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幼兒園關于臘八節(jié)的教案（精選20篇）
作為一名無私奉獻的老師，時常會需要準備好教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園關于臘八節(jié)的教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇1
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術：在美術活動中自由自在的表達，引導小朋友感受美術活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動目標：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學《數(shù)一數(shù)》
活動目標：
1、感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標：
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學《認識各種豆》
活動目標：
1、在感知各種豆類的基礎上，引導小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術《豆豆貼畫》
活動目標：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標：
1、 學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源：
1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2、請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3、情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設：
1、收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深小朋友對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇2
教育目標：
1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4.激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5.學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇3
學習內(nèi)容：
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”
學習目標：
1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。
學習重點：
指導學生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學習難點：
結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設情境法，評議討論法。
學法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。
學習準備：
多媒體課件
時間安排：
一課時
學習過程：
一、節(jié)日主題導入：
同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？
�。ㄖ该l(fā)言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）
二、誦讀詩詞：
1、《臘八》（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。
�。�1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
（2）指名朗讀后全體誦讀。
�。�3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習俗？
（指導學生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？
預設：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛”？
（出示資料：臘八粥的傳說。）
通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。
（學生交流，豐富認知。）
說說自己對于臘八習俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點評、補充。）
�。�4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？
�。ㄒ龑W生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》宋陸游
題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽姙榕D八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）
�。�1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測。
�。�3）教師范讀。
�。�4）學生練讀后指名展示。
�。�5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩里有關于臘八的習俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的場面？
�。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？
（其樂融融、相親相愛。）
這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
（引導學生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑W生關注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？
�。�6）如果此時陸游走進了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑W生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）
（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經(jīng)有和風春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。
三、布置活動：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇4
教學目標：
1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。
2.學習生字，新詞。理解課文內(nèi)容。
3.體會人物特點，感受濃濃親情。
基礎知識：
1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗
3.解詞
�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。
�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點：
本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。
教學重點：
結(jié)合文章對人物細致描寫，體現(xiàn)人物特點，感受深深情感。
教學難點：
在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。
教學突破點：
以“臘八粥”為切入點，結(jié)合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學過程
一、看圖導入：
1．請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。
2．教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。
二、初讀課文：
1．學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的.詞語。
2．正音，并反復讀關鍵詞語。
3．同桌一起讀重點段落。
三、再讀課文：
1．學生圍繞課后題默讀思考。
2．學生自讀，教師巡視。
3．學生匯報：
第1小題：練習概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。
第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。
4．教師相機總結(jié)。
四、分析人物特點：
1．“八兒”是個怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。
2．師生交流。
3．文中的母親呢？用剛才的方法。
4．師生交流。
五、指導朗讀：
1．本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。
2．通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導有感情地朗讀課文。
3．組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。
六、作業(yè)：
1．有感情地將課文朗讀給家長聽。
2．學生自由讀課文。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇5
設計意圖：
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們幼兒園的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。老話有：“過了臘八就是年”，所以我們開展“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題活動讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，并且能夠積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、通過學看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。
活動重點：
知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
活動難點：
能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。
活動準備：
PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的`由來，民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎?
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。
3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
師;請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學習了臘八節(jié)的相關知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧!
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇6
一、活動主題：
“我們一起過臘八”(如：臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話……)
二、活動目的
結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進家校融合。
三、活動內(nèi)容
1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過傳統(tǒng)文化的學習和敬老活動讓學生感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。
2、請家長和學生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過孝親禮儀的宣揚，促進家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。
四、活動要求
1、聽廣播：廣播時間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。
2、請同學們積極參與臘八節(jié)的活動，通過學校提供的關于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給學生創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予學生充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓學生們始終積極參與活動。最后，祝學生能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇7
一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1．談話導入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應的畫面（或者百度找圖）
�。�1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
�。�3）準備鍋
（4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1．邀請助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。
2．引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論。
師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4．請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
三、遷移制作臘八粥的經(jīng)驗，自制小繪本
1．梳理制作臘八粥的步驟
師：小朋友們，你們制作的臘八粥步驟圖真是太實用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，制作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看著這本繪本，就知道臘八粥是怎么做的了。
師：制作這本繪本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……
小結(jié)：制作這本繪本要先將制作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最后標上頁碼，小繪本就做好了。
2．自制小繪本
★幼兒分小組自制小繪本，教師觀察引導。
四、活動延伸：分享自制小繪本
師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學會做香香甜甜臘八粥吧。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇8
設計思路
中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。
本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3.體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1.出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?
