立秋的風(fēng)俗
立秋的風(fēng)俗1
立秋是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，這一天是秋天的開始。
早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代仍承此俗�！逗鬂h書· 祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃 射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來?yè)P(yáng)武之意�！�
民間則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗，東漢崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷颼颼；夜立秋，熱到頭。”每逢立秋日 人們還有敬老的習(xí)俗。
到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝�！缎绿茣ざY樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！�
從唐宋時(shí)起，有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說可以 一秋不犯痢疾。
《東京夢(mèng)華錄》中記載：“立秋日，滿街賣楸葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之。是月，瓜果梨棗方盛，京師棗有數(shù)品 ：靈棗，牙棗，青州棗，毫州棗。雞頭上市，則梁門里李和家最盛。中貴戚里，取索供賣。內(nèi)中泛索，金合絡(luò)繹。士庶 買之，一裹十文，用小新荷葉包，糝以麝香，紅小索兒系之，賣者雖多，不及李和一色揀銀皮子嫩者貨之�！薄段淞峙f 事》中則有：“立秋日，都人戴楸葉，飲秋水、赤小豆�！倍诠偌遥⑶镞@天則有迎秋的儀式，據(jù)《夢(mèng)粱錄》中載： “立秋日，太史局委官吏于禁廷內(nèi)，以梧桐樹植于殿下，俟交立秋時(shí)，太史官穿秉奏曰：‘秋來。’其時(shí)梧葉應(yīng)聲飛落 一二片，以寓報(bào)秋意�！�
《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》上說：立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日合家飲之，“謂秋后無余暑瘧痢之疾” 。香薷飲是中醫(yī)的一個(gè)古方，由由香薷、白扁豆和厚樸三味藥組成，具有消除暑濕、預(yù)防感冒的作用。所以人們?cè)诹⑶?前一天便紛紛到藥鋪買好這些藥，煎好后露宿一夜，次日立秋之時(shí)涼飲。
立秋的風(fēng)俗2
立秋是秋天的開始，是收獲的季節(jié)。人們對(duì)秋季十分看重，因而民間有很多關(guān)于此節(jié)氣的習(xí)俗。在我國(guó)，立秋不僅是一個(gè)重要節(jié)氣，也是重要的歲時(shí)節(jié)日。數(shù)千年的文化傳承使立秋的民俗非常豐富。古時(shí)候，人們把立秋當(dāng)做夏秋之交的重要時(shí)刻，除封建帝王親率文武百官設(shè)壇迎秋習(xí)俗外，在民間也流傳著“貼秋膘”、“啃秋”等習(xí)俗。
漢朝廷于立秋日有“都試”的政俗，<漢官儀>說：“高祖選能引關(guān)蹶張材力武猛者，為輕車騎士、材官、樓船。常以立秋后，講肄課試，各有員數(shù)，平地用車騎，山阻用材官，水泉用樓船�！�<后漢書·李通傳>注說：“漢法，以立秋日都試騎士謂課殿最也�！睗h宮廷有立秋日“嘗粢”的禮俗，<漢書。韋玄成傳>注說：“立秋驅(qū)婁又嘗粢。”粢為谷類的總稱，嘗粢便是(日記月令>所說的“嘗新”。魏朝廷有立秋日“治兵”的軍俗，<宋書·禮志>說：“延康元年，魏文帝為魏王。是年六月立秋治兵于東郊，公卿相餞，王御華蓋，親令金鼓之節(jié)�！彼宄⒂辛⑶铩办腱`星”的祭俗，<隋書·禮儀志>說：“開皇初，于國(guó)城東南七里延興門外為靈星壇，立秋后辰，令有司祀以一少牢。”靈星又名天田星，古人認(rèn)為主稼穡，祀之祈年而報(bào)功。
古代有“擱稻”的農(nóng)俗，宋馬純<陶朱公書)說：“稻田，立秋后不添水，曬十余日，謂之?dāng)R稻�！碧茣r(shí)有吃“樗根餛飩”的食俗，宋林洪撰(山家清供>說：“劉禹錫著樗根餛飩法，立秋前后，謂世多痢及腰痛，取樗根一兩握搗篩和面，捻餛飩，清水煮，空腹十枚，并無禁忌�！遍烁闯舸恢�。民間亦有“飲井水”的養(yǎng)生俗，清人在<常氏日錄>說：“立秋日，人未起，汲井水，長(zhǎng)幼飲之卻病�！�
立秋之節(jié)，除漢民共有的風(fēng)俗外，各地方尚有極具地方色彩的風(fēng)俗。據(jù)(古今圖書集成>引<直隸志書>說，永平府(治所在今河北盧龍)“立秋，戶掛蒺藜，云蚊不入戶。或日中元將至而鬼畏之�！� <山東志書>說，陽(yáng)信縣(今山東陽(yáng)信)“立秋，七月節(jié)。芟草治糞，莪苜蓿�！�(江南志書)說，常熟縣(今江蘇常熟)“立秋日，食瓜�；蛞猿喽蛊哳w和水吞之，以防瘧痢�！奔味ǹh(今上海嘉定)“立秋日，食瓜，飲新汲水。云，令人不瘧痢。”崇明縣(今上海市崇明島)“立秋日，農(nóng)家各于田畔插青竹夾云馬紙符，名標(biāo)秋子，醵錢作青苗齋，即古者方社遺意�！� <江西志書>說，南康縣(今江西南康)“立秋日，聚眾作木船，以香楮送于江，亦日禳災(zāi)。仍豐其酒食，聚飲而罷。”
各地方的立秋占侯風(fēng)俗也不盡相同，所謂占候，就是根據(jù)天氣物候的變化來推測(cè)吉兇。立秋占候，就是根據(jù)立秋的天氣與物候推測(cè)未來。這和唯心的占卜不同，而是先民們?cè)谏a(chǎn)和生活中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。而這些總結(jié)又歷代流傳，成為一種特殊的民俗。茲將古代文獻(xiàn)中有關(guān)立秋占候的記錄轉(zhuǎn)錄如下。
宋趙以夫<易通卦驗(yàn)>：“立秋晡時(shí)，內(nèi)氣出坤，正氣也�！�
“離氣見立秋則歲大熟�！薄傲⑶锘⑹紘[�！薄傲⑶锶崭莼癁槲�。”“立秋白露下蜻蜊上堂。”
