幼兒園《笑臉餅干》教案
作為一名人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園《笑臉餅干》教案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園《笑臉餅干》教案1
活動目標(biāo)：
1、 學(xué)習(xí)制作笑臉餅干，體驗(yàn)之作的樂趣。
2、 愿意將食物與大家分享。
活動準(zhǔn)備：
1、 收集不同形狀的餅干。到粗放和好面、花生、豆子
2、 幼兒用書第三冊24、25頁。
活動過程：
一、開始部分：
1、出示不同的餅干，讓幼兒品味，激發(fā)制作餅干的愿望。
2、分享餅干好快樂，大家都這么開心――我們一起制作快樂餅干。
二、基本部分：
（一）我們是小小糕點(diǎn)師――提出制作《笑臉餅干》的要求洗手――講衛(wèi)生――制作精細(xì)
�。ǘ┙處熤v解示范制作笑臉餅干的步驟
1、取大小適宜（幼兒手能握住的）面團(tuán)在手心團(tuán)成圓――放在消毒好的面板上壓扁成餅狀，取紅豆做笑臉餅干的眼睛，取花生做餅干的嘴巴。
2、相互欣賞幼兒作品，相互說一說笑臉餅干的特點(diǎn)。好在什么地方，不好在什么地方？
3、請幼兒把笑臉餅干送到廚房，請廚房的阿姨把餅干蒸好。
三、活動延伸
分享自己做的餅干，體驗(yàn)自己動手的樂趣。
觀看幼兒用書24、25頁笑臉餅干。
活動效果記錄及反思：
1、由于小班幼兒手部小肌肉還不是很發(fā)達(dá)，團(tuán)面團(tuán)不錯，在壓扁過程中沒有掌握好要領(lǐng)，餅干最后奇形怪狀。
2、幼兒特別愛動手，由于集體教學(xué)條件有限，動員家庭多多給孩子提供玩面的機(jī)會。
幼兒園《笑臉餅干》教案2
活動目標(biāo)
1.樂意制作笑臉餅干，體驗(yàn)手工制作的樂趣。
2.在生活中，愿意將食物與大家分享，感受其中的樂趣。
3.培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
4.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
活動準(zhǔn)備
1.發(fā)好的面團(tuán)，葡萄干、花生、藍(lán)莓干、腰果等干果。
2.烤箱，做好的笑臉餅干一塊，磨具，保鮮膜等。
3.PPT課件。
4.請有烘焙經(jīng)驗(yàn)的2-3名家長來幼兒園。
活動過程
1.導(dǎo)入活動。
(1)跟隨錄像《智慧樹》里的《餅干歌》邊唱邊跳。
“餅干餅干圓圓，我最喜歡吃餅干�！�
“餅干餅干甜甜，我會自己做餅干�！�
“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，圓又圓，”
“餅干餅干圓圓，放進(jìn)熱熱的烤箱。”
“餅干餅干甜甜，滴答滴答轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)�！�
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，扁又扁，扁又扁�！�
小朋友你們好!歡迎大家來到“寶貝廚房”。你們喜歡吃餅干嗎?你們吃過一些什么形狀的餅干呢?
(2)出示做好的笑臉餅干一塊，請幼兒欣賞并向幼兒介紹。
2.制作笑臉餅干。
(1)播放PPT，請有烘焙經(jīng)驗(yàn)的家長向幼兒介紹餅干的制作方法、步驟及注意事項(xiàng)。
教師在家長的幫助下進(jìn)行示范：先把面團(tuán)“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)”，團(tuán)成面團(tuán)形，然后把面團(tuán)放在鋪有保鮮膜的桌子上“壓一壓”，壓得扁扁的。取一個喜歡的模具在面團(tuán)上按壓，取出對應(yīng)形狀的面團(tuán)然后選擇自己喜歡的干果在面團(tuán)上拼擺出眼睛、鼻子、嘴巴等，這樣一塊笑臉餅干就做好了。
(2)教師幫助幼兒把做好的笑臉餅干整齊地擺到烤盤里，請家長幫助小朋友進(jìn)行烤制。
(3)讓幼兒想一想笑臉餅干除了有圓形，還可以有什么形狀?引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作不同形狀的笑臉餅干。
3.總結(jié)分享。
(1)餅干欣賞，教師引導(dǎo)幼兒欣賞自己及小伙伴們制作的餅干，說一說它是什么樣子的，怎么做出來的?
