海底撈,你學(xué)不會讀后感范文
看完一本名著后,相信你心中會有不少感想,這時就有必須要寫一篇讀后感了!可能你現(xiàn)在毫無頭緒吧,以下是小編為大家收集的海底撈,你學(xué)不會讀后感范文,希望能夠幫助到大家。
海底撈,你學(xué)不會讀后感范文1
讀完《海底撈,你學(xué)不會》,我的同事們都是滿滿的感動,我也跟著同事的感動而感動著。自己讀了幾章,卻找不到感動的理由,也許有點(diǎn)鐵石心腸,卻真實覺得是本質(zhì)人生,沒有什么可感動的。不管是公司董事長還是員工,都是非常正常的工作和生活方式。如果說感動,那我感動的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是說出來的,海底撈的最大優(yōu)勢,是把這份核心凝聚力做出來了。最喜歡這本書里很簡單的一句話,"你把每個人當(dāng)做好人,每個人就真變成了好人,每個人都希望世界更美好,世界就真的更美好了。"說白了是信仰與信任的關(guān)系,"士為知己者死",這才是海底撈的成功之道。"格局決定結(jié)局,態(tài)度決定高度。"提出這一理念的是《財富》雜志的主編吉夫科文,他曾這樣說過:"企業(yè)家的格局決定企業(yè)的結(jié)局,企業(yè)家的高度決定企業(yè)的高度、遠(yuǎn)度。"
一直喜歡管理,可又談不出什么是管理,因為很多的管理學(xué)都太深奧。但管理的目的,無外乎是研究現(xiàn)有的條件下,如何通過合理的組織和配置人、財、物等因素,提高生產(chǎn)力水平。而生產(chǎn)力水平,很大程度上就是服務(wù)水平。服務(wù)水平是由服務(wù)意識決定的,原始的說法是,顧客就是上帝,可如果把顧客看成是上帝,那我們就要謹(jǐn)小慎微、畢恭畢敬或者說奴顏卑膝,F(xiàn)在的做法是把上帝變成朋友,提供的服務(wù)要做到"滿意+驚喜+感動",所以必須有從心出發(fā)的服務(wù)意識。怎樣才會有從心出發(fā)的服務(wù)意識呢?它依賴于一整套的管理辦法和企業(yè)文化,也依賴于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的經(jīng)營理念和胸懷。這就要談到管理,那什么是管理呢,我理解的管理就是管理者能為被管理者提供什么樣的服務(wù),而不是被管理者為管理者提供什么樣的服務(wù)。因為公司的制度如果讓員工無法享受到應(yīng)有的幸福感和成就感,這樣的制度將無法持續(xù)。好的管理一定是激勵為主,監(jiān)控為輔,人被信任了,管理就事半功倍;壞的管理一定是以監(jiān)控為主,激勵為輔,人被看低了,士氣自然就低,管理就事倍功半。只有想辦法讓員工把公司當(dāng)成家,員工就會把心放在顧客身上,為顧客提供每時每刻的服務(wù)。為顧客提供每時每刻的服務(wù),就是為領(lǐng)導(dǎo)者提供每時每刻的服務(wù),就是為公司提供每時每刻的服務(wù)。所以管理的最高境界是心甘情愿,是無怨無悔。而如果企業(yè)的管理讓員工到了怨聲載道的時候,老板和領(lǐng)導(dǎo)人都應(yīng)該慎重考慮企業(yè)的前程與前景了。
這本書說了一件事,很多公司用上百萬的年薪挖來職業(yè)經(jīng)理人當(dāng)總經(jīng)理,可這個經(jīng)理人連五萬元的簽單權(quán)都沒有,反問這叫什么信任。是的,《海底撈》這本書的主線就是信任,而信任的唯一標(biāo)志就是授權(quán)。人有權(quán),才有膽;有膽,才不怕犯錯誤;不怕犯錯,才有創(chuàng)新。百萬年薪對于我們有點(diǎn)天方夜譚,做職業(yè)經(jīng)理人,我們也是望塵莫及。但我們就算是普通員工,也是公司花錢請來的啊。"運(yùn)籌帷幄之中,決勝千里之外",不管哪朝哪代,哪行哪業(yè),決定成敗的都是普通人。"水能載舟亦能覆舟".所以普通員工就是水,是承載起企業(yè)(事業(yè))江山這艘大船的水,更需要信任和授權(quán)。
最后,用幾句話贅尾,與大家共勉:
營銷打天下,服務(wù)定江山!
思路決定出路,方法決定末來,態(tài)度決定高度,執(zhí)行決定成!
