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【熱門】幼兒園中班蔬菜教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的幼兒園中班蔬菜教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園中班蔬菜教案1
活動目標(biāo):
1.讓幼兒通過各種感觀認(rèn)識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準(zhǔn)確的表達(dá)出來。
2.幫助幼兒用簡單的句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜："這是…，那是…"。
3.培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點活動重點：
讓幼兒通過過各種感觀認(rèn)識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準(zhǔn)確的表達(dá)出來。
活動難點：
1.幼兒能用簡單的句式表達(dá)自己認(rèn)識的蔬菜："這是…，那是…"。
2.幼兒能用準(zhǔn)確地漢語發(fā)音來表述自己認(rèn)識的蔬菜名稱。
活動準(zhǔn)備
活動準(zhǔn)備：
1.課件，常見的蔬菜圖片。
2.蔬菜實物。
3.蔬菜小圖卡若干張。
教法：觀察指導(dǎo)法，操作法，提問法學(xué)法：游戲體驗法，嘗試法，合作交流法
活動過程：
一、開始部分
1. 穩(wěn)定幼兒情緒,教師組織教學(xué)， 師生之間相互問好.
2.教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認(rèn)識(鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞)。
二、基本部分
1.教師出示屏幕上各種蔬菜圖片和有關(guān)的謎語請幼兒猜一猜蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的.漢語發(fā)音。
2.教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等3.教師拿圖片和幼兒做游戲。
(1)教師親吻(拍打、撫摸、用頭頂)圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
(2)在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4.請幼兒給蔬菜分組(將小圖卡分類放到每一個籃子里)
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧(邊分組邊念"這是…那是…)5.請幼兒分別練習(xí)句式"這是…，那是…".
三、結(jié)束部分
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸和幼兒一起做蔬菜湯。
幼兒園中班蔬菜教案2
活動目標(biāo)：
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計表每組一張。
教學(xué)過程：
一、回憶蔬菜？
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
二、蔬菜是怎樣長出來的？
教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的'蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實，如果活動當(dāng)時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。
三、蔬菜分類。
出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）
幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計表。
教學(xué)反思：
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計表這個環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調(diào)動了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
幼兒園中班蔬菜教案3
一、活動目標(biāo)
1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2、進(jìn)一步認(rèn)識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3、嘗試對常見蔬菜進(jìn)行分類。
4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
二、活動準(zhǔn)備
準(zhǔn)備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
三、活動過程
�。ㄒ唬┱勗捈とぃ何覀兠刻於夹枰允卟�，你知道哪些蔬菜？
�。ǘ┩榻涣鳎阂龑�(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
�。ㄈ┱J(rèn)識蔬菜：教師展示各種蔬菜實物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
（四）美工創(chuàng)作：提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
反思與推進(jìn)：
由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準(zhǔn)備，也由于這個活動課比較貼進(jìn)幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的.時候不能有效的組織語言完整的表達(dá)，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