清馮舒<詩(shī)紀(jì)歷樞>：“立秋促織鳴，女工急促之候也�！�
清喬松年輯(樂緯>：“坤主立秋，樂用磬�！�
古典籍<汲冢周書>：“立秋之日涼風(fēng)至，涼風(fēng)不至無嚴(yán)政�！�
宋馬純<陶朱公書>：“立秋之刻，必脫一葉�！�
漢京房(京房易占>：“立秋坤王，涼風(fēng)用事，坤土也�！�
古典籍<符瑞圖>：“立秋，西方闖闌風(fēng)。一名飆風(fēng)�！�
清李光地(月令占候圖>：“立秋，坤卦用事，其神攝提，荊州分也。晡時(shí)申，西南涼風(fēng)至，黃云如群羊，宜粟谷。若晴朗，風(fēng)云不至，萬物不成。望西南，坤上有黃云氣，是正氣。
立秋應(yīng)節(jié)，萬物皆榮。赤氣出其右，萬物半死，豆谷半收�！�
明徐光啟<農(nóng)政全書)：“立秋日小雨，吉;大雨主傷禾。”
<直隸志書)：“是日占晴，主萬物少成熟;雷多尤忌之�！�
“立秋日東北風(fēng)，霜早;西南風(fēng)，霜遲�！薄捌咴抡剂⑶铮瑬|風(fēng)人疫、草木更榮;南風(fēng)主秋旱;西風(fēng)主大雨;北風(fēng)主冬多雪�！�
<江南志書>：“立秋自露在奇日，謂之雄，在偶日，謂之雌，謂雌雄相配為稔�！薄傲⑶锖蠛缫姙樘焓�，雖大稔，亦碗數(shù)。處暑日喜雨，諺云，處暑若還天不雨，總?cè)唤Y(jié)實(shí)也無收�！�
(浙江志書>：“立秋日天氣清明，萬物不成;有小雨，吉;大雨，傷五谷。其Et屬火，不宜老人，雷雨折木，多怪異。其日東風(fēng)，禾豐實(shí)稀;南風(fēng)，人民安，秋旱;西風(fēng)，秋有大雨，賊盜起，米谷賤;北風(fēng)，有忠孝人出，冬多雪，雨水大;東北風(fēng)，谷米貴，應(yīng)在四十五日內(nèi);西南風(fēng)，年豐民樂�！�
(江西志書>：“立秋處暑具宜晴，正早稻大收之時(shí)。”“立秋宜是月，占日，七月秋，殷殷收。”
<湖廣志書》：“立秋在六月晦，則早稻遲。諺云，六月秋，要到秋;七月秋，不到秋�！�
<福建志書>：“立秋逢朔日，主人多疾。風(fēng)雨，主人不安。
立秋處暑日具宜晴，后亦宜雨。諺云，立秋無雨亦堪愁，萬物從來祗半收。處暑雨不通，白露宜用功�！�
古典籍(紀(jì)歷撮要>：“立秋日要西南風(fēng)，主稻禾倍收，三日三石，四日四石�！薄傲⑶锶绽酌牾郏瑩p晚禾。亦云，秋霹靂，主晚稻秕。”“朝立秋，暮颼颼;夜立秋，熱到頭。”
清汪之昌<家塾事親>：“虹以立秋四十六日內(nèi)出正西貫兌，中秋有水有旱。”
<楊凝式帖>：“當(dāng)一葉報(bào)秋之初，乃韭花逞昧之始，助其肥獰，實(shí)謂珍羞�！�
清毛煥文輯<萬寶全書>：“立秋日申時(shí)西南方有赤云。宜粟。”
清王象晉<群芳譜>：“梧桐如某時(shí)立秋至期，一葉先墜。”
立秋的風(fēng)俗3
立秋節(jié)
立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來?yè)P(yáng)武之意�！钡搅颂拼�，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐書·禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未�，立秋之日，男女都戴楸葉，以應(yīng)時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比，以驗(yàn)夏中之肥瘦。民國(guó)以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。
曬秋
每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。
發(fā)展至今，全國(guó)不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后，其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數(shù)十萬人去篁嶺賞秋拍攝。
秋忙會(huì)
秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現(xiàn)今把這類集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
秋收互助
秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍�，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)。”而是搬一個(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車?yán)丶�。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中。看誰(shuí)家的玉米成熟的早，先給誰(shuí)家搬，既不違農(nóng)時(shí)，又能顆粒歸倉(cāng)。
秋田娛樂
秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長(zhǎng)起來以后，特別是包谷長(zhǎng)成一人高，初結(jié)穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍、做戲的場(chǎng)所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會(huì)兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫?zé)粋�(gè)時(shí)辰，就會(huì)變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶�，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢�，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩(shī)：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸�！痹谝恍┑胤剑两袢粤鱾饔小白錾纭薄ⅰ熬瓷缟瘛�、“煮社粥”的說法。
