文明禮儀主題的素材:文明禮儀之酒店的形象需要每一個人塑造
某大學旅游系與某酒店有著關于飯店管理專業(yè)學習的合作項目。某酒店是一家三星級外資酒店,以前在社會和旅游業(yè)界有較好的聲譽。但最近,酒店的經(jīng)營狀況不盡如人意。在酒店實習的學生寫信向系里反映情況,流露了中止在該酒店實習的想法。為了讓實習生專心完成實習任務,某老師受旅游系委派,到該酒店了解實習生實習情況,協(xié)助酒店進行實習生管理工作。經(jīng)到人事部了解情況并召來實習在崗上班的學生談話,基本達到目的。已近中午12點,為不給酒店增添麻煩,某老師向主管人員告辭,主管人員提出與酒店主管人事的總監(jiān)某女士見個面,于是又逗留了些許時間。之后,某老師在人事部處的走廊等候下班的實習生一道去宿舍,借此看看酒店內(nèi)部櫥窗內(nèi)容。這時,一個眼熟的身影走過,朝其背影看了看,“哦,總監(jiān)女士下班了。”幾分鐘前還在一起談話的人,她竟視而不見,擦身而過。于是,該老師突然悟出了,實習生為什么不安心在這家酒店實習的原因:作為酒店重要部門的人事部,在接待協(xié)助酒店工作的外地學校教師2個多小時沒有倒上一杯水;作為酒店高級管理人員的總監(jiān)連正常人的禮節(jié)禮貌也不懂。由此,可以看出這個酒店的旅游服務接待工作做得不好,所以直接影響酒店良好形象的塑造,導致酒店經(jīng)營管理失敗。
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