(2)分享時刻：教師引導(dǎo)幼兒一起品嘗餅干，將自己制作的餅干分給好朋友、老師們等，體驗(yàn)分享、成功的樂趣。
(3)幼兒在教師的幫助下嘗試收拾活動材料及衛(wèi)生。
4.活動延伸。
讓幼兒回家繼續(xù)與爸爸媽媽一起制作笑臉餅干，知道在日常生活中要多笑一笑，做一個愛笑的好孩子。
教學(xué)反思：
作為教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的不同特點(diǎn)，給予每一位幼兒以激勵性的評價，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗(yàn)，感受到手工活動的樂趣，從而增強(qiáng)自信心。
幼兒園《笑臉餅干》教案3
活動目標(biāo)：
1.嘗試自主探索運(yùn)用“揉、團(tuán)、壓”的方法制作餅干。
2.能運(yùn)用不同的材料裝飾出不同花樣、味道的.餅干。
3.初步體驗(yàn)創(chuàng)意制作食物與大家分享的快樂。
活動重點(diǎn)：嘗試自主探索運(yùn)用“揉、團(tuán)、壓”的方法制作餅干。
活動難點(diǎn)：能運(yùn)用不同的材料裝飾出不同花樣、味道的餅干。
活動準(zhǔn)備：
1.知識準(zhǔn)備：豐富幼兒對日常各種餅干樣子的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：課件，葡萄干、干果、芝麻、面團(tuán)每組一份，制作餅干服裝、桌墊每人一套，餅干分類展示臺
活動過程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)幼兒制作餅干的興趣。
提問：小朋友們你們喜歡吃餅干嗎？你喜歡吃什么樣的餅干？
小結(jié)：你們都知道這么多餅干。今天老師就帶大家到餅干體驗(yàn)館去制作餅干，現(xiàn)在讓我們看看在餅干體驗(yàn)館里都有些什么樣的餅干！
二、課件展示，逐步引導(dǎo)幼兒自主探究制作餅干的方法，初步體驗(yàn)手工制作的樂趣。
�。ㄒ唬┎シ耪n件，觀察餅干的形狀和樣式。
1.提問：你看到有什么樣的餅干？
2.提問：你們想不想自己來制作？你想制作什么樣的餅干？
�。ǘ┱堄變鹤灾魈剿髦谱黠灨傻姆椒�，初步體驗(yàn)手工制作的樂趣。
1.幼兒初步自主嘗試用面團(tuán)制作餅干。
2.請幼兒示范、教師邊念兒歌邊演示，用探、團(tuán)、壓的方法制作餅干。
�。�1）幼兒示范自己制作的方法。
�。�2）教師邊念兒歌邊演示：一塊面團(tuán)揉呀揉，手心相對團(tuán)呀團(tuán)，使勁壓平變了樣，美味餅干做好了。
3.幼兒再一次嘗試用揉、團(tuán)、壓的方法自主制作餅干。
三、幼兒嘗試使用不同材料，創(chuàng)意裝飾不同花樣的餅干，進(jìn)一步體驗(yàn)創(chuàng)意制作的樂趣。
1.介紹創(chuàng)造制作材料�！袄蠋熯@兒還給你們提供了許多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大膽想象，創(chuàng)意裝飾出不同花樣，不同口味的餅干”.
