào)“做”的學科，在這一探究活動中，我讓學生通過“做”去獲得要掌握的知識，從中體會到，科學并不神秘，動手“做”可以解決很多問題。同時，我還對教材進行了挖深研究，引導(dǎo)學生推理出另一個重要的結(jié)論。從而進一步豐富了學生的學習內(nèi)涵，深化了他們的探究活動，達到了“潤物細無聲”的教學效果。
�。ㄈ⿺U展探究活動，培養(yǎng)學科學、用科學熱情。
1、師生一起做有趣的實驗：分層漂浮實驗、銅砝碼在水銀中漂浮的實驗。
2、師生共同介紹死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理， 我們可以做些什么事情？
師生一起做有趣的實驗，進一步擴展了學生的探究活動。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學生眼前，使學生看到這一奇觀之后，萌發(fā)用科學的熱情。接著讓學生課后思考，令科學知識從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會。
板書設(shè)計：
馬鈴薯在水中是沉還是浮
相同體積時：鹽水重 浮力大
清水輕 浮力小
相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。
為了緊扣教學目標，突出教學重點，我用以下的板書，簡潔明了地概況了本節(jié)課的主要內(nèi)容，讓學生一目了然，對所學知識留下深刻的印象。
五、說教學評價
新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過程，促進發(fā)展”的課程評價，所以評價時，我不是過于看重學生所獲得的知識的多少及作品的優(yōu)劣，而是特別關(guān)注學生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學習的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動手實踐以及所獲得的經(jīng)驗與教訓(xùn)。本節(jié)課的評價方式是靈活多樣的，各種評價方式有機結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學生自己發(fā)現(xiàn)問題”這個環(huán)節(jié)中我采取教師評價與學生的自評、互評相結(jié)合。在 “組織探究活動，得出探究結(jié)論”這個環(huán)節(jié)中我采取書面材料的評價與對學生的口頭報告、活動、展示所作出的評價相結(jié)合；讓學生在評價中學會實踐和反思，學會發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。
回放教學過程的各個環(huán)節(jié)，我們可以感受到學生主動參與科學學習中時，給科學教學活動帶來無限生機，更可以感受到小組合作在解決問題中的巨大作用。也許，這就是新科學課程的魅力！
幼兒園《馬鈴薯》教案 10
一、教材分析
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是教科版《科學》五年級下冊《沉和浮》單元中教學內(nèi)容。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之后從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學生經(jīng)歷了一個十分典型的“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學探究過程，有助于學生形成科學的研究思想和方法。
教材的內(nèi)容分三部分：第一部分，馬鈴薯的沉浮。通過創(chuàng)設(shè)情境，引起學生對沉浮條件的深入思考；第二部分，觀察比較兩個水槽的液體。通過實驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來；第三部分，推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學生理解物體沉浮與液體密切相關(guān)。
教學重點：讓學生發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
教學難點：推測及驗證清水、鹽水的過程；引導(dǎo)學生自行設(shè)計驗證實驗。
二、學情分析
