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幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案
作為一名教職工，總歸要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案1
設(shè)計(jì)背景
上學(xué)期，我班新增了一些幼兒喜歡的管子玩具。有一天，我發(fā)現(xiàn)幾個(gè)孩子這樣玩管子：一個(gè)孩子用嘴透過管子往另一個(gè)孩子的頭上吹，另一個(gè)孩子的頭發(fā)被吹飄起來了；一個(gè)孩子把好幾個(gè)管子連接在一起，把一個(gè)彈珠放進(jìn)管子，彈珠從另一頭滾出來了；一個(gè)孩子把一塊積木也放進(jìn)了管子，可是積木落下去一半，卻出不來了……《綱要》強(qiáng)調(diào)，要引導(dǎo)幼兒對(duì)身邊常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望，孩子們的這些行為不正是在進(jìn)行“哪些東西能穿過彎管”的探索嗎？于是我決定利用管子玩具，讓幼兒在假設(shè)猜測(cè)、不斷探索中，了解事物的相關(guān)特性。
活動(dòng)目標(biāo)
1.能結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)提出假設(shè)，樂意通過實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證，感受科學(xué)探索的樂趣。
2.通過實(shí)驗(yàn)獲得物體穿越彎管需要具備的特性，學(xué)習(xí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
3.喜歡操作，大膽交流，懂得實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證猜想的方法之一。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.操作材料：彎管玩具，螺帽（直徑小于彎管的直徑）、毛線、較長的硬鋼絲、沙子、手電筒。
2.教學(xué)材料：大記錄表一張（圖一），小記錄表（圖二）人手一張，笑臉、哭臉圖片若干。
活動(dòng)過程
1.彎管拼搭
教師：看，這是小朋友們平時(shí)常玩的管子玩具，請(qǐng)你們用兩分鐘的時(shí)間趕緊搭一根彎管，比比誰搭得又快又有創(chuàng)意。（幼兒拼搭，教師計(jì)時(shí)。）
教師：舉出你的彎管讓所有的小朋友看到，說說你搭的是什么。（幼兒自由回答，教師給予回應(yīng)。）
2.預(yù)測(cè)假設(shè)
�。�1）尋找彎管共同點(diǎn)
教師：你們搭的彎管各不相同，真有趣呀，可仔細(xì)觀察一下你們的彎管，它們有一個(gè)什么共同的地方？（幼兒仔細(xì)觀察，允許和同伴小聲交流。）
小結(jié)：彎管的造型無論怎么變化，中間都是空的。
�。�2）預(yù)測(cè)
教師：彎管的中間都是空的，像一條彎彎的隧道，今天來了許多的小東西，它們想鉆到彎管的身體里去旅行！看看，有哪些小東西？（出示統(tǒng)計(jì)表，表上有空氣、沙、毛線、電筒、硬鉛絲的圖片。）
教師：這些東西能穿越彎管隧道嗎，它們想請(qǐng)我們小朋友先來猜一猜！老師給你們每個(gè)人都準(zhǔn)備了一些笑臉和一些哭臉，笑臉表示能夠穿越，哭臉呢？（不能夠穿越）
�。�3）統(tǒng)計(jì)
教師：請(qǐng)你們想一想，猜一猜，哪些東西能穿過彎管，哪些東西不能穿過彎管，把笑臉和哭臉貼到相應(yīng)的表格里。（幼兒把自己的猜想結(jié)果貼到前面的大記錄表上，笑臉表示能穿過，哭臉表示不能穿過。）
教師：我們看一下小朋友的猜測(cè)結(jié)果，你從表格上看懂了什么？（點(diǎn)數(shù)表格上笑臉和哭臉的數(shù)量，把總數(shù)寫在最后一欄，初步學(xué)習(xí)用統(tǒng)計(jì)的方法分析表格。）
3.驗(yàn)證、記錄
�。�1）教師：小朋友有不同的意見，那它們到底能不能穿越彎管呢？讓我們一起來做個(gè)試驗(yàn)驗(yàn)證一下。
教師：老師為你們準(zhǔn)備了一些實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)你們?nèi)プ鰝�(gè)實(shí)驗(yàn)，然后把實(shí)驗(yàn)的結(jié)果記錄到統(tǒng)計(jì)圖上，能穿越的打？菁，不能穿越的打？菖。不要忘了每一樣?xùn)|西都要試一試哦！
�。�2）教師巡回觀察、指導(dǎo)，了解幼兒的實(shí)驗(yàn)過程及問題，提醒幼兒及時(shí)記錄自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
4.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果
�。�1）空氣：空氣是流動(dòng)的，所以能在彎管子里通過。還有哪些東西是流動(dòng)的，也能穿越彎管呢？（風(fēng)、水、聲音、氣味等）
�。�2）沙子：顆粒比較小，能在管子里滾動(dòng)、穿過。在生活中，還有哪些這樣的東西呢？（米、小豆等）
教師：怎樣可以快速地穿過彎管呢？（個(gè)別幼兒試驗(yàn)后教師小結(jié)：放入沙子后，晃動(dòng)彎管，更容易快速穿過。）
