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守望西湖的青藤閱讀練習(xí)題
守望西湖的青藤
張抗抗
說起青藤茶館，如今怕是很少有人不曉得的。細(xì)細(xì)追究起來，青藤是90年代在西湖邊發(fā)出的新芽，并不是河坊街的老字號(hào)，僅僅七八年間，長藤彎彎、青葉纏繞，架起一座濃蔭蔽日的碩大茶棚，不說是個(gè)奇跡，至少也是帶了些傳奇色彩的。
尤其，店主是兩個(gè)年輕的杭州女人。七八年前，差不多還是茶葉嫩尖一般新鮮的女孩，如何就能把一片片茶葉變成蜻蜒的綠翅膀，在西湖的暖風(fēng)里飛起來？
后來那個(gè)不算小的三層空間，也容不下這對翅膀了。每一枝柔韌的青藤，都繚繞著女人的夢想在一圈一圈地盤旋。2003年秋天來臨，西湖擴(kuò)建改造工程完畢，青藤茶館在四易其址之后，選擇了元華廣場二層，在一公園的西湖南線入悄然開張。猛然擴(kuò)大成5000平方米的面積，計(jì)有800多個(gè)座位。茶客光臨的高峰時(shí)，茶席仍然不夠用。即使在杭州這樣溫柔富足的龍井茶鄉(xiāng)，喝茶喝出如此蔚為壯觀的景象，也令人嘖嘖稱奇。
青藤究竟握有什么樣的秘密武器，讓杭州人把一杯清茶喝得上了癮？
新青藤茶館掩于婆娑翠竹叢中，依然有著女性的含蓄與秀氣。沿木梯拾階上得二層，眼里掠過青石小橋泉水游魚，一步一景，腳步頓時(shí)就慢了下來；四處流連顧盼，眼神也不大夠用。圍廊隔斷的分割與設(shè)置，一改先前繁復(fù)的傳統(tǒng)風(fēng)格，賦予了現(xiàn)代的空間概念，只覺得抬頭低頭通暢敞亮，叫人想起涼風(fēng)微襲的山間茶園；數(shù)間小巧玲瓏的江南小筑，均以西湖十景命名，隱隱綽綽地藏在曲徑通幽處；古色古香的窗格門扇、造型簡潔顏色古樸的茶桌茶椅，藤制木質(zhì)，件件精心得不留痕跡；燈具也是極講究的，柔和的光線若有若無，便有了月夜星空下品茗的感覺；壁上鑲嵌的櫥柜木格，收藏各色紫砂名壺和歷代茶具，還有墻上精心裝裱的名家字畫，如此濃郁的文化氣息，茶館不再是茶館，而是一所小型的茶藝博物館了邊走邊看，峰回路轉(zhuǎn)，就有迷路的擔(dān)憂了，果然又有闊大的廳堂在前，一面弧形的白墻落地，簡約而樸素，內(nèi)里透出現(xiàn)代的開放意識(shí)；寬闊的陽臺(tái)設(shè)有露天茶座，西湖碧波就在眼前，似乎伸手可觸。逢年過節(jié)，一邊品茗一邊觀賞西湖上空的璀璨煙花，將是怎樣的好心情。忽然覺得青藤茶館更像是一座內(nèi)涵豐富的文化廣場，杯水之中，竟是天外有天。
兩個(gè)清清爽爽的江南女子，開了多年茶館，言行中卻看不出阿慶嫂般女強(qiáng)人的精明潑辣，只是輕聲細(xì)語地說著平常的話語，如同一杯澄澈的清茶，散散淡淡波瀾不驚。茶館的畫冊底封上有兩句詩曰：青染湖山供慧眼，藤縈茗話契禪心。恰似這兩位開茶館的女人，淡泊隨緣，慧心禪意，原本看重的是茶品茶趣，不經(jīng)意間，卻把這悠閑之樂，做成了茶的事業(yè)。
七、八年間茶館雖然幾經(jīng)搬遷，那一根根柔韌的藤蔓，卻始終立定腳跟沿著湖濱一線蜿蜒，執(zhí)著地不愿離開。除了西湖邊，哪里我們都不去一一那是一個(gè)關(guān)于守望西湖的諾言，一生一世的守望，猶如千年的西湖，淡妝濃抹自有定力。女人的丈夫由愛人而及茶、由愛茶而及青藤屋，最后也變成了守望西湖的那兩個(gè)女人身后的忠實(shí)守衛(wèi)者。
一個(gè)聽起來浪漫而動(dòng)人的故事，落在杯中，就是沉甸甸、續(xù)之不竭的一壺清茶。青藤連續(xù)多年被評為杭城十佳溫馨茶樓，功夫終究是下在一個(gè)茶字上茶葉的品質(zhì)、茶具之精美、茶藝表演，還有獨(dú)到的待客之道。杭城的人都知道青藤所用的茶葉均為貨真價(jià)實(shí)的上等佳品，片片讓人放心；青藤沏茶所用之水，都是天然泉水；更值得稱道的是青藤用以佐茶的各式茶點(diǎn)，真的可口入味，真的好吃，每一種制作都是不含糊的。此前幾年中我曾多次去過六公園的青藤老店，每一次都是茶醉食足而歸。那樣琳瑯滿目的茶點(diǎn)之宴，鋪就了一道豐盛的江南食品藝術(shù)長廊
想當(dāng)年青藤創(chuàng)業(yè)初始，兩個(gè)女人曾親手研制本家茶蛋茶干。女人的溫情與心思，就這樣點(diǎn)點(diǎn)滴滴地留下來了，也長久地留住了青藤的茶客們。青藤特制的茶具上，有青藤的店標(biāo)。一縷清茶的絲絲熱氣，在空中輕盈升騰，恰似一根柔軟韌性的青藤，有意無意地勾勒出了茶杯的形狀。茶香裊裊，綿綿不息，更似青藤的流水與人氣。
這一想也就恍然：青藤是把天下的茶客，都當(dāng)作養(yǎng)育自己的沃土來侍奉的。所以青藤茶館，每搬一次家，便愈發(fā)呈現(xiàn)興旺之勢，因?yàn)樗迅系耐寥酪惨煌瑤н^去了。
西湖幸有青藤，南來北往的愛茶人，從此都與青藤一起來守望西湖。昨日的茶還未涼，今日喝茶人又回來了。
（有刪改）
11.第五段對青藤茶館的環(huán)境布置的描寫，突出了什么特點(diǎn)？有什么作用？（4分）
12.文中引用茶館畫冊底封上的兩句詩青染湖山供慧眼，藤縈茗話契禪心，有什么用意？（3分）
13.概述青藤在文中的象征意義。（3分）
14.文中兩處畫線句子的內(nèi)容是否自相矛盾？請作簡析。（5分）
15.聯(lián)系全文，說說你對標(biāo)題的理解。（5分）
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