五年級學生的好奇心強，對實驗很感興趣，而且對物體沉浮的因素已經(jīng)有了一些知識基礎(chǔ)，他們還有一些生活經(jīng)驗，對于物體的沉浮有一定的聯(lián)想。在以往的實驗中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、教學方法
有人將科學比喻為引導(dǎo)學生過河，但學生不能自己盲目地過河，在教學過程中，我們要運用好的教學策略，為學生提供“過河”的踏腳石。根據(jù)《新課程標準》指出：“科學課要以培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)為宗旨”，結(jié)合學生的實際情況，我將本課的教學法確定如下：
1、教法：本課主要采用“探究－研討”的教學方法，通過讓學生對水槽里的馬鈴薯進行觀察、研討、推測、驗證，以及進一步尋找鹽水浮力大的原因。為了能使本課的教學目標得以落實，取得良好的教學效果，還綜合運用發(fā)現(xiàn)法、實驗法、演示法等多種教學方法來組織課堂教學。
2、學法：本課主要采用觀察法、探究實驗法、小組合作等多種學習方法，指導(dǎo)學生通過多種感官對物體的.沉浮現(xiàn)象進行有意識的初步認識，充分發(fā)揮學生的創(chuàng)造力，使學生能獨立進行探究實驗，能充分發(fā)揮手、腦、眼的功能，從而獲取知識，培養(yǎng)技能。
四、教學目標
1、通過實驗探究發(fā)現(xiàn)鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
2、經(jīng)歷“觀察－發(fā)現(xiàn)－推測－驗證”的科學探究過程。
3、在活動中，體會科學探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。
五、教學準備
俗話說巧婦難為無米之炊，豐富的教學具可以讓學生更好的觀察到實驗現(xiàn)象，因次我為本課準備了如下教學具：馬鈴薯若干，燒杯7個，食鹽若干，白糖若干，酒精燈一盞，火柴一盒，試管架一個，玻片2片，玻棒7根，藥匙7個，滴管一支，鑷子7個，量杯1個
六、教學過程
我的教學設(shè)計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導(dǎo)思想的。下面就是我這節(jié)課的教學設(shè)計。
（一）創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問題。
1、準備兩個水槽，教師拿起一大、一小的兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是浮？”
2、學生討論、猜測，教師動手演示實驗。
在學生預(yù)測的基礎(chǔ)上，老師把兩只馬鈴薯分別放入兩種液體中，馬鈴薯在鹽水中浮而在清水中沉；把兩只馬鈴薯同時放在清水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都沉在水里；把馬鈴薯同時放在鹽水中，結(jié)果兩只馬鈴薯都浮起來。根據(jù)實驗現(xiàn)象，學生會發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的沉浮與水槽里的液體有關(guān)。
設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境引入，實驗的現(xiàn)象與學生的預(yù)測結(jié)果出現(xiàn)了矛盾，形成了認知沖突，產(chǎn)生了新的問題，激發(fā)了學生的探究欲望。
�。ǘ┳灾魈骄�，獲取結(jié)論。
水槽里的液體到底是什么？學生會有各種各樣的猜測，教師要引導(dǎo)學生想辦法證明自己的猜測正確與否。
1、觀察比較兩個水槽的液體。
�。�1）學生討論：用什么方法可以知道它們是不同的液體。
�。�2）引導(dǎo)學生用火烤的方法來檢驗。
（3）預(yù)測：在水中加鹽是否可以使沉在水里的馬鈴薯浮起來。
�。�4）實驗驗證：在清水中慢慢加鹽。
通過實驗得出結(jié)論：馬鈴薯可以上浮是因為在水中溶入了一些能溶解于水的物質(zhì)。
設(shè)計意圖：此過程是本節(jié)課的難點。兩個水槽里的液體有哪些不同？怎樣比較兩種液體的不同？學生可能會想到用嘗、聞等方法來鑒別。教師要及時引導(dǎo)學生，對于陌生的物質(zhì)，不能用嘗和聞的方法來觀察。那么，怎樣才能知道水里是不是溶解有一些其他的物質(zhì)呢？教師引導(dǎo)學生研討，如果水中溶解有一些其他物質(zhì)，可以用加熱的方法，使水蒸發(fā)，然后看有沒有一些物質(zhì)出現(xiàn)。通過加熱，學生發(fā)現(xiàn)了一些白色的顆粒，有的學生說是鹽。到底是不是鹽呢？學生說可以嘗一下，能不能嘗？答案是否定的。水中確實溶解有一些物質(zhì)，至于到底是什么，并不重要，反過來，如果水中加鹽，能不能使馬鈴薯浮起來呢？科學講求實證，但是僅憑加熱后出現(xiàn)的白色顆粒就認定是溶解有鹽，顯然是不夠的。