（3）毛線：線在穿越的時(shí)候還需要一點(diǎn)技巧呢！要抖一抖才能夠順利穿越。為什么線能穿越彎管呢？
教師小結(jié)：因?yàn)榫�是細(xì)細(xì)的，軟軟的， 那為什么老師還要在線上面綁一個(gè)螺帽呢？（因?yàn)榭梢栽黾铀闹亓�，使它能夠更加方便地穿越彎管。�?/p>
�。�4）光：它只能到哪里�。�
教師：手電筒照出來的光是直射的，所以不能穿越彎管。
�。�5）鋼絲：因?yàn)殚L鋼絲是直直的、硬硬的，不能拐彎，所以不能穿越彎管。
教師：有什么辦法讓它穿越彎管嗎？（幼兒自由討論）
教師：人們動(dòng)了很多腦筋幫助它們穿過彎管。老師帶來了一個(gè)神奇的寶貝（出示鋼絲彈簧），鋼絲變成螺旋形的樣子后，可以伸到長長的彎管里幫助清理堵塞在彎管里的垃圾了！
小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)，小朋友發(fā)現(xiàn)流動(dòng)的、小顆粒的物體可以比較容易穿過彎管，但是一些不能一下子就穿過彎管的東西，想想辦法，可能也會(huì)穿過彎管。感興趣的小朋友可以在科學(xué)角試一試，怎樣讓光穿越彎管。
幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案2
明天中秋，小編祝老師們?cè)嘛灩?jié)快樂。讓我們躺在秋的顏色里，帶著寶貝們一起欣賞創(chuàng)編詩歌~
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受詩歌所表達(dá)的色彩美。
2、能根據(jù)詩歌的句式結(jié)構(gòu)進(jìn)行仿編。
3、幼兒積極大膽地參與到活動(dòng)中，并得到其中的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、《秋天的顏色》課件。
2、大風(fēng)和微風(fēng)的音樂。
3、利用周六日讓家長帶孩子去撿落葉。
4、實(shí)物山楂、香蕉、蘿卜。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入
師：今天，老師帶來很多顏色寶寶（出示彩紙），這么多絢麗多彩的顏色放在一起感覺怎么樣？
小朋友們，你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？如果讓你選一種顏色送給秋天，你會(huì)選哪種顏色呢？為什么？（鼓勵(lì)幼兒大膽的表達(dá)自己的想法）。
秋天是成熟的季節(jié)，秋天是收獲的季節(jié)，有很多水果和農(nóng)作物都成熟了，你知道的有哪些？
二、朗讀散文，聽一聽詩歌里秋天的顏色。
�、倌懵牭皆姼枥锴锾焓鞘裁搭伾�？
�、谑钦l告訴我們秋天是什么顏色的？他們是怎么說的？
�、蹫槭裁葱〔菡f秋天是黃色的，楓葉是紅色的，白菊說是白色的，松樹說是綠色的，大地說是絢麗多彩的？
三、再次欣賞，放課件
師小結(jié)：秋天到了，小草經(jīng)過秋風(fēng)的吹拂，變成了了黃色，菊花在秋天的時(shí)候開放，松樹是常綠樹，秋天仍是綠色，大地因?yàn)橛辛诉@么多的顏色所以變得絢麗多彩。原來他們都是根據(jù)自己的顏色來告訴我們秋天的顏色的。
小草輕輕的告訴我，秋天是黃色的，小草為什么要輕輕的說呢？楓葉是怎么告訴我的？松樹是怎么告訴我的？大地又是怎么說的，它為什么驕傲的說？
幼兒隨教師朗誦散文。
四、仿編散文詩。
小朋友朗誦的真好聽，剛才散文詩里告訴了我們?cè)S多秋天的顏色，可是我知道還有許多水果，蔬菜，農(nóng)作物他們也要告訴我們秋天是什么顏色的。（出示山楂，香蕉，蘿卜）山楂吃在嘴里酸酸的。香蕉吃在嘴里甜甜的，蘿卜吃起來脆脆的（引導(dǎo)幼兒說出山楂酸酸的告訴我，秋天是紅色的。香蕉甜甜的告訴我，秋天是黃色的。蘿卜脆脆的告訴我，秋天是白色的）
五、玩游戲，秋風(fēng)掃落葉
師：前幾天爸爸媽媽帶著你們?nèi)炝寺淙~，請(qǐng)把自己拾到的落葉貼在身上。
現(xiàn)在我們來玩一個(gè)秋風(fēng)掃落葉的游戲，現(xiàn)在老師是風(fēng)婆婆，你們都是小樹葉，老師說“風(fēng)兒風(fēng)兒輕輕吹，你們就原地作小碎步，老師說大風(fēng)大風(fēng)猛烈吹，你們就依次穿過這個(gè)拱門，回到座位。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)《秋天的顏色》是我們很少接觸到的詩歌欣賞。小朋友們對(duì)身邊的小草、楓葉、菊花、松樹的顏色都很熟悉，所以孩子們對(duì)活動(dòng)比較感興趣。特別是最后的仿編詩歌，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)周圍事物的觀察很仔細(xì)。小朋友好象對(duì)仿編詩歌很感興趣，于是我就把他們編的句子合起來編到詩歌里，小朋友聽到是自己編的句子，都非常高興。
幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案3
設(shè)計(jì)意圖：
《花園里有什么》是一篇優(yōu)美的散文詩，作者以獨(dú)特的視角，將花園里各種看得見的、看不見得、感受到的、感受不到的事物，以優(yōu)美的語言、排比的句式呈現(xiàn)在孩子們的眼前，繪本的畫面人物形象突出、色彩柔和美麗，營造出一種和諧動(dòng)人的意境。這樣的一首散文詩正適合大班幼兒的欣賞與學(xué)習(xí)，它能夠帶給幼兒美的欣賞，陶冶幼兒的情操，促進(jìn)幼兒審美能力的發(fā)展。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過不同感官感知花園中的動(dòng)植物特征。