2.幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)，激勵幼兒選用不同的材料，創(chuàng)意多塊不同花樣，不同口味的餅干。
四、引導(dǎo)幼兒互相介紹、分享、品嘗自己制作的餅干，體驗(yàn)分享的快樂。
1.幼兒把自己制作的餅干送到餅干展示臺上，互相觀察同伴制作的餅干花樣。
2.請幼兒與同伴介紹自己的餅干創(chuàng)意與口味。
3.請幼兒相互分享、品嘗自己制作的餅干。
五、活動延伸。
播放課件：請幼兒欣賞更多樣式花式餅干的課件，感受藝術(shù)裝扮生活的美。
課后反思：
本次活動中教師運(yùn)用“情景體驗(yàn)”、“自主創(chuàng)作”、“美感浸潤”的教學(xué)策略，讓幼兒在情景中、在游戲中、在操作中體驗(yàn)餅干制作帶來的樂趣，獲得動手能力和創(chuàng)造性的發(fā)展，感知美好的事物，萌生對美術(shù)活動的興趣。
一、情系體驗(yàn)，吸引幼兒快樂的融入餅干制作活動
在活動的第一部分，教師創(chuàng)設(shè)“餅干體驗(yàn)館”的情景，很快便吸引和調(diào)動了小班幼兒的積極性，孩子們馬上變身“西點(diǎn)師積極參與與材料的互動中。
二、自主探究，引導(dǎo)幼兒充分的嘗試和材料互動
在活動的第二部分，教師打破教師示范在前模式，采用自主探究—同伴示范—教師梳理的方法引導(dǎo)幼兒運(yùn)用揉、捏、團(tuán)的方法制作餅干，在親自動手試一試、做一做的過程中，教師不給幼兒任何限制，鼓勵幼兒積極大膽的嘗試。過程中孩子們與自己的生活經(jīng)驗(yàn)密切結(jié)合，運(yùn)用多種輔助材料創(chuàng)意制作各種餅干的過程中，既充分的感知了不同材質(zhì)的質(zhì)感和色澤，也萌發(fā)了創(chuàng)作的愿望。
三、美感沒潤，豐富幼兒對生活中美好事物的經(jīng)驗(yàn)
活動中教師為幼兒提供的五顏六色的餅干面團(tuán)、晶瑩剔透的糕點(diǎn)紙和多種多樣的輔助材料，讓幼兒產(chǎn)生了多元的創(chuàng)作和想象，那些花紋、圖案、色彩，部為幼兒帶來了美的經(jīng)驗(yàn)、美的感受，實(shí)現(xiàn)了“鼓勵幼兒在生活中仔細(xì)觀察、體驗(yàn)，為藝術(shù)活動積累經(jīng)驗(yàn)與素材”（《指南》）的指導(dǎo)日標(biāo)，為幼兒審美能力的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。
幼兒園《笑臉餅干》教案4
活動名稱：笑臉餅干
活動目標(biāo)：知道笑臉能帶給別人快樂，并愿意帶給別人快樂。能運(yùn)用團(tuán)、壓、捏的方法制作笑臉餅干，并體驗(yàn)活動的樂趣。
活動準(zhǔn)備：笑臉餅干圖片、橡皮泥、豆子、花生、葡萄干
活動過程：
一、談話導(dǎo)入
師：“寶寶們，今天來了這么多的客人老師跟我們一起上課，你們開心嗎？”（開心）談話讓孩子知道通過笑臉可以傳遞開心的心情，萌發(fā)孩子帶給別人快樂的愿望。
“我想永遠(yuǎn)都看到寶寶們的笑臉，那我就可以永遠(yuǎn)都這么開心了，寶寶們，愿意把你們的笑臉借給我嗎？”
“借了這么多的笑臉了，那現(xiàn)在我要開始變魔術(shù)了，變變變，笑臉都跑到哪里去了？對，笑臉都跑到餅干上去了，變成笑臉餅干了，你們喜歡吃餅干嗎？為什么？想不想自己動手做餅干��？”
二、制作餅干