2、尋找鹽水浮力大的原因。
鹽水的確能使馬鈴薯浮起來，為什么呢？鹽水和清水有什么區(qū)別？引出第二個問題：尋找鹽水浮力大的原因。
�。�1）研討：鹽水和清水有什么區(qū)別？怎樣知道？
（2）實驗：用量筒分別從兩個水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)同體積的鹽水比清水重。認識鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
（3）推斷：如果有比同體積鹽水更重的液體，放入馬鈴薯會怎么樣？如果比同體積的鹽水更輕的呢？如果是一個鐵塊，怎樣能使它浮起來？
設(shè)計意圖：《科學》是一門強調(diào)“做”的學科，實踐出真知。在這一探究活動中，我讓學生通過“做”去獲得要掌握的知識，從中體會到，科學并不神秘，動手“做”可以解決很多問題。
（三）擴展活動。
1、演示：分層漂浮實驗、銅法碼在水銀中漂浮的實驗。
2、師生共同研討死海的有關(guān)奇特現(xiàn)象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什么事情？
設(shè)計意圖：師生一起做有趣的實驗，進一步擴展了學生的探究活動。利用多媒體課件，把死海的奇特現(xiàn)象展現(xiàn)在學生眼前，從而使學生看到這一奇觀之后，萌發(fā)“用科學”的熱情。接著讓學生課后思考，令科學知識從書本走向?qū)嵺`，由課堂走向社會。
幼兒園《馬鈴薯》教案 11
我是黑河市第五小學科學教師吳杰.我說課的內(nèi)容選自教科版小學三年級下冊第五單元《沉和浮》的第三課時《馬鈴薯在水中是沉還是浮》。下面我從以下幾個方面對這一課做一個簡略的說明。
教材分析：
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是繼《物體在水中是沉還是浮》之后，在會用觀察物體沉浮的方法，知道物體的沉浮與物體的大小、輕重有關(guān)系的基礎(chǔ)上，從物體所浸液體探究影響物體沉浮因素的一課。
教材主要安排三部分內(nèi)容：一：觀察馬鈴薯的沉浮并推測原因。二、觀察比較兩個水槽里的液體的不同，驗證馬鈴薯在鹽水中能浮起來。三、比較同體積的鹽水和清水的重量，觀察不同物體在不同的液體中沉浮的現(xiàn)象，加深學生對物體沉浮原因的理解。
本課通過引導(dǎo)學生經(jīng)歷一個十分典型的 “觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——證實” 的科學探究過程，這對學生形成科學的研究思想和方法有很大的幫助，也培養(yǎng)了學生的科學素養(yǎng)。
設(shè)計理念：
1、以學生的自主探究為核心.教學流程的設(shè)計，要圍繞學生探究為核心，使學生在實驗活動中主動獲取知識，充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性，最大限度的提高學生參與學習的程度。
2、以學生為主體，充分發(fā)揮學生的主體作用。尊重學生，保證學生有充足的實驗觀察時間、有充分的思考提問時間，有充分的交流共享時間，讓學生真正做到自己提出問題，解決問題，在教學中不斷解決問題，使教學過程真正成為學生自主探究的過程。
學生分析：
我們黑河市第五小學是一所市內(nèi)的窗口學校，大多數(shù)的學生是城市的孩子，見識比較廣，知識豐富，對科學學習有積極的熱情。他們在學習本課之前學生們經(jīng)歷了三年級上冊一系列有系統(tǒng)的觀察活動，對科學課產(chǎn)生了濃厚的興趣，形成小組合作學習氛圍，敢于提出問題，樂于合作交流。通過一次次的親歷活動，學生科學探究能力得到鍛煉和提高。又經(jīng)過前兩課的學習，學生對于物體的沉浮有了一定的基礎(chǔ)，本課中實驗對三年級學生來說比較簡單，但在“比較鹽水和清水的輕重”的實驗里，學生對“體積”概念的不清楚及同時使用量筒和天平兩種精密儀器對學生來說是難以把握的，由教師與學生合作，共同完成比較液體的輕重過程，尋找馬鈴薯在鹽水中上浮的原因?qū)W生來說是有點難度的.。
教學目標：