2、嘗試使用形容詞描述在花園里的感受。
3、愿意在同伴面前大膽表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)重點(diǎn)：
通過不同感官感知花園中的動(dòng)植物特征。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試使用形容詞描述在花園里的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、圖畫書《花園里有什么》人手一本。
2、配樂散文（配套CD）。
3、小圖片、大色紙兩張。
活動(dòng)過程：
一、和幼兒討論有關(guān)花園的經(jīng)驗(yàn)。
--散步的時(shí)候，你在花園里發(fā)現(xiàn)了什么？
--小朋友們有的用眼睛看到了一些東西，有的用耳朵聽到了一些聲音，還發(fā)現(xiàn)了小花園的變化。
--今天請(qǐng)大家一起看一本圖書，看看書中的花園里究竟有什么。
二、閱讀圖書上的小花園。
--仔細(xì)翻閱圖書。
1、提問：花園里有什么？
2、根據(jù)幼兒的回答，將相應(yīng)的小圖片呈現(xiàn)在黑板上。
--完整欣賞配樂圖畫書內(nèi)容。
提問：花園里有什么？
--分類游戲，解讀圖畫書內(nèi)容。
在黑板上出示兩張色紙，分別呈現(xiàn)文字"看不見的"、"看得見的"，暗示兩個(gè)不同集合。（操作提示：哪些是看得見的，哪些是看不到的？請(qǐng)大家根據(jù)聽到的故事，把圖片放到合適的位置）提問：（出示藏在泥土里的）這個(gè)為什么沒有被看到呢？
小結(jié)：原來花園里的很多東西藏了起來，有的要翻開表面才能看到，有的要仔細(xì)觀察才能看到，有的要耐心等待才能看到。比如藏在泥土里的，穿了隱身衣的。所以不是看不到，是不容易被看到。
提問：（出示花兒的圖片）那么，花的香氣看不到，為什么會(huì)被發(fā)現(xiàn)呢？
小結(jié)：原來"涼涼的微風(fēng)"是看不見的，"花兒的清香"是看不見的，"蟲兒的'叫聲"是看不見的，要用鼻子才聞得到，用耳朵才聽得到，用皮膚才感受得到。嫩嫩的、淡淡的、涼涼的、癢癢的、香甜的，這些形容詞表達(dá)的意思，就是用眼睛也看不到。
提問：這個(gè)花園這么美，在這樣的花園里玩，寫這個(gè)故事的人是什么心情呢？你看到了嗎？你聞到了嗎？你聽到了嗎？
小結(jié)：原來需要用"心"才能感受得到�；▓@多美呀，大自然多美呀！寫這個(gè)故事的人，還有我們讀這個(gè)故事的人，心情都變好了！
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)中，在幼兒自主欣賞之后，教師關(guān)注幼兒對(duì)散文詩意境的感受，創(chuàng)設(shè)寬松的心理氛圍，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用詞語表達(dá)自己內(nèi)心的感受；而完整欣賞散文詩的環(huán)節(jié)也顯得十分重要，幼兒前期的自主欣賞會(huì)存在不完整性，而完整欣賞的環(huán)節(jié)能幫助幼兒從整體上理解散文詩的內(nèi)容。
幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1．閱讀故事內(nèi)容，理解野田做哥哥后帶弟妹外出的相關(guān)情節(jié)。
2．感受野田內(nèi)心所發(fā)生的巨大變化，對(duì)人物心理進(jìn)行合理想象。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt
活動(dòng)過程：
1．談話導(dǎo)入。
�。�1）升到大班了，我們小朋友成了幼兒園最大的哥哥姐姐了，你覺得做哥哥姐姐的感覺怎樣？（很自豪）
（2）小朋友，你喜歡做哥哥姐姐嗎？請(qǐng)說說你的理由。我們來看看誰跟你們一樣也當(dāng)哥哥了（出示ppt）看，是誰��？（小貓）對(duì)，它的名字叫野田。
2．播放課件。
�。�1）觀察圖中的三幅圖，你從哪里看出野田做哥哥不開心的原因了？
野田覺得，媽媽有了弟弟妹妹，好像不像從前那么喜歡自己了。野田會(huì)做些什么呢？后來發(fā)生了什么事？
�。�2）雖然野田不喜歡弟弟妹妹，可是當(dāng)有一天媽媽要野田帶弟弟妹妹去森林里玩，野田還是答應(yīng)了，野田帶著弟弟妹妹一搖一擺的朝森林里走去
�。�3）他們來到了一棵大樹下，野田想，就是這些麻煩的弟弟妹妹，讓媽媽不再愛我了，我要把他們?nèi)拥簦谑且疤铩班病钡囊宦暫芸斓呐赖綐漤斏�，弟弟妹妹看見了，開心的說：“哥哥，你好棒耶！”于是他們也學(xué)哥哥往樹上爬，弟弟妹妹的力氣太小了，他們往上爬一點(diǎn)往下滑一點(diǎn)
�。�4）他們好不容易爬到樹枝上，可是眼看樹枝都快斷了，這時(shí)弟弟妹妹會(huì)怎么樣？你們覺得野田會(huì)去救弟弟妹妹嗎？（野田雖然想把弟弟妹妹扔掉，可是又想誰叫我做哥哥呢，于是野田一手拉起旁邊的弟弟，另一只手拉著一個(gè)妹妹，可是野田的力氣太小了，小朋友說你們是哥哥姐姐了，老師來看看你們的力氣有多大）