三、記八寶，玩游戲
1.出示實物，分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述
1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇9
教學目標：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發(fā)小朋友對生活的熱愛，培養(yǎng)小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點： 引導小朋友認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1、課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具： 電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓小朋友了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三 、我做摸臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)小朋友對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三 糖瓜粘。
二十四 掃房子。
二十五 炸豆腐。
二十六 燉羊肉。
二十七 殺只雞。
二十八 把面發(fā)。
二十九 煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五 、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇10
活動目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動準備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分，并知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇11
活動目標
·對臘八節(jié)感到好奇，樂于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會的活動。
·簡單了解臘八節(jié)的來歷，知道臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
·知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。
·與家人一起為義賣活動做準備，學會布置自已的義賣攤位。
·能主動積極地參與義賣活動，并嘗試解決義賣過程中遇到的問題和困難。
·愿意將自己在義賣活動中通過努力獲得的收人貢獻出去，幫助更需要的人。
活動準備
(一)活動時間
農(nóng)歷十二月初八下午。
(二)活動地點
1.制作并分享臘八粥
各班教室。
2.感恩惜物義賣會
幼兒園戶外操場、廊道及班級
(三)參與對象
1.分享臘八粥
全體小朋友、各班的家長志愿者。
2.感恩惜物義賣會
全體幼兒，教師及家長
(四)活動準備
1.環(huán)境場地準備
在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，在廊道里張貼幼兒平時的剪紙作品或其他美術創(chuàng)意作品，營造出“過了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。
2.活動材料準備
(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。
(2)義賣活動中需要桌子若干，主席臺一個，捐贈箱一個
3.知識經(jīng)驗準備
(1)認識人民幣的常見面值，會簡單的貨幣換算。
(2)有購物的經(jīng)驗，知道簡單的賣場推銷語言。
4.家長配合準備
(1)提前發(fā)放“邀請函”和“家長須知”，讓家長了解活動內(nèi)容，提醒家長在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜�！驹斠姼郊�
(2)以圖片的形式引導家長和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。
招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以內(nèi)，制作好后粘貼在KT板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。
招牌制作建議二：準備一張A3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用POP字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個衣架上，以方便展示。
(3)提醒幼兒和家長準備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場的交易活動。
(4)提醒家長和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價，貼上價格標簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等。
活動流程
活動一：制作和分享臘八粥
1.認物熬粥
(1)活動材料：
電飯煲(根據(jù)班級人數(shù)來確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個操作臺。
(2)活動流程：
【1】活動導入
教師引導語：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認識哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動)
【2】介紹臘八粥所需食材
請教師或有經(jīng)驗的家長介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。
【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟
第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;
第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;
第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當加水);
第四步，加入適量冰糖;
第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。
【4】熬粥過程中的互動游戲
教師引導詞：親愛的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個小時才能煮好，在這段煮粥的時間里，讓我們來和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!
游戲一：找出指定的食材。
將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的'方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說到“那里”的時候要用手指出紅豆來。
游戲二：蒙著眼睛猜豆子。
請一名幼兒走到場地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請該幼兒通過聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請幼兒兩兩組隊玩猜豆子的游戲。
游戲三：花生花生在哪頭。
請教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請幼兒猜花生藏在哪個拳頭里，幼兒若猜錯了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這�；ㄉ住�
游戲四：猜謎游戲。
請教師準備與臘八食材相關的謎語，請幼兒和家長猜謎語�！驹斠姼郊�
2.臘八粥分享
(1)引導幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。
教師提問：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?