歌謠
時(shí)到立秋年過半，可能有澇也有旱，
男女老少齊努力，戰(zhàn)天斗地奪高產(chǎn)。
棉花抹杈邊心，追肥時(shí)間到下限，
天旱澆水要適量，防治病蟲巧把關(guān)。
早秋作物漸成熟，防雀糟蹋要常轉(zhuǎn)。
晚秋作物治追耪，后期管理不能軟。
適時(shí)播種大白菜，炕土壅蔥奪豐產(chǎn)。
保護(hù)地菜籌建棚，底肥施足地深翻。
大積大造農(nóng)家肥，割曬青草抽時(shí)間。
林木果樹管理好，摘下果梨去賣錢。
畜禽管理要加強(qiáng)，要緊預(yù)防牛流感。
喂魚注意多投草，魚病防治至關(guān)鍵，
坑內(nèi)菱角采下來，繼續(xù)管好藕葦芡。
農(nóng)諺
“立秋”帶來的首先是天氣的變化。從這一天開始，天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫逐漸下降，正如諺語(yǔ)所說：“立秋之日涼風(fēng)至”，“早上立了秋，晚上涼颼颼”。但“立秋”的早晚又有很大區(qū)別，所謂“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死�！保词翘嵝讶藗儾豢蓪�(duì)“立秋”盲目樂觀，有時(shí)候“立秋過后，還有‘(秋)老虎’在一頭”。其實(shí)，“立秋”降溫最大的法寶是下雨，“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，這是人們長(zhǎng)期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。
人們對(duì)秋雨無疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁”，在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時(shí)還要打雷，這標(biāo)志著“立秋響雷，百日見霜”�！傲⑶铩焙竺拷狄淮斡辏瑲鉁匾搽S之下降一定幅度，“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”之說即在于此。但“立秋”后無雨的情況也是有的，其標(biāo)志就是“秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無滴水”，最直接的后果也很明顯：“立秋無雨秋干熱，立秋有雨秋落落”。
“立秋”對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)民對(duì)“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當(dāng)重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”�！傲⑶铩焙笙虏幌掠旮鲆暡坏�，“立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂”，因?yàn)椤傲⑶餆o雨是空秋，萬物歷來一半收”。
由此可見，“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，所謂“秋不涼，籽不黃”，“立秋十天遍地黃”，“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”，一個(gè)金色的秋天就要到來了。在這個(gè)季節(jié)里，人們盤算最多的就是農(nóng)事：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇?“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”，享受收獲之樂的同時(shí)，也要掌握好工作的'節(jié)奏：“七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油”，“立秋拿住手，還收三五斗”。對(duì)沒進(jìn)入收獲期的，“立秋”后也需注意：“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”;“立秋棉管好，整枝不可少”;“立秋種芝麻，老死不開花”。
立秋”也相應(yīng)地改變了人們的生活。立秋既是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期，因此，秋季養(yǎng)生從來是人們不可忽視的重要內(nèi)容。最易做的就是“立了秋，便把扇子丟”。因?yàn)椤耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，所以“十場(chǎng)秋雨要穿棉”。天涼了，還應(yīng)注意“水白露身不露，秋后少游”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長(zhǎng)痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，應(yīng)切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還應(yīng)“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。
立秋的風(fēng)俗4
一、二十四節(jié)氣之立秋
立秋是我國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，在每年公歷的8月7日～9日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°，北斗指向西南，為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“一葉落而知秋”的成語(yǔ)。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個(gè)節(jié)氣，是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