游戲：提供四張桌子，幼兒分成四組，請(qǐng)幼兒選出哥哥或者姐姐（可以用石頭剪刀布的形式選出獲勝者）哥哥或者姐姐站在樹頂上（桌子）將樹下的弟弟妹妹拉上來，而且要保護(hù)弟弟妹妹不能摔下來，看看哪組最快，組后采訪獲勝組的小朋友，說說他們的方法，教師小結(jié)
�。�5）野田看到小朋友的力氣那么大，他也使出渾身的力氣把弟弟妹妹拉到樹頂上，再把他們一個(gè)一個(gè)的背下來，弟弟妹妹安全了，他們會(huì)怎么對(duì)野田說？
�。�6）野田帶著弟弟妹妹繼續(xù)往前走，突然（播放聲音）誰來了？（大灰狼）野田帶著弟弟妹妹拼命地往前跑，前面有座獨(dú)木橋，野田很快的跑到橋?qū)γ�，可是弟弟妹妹不敢過去，怎么辦？野田會(huì)把弟弟妹妹丟掉嗎？如果你是野田怎么幫助弟弟妹妹過獨(dú)木橋？
游戲：幼兒全體起立（凳子就是獨(dú)木橋）分成兩組，選出哥哥或者姐姐，哥哥姐姐在橋的對(duì)面想辦法讓弟弟妹妹過獨(dú)木橋，而且還不能從橋上掉下來，小朋友比完后，說說他們是怎么做的，還可以用什么方法又快又安全過獨(dú)木橋？
�。�7）野田也想到了一個(gè)辦法，看看是不是和小朋友想到的是一樣的，請(qǐng)小朋友觀察野田是怎樣幫助弟弟妹妹過獨(dú)木橋的。
（8）野田帶著弟弟妹妹回到家，弟弟妹妹們把他們今天遇到事情告訴了媽媽，媽媽會(huì)怎么說？野田聽了心情怎樣？
�。�9）為什么野田做哥哥了一開始不開心，后面就很開心呢？請(qǐng)幼兒討論
三、教師小結(jié)：
當(dāng)我們幫助了別人，就會(huì)很開心！以后我們大班的哥哥姐姐也要經(jīng)常幫助小中班的弟弟妹妹解決很多的困難
幼兒園大班優(yōu)質(zhì)公開課教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1、對(duì)客家飲食文化產(chǎn)生興趣，樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。
2、通過多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。
3、體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、多媒體課件：
（1）請(qǐng)家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片（例如：黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等），然后老師將圖片做成多媒體課件。
�。�2）教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。
�。�3）電腦一臺(tái)，投影儀、攝像機(jī)一臺(tái)。
2、設(shè)計(jì)調(diào)查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖：
3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯（注意保溫）、大木盆一個(gè)、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長到郊外采來的艾葉（已煮熟并和好面粉），印艾米果花樣的模板模子若干。
4、教師已組織幼兒參觀了“贛縣客家文化城”。
5、實(shí)物：幼兒從家里帶來一些客家美食或特產(chǎn)。
6、音樂《斑鳩調(diào)》。
教學(xué)重難點(diǎn)：
了解客家眾多文化中的——飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過程（如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果）。
難點(diǎn)是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會(huì)到客家祖先的勤勞和聰明智慧。
教學(xué)方法：
1、利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。
2、家長與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。
3、發(fā)放調(diào)查表《好吃的客家美食》，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。
4、操作法：讓幼兒自己動(dòng)手制作客家美食。
教學(xué)組織形式：
集體教學(xué)。
教學(xué)過程：
一、賞客家美食。
1、師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎？我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動(dòng)工具和生活用品；還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢！今天，你們知道有什么客家美食呢？請(qǐng)小朋友來說一說。
2、幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。（邊放多媒體課件——幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等）