1、科學知識：在實驗探究中感知物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)。
2、過程與方法：在探究馬鈴薯的沉浮實驗中，經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—證實”的科學探究過程。
3、情感態(tài)度價值觀：在小組學習和探究活動中，主動提供自己的想法，分享他人的智慧，體會合作的愉快。進一步培養(yǎng)探究科學的興趣，主動在課外進行科學探究活動。
學習目標：
1、我在實驗探究中感知物體的沉浮與什么因素有關(guān)。
2、我要經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—證實”的科學探究過程。
教學重點：影響馬鈴薯沉與浮的因素與所浸的液體有關(guān)
教學難點：用科學實驗的方法驗證物體沉與浮的因素與所浸的液體有關(guān) 。
學習方法：觀察、發(fā)現(xiàn)、比較、推測、驗證等方法。
說教法與策略------目標導(dǎo)學法
目標導(dǎo)學法包括五個部分：
一、課前教師結(jié)合教學內(nèi)容確定學生的學習目標
二、課上教師出示學習目標
三、教學流程，實施學習目標
四、當堂檢測學習目標
五、拓展延伸，應(yīng)用學習目標
本課的教學流程采用目標導(dǎo)學法教學。
根據(jù)學生年齡特點，結(jié)合教材實際內(nèi)容，對本課的教學設(shè)計和學法指導(dǎo)采用了直觀、引導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)輔助教學和突出以學生實驗探究為主教學策略。
對于本課第三部分教學內(nèi)容我做了一些處理。學生學習了第二部分自制一杯鹽水使沉在水底的馬鈴薯浮起來后，鹽水為什么能使馬鈴薯浮起來呢？很少學生知道要比較兩杯液體的輕重，即使老師將這個實驗端出來，要進行同體積的比較，首先要用量筒量取體積相同的鹽水和清水，再用天平比較輕重，看似簡單的一個實驗，對三年級學生來說難度太大，特別是對兩種精密儀器的使用，學生還難以把握，要做好這實驗需要花費較多時間。因而我把“比較鹽水和清水的輕重”這一教學內(nèi)容由師生合作完成。把不同物體放在不同液體的沉浮情況讓學生自己課內(nèi)閱讀探究，學生提出問題，教師輔助答疑。
教學流程
本節(jié)課根據(jù)學生認知特點，使學生經(jīng)歷一個典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—證實”的科學探究過程，運用我校推行的“目標導(dǎo)學法”進行有效教學。
一）、質(zhì)疑導(dǎo)入，出示學習目標
質(zhì)疑導(dǎo)入，激發(fā)學生的學習興趣，使學生帶著疑問進入新課的學習，教師出示學習目標，學生一起讀學習目標，明確本節(jié)課的學習任務(wù)。
二）、實驗探究，實施學習目標
實驗探究是教學流程的核心部分，也是實施學習目標的過程，這一環(huán)節(jié)突出學法的指導(dǎo)，通過觀察、發(fā)現(xiàn)、體驗、推測、驗證實現(xiàn)學習目標。
1、探究馬鈴薯沉與浮的原因
我認為引導(dǎo)學生自主發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，是教學的起點。在導(dǎo)入中學生就帶著馬鈴薯在水中是沉還是浮疑問進入新課的學習，學生要尋找答案的心情是迫切的。于是，我就演示實驗：把一大一小的馬鈴薯當作是薯爸薯仔放入兩個不同的水槽（1號槽和2號槽里），讓學生觀察現(xiàn)象發(fā)現(xiàn) 。小的沉、大的浮，從這現(xiàn)象讓學生從前面的猜想小的浮，大的沉等和自己看到的現(xiàn)象相反，這就激發(fā)他們要尋找原因的欲望。接著我對學生說：“你們也來試一試，可以采用不同方法放馬鈴薯，結(jié)果會怎樣，從實驗中你們能發(fā)現(xiàn)些什么？” 學生的學習興趣非常高漲，開始分組實驗。有的小組學生把兩個馬鈴薯同時放在同一個水槽中時發(fā)現(xiàn)1號水槽里馬鈴薯全沉，2號水槽里馬鈴薯全浮的現(xiàn)象，這時學生馬上提出：為什么馬鈴薯在水中有時沉有時浮呢？這個環(huán)節(jié)我為學生創(chuàng)設(shè)產(chǎn)生問題的情景，使學生了解把兩個馬鈴薯同時放在同一個水槽中，馬鈴薯的浮和沉與馬鈴薯本身的大小、輕重都沒有直接關(guān)系，而讓學生們從馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象中產(chǎn)生了新的關(guān)于物體的沉浮和什么有關(guān)的問題。對于學生們來說，這是一個典型的發(fā)現(xiàn)問題的過程，同時又讓他們再一次經(jīng)歷了通過控制變量來分析原因的活動過程，這有利于培養(yǎng)學生的科學探究精神。通過實驗、觀察、發(fā)現(xiàn)的方法，成功的完成了第一個學習目標：知道物體的沉浮與所浸的液體有關(guān)。