據(jù)《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。因此立秋也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。
我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”是說立秋過后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺到?jīng)鏊�，此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng);接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生;并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
二、“立秋”節(jié)氣的天氣和農(nóng)事
“立秋之日涼風(fēng)至”明確地把立秋與天涼聯(lián)系起來。可見，立秋就是涼爽的秋季開始了。由于各地緯度、海拔高度等的不同，實(shí)際上是不可能都在立秋這一天同時(shí)進(jìn)入秋季的。按照氣候?qū)W上以候(5天)平均氣溫在10℃至22℃之間為春、秋的標(biāo)準(zhǔn)，在我國(guó)除了那些緯度偏北和海拔較高的地方以外，立秋時(shí)大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候，仍然處于炎夏之中。況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后，這就是俗話說的“秋后一伏”。尤其是我國(guó)南方立秋節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí)，同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸漸過去，氣溫更加酷熱，因而在我國(guó)又把從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長(zhǎng)夏”。
我國(guó)秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽(yáng)一線，11月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島，而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時(shí)己快到新年元旦了。
“秋后一伏熱死人”，立秋前后中國(guó)大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對(duì)水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場(chǎng)雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。雙晚生長(zhǎng)在氣溫由高到低的環(huán)境里，必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時(shí)機(jī)，追肥耘田，加強(qiáng)管理。
“立秋”時(shí)節(jié)也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時(shí)期，也是“不修棉”的打頂?shù)淖罴褧r(shí)機(jī)(“不修棉”的打頂時(shí)間要比傳統(tǒng)的整枝棉花要延后10～15天)。整枝棉花“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時(shí)跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進(jìn)正常成熟吐絮。
茶園秋耕要盡快進(jìn)行，農(nóng)諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再結(jié)合施肥，可使秋梢長(zhǎng)得更好。
立秋前后，華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件，爭(zhēng)取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲，生長(zhǎng)期縮短，菜棵生長(zhǎng)小且包心不堅(jiān)實(shí)。立秋時(shí)節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時(shí)期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治。北方的冬小麥播種也即將開始，應(yīng)及早做好整地、施肥等準(zhǔn)備工作。
立秋的風(fēng)俗5
立秋立秋節(jié)立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗。《后漢書·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來?yè)P(yáng)武之意�！钡搅颂拼糠炅⑶锶�，也祭祀五帝。《新唐書·禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！彼未�，立秋之日，男女都戴楸葉，以應(yīng)時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比，以驗(yàn)夏中之肥瘦。民國(guó)以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。曬秋種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。發(fā)展至今，全國(guó)不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后，其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數(shù)十萬人去篁嶺賞秋拍攝。