教師與幼兒互動后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因為糯米、薏米、黑米有粘黏的特性，而紅豆、黑米會把粥的顏色變紅。
(2)學會感恩。
教師和家長志愿者一起盛出臘八粥，請幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對熬粥的老師說“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)
(3)分享臘八粥，了解臘八的知識。
(4)餐后清理。
請家長、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。
活動二：感恩惜物義賣會
1.義賣布場
(1)義賣地點：
幼兒園戶外操場、廊道及班級內(nèi)。
(2)布場建議：
【1】幼兒園提前按年級組劃分義賣區(qū)域，家長和幼兒一起將桌子或地墊按長條形擺放在操場或廊道等地方，并在指定位置設置自己的攤位。
【2】為了進行義賣后的捐贈活動，教師還需在場地的前方布置一個主席臺，并在主席臺上擺放一個捐贈箱。
【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂，如民族音樂《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。
2.義賣互動
(1)活動開場
主持人：親愛的孩子們、家長朋友們，大家下午好!時間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團圓和睦!臘八節(jié)是家人團聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會和家人一起開展愛心義賣活動，將義賣所得款項捐贈給xx 基金會，將自己的愛心獻給需要幫助的人�，F(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會”正式開始! 讓我們一起奉獻自己的愛心，傳遞人間的溫情吧!
(2)全場自由互動，各工作人員組織和指導活動
【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個家庭都有攤位。
【2】班級老師提醒各位家長不要急于引導幼兒買東西，而是引導幼兒先將自己準備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價。
【3】家長先幫忙守攤，讓幼兒觀察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。
【4】請家長不要隨意干預幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問題。
【5】主持人走人現(xiàn)場進行采訪，并對熱門商品進行推薦。例如：“這里是中班組的賣場，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來選購!”或者對最高成交額進行播報，例如：“剛才有一個芭比娃娃以20元的價格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場氣氛。
【6】工作人員做好全場巡視，及時幫助家庭解決問題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自已的錢財，并通過采訪的方式幫助幼兒鞏固知識點，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒有買不起的商品?如果想要買下來你準備怎么辦?”
3.公開捐贈、清理場地
(1)義賣活動結(jié)束，盤點物品，清點現(xiàn)金。
準時響起結(jié)束音樂，請幼兒在工作人員的提示下，盤點義賣所得錢款并自愿捐出。
主持人：親愛的孩子們和家長朋友們，義賣活動即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請所有的家庭盤點剩余物品，清點現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺前的捐贈箱中。
捐完款后，請大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈公開儀式。
(2)捐贈公開儀式。
【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場清點并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報給主持人。
主持人：今天我們?nèi)w師生和家長共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們、家長朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場每一位的付出!
【2】義賣公證員向全體師生，家長說明善款去向和后期反饋事宜。
(3)整理清場。
家長和幼兒按照小班、中班、大班的離場順序有序離場，待所有家長和幼兒離場后，全體員工共同清理現(xiàn)場。
主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻愛心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來，首先請小班組的家庭離場，然后請中班和大班的家庭依次離場，離場時請大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。
并請各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場地上的桌子搬回班級教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂、闔家歡樂，幸福安康!
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇12
活動來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備：各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動過程：
一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
�。ㄖ攸c突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
附故事：臘八粥的故事
臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎？
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好�？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。
小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰�！澳銘摳苫盍恕薄昂�！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”
終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了�！昂⒆�，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會后悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢？
他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥�？墒侵嗵倭耍麄兒炔伙�。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。
后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。
不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇13
活動目標：
1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動方案
認識臘八和臘八粥
老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PPT準備。
2、談話導入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~
關于臘八節(jié)的傳說故事：略
學兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇14
一、活動時間：1月8日
二、活動地點：
莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點
三、活動背景、目標和對象：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關愛的老人。
這個臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：東莞時報、東莞市志愿者拓展服務總隊、瓦藍棧
贊助商：花園粥城
五、活動流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬江敬老院：65份
救助站：85份
流浪點：45份
A 招募志愿者:1月7日-1月9日。
B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人�；顒又笓]以及后勤人員2-5人與粥城和時報進行聯(lián)系，并負責調(diào)配各小組粥的數(shù)量。
C 每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負責聯(lián)系和總結(jié)。
D 人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā);方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方;
E 小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，
F 物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。
2、活動進行：
A 指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個小組的人員，司機，時報負責人。
B 穿好隊服，戴志愿者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，并帶好相應的相機、DV等。
C 派送人員到位后，布置場地，或者組織一些活動，并做好回收活動產(chǎn)生的垃圾準備。
D 車輛司機到位，到粥城聯(lián)系好，領取好粥品,再安全前往指定地方。
E 派發(fā)時，注意粥品的特點和溫度，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。
F 派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場地物資。
G 小組合照，組員談體會，組長負責總結(jié)，以文檔形式交給活動指揮，并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。
H 活動指揮和后勤人員，隨時候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況，及時調(diào)動安排，盡量把活動做到完善。
3.活動總結(jié)：
A 各參與人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽光網(wǎng)瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網(wǎng)站、瓦藍行動網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。
B 組長做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。
C 活動指揮匯總好各小組的材料，做全部活動的總結(jié)，及時發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。
六、 活動應急：
1.如果參加人員不足時，不再統(tǒng)一進行�？梢约辛α浚謺r段進行。
2.如遇到車輛不足時，根據(jù)各個點的距離，確立合理的送粥路線。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇15
活動目標
1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。
2.了解了“臘八節(jié)”的由來。
3.參加區(qū)域活動。
濃情臘八粥，巧手賀新年
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。
認識臘八節(jié)
了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統(tǒng)節(jié)日呢？
動員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！
飯桌上的臘八節(jié)
大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關于臘八節(jié)風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示，講述了有關臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。
今天，蒙氏班的小朋友走進了水區(qū)，要自己動手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····
手指尖上的臘八節(jié)
在區(qū)域活動中，各班根據(jù)孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內(nèi)容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨著時間慢慢的變綠……孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧！
快快樂樂過臘八
粥來嘍！�。≡谶M行了一番活動后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖著你 我 他。
臘八節(jié)里的祝福
幼兒園也為家長朋友們準備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~
臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!
