餐飲部優(yōu)秀員工發(fā)言稿
導(dǎo)語：在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。以下小編為大家介紹餐飲部優(yōu)秀員工發(fā)言稿文章，歡迎大家閱讀參考!
餐飲部優(yōu)秀員工發(fā)言稿1
大家好！今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，xxx，XX年從兄弟酒店調(diào)入益陽華天，他把華天人愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神發(fā)揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過，將酒店的“進(jìn)口”工作進(jìn)行到底，默默無聞的在后臺(tái)炒好每一道菜，他也認(rèn)為只有吃得苦中苦的人，是一個(gè)人成就事業(yè)的基本條件，最近的二個(gè)事情就證明了他的言行一致。
眾口難調(diào)，適口為佳，客人交口稱贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創(chuàng)新，為了這道菜的成功，他在一個(gè)多月的時(shí)間里無數(shù)次地重復(fù)品嘗本地菜館的菜，了解益陽食客對菜品口味的`變化，再根據(jù)這此變化處理蛇的口感時(shí)發(fā)現(xiàn)了難題，難就難在用什么鹵汁來鹵蛇，做出來的蛇口味會(huì)更適合益陽人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢？下班回到家里，他翻書尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書的過程中，讓他想起了去吃川菜時(shí)，上了川味鹵水，想到此時(shí)，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢問服務(wù)員當(dāng)天客人對“青椒燜蛇”有何意見。 在他看來，無論是好是壞，都在促進(jìn)和激勵(lì)著他，他認(rèn)為這些意見是最可貴的。
人們說菜品如人品，在前些日子里移動(dòng)公司的會(huì)議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點(diǎn)是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認(rèn)為分二次炒完這道菜由于量多炒出來的菜口感會(huì)差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來達(dá)到了量少方便急火快炒的要求，二來口感好了客人吃得更滿意。
只有吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、才能成為一個(gè)優(yōu)秀的華天人，而他用言行一致來證明他是一個(gè)優(yōu)秀的華天人。、
餐飲部優(yōu)秀員工發(fā)言稿2
我叫XX是來自華僑賓館餐飲部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛——這平凡的崗位》。
如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永遠(yuǎn)坐守你生活的崗位?”這是雷鋒日記里的一段話，他告訴我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能，做出最大的貢獻(xiàn)。
在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。也許有人會(huì)說：“我們的工作如此平凡，能有什么作為呢?”我的答案是：“有!”雖然我們每天的工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業(yè)發(fā)展奠定基矗如果企業(yè)是一條船，那么我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業(yè)是一棵樹，那么我們就是樹下那渺小的根須，只有我們拼命汲取土壤里的養(yǎng)分，這棵樹方能茁壯成長，長成參天大樹。
最近我們酒店提出大干120天，這段期間我和我的同事們在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，奮斗在自己這平凡的崗位上，用自己的汗水證明了我們的價(jià)值!幾許往事，歷歷在目，使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志，經(jīng)過在工作中的不斷摸索，我對自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí)。為了保證我們的服務(wù)，我們每天堅(jiān)持在點(diǎn)到時(shí)練習(xí)問好，每天的抹塵相當(dāng)仔細(xì)，在客人到之前準(zhǔn)備好服務(wù)中所需的必須品，等等......
在這四個(gè)多月的時(shí)間里，我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時(shí)光流轉(zhuǎn)，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮�，讓我清楚的看到和了解到服�?wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價(jià)值，說到這里，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位，這是我無悔的選擇!
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