幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案（精選16篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，就難以避免地要準備教案，教案是備課向課堂教學轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 1
活動主題：
情暖冬至，傳承文化。
活動目標：
1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
活動準備：
1、請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。
活動過程：
1、由餃子謎語趣味導入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的科學知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。
3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學說冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。
4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）
5、學習包餃子方法，體驗包餃子樂趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學習搟餃子皮，包餃子的`方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享餃子。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和實用價值。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 2
活動目的：
1、冬至時節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
活動時間：
20xx年12月22日(周三)下午7：00開始。
活動內(nèi)容及流程：
1、活動內(nèi)容
(1)主要活動內(nèi)容：包餃子比賽
�、贀{餃子皮比賽;
②包餃子速度賽;
�、埏溩觿�(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準備工作：
�、倥c餐廳方面商定活動前的`相關(guān)事宜。
�、陬A計參加人數(shù)：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情;
b.體會自己動手，豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣，進一步培養(yǎng)同學動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③分組：
方案一：大家自由組合;
方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。
�、苁孪葴蕚湎阍砉┩瑢W們洗手，提醒同學們?nèi)∠陆渲�、手鏈等飾品�；顒咏M織人員準備相關(guān)的獎品。
�、莅溩硬牧希河刹蛷d準備。
�、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。
�、哒f明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則
(2)包餃子
�、傩〗M內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。
②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④主持人隨機采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行，)
(4)評比
�、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評為"快手組"
�、诿拷M選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"。
�、塾筛髟u委評出"最標致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞活動結(jié)束后派同學幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下，其他同學自愿)。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 3
活動目標
1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合：冬至我知道
2.科學：白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學包餃子。
活動安排
A準備階段：(30分鐘)
�、偃�(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄�(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的.芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄�、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)
E水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
F吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手攤開，我們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 4
一、活動時間及地點
時間：20xx年12月22日，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。
三、活動流程及任務分工
1、包餃子教學
大概時長：20分鐘
鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長：40分鐘
簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的'一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備
1.餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責
2.“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3.現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4.現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們
5.活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動預算
餃子餡等：50元
現(xiàn)場零食等：100元
煮餃子時的人工費等：50元
比賽獎品等：50元
合計：250元
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 5
一、活動目標
1、愿意參與冬至的民俗文化活動。
2、能獨立或與同伴合作制作餃子。
3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。
二、活動準備
1、經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。
2、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》
三、活動過程
（一）活動導入
教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？
�。ǘ└兄斫�
1、播放課件“欣賞吧”中的'故事動畫，引導幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么？冬至時我們?yōu)槭裁匆燥溩�？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關(guān)習俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。
�。ㄈ┎僮黧w驗
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。
2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。
�。ㄋ模┛偨Y(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。
四、活動建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。
2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。
五、活動延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。
2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 6
一、活動主題
冬至，我們在一起
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
三、活動目的
1、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的.傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。
四、活動時間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。
五、活動地點
餐廳
六、活動內(nèi)容及流程
活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里�。。。�、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。
游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準備
1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）
橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學習學好
（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。
�。�1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
�。�2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）
�。�3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設(shè)備）。
4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）
2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 7
冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。
一、活動主題：
“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。
二、活動目的：
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒了解認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的.由來。
2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，
3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
四、活動時間：
20xx年12月22日
五、活動準備：
通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等
六、活動地點：
各班教室
七、活動流程：
今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的�，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
八、注意事項：
1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場地整理。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 8
活動目標
在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動手制作湯圓。
活動準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？
這些數(shù)字是什么意思呢？
小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的`童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
你們知道冬至是個什么日子嗎？
冬至是哪一天？
小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
冬至這天，你家會吃些什么？
湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕�(jù)風俗習慣將湯圓換成餃子）
我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
日�；顒�
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 9
教學目標
一、知識與技能
1．正確認讀一個要求會認的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
二、過程與方法
理解課文內(nèi)容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
三、情感態(tài)度和價值觀
體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
教學重點
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài)。
教學難點
引導學生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
教學方法
質(zhì)疑，激發(fā)讀書興趣。在默讀中感悟，在交流中體悟。
課前準備
課前布置學生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點。搜集和冬至有關(guān)的諺語。
課時安排
1課時
教學過程
一、導入新課
交流信息，自然引入。
�。�1）背誦《節(jié)氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
師：這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎？
�。�2）學生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。
預設(shè)：
冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
二、新課學習
1.初讀課文，整體感知。
（1）指名讀課文。
�。�2）指導學習字詞：
地窖蚯蚓囈語藤條
“窖“字容易寫成寶蓋頭；注意“藤”字的正確筆畫。
蘇醒：昏迷后醒過來。
囈語：夢話。