立秋摸秋夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責(zé)怪。姑嫂歸家再遲，家長(zhǎng)也不許非難。此俗清代以前就有，民國(guó)以來仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節(jié)夜里，孩子們?cè)谠铝吝�未出來時(shí)，照例鉆進(jìn)附近的秋田里，摸一樣?xùn)|西回家。如果摸到蔥，父母就認(rèn)為這孩子長(zhǎng)大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認(rèn)為孩子將來不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過了這一天，家長(zhǎng)要約束孩子，不準(zhǔn)到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節(jié)的晚上，吃罷月餅后，不肯長(zhǎng)高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。秋忙會(huì)秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等�，F(xiàn)今把這類集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。秋收互助秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍�，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)�！倍前嵋粋�(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車?yán)丶�。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中。看誰(shuí)家的玉米成熟的早，先給誰(shuí)家搬，既不違農(nóng)時(shí)，又能顆粒歸倉(cāng)。秋田娛樂
立秋秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長(zhǎng)起來以后，特別是包谷長(zhǎng)成一人高，初結(jié)穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍、做戲的場(chǎng)所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會(huì)兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫?zé)粋�(gè)時(shí)辰，就會(huì)變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。貼秋膘民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶�，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”�？星铩翱星铩痹谟行┑胤揭卜Q為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢铮跇涫a下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
立秋立秋歌謠時(shí)到立秋年過半，可能有澇也有旱，男女老少齊努力，戰(zhàn)天斗地奪高產(chǎn)。棉花抹杈邊心，追肥時(shí)間到下限，天旱澆水要適量，防治病蟲巧把關(guān)。早秋作物漸成熟，防雀糟蹋要常轉(zhuǎn)。晚秋作物治追耪，后期管理不能軟。適時(shí)播種大白菜，炕土壅蔥奪豐產(chǎn)。保護(hù)地菜籌建棚，底肥施足地深翻。大積大造農(nóng)家肥，割曬青草抽時(shí)間。林木果樹管理好，摘下果梨去賣錢。畜禽管理要加強(qiáng)，要緊預(yù)防牛流感。喂魚注意多投草，魚病防治至關(guān)鍵，坑內(nèi)菱角采下來，繼續(xù)管好藕葦芡。立秋節(jié)氣的這些習(xí)俗可以說都是我國(guó)古代普通百姓的智慧結(jié)晶，有些可能沒什么科學(xué)依據(jù)，但都是他們?yōu)槠砬竺篮蒙畹闹苯芋w現(xiàn)。
立秋的風(fēng)俗6
“立了秋，把扇丟”，今天上午10:30，正是立秋之時(shí)，消去暑意，秋風(fēng)送爽，成了不少市民最盼望的時(shí)節(jié)。但是8月6日記者了解到，在今年這個(gè)夏秋交替的節(jié)氣中，諸如立秋過后不吃西瓜、不再下河游泳、忙著貼秋膘等風(fēng)俗都在發(fā)生悄悄改變。
西瓜照售，一直啃到10月底
馬上就要立秋了，可門口西瓜攤上的西瓜照樣價(jià)格賣得很高，達(dá)到每斤2.2元左右。這幾天，周阿姨一直關(guān)注西瓜的行情，這個(gè)夏天她家買的瓜沒有低于1.5元/斤的售價(jià)。周阿姨表示，按照無錫民間的說法，立秋之日要買個(gè)瓜，全家人一起分享，之后就要少買西瓜吃，否則容易腹瀉。另一種說法是，立秋基本上已是最后一茬西瓜，無錫人叫“揪藤瓜”，立了秋后的瓜甜度不夠，所以吃瓜的人很少。
不過，黃土塘的種瓜大王蔣健康表示，立秋之后不食瓜或瓜不甜的說法早已改變�，F(xiàn)在的西瓜大多種植在大棚里，一直能吃到10月底。他透露，實(shí)際上，立秋之后的西瓜還比盛夏時(shí)的瓜更甜。他解釋說，西瓜在五六月份時(shí)口感最好，因?yàn)槌墒炱谳^長(zhǎng)，要40-50天才能長(zhǎng)成，而盛夏時(shí)的西瓜只要30天就長(zhǎng)好了。而到了立秋后，溫度略降，西瓜的成熟周期要35-40天，甜度比夏天會(huì)高一些。
據(jù)介紹，今年地產(chǎn)西瓜因?yàn)槌缘娜硕�，價(jià)格比去年上漲了30%以上，往年批發(fā)價(jià)每斤1元多的西瓜，今年一直在1.9元至2元之間。這幾天，種瓜大戶們也在關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，據(jù)說如果持續(xù)陰雨的話，西瓜價(jià)格會(huì)降下來，但如果天氣好，將保持2元以上的堅(jiān)挺價(jià)格。按照現(xiàn)在的銷售趨勢(shì)，西瓜的銷量也不會(huì)發(fā)愁，增長(zhǎng)40%左右是鐵定的。而既然西瓜不急著在立秋這天吃，一些賣瓜的小販們表示，當(dāng)天的西瓜不會(huì)出現(xiàn)搶購(gòu)。