幼兒園中班蔬菜教案4
活動目標(biāo)
1、通過蔬菜寶寶故事讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值以及多吃蔬菜的好處。
2、蔬菜寶寶通過操作、品嘗蔬菜、回憶自己吃過的蔬菜的各種做法。體驗和蔬菜做朋友的樂趣。
3、通過蔬菜寶寶活動幼兒能夠喜歡上吃蔬菜。
活動設(shè)計背景
因本班孩子出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，每次吃紅蘿卜、芹菜等蔬菜時明顯的很多孩子就吃的很少。甚至有幼兒會用嘔吐來告訴老師不喜歡吃這個蔬菜。為了讓幼兒多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好處；了解吃蔬菜的好處。我在班上開展了一節(jié)健康活動《蔬菜寶寶》。
一、出示圖片引出主題
師：今天，田老師請來了一位小客人“小兔”
師：小兔的表情怎么樣了？
師：你覺得小兔遇到了什么事情所以會哭呢？
幼兒說一說
二、講故事
師：到底是怎么回事兒呢？我們一起來聽一聽。
（故事：小兔和小動物們要到海上旅行，帶了很多的零食。有一天，發(fā)現(xiàn)牙齒流血了。貓醫(yī)生開了很多的藥：蔬菜。）
牙齒流血時師：小兔原來是因為牙齒流血，所以哭了。
師：小動物們的牙齒為什么會流血了呢？我們繼續(xù)往下聽。
說著貓醫(yī)生端來了一大筐的藥說：你們身體所需要的營養(yǎng)都藏在這些藥里。小動物們走近一看，原來是各種各樣的蔬菜。
師：我們一起來看一看都有什么蔬菜
（1）胡蘿卜
師：你們認(rèn)識嗎？你吃過嗎？你是怎么吃的？
師：胡蘿卜有很多的吃法。做熟了之后吃的話豐富的營養(yǎng)就更容易被我們吸收。
師：胡蘿卜營養(yǎng)非常的豐富，還有一個小名，胡蘿卜又被叫做小人參。
拿打開的胡蘿卜師：胡蘿卜里面含有胡蘿卜素和豐富的維生素。多吃胡蘿卜對我們的眼睛非常的好，可以讓我們的眼睛變得更明亮。
�。�2）西紅柿
師：看一看，田老師把它打開了小朋友們看一看，師捏一捏幼兒看一看里面有很多的'水分。
師：剛剛小朋友都說吃過西紅柿，那你是怎能么吃的？
番茄炒雞蛋
師：西紅柿非常的好吃。小朋友們都愛吃。也含有非常豐富的維生素，多吃西紅柿可以增加我們的抵抗力，讓我們的身體少生病。并且夏天吃西紅柿還有防嗮美容的效果呢。
（3）芹菜
師：我們來看一看芹菜是由莖和葉子組成的，我們把芹菜的莖打開來小朋友們看一看，有長長的像線一樣的東西，這個東西叫做粗纖維。這個粗纖維可以幫助我們清理腸胃，幫助小朋友們解便便。
師：小朋友們的椅子下面也有一段芹菜你來找一找粗纖維。
師：我知道有小朋友不太喜歡吃芹菜，但是我們還是要吃的，你可以每次吃的時候想一想芹菜對我們的身體特別的好，可因幫助我們清理腸胃。我們再難吃也要把它咽下去好不好？
師：我們知道了蔬菜的營養(yǎng)，你現(xiàn)在把你知道的蔬菜的營養(yǎng)告訴你旁邊的小朋友。一起說一說。教師和幼兒一起討論。
師：你還吃過什么蔬菜？幼兒說一個，教師出示一個。
師：這些蔬菜你們都愛吃嗎？
三、故事結(jié)束
師：我們小朋友們知道了這么多蔬菜的營養(yǎng)，也不知道小動物們怎么樣了？
故事：小動物們帶著這些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小動物的病都好了。他們高高興興的又繼續(xù)的去旅行了。
師：蔬菜把小動物們的病都治好了。
四、品嘗
師：我們小朋友們在幼兒園每天都吃蔬菜。所以我們的身體一定會非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其實有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老師就準(zhǔn)備了一些，已經(jīng)用熱水燙過了，洗干凈的請小朋友們品嘗一下。你也可以讓你的爸爸媽媽品嘗一下。跟你的爸爸媽媽說一說這些蔬菜的營養(yǎng)。好不好?
教學(xué)反思
活動的開始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會哭呢？調(diào)動幼兒的積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗，有話可說、愿說。所以，活動的內(nèi)容能吸引孩子。
活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認(rèn)知及能力方面有所提高。讓幼兒認(rèn)識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)價值。運用這些手段符合幼兒的認(rèn)知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識。
本節(jié)課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過程中我沒有出示。
2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結(jié)尾。
3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。
幼兒園中班蔬菜教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1、在認(rèn)識蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
3、知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。
4、幫助幼兒改掉偏食、厭食以及不愛吃蔬菜的壞習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、菜場內(nèi)各種蔬菜的視頻，音樂磁帶。
2、手工畫好各種不同的蔬菜。
3、準(zhǔn)備一個手工畫的廚師叔叔。
教學(xué)過程：
導(dǎo)入部分缺乏童趣，能不能設(shè)計一個簡短的游戲，突出主題，同時激發(fā)兒童參與熱情。
一、放各種蔬菜的視頻
將準(zhǔn)備好的蔬菜視頻放給小朋友們看。
二、提問，重點討論蔬菜的作用。
1、請小朋友們告訴我，你們剛才在視頻當(dāng)中看到了哪些蔬菜?請把名稱告訴老師。
2、這么多蔬菜你最喜歡吃哪一種呢?為什么喜歡吃呢?