1、橡皮泥準(zhǔn)備好了，說說怎樣做成餅干？幼兒交流制作餅干的方法，請一個幼兒示范。
2、教師總結(jié)方法并念兒歌帶幼兒自然練習(xí)：“餅干餅干圓圓，餅干餅干甜甜，團(tuán)一團(tuán)，壓一壓，我們的餅干做好了！”
3、請幼兒用橡皮泥制作餅干。教師指導(dǎo)并講評幼兒制作的情況。
三、學(xué)做笑臉
1、討論笑臉餅干上應(yīng)該有什么？交流怎樣制作笑臉餅干？
2、出示花生、豆子、葡萄干等材料，請幼兒制作笑臉餅干。
3、幼兒制作笑臉餅干，教師巡回指導(dǎo)。
四、互相觀看作品并講評。
1、請幼兒相互觀看作品交流。比一比誰最能干，做得最好。老師給與適當(dāng)點(diǎn)評。
2、討論最想把笑臉傳給誰，帶幼兒一起傳遞笑臉，活動結(jié)束。
幼兒園《笑臉餅干》教案5
活動目標(biāo)
1.樂意制作笑臉餅干，體驗(yàn)手工制作的樂趣。
2.在生活中，愿意將食物與大家分享，感受其中的樂趣。
3.培養(yǎng)幼兒良好的作畫習(xí)慣。
4.嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。
活動準(zhǔn)備
太空泥若干，笑臉餅干范例若干。
活動過程
1.導(dǎo)入活動，跟隨錄像《智慧樹》里的《餅干歌》邊唱邊跳。
“餅干餅干圓圓，我最喜歡吃餅干。”
“餅干餅干甜甜，我會自己做餅干。”
“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，圓又圓，”
“餅干餅干圓圓，放進(jìn)熱熱的烤箱。”
“餅干餅干甜甜，滴答滴答轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)�！�
“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”
“餅干餅干，扁又扁，扁又扁�！�
小朋友你們好!歡迎大家來到“寶貝廚房”。你們喜歡吃餅干嗎?你們吃過一些什么形狀的餅干呢?今天的“寶貝廚房”就請大家當(dāng)“小小餅干師”，來做好吃的笑臉餅干。
2.制作過程
(1)教師示范：先把太空泥“揉一揉，團(tuán)一團(tuán)”，團(tuán)成面團(tuán)形，然后把面團(tuán)放在卡紙上“壓一壓”，壓得扁扁的。取一塊不同顏色的太空泥，團(tuán)兩小點(diǎn)做眼睛，搓一節(jié)小長條上翹的粘在眼睛下面做嘴巴，這樣一塊圓形的笑臉餅干就做好了。
(2)把太空泥、卡紙發(fā)給小朋友，讓幼兒動手操作，教師巡回指導(dǎo)。
(3)展評幼兒的笑臉餅干，并請幼兒說說自己是怎樣做的。
(4)讓幼兒想一想笑臉餅干除了有圓形，還可以有什么形狀?出示教師做的笑臉餅干的范例(有三角形、方形以及花瓣形的笑臉餅干)。引導(dǎo)幼兒觀察范例：老師做的餅干漂亮嗎?那再讓我們做幾個好吃又好看的笑臉餅干吧。
(5)幼兒有創(chuàng)意地制作各種餅干，教師巡回指導(dǎo)。
3.展示、評價幼兒作品——請幼兒向老師、同伴介紹自己制作的餅干，說一說漂亮在哪里。
4.將做好的餅干按形狀標(biāo)記分類擺放。
5.活動結(jié)束。
教學(xué)反思：
這從一個側(cè)面反映出小班幼兒的手部精細(xì)動作發(fā)展還不成熟，教師在今后設(shè)計的活動中，可以從平面開始逐步過渡到立體，隨著孩子手部動作的不斷協(xié)調(diào)發(fā)展來增加操作材料的難度。
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