強(qiáng)者創(chuàng)造機(jī)遇,能者抓住機(jī)遇,弱者等待機(jī)遇!
海底撈,你學(xué)不會讀后感范文2
讀完了《海底撈你學(xué)不會》這本書,我的第一反應(yīng)就是現(xiàn)在的海底撈發(fā)展的怎么樣?于是我迫不及待的去找度娘了解了一下狀況,又迫不及待地聯(lián)系上了一位在海底撈任職的朋友(他在海底撈旗下的一家分公司任華南區(qū)的負(fù)責(zé)人),我問他在海底撈的感受。他發(fā)來的信息更令我意外和驚訝:1.以人為本;2.管理接近現(xiàn)實(這句話的意思應(yīng)該是指管理接近現(xiàn)場);3.敢于分享。
今天,無論作為管理者,還是一名普通員工,海底撈給我們的啟示都很深刻。
首先,我們來說說關(guān)于人性的思考。
我想無論是管理者還是HR都應(yīng)該問問自己,過去我們花了多少精力去研究過人性?人性是什么?人性又有哪些表現(xiàn)?無論對于群體的共同特征、對于不同層級人員的屬性區(qū)別、還是每個個體行為背后形成的原因,我們有沒有深入地研究過,并以此作為我們出臺管理規(guī)定、解決具體問題的出發(fā)點(diǎn)。比如人都是趨利的,人是需要被信任的,人是有自尊的;又比如我們在開展培訓(xùn)的時候,會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人是不喜歡被動式的灌輸學(xué)習(xí)的;這些幾乎都可以歸結(jié)為人性的表現(xiàn)。遺憾的是我們很多時候都沒有順著這根藤摸下去,有的時候還會反其道而行之,因為我們相信,有的現(xiàn)象的存在是錯誤的,這些都是可以被改變的。
第二,說說如何讓員工覺得幸福。
什么是幸福?什么都有的人不見得幸福,但是追求夢想并為之努力的人才是幸福的,被人尊重信任的人才是幸福的。書中有句話叫做“養(yǎng)而不愛如養(yǎng)豬,愛而不敬如養(yǎng)狗”。很多人說我們很尊重我們的`員工,我們也很愛護(hù)我們的員工,所以因為“一切都是為了員工好”,我們或許采取了一些員工無法接受的方式來表達(dá)我們對他們的愛和關(guān)心。做管理,需要情商。正如身邊的許多家長,以愛的名義,站在自己的角度,做了很多傷害孩子的事情一樣。我們需要反思,怎么做,我們的員工才會更幸福?
第三,說說四川人。
因為我們公司在四川有兩家子公司。有人說,飛機(jī)飛到四川的上空,就能聽見四川人的麻將聲,四川人愛休閑,四川人不愛加班,不能加班?墒呛5讚茀s顛覆了很多人的看法,因為海底撈的老板是四川人,員工是四川人,并且能夠把四川人的打麻將精神發(fā)揮到工作中,并且做到極致,海底撈上午9:30上班,夜里12:00下班,天天如此,這個工作強(qiáng)度,工作時間,一般人光聽著就不可想象了,所以那些能夠堅持的海底撈人就應(yīng)該讓我們豎起大拇指了。這恐怕能夠讓那些說“四川人愛休閑不愛工作”的人陷入更深的思考,是什么讓這些四川人如此能吃苦?
第四,做到能吃苦,敢吃虧,做大事,不抱怨!