3、媽媽平時是怎樣做給你吃的?
4、我們?yōu)槭裁匆允卟四?
(蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富，可以個小朋友的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)，使小朋友長得高，長得壯。所以呢我們要多吃不同的蔬菜。)簡單說說就行了，說多了他們還不是聽不懂。就說蔬菜吃了會長高、長聰明、張漂亮之類的，簡單的就行了。
三、區(qū)分蔬菜的不同食用部分。
1、將準(zhǔn)備好的完整的蔬菜圖片給小朋友們看，問每一種蔬菜都是有哪幾部分組成的。
2、隨便拿一種蔬菜的圖片給小朋友們看，讓小朋友們說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。)
3、小結(jié)：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。
四、給蔬菜歸類
1、將準(zhǔn)備好的所有不同蔬菜的圖片粘貼在黑板上，請小朋友們將其分別放在相應(yīng)的位置。如西紅柿放在食果實類蔬菜、青菜放在食莖葉類蔬菜、地瓜是食根類蔬菜。
2、小朋友和教師一起來檢察，看看放得對不對。
五、操作活動
1、 "小朋友們現(xiàn)在我們廚房里的叔叔要給我們做中飯了，他需要西紅柿、蘿卜、白菜、青椒，現(xiàn)在他呀想請我們小朋友們把他歸類放到廚房里面去，并且呀只讓我們帶能夠食用的地方不能吃的地方我們要怎么辦呢?"(圖片是拼貼的`，不能吃的地方可以直接將其撕掉。)
2、"小朋友們，其實除了剛才視頻里面的蔬菜和圖片上的蔬菜，在菜市場上還有各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你們認(rèn)識它們嗎?
3、小結(jié)："小朋友們，今天呢我們認(rèn)識了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能給我?guī)砗芏嗟暮锰�，小男孩吃了會越長越高，小女孩吃了會越長越漂亮，所以呢我們一定不要挑食，多吃各式各樣的蔬菜，這樣我們就會更聰明對不對?"
總體感覺內(nèi)容過多，一次活動能不能完成，大大的問號!!!!你先試試看，能不能一次講完，如果不行的話你就選擇其中幾個內(nèi)容來講。你應(yīng)該是在網(wǎng)上下載的撒，你還可以參考一下其他的相似的活動方案是朗格做的了，呵呵!
幼兒園中班蔬菜教案6
活動目標(biāo)：
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。
4．幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
5．探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1．知識準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙�，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ耍蔷G色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結(jié)：蔬菜是種出來的'，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時的積累，更多的經(jīng)驗，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）
分析：本環(huán)節(jié)個別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起��？
幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起住？
師：為什么要讓他們一起��？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。
第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設(shè)計也較理想，但我在實施教學(xué)中活動流程不流暢，引導(dǎo)語不明確簡練。
第二、教師的指導(dǎo)能力還有待加強。我們有時候過于焦急，希望幼兒達(dá)成活動的目標(biāo)，當(dāng)他沒有達(dá)成時就急于把答案告訴幼兒，而把幼兒動腦的機會給剝奪了。其實在活動中我們應(yīng)該要耐心引導(dǎo)幼兒尋找答案，幼兒不會時，則教給相應(yīng)技能，幼兒會時，教師及時退出。活動后，引導(dǎo)幼兒參與討論，闡述自己的發(fā)現(xiàn)，對大部分幼兒沒有參與的活動結(jié)果，不做肯定或否定的評價，留給幼兒探索的空間，待全體幼兒參加活動后共同討論，得出結(jié)果。
活動點評：
活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形，名稱和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考，初步了解蔬菜的不同特征，使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣，活動效果好。活動結(jié)束后，聽課教師也一致認(rèn)識到：活動中孩子應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體，同時充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，才能真正促進(jìn)孩子積極思考與表達(dá)。要注重啟發(fā)幼兒的方法，給予孩子思考的余地，讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節(jié)好課，需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐，才能發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把課上精、上活。這就需要老師平時的積累，更多的經(jīng)驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。
幼兒園中班蔬菜教案7
活動目標(biāo):
1、 理解詩歌的內(nèi)容,掌握各種蔬菜的.基本特征。
2、 按幼兒的生活經(jīng)驗進(jìn)行續(xù)編。
活動準(zhǔn)備:圖片 錄音
活動過程:
一、 談話
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜?
