酒店工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃-部門工作總結(jié)_部門工作總結(jié)
發(fā)布時(shí)間:2017-09-08 編輯:admin
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2011年過(guò)去了,我們又迎來(lái)嶄新的一年,2011年雖然過(guò)去了,但我們不能忘記在過(guò)去的一年里酒店憑借優(yōu)良的設(shè)備設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理和優(yōu)秀的員工隊(duì)伍,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)效益。在未來(lái)的一年中我會(huì)繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行公司的決策,始終與公司的步調(diào)保持一致,繼續(xù)執(zhí)行劉總制定的09年工作方針:抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保安全,力爭(zhēng)完成年全年的目標(biāo)任務(wù)2119萬(wàn)及2011年的任務(wù)2250萬(wàn)。
09年我們經(jīng)歷了世界金融危機(jī)、全球性的甲型h1n1流感,在困難面前,我們抓住機(jī)遇、搶占市場(chǎng),強(qiáng)練內(nèi)功,拓展客源,完成了全年計(jì)劃的2119萬(wàn)。
2011年我們結(jié)合今年的市場(chǎng)分析情況執(zhí)行四抓兩保一關(guān)心的工作成效有:
一、銷售部09年主抓會(huì)議、抓旅行社、抓長(zhǎng)住戶。
二、客房、前臺(tái)、工程及全店力保公司散客。
三、關(guān)心職工生活,加強(qiáng)培訓(xùn),組織學(xué)習(xí),注重人才的培養(yǎng)。關(guān)心職工就等于關(guān)心企業(yè),有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),員工滿意度提升5%,會(huì)連帶提升11.99%的客戶滿意度,同時(shí)也使企業(yè)效益提升2.5%,所以我們要讓員工快樂(lè)的上班,豐富員工的文化生活(組織員工春游、秋游、組織員工乒乓球比賽、羽毛球比賽)加強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力,來(lái)提高客人滿意度和忠誠(chéng)度。每季度進(jìn)行職工滿意度調(diào)查,由第一季度綜合03.提高到綜合0.4。
總之,四抓兩保一關(guān)心提出后,各部門具體深化取得了良好的效果。全年?duì)I業(yè)收入達(dá)到 2190萬(wàn),gop達(dá)到52 %,年出租率達(dá)到69%,全年接待散開(kāi)50000人次,接待團(tuán)體1848個(gè)。
2011年我們要繼續(xù)利用客房專業(yè)化產(chǎn)品以客人需求為起點(diǎn),以滿足客人需要為終點(diǎn),提供差異化產(chǎn)品,做到“別無(wú)我有,別有我精”,讓客人感受到神舟國(guó)際的服務(wù)品質(zhì)、神舟國(guó)際的客房品質(zhì)與眾不同,同時(shí)我們要抓不足、保效益來(lái)贏得市場(chǎng),占領(lǐng)市場(chǎng),取得客房收益最大化。一個(gè)企業(yè)的運(yùn)作是靠全體員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠成功,所以要求我們?nèi)陠T工都要愛(ài)崗敬業(yè)、講奉獻(xiàn),努力工作,相互協(xié)作,提高服務(wù)品質(zhì),打造一流品牌,每月一個(gè)主題評(píng)選優(yōu)秀員工和推舉微笑大使,樹(shù)立并要力爭(zhēng)完成2011全年任務(wù)指標(biāo)2250萬(wàn)。
所以,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,神舟國(guó)際是一支講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)、能吃苦、能戰(zhàn)斗的集體,我會(huì)緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保平安的工作方針開(kāi)展工作,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人滿意,用真誠(chéng)的關(guān)懷贏得員工滿意,用更多的經(jīng)濟(jì)收益讓公司滿意。
針對(duì)2011年任務(wù)指標(biāo),制定如下工作計(jì)劃:
一、銷售部:銷售部全年完成預(yù)算的2118萬(wàn),前臺(tái)完成300萬(wàn)。3月1日開(kāi)始訂房中心提高房?jī)r(jià)20-40元,繼續(xù)推周末特價(jià),特價(jià)房提高到478元/天,市場(chǎng)細(xì)分,與09年比較全年協(xié)議公司達(dá)到50%,訂房中心達(dá)到25%,會(huì)議占12%,旅行社占10%,長(zhǎng)包房占2%(具體每月分解所占比例)。
二、客房部:提高工作效率,按季節(jié)淡旺季應(yīng)招收臨時(shí)工,加大做房量,調(diào)整到每人14-16間房。行政樓層房間改造會(huì)在2月底完成,行政酒廊開(kāi)啟下午茶,行政樓層繼續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)做夜床,全部使用新棉織品,,散客繼續(xù)執(zhí)行免查房制度。
三、人事部:按照月預(yù)算合理用人,招收臨時(shí)工、小時(shí)工,壓縮成本提高員工福利,定期培訓(xùn),加強(qiáng)外語(yǔ)培訓(xùn)力度,做好店領(lǐng)導(dǎo)班子培訓(xùn)。
四、工程、保衛(wèi)部:節(jié)能降耗,保證酒店正常經(jīng)營(yíng),找根源挖潛力,從水、電、能源上下功夫,下大力度對(duì)房間進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
五、總之,全店對(duì)2011年完成預(yù)算2250萬(wàn)有決心,對(duì)gop全年完成54%有信心,為神舟商旅做出更大的貢獻(xiàn)。
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