立秋之后泳客估計(jì)不會(huì)少
立了秋，就不能再光著腳丫到處跑，會(huì)受寒氣，小孩子睡覺一定要加個(gè)肚兜之類，防止小肚皮著涼。在民間，立秋的“秋”字，即“揪也，物于此而揪斂也�！绷⑶镆话泐A(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨，再也不能像夏天那樣放肆，隨意喝涼水，光膀子。對(duì)于江南水鄉(xiāng)的人而言，立秋之后最大的禁忌是，不能下水游泳了。
不過，對(duì)于這個(gè)禁忌，無錫市新體中心游泳館的負(fù)責(zé)人李女士表示，現(xiàn)在的游泳更多是和天氣有關(guān)，而非節(jié)氣。像去年秋天來得特別早，下水的人就較少，而今年高溫時(shí)間長(zhǎng)，熱得比較晚，最近一段時(shí)間每天都有四五千人下水，幾乎是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。她估計(jì)，如果立秋過后，氣溫還保持在32攝氏度以上，人就不會(huì)少。
“今年3月份，天還挺冷的，每天都有1000多人游泳，往年根本沒這么多人。”李女士表示，他們游泳場(chǎng)館室溫一般在28-30攝氏度之間，水溫恒定在30攝氏度，所以一年四季都適合游泳。更重要的是，好多無錫人并不單純因?yàn)樘鞖鉄岬接斡緢?chǎng)館避暑，現(xiàn)在出于鍛煉目的人多了起來，所以節(jié)氣影響也就沒那么大了。
體重不減反增，秋膘不能貼
立秋日以晨秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比后，可知夏天自身的肥瘦。如果體重變輕了，那就是“苦夏”，好多人要貼秋膘來補(bǔ)回流失的營(yíng)養(yǎng)。市民劉阿婆表示，以前夏天有“雙搶”，在地里忙活，再加上天氣炎熱，一夏天要瘦掉一身肉。到了立秋之時(shí)，就要慢慢開始進(jìn)補(bǔ)，大塊的紅燒肉、燉雞、燉鴨都會(huì)擺上桌，為人體過冬儲(chǔ)藏脂肪。現(xiàn)在的生活可沒當(dāng)年那么清苦了，沒有繁重的勞力活，雞、鴨、魚、肉�？沙缘�，用不著貼秋膘了。
“一夏天整整長(zhǎng)了5斤肉，去年的衣服都穿不上了”，市民吳女士表示，20年前上大學(xué)，宿舍連電風(fēng)扇都沒有，每年夏天睡眠時(shí)間不超過3小時(shí)，再加胃口不好，就吃點(diǎn)涼皮之類度夏，一夏天都會(huì)瘦好多�，F(xiàn)在則完全相反，晚上空調(diào)開得足，睡眠絲毫不少，再加上懶得燒飯，經(jīng)常到飯店吃油膩的食物，體重蹭蹭直往上升。所以，她根本不再想貼秋膘，最近趁著天氣涼快下來，正準(zhǔn)備報(bào)個(gè)瑜伽之類的減肥班，同時(shí)還要?jiǎng)邮肿鲂┣宓氖澄铩?/p>
立秋啥習(xí)俗？吃餃子搶秋膘曬干菜
今日立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。這一天意味著暑去涼來，秋天開始，梧桐樹開始落葉，因此有“一葉知秋”的成語(yǔ)。
“立秋”對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大�！袄状蚯�，冬半收”，“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”，就是說立秋日如果聽到雷聲，農(nóng)作物就會(huì)欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。此外，一過立秋，晴多雨少，秋風(fēng)送爽，最適宜曬干菜。
立秋當(dāng)天，北方有“吃餃子、抓秋膘”的飲食習(xí)俗。立秋后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，食欲開始增加。秋季氣候干燥，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等滋潤(rùn)食物。
立秋日民間習(xí)俗“懸秤稱人” 瘦了的話需“貼秋膘”
“乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)。睡起秋聲無覓處，滿階梧桐月明中�！彼未�(shī)人劉翰的這首絕句，描述的正是夏秋季節(jié)交替時(shí)的立秋之日?qǐng)鼍啊?/p>
每年8月7日或8日，太陽(yáng)從北回歸線向南返回期間到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)，為立秋。據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋預(yù)示著草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。
在唐朝以前，立秋當(dāng)日，天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀，這在《禮祀·月令》、《后漢書·祭祀志》、《新唐書·禮樂志》等書中都有記載。
而在民間，立秋節(jié)這天的習(xí)俗是懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比，以驗(yàn)過了一個(gè)夏天，人消瘦了還是長(zhǎng)胖了。如果稱出來的結(jié)果是瘦了，那自然要借著“貼秋膘”的名義大吃大喝了。
古人將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴�！笔钦f這時(shí)刮的風(fēng)不同于暑天的熱風(fēng)，人們會(huì)感覺到?jīng)鏊�；早晨�?huì)有霧氣產(chǎn)生；感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫了。