2、它們是什么樣子的?
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌,初步理解兒歌的內(nèi)容。
2、 提問:
(1)兒歌里說菜地里有些什么蔬菜?
(2)你最喜歡兒歌里的哪一段?
3、 出示圖片,幼兒再次欣賞,幫助幼兒理解詞語并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、 用說上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌,可以跟著錄音機輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片,邊跟著老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問,一半幼兒回答。
4、 鼓勵幼兒按自己的生活經(jīng)驗進(jìn)行續(xù)編。
幼兒園中班蔬菜教案8
活動目標(biāo)：
1.通過認(rèn)識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動準(zhǔn)備：
1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動過程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，提問：你們認(rèn)識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的'哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進(jìn)行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班蔬菜教案9
活動目標(biāo)：
1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達(dá)自己對蔬菜的認(rèn)識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。
活動準(zhǔn)備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動過程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。
2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手里，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導(dǎo)幼兒說說像什么？
白蘿卜——指住根須，它有什么用？
西紅柿——紅紅的`、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。
（還有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）
引出包菜，
花菜
洋蔥、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什么不同（長短不同）
胡蘿卜——比較不同（粗細(xì)不同）
藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，
用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結(jié)實、更漂亮！
幼兒園中班蔬菜教案10
活動準(zhǔn)備
1、黃瓜若干。
2、瓜知識相關(guān)圖片。
活動目標(biāo)
1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
活動過程
一、出示黃瓜
——看這盤里裝的'蔬菜，你們都認(rèn)識黃瓜吧！
——你們知道黃瓜的知識多少那？我們來一起學(xué)一學(xué)吧。
1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。（教學(xué)時出示相關(guān)圖片）
二、食用黃瓜的功效
——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？
1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預(yù)防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動結(jié)束
教學(xué)反思：
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美�！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進(jìn)步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。
幼兒園中班蔬菜教案11
活動目標(biāo)
1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。
2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動腦、動手又動口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。
4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、活動前準(zhǔn)備：
�。�1）游戲中老師指導(dǎo)幼兒用蠶豆拼接制作人物、動物并講述。
�。�2）將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀察，產(chǎn)生靈感，引導(dǎo)幼兒想象。為創(chuàng)作活動作好準(zhǔn)備。
2、教具準(zhǔn)備：
�。�1）準(zhǔn)備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。
�。�2）塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
�。�3）投影儀一部。
教學(xué)過程：
1、出示自然角中供幼兒觀察的蔬菜品種中，經(jīng)過觀察后大家討論制作的土豆刺狷，激發(fā)大家的制作熱情。
2、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。老師給你們準(zhǔn)備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng)作）