“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福！
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇16
活動來源：
每年的臘月初八是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日—-“臘八節(jié)”。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。為了讓幼兒能夠更好的了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風俗，我們開展了好吃的臘八粥活動。
活動目標：
1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié)，初步了解臘入節(jié)的來歷和習俗。
2.認識臘八粥的材料，能夠嘗試利用各種粗糧制作臘八粥。
3.能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。
活動重點：
了解臘入節(jié)的來歷和習俗。
活動難點：
認識臘八粥的材料。
活動準備：
1.臘八節(jié)的由來視頻（后附）
2.歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）
3.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。
4.請兩位家長助教
活動過程：
一、初步感知臘八節(jié)，引起幼兒活動興趣。
1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》，感受過節(jié)的快樂氣氛。
2.說一說：幼兒相互交談自己對臘八節(jié)的了解。
師：剛才我們聽了一首好聽的歌曲里面說到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎？
師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事，讓我們一起來看看。
3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，了解臘八節(jié)的由來與習俗。
二、進一步感知臘八粥
1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請家長助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問：制作臘八粥都需要哪些材料？
幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗，相互交流自己的想法，并請個別幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師小結(jié)：臘八粥里面會有8樣不同的食材。
2.看一看，摸一摸：教師展示實物材料，幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2.做一做：請家長助教帶領幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動
1.在歡快的《臘八粥》音樂中，品嘗臘八粥，談談自己的感受。
2.科學區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，觀察認識了解其營養(yǎng)價值。
3.圖書區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片，幼兒大膽講述。
4.美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫《快樂的臘八節(jié)》。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇17
教學目標：
知識與技能目標：
1.會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
能力、方法培養(yǎng)目標：
通過閱讀，了解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會這樣寫的好處。
情感、態(tài)度、價值觀目標：
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學重點：
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
教學難點：感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。
教學過程：
一、課前導入，揭示課題
1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2.你們對臘八粥還有什么了解嗎？指名學生談談對臘八粥的印象。
3.今天，我們就來學習一篇有關臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
二、初讀課文，字詞揭秘
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
�。�1）請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
�。�2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2.字詞揭秘
檢查學生對生字、詞語的認讀情況。
�。�1）課件出示本課生字。
臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
�。�2）指名學生讀，糾錯正音。重點指導“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
（3）指導學習易錯字：膩熬
�。�4）課件出示本課詞語。
臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇18
【教材分析】
《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點，體驗傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認識。
【活動目標】
1、學說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。
【活動準備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學資源包》課件26，幼兒搜集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料”《擁抱冬天》。
【活動建議】
1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的
2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？
3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說。
提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎么樣？（引導幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）
4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
（1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
�。�2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶附
過了臘八就是年
小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇19
一、教學目標
1.能夠會認、會寫15個生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.通過課文的學習，學會詳略得當?shù)膶懽魇址ǎ⒛苁炀氝\用到相應的習作之中。
3.明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物，通過學習課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認同感。
二、教學重難點
教學重點：通過課文的學習，學會詳略得當?shù)膶懽魇址�，并能熟練運用到相應的習作之中。
教學難點：明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物，通過學習課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認同感。
三、教學方法
多媒體教學法(音視頻資料展示);朗讀法(名家范讀、對比朗讀、集體朗讀);討論法。
四、教學過程
(一)創(chuàng)設情境，導入新課
問題導入，教師通過多媒體展示不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設置如下問題：同學們，對于我國的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢?正如大家說的這樣，我國的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀念某些歷史人物，比如我國的端午節(jié)是為了紀念屈原，寒食節(jié)是為了紀念介子推;有些形成約定俗成的活動，比如春節(jié)貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節(jié)賞月、賞桂花;有些節(jié)日還會有特定的食物，比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子、元宵節(jié)的元宵……今天我們學習的課文是關于我國另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的有趣故事，現(xiàn)在就讓我們一起翻開書本，跟著八兒一起來嘗一嘗臘八粥。
明確：先由學生回答，教師后總結(jié)。(板書：臘八粥)
(二)初讀課文，感知文章層次
1.根據(jù)課前預習，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。
明確：會書寫本課中“臘”“粥”“膩”等字。
2.播放錄音范讀，把握文章閱讀的節(jié)奏，語調(diào)和情感基調(diào)。
3.學生再次朗讀課文。提問：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事?
