包餃子

“太好了”我興高采烈地叫著。原來今天爸爸和媽媽包餃子，我以前只知道狼吞虎咽，不知道他們是怎樣包餃子的，還以為餡兒自己長了腿跑到皮兒中間去。今天媽媽爸爸包餃子，我一定要睜開我的瞇瞇眼好好看著。

我先拿一點餡兒和餃子皮，興致勃勃地到房間里去包餃子。我想：“憑我的天賦一定可以自學(xué)成才！在說沒吃過豬肉，還沒見過豬跑”。

我用左手托著皮兒，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子側(cè)面鉆了過去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊張著大嘴。弄了半天，皮兒就是合不攏嘴。我又用了兩塊餃子皮，把它們放在那個餃子上面，我好不容易用三塊餃子皮包了一個餃子。可我的餃子，像打了勝利的將軍，耀武揚(yáng)威地挺著個大肚子。看著這個餃子，我像一定是餡兒放太多了，我就重來，我這次只包了一點餡兒，沒想到往中間一合，成了“河馬閉口”和一個扁豆。爸爸看見了，哈哈大笑。這里我火冒三丈，把餃子扔進(jìn)了垃圾桶，坐在沙發(fā)上看電視。這里，媽媽走到我跟前，心平氣和地對我說：“失敗乃成功之母，梅花香之苦寒來，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹�！蔽衣犃撕�，臉由“長”變“短”，由“陰”變“晴”。

媽媽把我牽到桌前，先把皮兒托在手心，輕輕地夾上一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就包好了。后來，我學(xué)著媽媽的樣子邊包了幾個。哈哈，我成功了！看著那小巧玲瓏的餃子，剛剛那叫苦連天的心情，早就飛到了九天云外了。

我拿著那小巧玲瓏的餃子，真叫我愛不釋手，看著自己包的餃子笑瞇瞇地躲在盤子里，我的心里美滋滋的。

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