實驗六:
材料: 大波露巧克力.黃箭口香糖.口水
過程:
1.將巧克力隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入口水(關(guān)火后)
結(jié)果:口香糖融化了,巧克力比飛壘秾稠。
實驗七
地點:國昌國中理化教室(一)
材料:飛壘口香糖.大波露巧克力.口水.廣用試紙。
過程:
(1)先測出巧克力的.口香糖.口水的酸堿值。
(2)隔水加熱巧克力,放入口香糖.口水
(3)測出(2)的酸堿值
結(jié)果:
項目 | 口香糖 | 巧克力 | 口水 | 生成物 |
酸堿值 | 強酸 | 弱、中酸 | 弱、中酸 | 強酸 |
心得:在測巧克力之酸堿值時.巧克力顏色太深.無法辨視.想把它沖淡.結(jié)果遇冷凝固了,好好笑喔㊣≧_≦㊣
實驗八:
材料:飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、烘培用磅秤
過程:
1. 將巧克力.口香糖秤重
2. 吃口香糖
3. 吃過的口香糖磅重
結(jié)果;
項目 | 已嚼的綠箭口香糖 | 已嚼的飛壘口香糖 | 未嚼的飛壘口香糖 | 未嚼的綠箭口香糖 |
重量 | 剩約1克 | 剩約20克 | 剩約24克 | 剩約3克 |
巧克力一塊約3克
(注):1.之后我們發(fā)現(xiàn),反應(yīng)前后的所有物質(zhì)重量都相等,符合了質(zhì)量守恒定律。
2.用嚼過的口香糖反應(yīng)速度較快
實驗九:
材料:飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、口水
過程:1.將巧克力隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入{口水}←多點口水(關(guān)火后)
結(jié)果:與實驗五結(jié)果相同。
實驗十:
材料:飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、口水
過程:1.將{巧克力}←巧克力放多點 隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入口水(關(guān)火后)
結(jié)果:反應(yīng)速度變快
五.參考數(shù)據(jù):
訪問(吃時有啥感覺):
1.陳俊邑:有口香糖和巧克力的味道,很惡心有點黏稠。≧≦
2.蘇佩慈:當(dāng)口香糖和巧克力融化時,口水大量分泌,嘴巴好像要爆掉
了。≧﹏≦
3.朱延鴻:黏黏的、滑滑的,只有巧克力的味道。≧︿≦
六.研究心得:
1.研究統(tǒng)整與結(jié)論:
#之前的實驗,我們忽略了嘴巴里還有口水,有一種被耍的感覺,原來融化時,光有巧克力、口香糖是不夠的,沒有口水,再怎么改變巧克力、口香糖比例,是沒有用的。
#實驗時,倒入太多口水也沒用,但是,放入更多巧克力,它卻融化了,
由此可知,欲使其反應(yīng)速度加快,加口香糖及可。
#酸堿度是一路酸,當(dāng)然沒有中和啰!
2.研究甘苦談:
其實,在進(jìn)行這項實驗過程中,我們經(jīng)歷了許多的困難和疑惑,中途也因此中斷了一個禮拜,因為某同學(xué)的父母很反對我們給同學(xué)吃口香糖加巧克力一起吃,事后我們才想通,只要不再放到嘴里,就可以繼續(xù)做實驗了,但也一直煩惱如何才能做像在口中的實驗結(jié)果,經(jīng)過一段時間的反復(fù)思考后,才將這個問題解決了,但之后又遇到口水量與巧克力量是否影響....................等等問題所煩惱,但也都一一解決了,做完這報告后,或許也有可能是最后一次吧!雖然不知結(jié)果好或不好,但也因為這次學(xué)了許多課內(nèi)所學(xué)不到的知識。