北京春龍節(jié)的風(fēng)俗
每年農(nóng)歷的二月二日是中國傳統(tǒng)的“春龍節(jié)”,人們俗稱為“龍?zhí)ь^”的日子,民諺里說:“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿,小倉流。”說明這個節(jié)日和農(nóng)業(yè)有著密切的關(guān)系。以下是小編整理的北京春龍節(jié)的風(fēng)俗，歡迎參考閱讀！
北京春龍節(jié)的風(fēng)俗
剃龍頭
春龍節(jié)（二月二）習(xí)俗的由來 - 萬事由來 - 萬事由來的博客 俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。當(dāng)然，這其中有民間流傳說法“正月剪頭死舅舅”的緣故，很多人在臘月理完發(fā)后一個月都不再去理發(fā)，直到“二月二”才解禁。而中國人素以龍為圖騰，二月二是蟄龍升天的日子，這一天“剃龍頭”，體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的'美好愿望。所以，這一民間禁忌現(xiàn)在已經(jīng)被人們淡忘。
祭龍神
在春龍節(jié)這一天，我國古代民間都要焚香設(shè)供祭祀龍神，其目的是祈求雨水普降，消除蟲害，五谷豐登。我國山東等地區(qū)過春龍節(jié)，用灶煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興云布雨，祈求農(nóng)業(yè)豐收，二是龍為百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農(nóng)作物生長都是有益的。江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
敬文昌
二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。過去，讀書人要行四個禮，即開筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容。
吃龍食
作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，是日民間各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”吃面條叫“扶龍須”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”等等。這些，寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
禁針剪
婦女們在這一天不能做針線活。因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。
接姑娘
二月二還有一項重要的習(xí)俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二，帶姑娘”之說。在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國蘇北地區(qū)、北京及北方大多地區(qū)很流行。
春龍節(jié)吃什么？
1、餛飩
吃餛飩名曰“吃龍眼”，龍?zhí)ь^，吃龍眼，五彩肉菜餛飩，形如龍眼，喝一口鮮咸的餛飩湯，再吃一顆肉厚皮兒薄的美味餛飩，驅(qū)走二月二的春寒，留下暖暖的舒意，真是快樂無比。
2、炸油糕
在北京、天津等一些地區(qū)，人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
3、餃子
吃餃子名曰“吃龍耳”，中國人總是能給吃餃子這件事找到無數(shù)合情合理的緣由，適逢大節(jié)小慶都要吃餃子。餃子算是最簡單的飲食了，特別是在家庭聚會的時候，無論多少人，只要有足夠的餡料和面，大家七手八腳地圍坐在一起包餃子，這勞動的過程本身就足以讓人向往，更別提熱騰騰的餃子上桌的那一刻了。
拓展知識：北京龍?zhí)ь^的習(xí)俗有哪些
吃春餅
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區(qū)還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。
吃“驢打滾”
老北京的習(xí)俗，人們喜歡在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
照房梁、驅(qū)蟲
在北京民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。龍?zhí)ь^這一天進(jìn)行驅(qū)蟲活動的習(xí)俗主要流行于我國北方地區(qū)。二月二時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅(qū)蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣不露頭。”
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