酸奶可以加熱喝嗎
超市賣(mài)的酸奶都是冷卻灌裝的，而且在儲(chǔ)存過(guò)程中也是需要冷藏的。但是冬季寒冷的氣溫，再加上一杯冰涼的酸奶，會(huì)讓人感覺(jué)非常不適。那么，冬季酸奶可以加熱喝嗎?
其實(shí)，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹Ｕf(shuō)酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素。若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。因此說(shuō)酸奶是可以加溫后飲用的。可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，等奶袋手感溫?zé)崃耍涂梢燥嬘昧恕?/p>
喝茶選哪種茶具適合
一、茶具類型。
1、紫砂壺。
最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000~1200°C，質(zhì)地細(xì)密，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致?tīng)C手，即使冷熱變得很快，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器茶具。
無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)，瓷器以白為貴，約1300度左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶、品茶的首選，瓷茶具還具有藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。
3、玻璃杯。
質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕露飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗qiang交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
飲茶是一種很好的習(xí)慣，因?yàn)榇蠹抑啦鑼?duì)于人體是有很多保健功效的，不過(guò)很多人的泡茶方式都有問(wèn)題，其問(wèn)題的根源基本上都是一樣，就是泡茶的茶杯，要知道泡茶的茶杯不合適，將會(huì)大大降低茶的口感及茶的保健功效，所以選擇正確茶杯是至關(guān)重要的。
二、名茶與茶具搭配。
1、名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋�；蛴冒状伞⑶啻�、青花瓷無(wú)蓋杯。
2、花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
3、黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
4、紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
5、白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
6、烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。