二、交流討論調(diào)查表：《好吃的客家美食》
師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出來，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請(qǐng)小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧！
1、教師用投影儀展示幼兒做的《好吃的客家美食》的調(diào)查表，同時(shí)請(qǐng)幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。
2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。
三、品客家美食
1、幼兒向同伴介紹自己帶來的實(shí)物——客家美食。
2、幼兒互相分享客家美食。
3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食？你最喜歡吃的是什么客家美食？你知道它們是怎樣做出來的嗎？
四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。
師：小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎？下面，老師就請(qǐng)全班小朋友來看看吧！
1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場(chǎng)景）、做荷包肉、炸魚粑。
2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些？它們是怎樣做出來的？看見大人做這些美食你想到了什么？
3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食；我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會(huì)做這些美食嗎？（想）今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起來試試看吧！
五、延伸活動(dòng)：制作客家美食。
1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。
2、討論：這些分別是做什么的材料？（打黃元米果、包艾米果、做荷包肉）怎樣做？你想做什么美食？
3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。（放音樂《斑鳩調(diào)》）
4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝�；顒�(dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級(jí)頻道觀看“活動(dòng)掠影”一欄“我們會(huì)做客家美食啦”。
教學(xué)反思：
幼兒生活在這么一個(gè)客家人聚居的地方，對(duì)客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動(dòng)中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動(dòng)的過程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)（如：多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程；投影儀放映幼兒的《好吃的客家美食》調(diào)查表；加上播放典型客家風(fēng)格的音樂）；這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程；使活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中；另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動(dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長一起觀看錄像，不僅讓家長了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深�；顒�(dòng)的組織通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動(dòng)讓幼兒對(duì)客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動(dòng)很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。
活動(dòng)過程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動(dòng)地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動(dòng)中幼兒始終積極主動(dòng)，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達(dá)能力均得到了鍛煉。
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