3、操作活動：幼兒使用藍(lán)子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。
5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。經(jīng)過造型的蔬菜可愛而富有情趣，過一段時間，蘿卜帽子會開出蘿卜花，其它作品也會有不同的.變化，它們是供幼兒觀察植物再生的好教材。
教學(xué)反思
活動的開始部分我出示哭的小兔，引導(dǎo)幼兒討論為什么會哭呢？調(diào)動幼兒的積極性。講故事引導(dǎo)幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉(zhuǎn)向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經(jīng)驗，有話可說、愿說。所以，活動的內(nèi)容能吸引孩子。
活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認(rèn)知及能力方面有所提高。讓幼兒認(rèn)識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養(yǎng)價值。運用這些手段符合幼兒的認(rèn)知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識。
本節(jié)課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應(yīng)該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過程中我沒有出示。
2、在引導(dǎo)幼兒討論完蔬菜之后，應(yīng)該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結(jié)尾。
3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。
幼兒園中班蔬菜教案12
【設(shè)計思路】
隨著人民生活水平的提高和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對于生活在城市中的孩子來說，想認(rèn)識各種各樣的蔬菜并不難。因為在超市中隨時都可以買到一年四季的新鮮蔬菜。但是，如果你問孩子“蔬菜是從哪里來的？”恐怕孩子們很難給你正確答案，就更不用說認(rèn)識蔬菜植株，了解它們的生長方式了。針對孩子們這一經(jīng)驗的不足，我設(shè)計了《蔬菜從哪里來》這一教育活動。
【活動目標(biāo)】
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡單非分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
【活動準(zhǔn)備】
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計表每組一張。
【活動過程】
一、蔬菜從哪里來？
——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的？”
——幼兒討論：（從超市買來的，從菜市場買來的，從很遠(yuǎn)的地方運來的，從地里種出來的）
分析與反思：從這一環(huán)節(jié)幼兒的表現(xiàn)來看，幼兒對于“蔬菜從哪里來”這個問題，只是憑借自己的生活經(jīng)驗有一些模糊的認(rèn)識，即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環(huán)節(jié)的開展增加了難度，同時也增強了孩子們的探知興趣。
二、蔬菜是怎樣長出來的？
——教師出示常見的具有代表性的.幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜， 并找出我們吃的部分。
——教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實，如果活動當(dāng)時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。
三、蔬菜分類。
——出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）
——幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計表。
【分析與反思】
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計表這個環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調(diào)動了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
幼兒園中班蔬菜教案13
設(shè)計意圖：
在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對于蔬菜已經(jīng)有了一定的了解，孩子就是愛寫寫畫畫，他們在創(chuàng)作時提高了自己的動手能力，表達(dá)了自己天真的想法，所以作為教師我們要提供給孩子充分的表現(xiàn)空間。我們班的孩子平時進(jìn)行的美術(shù)活動有撕紙、黏貼畫、蠟筆畫、彩筆畫等。為了進(jìn)一步豐富幼兒的藝術(shù)活動，學(xué)習(xí)多種藝術(shù)表現(xiàn)手法，我特別選擇了此節(jié)印畫活動。
活動目標(biāo)：
1.嘗試用蔬菜切面進(jìn)行印畫，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。
2.感受印畫的樂趣， 體驗創(chuàng)作的成功。
活動重點：利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進(jìn)行印畫。
活動難點：能按照自己的想法用蔬菜進(jìn)行形狀的拼接。
活動準(zhǔn)備：1.《蔬菜印畫》PPT； 2. 彩色顏料（每組三盤）；3. 切好的蔬菜；
4.抹布； 5.裙子紙樣（人手一份）； 6.背景音樂。
活動過程：
一、觀看PPT，引發(fā)幼兒興趣。
出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來越漂亮了，我們來看看這些漂亮的裙子。