海底撈的員工都是服務(wù)員出身,前幾年都是農(nóng)民工,連2和5都分不清的大媽,還要逼著自己識字、寫字、參加晉級考試。干部不會打字,不會用電腦,還要按照公司規(guī)定寫日報;看到北京的車水馬龍就發(fā)慌的人還要去考駕照,在大街小巷開車去采購、巡店。有人做不到,可是人家能做到。為什么?因為他們的心中有夢想,有追求。做大事的人,不抱怨!想成功的人肯吃苦,也敢吃虧。凡事斤斤計較,凡事先問有沒有報酬和獎金,凡事做之前都在考慮如何讓領(lǐng)導(dǎo)看見,這樣的人,很難成功。沒有人可以無緣無故獲得成功,只有能吃苦,敢吃虧,并且堅持不懈才有可能成功。
學(xué)習(xí)海底撈也好,學(xué)習(xí)任何成功的案例也好,我們不僅要學(xué)習(xí)人家的“形”,更要學(xué)習(xí)人家的“神”。只有這樣,我們才能學(xué)以致用,恰到好處。
海底撈,你學(xué)不會讀后感范文3
當(dāng)我讀完這本書的時候,我的第一感覺是海底撈的員工有很強(qiáng)的信念,包括自信、堅持、忍耐、榮譽(yù)等等。正是張勇用軍令的方式,把這種開拓精神灌輸給了全體員工,讓所有在海底撈工作的員工在第一天上班的時候,都能清晰地感受到船的方向。身處同一個服務(wù)行業(yè),我覺得海底撈的故事很有意義。海底撈的員工對企業(yè)的發(fā)展充滿信心。錢不是從天上掉下來的,也不是從地上長出來的,而是從顧客的LV包包里冒出來的。當(dāng)張勇將這一理念灌輸給他的員工時,他們發(fā)現(xiàn)只要服務(wù)做得好,他們就可以給顧客送餐、打折甚至免費(fèi)。因為他們相信只要服務(wù)做得好,即使這頓飯?zhí)澚隋X,下一個顧客也會愿意把人民幣給他們。這也導(dǎo)致了該行業(yè)最高的人員流動率。當(dāng)他們竭盡所能地服務(wù)時,即使是在他們“誤入歧途”時,生意也會越來越好。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵掌握在自己手中時,他們對這次海底捕魚的成功充滿了信心。同樣,我們在培訓(xùn)新員工時,首先要對酒店的成功發(fā)展樹立信心。只有當(dāng)他們對酒店有信心時,他們才會關(guān)心如何更好地做好自己的工作,為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
你不能向海底撈學(xué)習(xí)
讀了海底撈的故事,真的很震撼。更多的是感動。在這個企業(yè)中看到平等,只要你努力工作,你可以用雙手改變命運(yùn)。我個人認(rèn)為,海底撈是年輕人的平臺,是他們?nèi)松钠瘘c(diǎn),是他們走自己路的平臺,是他們掌控企業(yè)的平臺。我對海底撈“一個亮點(diǎn)”的服務(wù)創(chuàng)新理念有很深的感觸。
海底撈致力打造服務(wù)差異化,堅持服務(wù)第一、客戶至上的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,倡導(dǎo)個性化特色服務(wù)。我們將以周到的服務(wù)為基本經(jīng)營理念,為客戶提供周到、溫馨、舒適的服務(wù)。在管理方面,我們將倡導(dǎo)用雙手改變命運(yùn)的價值觀,為員工建立公平公正的工作環(huán)境,實行人性化、人性化的管理模式。讓員工嚴(yán)格遵守規(guī)則和程序,是雇傭一個人的雙手,而不是他的大腦。這是最糟糕的事情,因為沒有人能夠機(jī)械地重復(fù)同樣的動作。最有價值的東西是大腦,它可以創(chuàng)造和解決不能通過過程和系統(tǒng)解決的問題。我們學(xué)習(xí)海底釣魚,吸取管理藝術(shù)的精華,成為我們自己。
古人說:“我們可以當(dāng)個好衣劫;我們可以從過去中學(xué)習(xí),我們可以知道興衰;我們可以向別人學(xué)習(xí),我們可以知道得失!逼髽I(yè)只不過是人類的組織,所以如果我們以海底撈為模型,當(dāng)然我們可以理解收益和損失。海底捕魚的成功經(jīng)驗值得我們借鑒。
首先,要尊重和信任員工。尊重員工,而不是把他們當(dāng)成賺錢的機(jī)器。信任員工就是敢于放權(quán)。這里的員工不僅有公司的中高層管理干部,而且包括基層管理者和普通員工在內(nèi)的所有員工。市場是沒有火藥的戰(zhàn)場。連是在戰(zhàn)場上戰(zhàn)斗的軍隊。精銳的軍隊,不僅需要英明的三軍統(tǒng)帥和能當(dāng)家作主的將軍,還需要許多優(yōu)秀的基層指揮員和勇敢的戰(zhàn)士。作為一家生產(chǎn)火鍋的私營企業(yè),海底撈給予服務(wù)員送菜甚至免單的權(quán)利。它的領(lǐng)袖的勇氣是驚人的!人們都希望自己能得到別人的信任。只有當(dāng)人們被信任的時候,他們才會有責(zé)任感和動力。事實上,每個人的心里都有一片草地,他們中的大多數(shù)人都愿意回報自己的善良,不想辜負(fù)別人的信任。俗話說,沒有必要懷疑別人。懷疑別人并不意味著領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該善于了解別人,了解別人,所謂了解別人,做好事。毫無疑問
它指的是領(lǐng)導(dǎo)力的偉大。在一個公司里,每個員工都有或高或低的道德品質(zhì)和潛力,但他的個人尊嚴(yán)是完全平等的。
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