盡管古諺說“立秋之日涼風(fēng)至”，不過，并不是說秋天就已經(jīng)到了。在氣象學(xué)上，當(dāng)連續(xù)5天日平均溫度在22℃以下，才算真正入秋了。我國(guó)地域遼闊，各地氣候差別極大，入秋的日期也各不相同。
一般來說，秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)，通常在8月中旬入秋；北京9月初開始秋風(fēng)送爽；秦淮一帶秋天大多從9月中旬開始；9月底10月初，秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽(yáng)一線；11月上中旬，秋的信息才到達(dá)雷州半島；而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南時(shí)，已快到新年元旦了。
中國(guó)人過年為何要迎接財(cái)神
民俗學(xué)家、華東師范大學(xué)教授田兆元說，自宋元以來，中國(guó)人的財(cái)神信仰已有數(shù)百年歷史，不過，古今有所變化。這是為什么？
“迎財(cái)神”風(fēng)俗從哪里來
過春節(jié)迎財(cái)神的風(fēng)俗來自哪里？
田兆元教授說，中國(guó)財(cái)神信仰是在宋元以后興起的一種民俗活動(dòng)，這個(gè)時(shí)期正是中國(guó)商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的時(shí)期，財(cái)神信仰一方面滿足人們對(duì)財(cái)富的愿望，同時(shí)表達(dá)對(duì)財(cái)富追求規(guī)則的渴望。
“由于商品經(jīng)濟(jì)活動(dòng)帶來的人員流動(dòng)，各地會(huì)出現(xiàn)地方會(huì)館，以及各種行業(yè)會(huì)館，在那里大都供奉財(cái)神。那里的財(cái)神往往是裁決商業(yè)事務(wù)的監(jiān)督者，財(cái)神被視為公正的化身。違規(guī)商戶往往要罰款為財(cái)神演戲一場(chǎng)，因?yàn)樗`背了財(cái)富的規(guī)則。”田兆元說。因此，過去的財(cái)神大多不是本身賺錢的人物，而是關(guān)公這樣的捧著《春秋》閱讀的崇尚信義的形象，或是比干那樣的公正、無私心的人物。
“財(cái)神信仰”成民俗
據(jù)有關(guān)調(diào)查，個(gè)體商戶，尤其是飯店，不少會(huì)供奉財(cái)神。
中國(guó)人的文化傳統(tǒng)充滿了對(duì)財(cái)富的追求的意愿，如拜年的第一句話往往是“恭喜發(fā)財(cái)”�！霸幸欢龋�(cái)神民俗橫遭批評(píng)，這是沒有道理的。而近年財(cái)神信仰大興，不予疏導(dǎo)，也是不妥的�！碧镎自f。
“千千萬萬的普通民眾、創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)老板是財(cái)神民俗的積極參與者，他們的樂觀情緒，對(duì)我們走出經(jīng)濟(jì)低谷，有正面意義”。
田兆元說：“隆隆的鞭炮聲，不就是民眾經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自我動(dòng)員令嗎？老百姓養(yǎng)老，撫育兒童讀書，都是需要財(cái)富的。所以，對(duì)宏大的財(cái)神民俗的場(chǎng)面，應(yīng)該可以理解為一種積極的民俗活動(dòng)�！�
財(cái)神“變臉”
有學(xué)者說：現(xiàn)在人們供奉的財(cái)神已“變臉”。
學(xué)者指出，財(cái)神形像本來是多元存在，過去是關(guān)公為主，崇尚信義。而比干財(cái)神也是“把元寶踩在腳下”，表示出人是財(cái)富的主人。然而隨著時(shí)間推移，現(xiàn)在的財(cái)神多為趙公，抱著大元寶。
財(cái)神有文財(cái)神和武財(cái)神之區(qū)分。當(dāng)今道教宮觀中的財(cái)神神像，多為黑面濃須，騎黑虎，持元寶，是趙公元帥。明代小說《封神演義》有姜子牙封神一節(jié)，封趙公明統(tǒng)管人世間一切金銀財(cái)寶。其實(shí)，家喻戶曉的、以忠義正直著稱的關(guān)公，是中國(guó)人古代供奉的武財(cái)神之一。
文財(cái)神又稱“財(cái)帛星君”，文官模樣富貴相，白凈面色，五綹長(zhǎng)髯，頭戴烏紗帽，身著大紅袍，手執(zhí)玉如意，腳蹬金元寶，前置聚寶盆，書“招財(cái)進(jìn)寶”。文財(cái)神一說是商朝忠烈之臣比干，他不避生死，屢屢勸諫商紂王勿聽妲己妖言，結(jié)果被紂王剖腹挖心。由于比干品節(jié)高尚，人們相信他手據(jù)財(cái)權(quán)不會(huì)肥私，愿意他當(dāng)財(cái)神。
田兆元說，“當(dāng)前的財(cái)神民俗由于沒有過去那樣的行會(huì)組織、會(huì)館組織的管理，有些唯利是圖的傾向，需要引導(dǎo)”。
專家認(rèn)為，全社會(huì)應(yīng)該積極正面地傳達(dá)財(cái)神民俗的動(dòng)機(jī)，建立救助財(cái)富基金，建立創(chuàng)業(yè)財(cái)富基金，甚至可以開展財(cái)神民俗與財(cái)富論壇，把財(cái)神民俗提高到新境界。
城市，習(xí)俗的葬禮
從前講究一鄉(xiāng)一俗，但在共冶一爐的大都市浪潮里面，俗不可耐，俗也不可復(fù)得。
風(fēng)俗從具體的層面來講，無非就是婚喪嫁娶和飲食起居的行為特點(diǎn)，古代由于交通條件的制約，以及文化交流的族群界限，不同的地域根據(jù)自然環(huán)境的差異和宗教政治的影響便形成了千差萬別的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)于中國(guó)這么大疆域的國(guó)家而言，風(fēng)俗的多樣性簡(jiǎn)直就是社會(huì)學(xué)者做研究的豐富寶藏。