明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。(板書：八兒等粥、全家喝粥)
(三)品析語句，合作交流
1.學生齊讀課文，回答問題：文章中對于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫得最精彩?作者是如何描寫的?
明確：八兒等粥的過程寫得最精彩、最詳寫，分別寫出了八兒等粥時迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、親見驚異的全過程。
“‘要到夜里!’其實他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了�！薄凹奔t了”一詞，運用了神態(tài)描寫，可以形象生動地寫出八兒等粥時焦急的神態(tài)，因為媽媽說到夜里才能吃到粥，聽到此八兒有些著急;“‘那我餓了!’八兒要哭的樣子。”要哭的樣子很顯然是八兒聽到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的。(板書：迫不及待)
“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”運用語言描寫，通過八兒與媽媽分配臘八粥的對話中，可以看出八兒對臘八粥的極度渴望。正是因為熬粥等待的時間過長，八兒才通過分粥的方式來打發(fā)苦苦等待的漫長時間。(板書：苦苦等待)
“栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了!糖若放多了，它會起鍋巴……”此處運用了心理描寫，通過八兒對臘八粥美妙的猜想，反映出八兒對臘八粥的美好向往，進一步寫出了他想喝到臘八粥的急切心理。(板書：美妙猜想)
“‘怎么，黑的!’八兒同時想起了染缸里的臟水�！毙睦砻鑼懀驗閷εD八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。(板書：親見驚異)
2.指定學生代表，大聲朗讀描寫八兒等粥的語段，讓學生再次感受八兒等粥時的迫不及待。并思考問題，通過對八兒等粥的學習，我們可以看出八兒是個什么樣的孩子?
明確：從八兒等粥的一些描寫中，可以歸納概括出來，八兒是一個天真、可愛、聰明的孩子。
3.全班齊讀文章的最后兩個段落，以學習小組的方式進行討論，后兩個段落是對八兒一家喝粥場面的描寫，這一段描寫中是如何體現(xiàn)臘八粥的香甜可口的?
明確：八兒一家喝粥的場面是略寫，對于臘八粥香甜可口的描述則是通過側(cè)面描寫展開的：
“雖說……，但……”轉(zhuǎn)折關聯(lián)詞的使用說明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實甜美的;“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說明粥的味道可口，一家人才會吃得香;半碗陳臘肉都吃不下去了，說明了粥的美味勝過臘肉，也寫出了八兒一家吃得非常飽，更是對粥味道香甜的描述。(板書：滿足愜意)
4.全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣體現(xiàn)在哪?
明確：臘八節(jié)高興里藏著對臘八粥的饞，聽媽媽說夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實寫的是八兒的饞樣，對粥分配時與母親的討價還價則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來;雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫出八兒的饞樣。
5.學生再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文、生活實際與PPT播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，談談大家對于中國傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氛圍有何感想?