2、觀察比較的液體。
學生觀察和實驗后想探究出原因的愿望更強烈了。這時，我讓他們推測：為什么馬鈴薯在1號水槽中全都下沉，在2號水槽中全都上浮，你認為這種現(xiàn)象與什么有關(guān)？學生可能會用排除法推測：與水有關(guān) 。我又提出，你能想什么辦法證實這兩個水槽中的液體是不一樣的？學生小組討論、匯報，我就要幫助學生分析他們提出的想法，在本課的實用性，與學生達成共識。實驗活動前，（課件）溫馨提示實驗要求和注意事項。這對學生成功實驗是很重要的。通過這一環(huán)節(jié)讓學生明確任何探究活動必須要有計劃，包括制定步驟，選擇方法和設(shè)想安全措施，從而逐漸形成在著手解決問題前先思考行動計劃的習慣，并且還要學會尊重組中的每一個人，做到最終方案的產(chǎn)生是在小組中取得一致意見。
學生討論交流后，分組實驗：比較兩個水槽的水有什么不同。通過實驗，從其中的一塊鐵片上會留下比較明顯的白色顆粒物，根據(jù)學生的生活經(jīng)驗，較多學生會猜出這是鹽，能讓馬鈴薯上浮的是鹽水.。(實驗結(jié)果不確定一定就是鹽)。于是，學生很自然想通過進一步實驗來驗證猜想，從而增強他們探究科學的興趣。
接著我用小組比賽的方式，讓學生自己調(diào)制鹽水，也可以使用小組水槽，做在水里加鹽把馬鈴薯浮起的實驗。讓他們匯報實驗結(jié)果及交流對實驗現(xiàn)象的看法（學生分組實驗：用一杯水、鹽、藥勺、筷子，作為實驗材料，往水中加鹽，使馬鈴薯浮起來。）我在巡視小組實驗活動時，可能發(fā)現(xiàn)很多組并不是第一次把馬鈴薯放進鹽水里就能把馬鈴薯浮起來， 他們經(jīng)歷多次的放馬鈴薯，再拿出，再加鹽，再放馬鈴薯這樣反復(fù)的過程。有的組動作較慢的還不能把馬鈴薯浮起來，在這個實驗中學生發(fā)現(xiàn)馬鈴薯在水中的沉和浮與水中的鹽溶解了多少有關(guān)系。實驗證明了是鹽溶解使馬鈴薯在水中浮了起來，我又給學生講死海故事，利用多媒體輔助教學（課件展示圖片）以理論為依據(jù)進行說明馬鈴薯在水中浮了起來的事實。
3、推測與驗證
在“比較鹽水和清水的輕重”的實驗里，要比較物體的輕重需要在體積相同的條件下進行，測量它們的體積，就需要測量體積的工具——量筒，但是兩杯體積相同的鹽水、清水，它們的重量差異很小，憑手掂的感覺是不能準確地比較出來的，這就需要天平。使用量筒和天平兩種精密儀器對學生來說是難以把握的，由教師與學生合作，共同完成比較液體的輕重過程，教師一邊指導(dǎo)學生操作，一邊講解天平的使用方法。實驗結(jié)果證明鹽水比清水重。（板書：輕重）
我們知道了物體的沉浮與所浸液體有關(guān)系，物體在其他液體中的沉浮會怎樣呢？學生自己閱讀課文54頁 ，匯報交流，教師輔助答疑，完成此項內(nèi)容。
通過以上的學習，我們經(jīng)歷一個“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測—證實”的科學探究過程，實現(xiàn)了第二個學習目標。體現(xiàn)教學目標貫穿于教學活動的始終。
三）、提出問題，檢測學習目標
目標檢測是目標導(dǎo)學法中驗證學習效果的不可缺少的環(huán)節(jié)，是檢測這節(jié)課學生是否達到應(yīng)完成的學習目標，備課時精心設(shè)計問題，這節(jié)課我是通過填空、提出問題的方式，檢測學習目標。經(jīng)過目標檢測，了解學生對本課知識掌握程度。
四）、拓展延伸，應(yīng)用學習目標：
本節(jié)課我力求體現(xiàn)“引導(dǎo)學生在實踐中體驗，探究中發(fā)展，創(chuàng)新中提高”教學特色，運用目標導(dǎo)學法不斷的引導(dǎo)學生達到學習目標，使學生在實驗活動中不斷的獲取知識，并體會知識來源于生活，應(yīng)用于生活的道理。使學生從課堂到課堂以外都帶著問題，在實踐中尋找答案。在拓展延伸中，應(yīng)用學習目標，即動手實踐，又培養(yǎng)了學生的科學素養(yǎng)，也增強學生對科學的自主探究精神。
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