但是工業(yè)文明的浪潮席卷世界之后，沒有一寸土地可以在更為強(qiáng)勢(shì)的文明前幸免，甚至于這成為了甄別進(jìn)步與落后的標(biāo)準(zhǔn)，而工業(yè)時(shí)代的一大變遷就是城市化，隨著科技進(jìn)步全球化的的到來，城市化更進(jìn)一步向著都市化邁進(jìn)，年輕的有雄心壯志的人們紛紛離鄉(xiāng)背井?dāng)D進(jìn)大都市的舞臺(tái)，在新的生活容器里，當(dāng)然有著完全不同的生活方式。
現(xiàn)代的城市無疑是一座大熔爐，這里不像鄉(xiāng)村一樣通過血緣關(guān)系和習(xí)俗傳統(tǒng)來劃分族群，在高速的信息交換中完成溝通需要的新一代人必須學(xué)會(huì)彼此遷就，只有在、如此才能保障人與人之間的無障礙交流，所謂的流行文化有時(shí)便是彼此間的最大共識(shí)，于是，每個(gè)人都自覺不自覺地抹去自己身上太多“不合時(shí)宜”的東西，然后共同進(jìn)入一種無差別的狀態(tài)。
所以除了說話的口音，你可以很容易區(qū)分老北京老上海和老廣州，卻很難把三地的新人類甄別出來，在相互遷就和適應(yīng)的過程中，大家都發(fā)現(xiàn)祖上的一些風(fēng)俗習(xí)慣漸漸在自己身上消失，在這個(gè)風(fēng)俗消亡的過程中，即使是資源優(yōu)勢(shì)明顯的本地土著，也和千里之外的異鄉(xiāng)人一樣，都是弱勢(shì)群體，于是，城市成了消弭我們差別的廠房，每一天的生活都有對(duì)過去的淡忘，慢慢構(gòu)成了習(xí)俗的葬禮。
可能有功利的提問，這些民風(fēng)舊俗有什么用？這除了構(gòu)成我們的身份認(rèn)同以外，也同時(shí)使得我們的生活不那么單調(diào)乏味。
閆濤
老風(fēng)俗里的中國(guó)年
本報(bào)記者 劉 英
1月19日是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)，過年的“滋味”從這一天開始。
上午9:30，濟(jì)南趵突泉公園內(nèi)已經(jīng)排起幾十米的長(zhǎng)隊(duì)，不到半小時(shí)，200多碗泉水熬制的臘八粥分發(fā)一空。品嘗到臘八粥的游客吳先生說，景區(qū)送出了一份喜悅，仿佛在提醒大家:“年到了”。同一時(shí)間，芙蓉街關(guān)帝廟前也排起領(lǐng)粥的長(zhǎng)隊(duì)，兩年前，“臘八施粥”的傳統(tǒng)開始在這里“復(fù)活”。70歲的市民張大爺說，舊社會(huì)臘八施粥是富人給窮人的施舍，現(xiàn)在不存在那種情況了，倒是有點(diǎn)祈福來年安康幸福的意味。重現(xiàn)傳統(tǒng)民俗文化，正成為各地發(fā)掘冬季旅游的新亮點(diǎn)。
率先挖掘民俗文化的景區(qū)受益匪淺。3年前，淄博周村古商城嘗試性地組織“老外來周村過大年”活動(dòng)，邀請(qǐng)住魯留學(xué)生到周村體驗(yàn)中國(guó)年，參與寫春聯(lián)、貼春聯(lián)、包餃子、吃年夜飯、放焰火、撞吉祥鐘、祈福、看夜景、賞花燈。連續(xù)3個(gè)春節(jié)，吸引了來自柬埔寨、加拿大、印度、美國(guó)等30多個(gè)國(guó)家的70多名留學(xué)生。身穿明清古裝的留學(xué)生們，徜徉于古色古香的周村大街，見到吹吹打打的抬花轎、拋繡球、劃旱船、騎毛驢、舞獅子等民俗活動(dòng)，都忍不住親身體驗(yàn)一把。如今，這一活動(dòng)已經(jīng)成為周村古商城春節(jié)保留節(jié)目，景區(qū)也越來越重視對(duì)春節(jié)年俗文化的研究和挖掘，再現(xiàn)傳統(tǒng)民俗為景區(qū)添色，年味越做越足。據(jù)周村旅游局統(tǒng)計(jì)，今年春節(jié)前，已有300多人的臺(tái)灣旅游團(tuán)隊(duì)預(yù)訂到周村過大年，另外還有馬來西亞、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的海外游客以及來自北京、天津等地的20xx多人到周村體驗(yàn)民俗過大年。
除了周村，沂蒙鄉(xiāng)村過大年的氣氛也贏得了市場(chǎng)口碑。沂南縣旅游局局長(zhǎng)黃樹田介紹說，得益于賀年會(huì)對(duì)年節(jié)氣氛的營(yíng)造，沂南開始叫響“沂蒙鄉(xiāng)村過大年”品牌。在竹泉村過大年，游客可以用富有沂蒙民居特色的農(nóng)家小院裝點(diǎn)喜慶佳節(jié)，體驗(yàn)一家人“圍著火爐慶團(tuán)圓”的樂趣，從臘八到小年、大年再到元宵節(jié)，還原鄉(xiāng)村年俗中吃臘八粥、祭灶王、吃團(tuán)圓飯、貼對(duì)子(春聯(lián))、放鞭炮、掛燈籠、請(qǐng)仙客、拜大年、祭財(cái)神、逛廟會(huì)等傳統(tǒng)習(xí)俗，讓游客在“家里”體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村大年。過大年之余，還可以在福壽廣場(chǎng)上酣暢地扭秧歌、劃旱船、敲鑼鼓，體驗(yàn)紡紗織布、編竹筐、納鞋底、擊鼓射箭等傳統(tǒng)民俗。從1月15日開始，沂南當(dāng)?shù)負(fù)屖址吭匆驯煌獾赜慰秃吐眯猩纭澳孟隆�。初一到初八，智圣湯泉普通客房預(yù)訂率達(dá)到50%，溫泉?jiǎng)e墅預(yù)訂超過20%，客源主要來自濟(jì)南、青島、濟(jì)寧、徐州等地。
“民俗文化是民間的智慧，是社會(huì)的流動(dòng)歷史，而這種歷史是我們可以看得見、摸得著的真實(shí)歷史，最容易打動(dòng)游客�！鄙綎|省旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)陳國(guó)忠說，除了滑雪和溫泉，山東的冬天還有民俗。民俗與旅游相融合，找到了一個(gè)非常好的“活化”載體。在旅游景區(qū)里，民俗文化不僅可以得到盡情展示，而且能夠吸引游客的參與互動(dòng)，讓游客在玩樂中受到傳統(tǒng)文化的熏陶，比生硬的教化更容易為大眾接受。另外，很多傳統(tǒng)景區(qū)容易在冬季陷入“無米下鍋”的困境，皆因內(nèi)涵不足。如果具備挖潛民俗文化的條件，不妨善用民俗節(jié)日、民俗禮儀、民俗飲食、民居民宅來開發(fā)旅游產(chǎn)品，彌補(bǔ)冬季短腿。
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