明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習俗，更是合家團聚的一種表現(xiàn)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)的往往是孩子們的快樂、成人們的關懷。一家人團聚，共同營造節(jié)日愉快、和諧的氛圍，共享天倫之樂。
(四)拓展延伸，小結(jié)作業(yè)
拓展延伸：帶著分析出來的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍，再次有感情地朗讀課文。
小結(jié)：師生共同總結(jié)。
作業(yè)：利用今天學到的詳略得當?shù)膶懽魇址▽δ阕钕矚g的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日進行描寫，下節(jié)課上課前一起來分享。
五、板書設計
六、教學反思
本文通過詳略得當?shù)膶懽魇址▽Π藘旱戎嗯c八兒喝粥分別進行了描寫，文章重點著墨在八兒等粥時迫不及待的心理，也通過運用神態(tài)描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對一家人喝粥的場面進行簡單處理，在整個喝粥的語段中，僅通過側(cè)面描寫的方式和簡單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進而讓學生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學生的日常實際同時與多媒體進行結(jié)合，讓學生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團聚時的喜悅心情。這樣才能將重點落實到位，也能更好地突破難點。
幼兒園臘八節(jié)的教案 篇20
一、教學目標：
1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。
二、教學重點：
通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
三、教具準備：
多媒體課件錄音
四、教學課時：
2課時
五、教學過程：
第一課時
一、創(chuàng)設情境，導入課文
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日�！不顒印�
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節(jié)的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒〞對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？〔播放錄音，標清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融�！舶鍟褐笈D八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。〞〔老舍《北京的春節(jié)》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺，嗅覺。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
〕
3、學生小組討論，教師加以小結(jié)。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、試理解課后思考題。
第二課時
一、深入感悟課文，理解重點句式。
1、過渡：今天，我們繼續(xù)學習《臘八粥》這篇課文，請一位同學說出本課的主要內(nèi)容。
2、分角色讀2―13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了〞這屬于對人物的哪種描寫？運用怎樣的修辭方法？“進進出出〞說明了什么？“眼睛可急紅了〞說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺〔板書迫不及待〕
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子〞中“那〞應如何理解？
過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來對抗嗎？〞“比灶矮了許多的八兒〞“這在八兒，只能猜測〞“媽，媽，你抱我起來看看吧！〞
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始方案粥怎么樣的分？后來想怎么分？為什么變卦了？
過渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準各吃一碗〞因為“都吃不得甜的〞說明八兒想吃粥的想法極其強烈，那么從八兒與媽媽關于誰吃幾碗的對話描寫中，刻畫了一個怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
3、在漫長的等待中，在聽到無休止的“嘆氣〞中，在看到“淡淡煙氣〞時，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜測〞那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。文章用了一個什么詞來形容八兒的猜測？〔板書：妙〕它在文中起到怎樣的作用呢？〔男生齊讀第14自然段〕
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過渡：“畫餅焉能充饑〞，當媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？〔板書驚異〕
總結(jié)：從最初的“迫不及待〞到“苦苦等待〞，再到“美妙的猜測〞，一直到最后的“親見時的驚訝〞，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！結(jié)果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。〞〔北齊魏收《臘節(jié)》〕
二、續(xù)讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作根底，用堅硬石頭堆砌它。精致、結(jié)實、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性。〞顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學理想，而“人性〞那么是其文學理想的核心。
〔分析第二局部吃臘八粥的場面〕
三、拓讀升華，課堂總結(jié)
沈從文〔1902－1988〕原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀30年代他開始用小說構造他心中的“湘西世界〞，完成一系列小說《邊城》《長河》等。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人〞。有中國“鄉(xiāng)土文學之父〞的美譽。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活潑然于紙上，也許從未將“愛〞掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽，爸爸，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家〞何為“親情〞，親情是什么呢？或許是狂風暴雨下的避風港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時覺得有些過于甜膩，回憶起來卻已甜入心扉�！舶鍟壕捉兰彝剀疤鹈邸�
四、課堂總結(jié)：
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
五、作業(yè)布置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人朋友老師和同學。祝福他們臘八快樂！
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。
板書：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜測嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見驚異哈叭
吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學反思：
整篇課文圍繞著“八兒〞等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動變化構成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個人出出進進灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，〞和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，表達了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待〞到“美妙的猜測〞再到“親見時的驚訝〞。孩子們輕松的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形。進而能感受到八兒一家的其樂融融。
對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子――大孩子―――老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看〞、“聞"、“吃〞來一點點的表達人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補回一點缺失�？梢娮约旱膫湔n不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學應予以警示。
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