二、教師講解示范
1.出示PPT8，師：老師也帶來了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺得它什么地方好看？
2.教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰在哭��？原來是小兔在哭。
小兔，你為什么哭��？我和我的小伙伴要參加一個模特大賽，可是我們沒有漂亮的服裝，我很傷心？ 蔣老師，你能幫幫我嗎？
3.師：小朋友，你們愿意幫小兔嗎？（愿意），那我們一起來幫幫小兔們吧。老師有一個好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？
4.出示PPT13—14，師：我們來看看蔬菜寶寶可以怎么幫我們，它是哪個蔬菜寶寶？它切開來是什么形狀的？它可以成為裙子上的什么?(教師可邊說邊示范)
5.師：下面我們一起來給小兔設(shè)計裙子吧。
6.出示PPT15—19，師：老師已經(jīng)裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什么蔬菜，怎么做的。
�。�1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然后再想想你用什么蔬菜寶寶�。课蚁胗美苯酚�，我就從籃子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。
�。�2）師：怎么印呢？我們?nèi)绻美苯酚【G色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤里輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時間還要長一點，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案后，把蔬菜寶寶放回盆子里。
�。�3）師：我們再選擇另一種蔬菜寶寶來印，誰來試一試。
（4）請一個幼兒按老師說的方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的'蔬菜寶寶，選好了再想想你用什么顏色來�。窟x好顏色后，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時間長一點，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫面弄臟了。
6）師：你也想為小兔設(shè)計漂亮的服裝嗎？那你們就開始吧。
三、幼兒操作，教師指導(dǎo)
1. 讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進(jìn)行印畫，注意色彩間的搭配。
2.提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦
3.印好后不要拿起來，等裙子晾干
四、欣賞作品，進(jìn)行評價。
1.選出自己最喜歡的服裝，并說一說為什么喜歡這條裙子？它哪里最漂亮？
2.教師對幼兒的作品進(jìn)行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態(tài)度以及大膽的創(chuàng)作表示肯定。
五、結(jié)束部分
師：我們等下把裙子送給小兔子和它的小伙伴們。
幼兒園中班蔬菜教案14
案例背景：
11月29日，當(dāng)湖中心幼兒園進(jìn)行了發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力的研討課。夏競舟老師進(jìn)行了一堂科學(xué)活動《蔬菜一家》的課堂展示活動。新《綱要》明確指出。科學(xué)教育的一個重要的目標(biāo)技術(shù)增進(jìn)幼兒表達(dá)與交流能力。在科學(xué)活動中不僅學(xué)習(xí)科學(xué)，還要發(fā)展語言。但是幼兒受到經(jīng)驗的局限和自身發(fā)展的影響，詞匯比較貧乏，往往會出現(xiàn)想說又說不出來的現(xiàn)象，因此，教師要豐富幼兒的生活經(jīng)驗，為幼兒積累語言素材，幼兒研究表明，語言與經(jīng)驗密不可分而經(jīng)驗的來自觀察。多觀察使幼兒擴(kuò)大眼界，增長了知識，豐富了幼兒語言的內(nèi)容，幼兒說起話來就會“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教師讓幼兒在探索中了解，認(rèn)識各種蔬菜外型特征，并在探索感知的技術(shù)上充分的給予表達(dá)的機會激發(fā)幼兒的探索興趣，培養(yǎng)孩子想說、敢說、大膽自信的個性品質(zhì)。
案例分析：
1、科學(xué)教育活動可以利用環(huán)境進(jìn)行導(dǎo)入。環(huán)境是幼兒學(xué)科學(xué)竟科學(xué)活動的必要條件，幼兒在相應(yīng)的環(huán)境中通過感知、操作等活動，與物體相互作用，使幼兒全身心地投入活動，從而獲得大量的科學(xué)經(jīng)驗�！队變簣@課程》也指出，要“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會和條件，”幼兒在寬松=和諧的環(huán)境氣氛中，在心理上有安全感，就能使他們金鐘臺精力去嘗試和探索。執(zhí)教的老師就以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進(jìn)行導(dǎo)入，讓幼兒在富有節(jié)日氣氛的環(huán)境中，很快的'被帶入主題，并且在短時間里就激發(fā)幼兒的活動興趣，調(diào)動幼兒參加活動的積極性和主動性。
2、學(xué)前期的幼兒已積累了一定的生活經(jīng)驗，經(jīng)管這些經(jīng)驗比較直觀、膚淺、但是由于是幼兒親身感受的，和他們的生活密切的聯(lián)系，總能激活幼兒的興奮點，使科學(xué)探索活動順利的展開。所以在組織幼兒科學(xué)教育活動是，我們可以聯(lián)系幼兒已有的知識經(jīng)驗，為此：執(zhí)教的老師讓小朋友，你們猜猜看，會有誰呢？為幼兒陳設(shè)了一個想象的空間，讓幼兒回憶對蔬菜的已有認(rèn)識這一活動做為鋪墊，幼兒參與活動的主動性和積極性在此得到了很好的激發(fā)，參與活動的興趣得到了很好的保留。