嚴嚴實實：嚴密，沒有縫隙。
2.自讀課文，思考：這篇課文主要講了什么？你讀完的感受如何？
�。�1）小組交流。鼓勵學生大膽說出自己的答案。
�。�2）全班交流。
課文主要講了小時侯的“我”，從冬至開始就做著春天的夢：冬至過后，萬物萌動，大地復蘇，一切生命都煥發(fā)出生機。人們盼望著春天，迎接著春天。
感受：冬天就要過去，春天的腳步越來越近了。
作者特別向往春天，對生活無限熱愛。
冬至指的是什么？
3.默讀課文，概括段意。
�。�1）學生默讀課文，思考每自然段的`主要內(nèi)容。
（2）交流：
第一自然段：冬至是怎么回事。
第二自然段：冬至過后，春天悄悄地走來。
第三自然段：冬至的等待。
第四自然段：冬至的夢。
第五自然段：冬至的記憶。
4.品讀課文，暢談感受。
�。�1）提出中心話題，學生自讀學習，做好批注。
話題：為什么說冬至的夢是“溫暖的夢、希望的夢”？你是從文中哪些地方感受到的？細讀課文，邊讀邊勾畫出相關(guān)內(nèi)容，并作出批注。
（2）學生自己學習。培養(yǎng)學生自主閱讀，自覺批注的習慣。
�。�3）小組交流。鼓勵學生說出自己的看法。
�。�4）全班交流。
�。�5）選擇自己喜愛的段落朗讀。
師：作者在文章的字里行間都表達出對春天的渴盼與熱愛，請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。
5.品味語言，領(lǐng)悟表達方法。
�。�1）再讀課題，重溫夢境。
師：“冬至的夢”究竟是怎樣的夢？
是溫暖的、美好的、讓人懷念的……
�。�2）細細品味，感悟情之源頭。
思考：文中兩次提到梅花圖，分別寫出了我和爺爺怎樣的情感？
鼓勵學生談出自己的理解，可以結(jié)合具體的語言。
在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù)，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人，也是一個勤勞而善良的老人。
�。�3）帶著情感，再次走進課文，感情朗讀。
三、結(jié)論總結(jié)
在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù)，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人，也是一個勤勞而善良的老人。
四、課堂練習
1.讀讀寫寫
地窖jiào蚯蚓qiū yǐn
藤條téng嚴嚴實實盼望向往
渴望懷念記憶蘇醒涌動綻出返青拔節(jié)
2.近義詞
盼望（）希望（）
慈祥（）覆蓋（）
五、作業(yè)布置
1.教師為學生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩歌，推薦朗讀。
2.學生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語等。
3.背誦課文第二自然段。
六、板書設(shè)計
冬至的夢
溫暖的夢、希望的夢
向往春天，熱愛生活，懷念爺爺
盼春愛春思念
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 10
一、設(shè)計意圖：
冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節(jié)日。
二、活動目標：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、在冬至感受濃濃的親子情。
三、活動準備：
1、家長：各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。
2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。
3、音樂、視頻
四、活動過程：
班主任致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：
�。ㄒ唬┬蕾p包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。
1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面�！�
2、在包餃子前注意事項：
�。�1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛(wèi)生。
�。�2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
�。�3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的.溫馨氛圍）
（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。
�。ǘ┯H子包餃子比賽
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù)）
地點：各班教室
目標：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。
(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了�。�
師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！
�。ㄎ澹﹫龅卣�，幼兒與家長合影留念。
師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。
（1）幼兒與家長單獨合影。
�。�2）本班幼兒與家長集體合影。
五、活動結(jié)束：
班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 11
一、設(shè)計初衷
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師
章良忠（以下簡稱“章”）
四、活動對象
大班
五、活動準備
1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
�。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马�。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�，激發(fā)興趣。
1章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
2章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙……
3章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
4章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……
5章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁。
（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
�。�1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來看一舉
�。�2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的.呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄈ┬〗Y(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 12
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；
2、通過這次活動，培養(yǎng)學生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的'負擔。
二、活動過程
（一）談話導入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時盡也�！墩f文》無冬無夏�！对姟り愶L》
（2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧海�1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當?shù)挠憻挘?/p>
（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習俗。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 13
一、活動目標
1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
二、活動內(nèi)容
�。ㄒ唬┱Z言：冬至我知道
請?zhí)崆皽蕚涠料嚓P(guān)圖片
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？
冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。
相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的.智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）
兒歌《冬至到》冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了；甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。
�。ǘ┛茖W：白天短、黑夜長
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。
由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。
（三）社會：區(qū)角游戲、制作美食
讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
（四）冬至相關(guān)知識
冬至小故事
冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌�！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。
此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的峰。
冬至相關(guān)習俗傳說：
冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應景——冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
期待在中國傳統(tǒng)節(jié)日中，孩子們能收獲更多的知識和精彩！
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 14
活動目標
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進父母親情。
3、感受集體勞動的.快樂。
活動準備
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙。
活動過程
一、包餃子階段：約30分鐘
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師：負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
二、煮餃子階段：約20分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
三、吃餃子階段：約30分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序
活動結(jié)束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結(jié)束。
3、活動總結(jié)、找補不足。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 15
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的'能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00-11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求：
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程：
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
幼兒園社會領(lǐng)域冬至教案 16
活動目標：
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。
活動準備：
有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。
活動過程：
1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節(jié)
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。
活動延伸：
活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。
活動目標
1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習俗3、讓幼兒了解并認同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。
活動準備
1、通過網(wǎng)絡等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習俗。
3、制作課件。
活動過程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌，引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2．引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的`習俗�！岸痢庇址Q為“冬節(jié)”。
三、說冬至傳說、習俗過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！
1、用傳說說冬至。主要有：
傳說一：冬至餛飩夏至面。
傳說二：冬至吃狗肉。
傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說冬至。主要有：
（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
�。�2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
�。�3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
�。�4）習俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
四、游戲活動
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍
活動延伸
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習俗。
冬至節(jié)微反思：
通過此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來歷及習俗，感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛意，并且學會了九九歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，本次活動幼兒主要作為傾聽者，在延伸活動中將讓幼兒進一步參與到活動中。
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