3、教育家布魯納說：“學(xué)習(xí)的最好刺激，乃是對所學(xué)材料的興趣�！被顒又械牟牧暇哂邪凳拘裕軌蚣ぐl(fā)幼兒的操作興趣。幼兒科學(xué)教育活動中的材料，歸根底是為幼兒感知、觀察、操作準(zhǔn)備的，幼兒通過看看、摸摸、聞聞等擺弄活動，會產(chǎn)生很強的探索欲望。執(zhí)教的老師在活動中為幼兒各種個樣的蔬菜使幼兒專心的擺弄自己面前的蔬菜，很自然的進(jìn)入探索的過程。幼兒在探究之后，都有一種表達(dá)的潛力和傾向。通過探究操作，每個人都有自己的感受、體驗和發(fā)現(xiàn)，在頭腦中有許多的刺激、動覺的經(jīng)驗和一些含糊的可能性�；蛘哂幸恍┨幱诎胍庾R狀態(tài)的東西，通過思考和適當(dāng)?shù)姆绞叫纬上敕�，通過交流梳理頭腦中的信息，明晰所發(fā)現(xiàn)的事物特征和關(guān)系，以及自己的探究過程�！爸R是在孩子們的探究之后，在孩子們的討論中形成的�！蓖ㄟ^對探究過程與結(jié)果的表達(dá)和交流，孩子們會逐漸懂得學(xué)習(xí)語言的意義和重要性。由于有親身的經(jīng)歷和體驗，孩子們樂于表達(dá)和交流，明晰和構(gòu)建科學(xué)知識與經(jīng)驗，形成準(zhǔn)確的表達(dá)方式。
反思
活動內(nèi)容和活動目標(biāo)適合幼兒，教師進(jìn)行了仔細(xì)考慮，周密安排。從活動的生成，活動條件的創(chuàng)造，材料的準(zhǔn)備，問題的提出，到幼兒探索過程中切入等等，都經(jīng)過了深入細(xì)致的考慮，這樣才能組織好幼兒的科學(xué)探索活動。蔬菜是我們?nèi)粘；顒又薪?jīng)常接觸的食物，現(xiàn)在又是蔬菜豐收的季節(jié)。既符合幼兒的生活經(jīng)驗。又有一定的挑戰(zhàn)性。讓幼兒樂于去探索蔬菜的多樣性。
情景創(chuàng)設(shè)體會：情景創(chuàng)設(shè)能調(diào)動幼兒的心向，教學(xué)情景有鮮明的形象，伴隨教師的抒發(fā)、渲染，能調(diào)動幼兒動口、動手、動腦，多種感官參與學(xué)習(xí)活動，是幼兒置身于這心理場中，產(chǎn)生一種驅(qū)動力，使幼兒主動的投入學(xué)習(xí)活動。
操作活動既是幼兒主動探索的過程，又是教師、引導(dǎo)幼兒學(xué)科學(xué)的過程。在活動中教師自身要以科學(xué)探索的濃厚興趣來感染幼兒，并參加幼兒的操作活動。教師的參與會使幼兒感到親切，回使幼兒感到大家都是平等呢感的，因而就能積極的去探索。為活動能順利展開，教師必須具有廣博的知識，要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的更新，這樣才能真正指導(dǎo)幼兒的活動。
教師要克服怕麻煩的思想。在幼兒科學(xué)教育活動中，開展操作活動需要教師為幼兒提供大量的物質(zhì)材料，花費大量的精力和時間，任何一絲一毫的怕麻煩的思想都回影響操作活動的開展。最后，教師還有注意積累資料，不斷總結(jié)深化。這樣才能更好的推動幼兒的科學(xué)活動的開展。
幼兒園中班蔬菜教案15
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動重點：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
活動準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干。
活動過程：
1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課，小朋友們高興嗎（高興）
2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱們一起來看看吧！
3、實物（各種蔬菜）：提問：小朋友看到了什么？對，這些都是蔬菜，那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢？有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的'問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實）那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實部分呢？（茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、老師這兒還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。（蘿卜）小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身體健康。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（青菜，包菜）
9、這是什么？（土豆有好幾個名字，我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個名字一樣，在家里爺爺奶奶叫……在學(xué)校里老師叫……）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，下課后再教小朋友說。（土豆下蛋）小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個個都象小皮球。
10、我們剛才認(rèn)識了幾種常見的蔬菜，并且知道了該吃它的那一部分，現(xiàn)在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解，看看你們記住了沒有。
考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）
11、（老師這兒還有幾個問題，還有小獎品呢，誰答對了給誰貼一個）看看都有什么問題！
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西紅柿，黃瓜蘿卜）
�。�2）那些蔬菜吃他的葉子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
�。�3）為什么土豆發(fā)芽了不能吃？ （有毒）
�。�4）為什么要小朋友們多吃蔬菜？（蔬菜是人身體正常發(fā)育和維持生命不可缺少的，蔬菜中含有豐富的多種維生素，會讓你的身體更健康。）
12、結(jié)束、做游戲。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
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