除夕10篇

除夕是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著團(tuán)圓、和諧。這一天可以說(shuō)是一年中最重要的日子。

關(guān)于除夕，民間還流傳著一個(gè)傳說(shuō)：傳說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)人民知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十的晚上，家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)除夕獸，以求一年安寧，這種習(xí)慣慢慢流傳下來(lái)，從此年三十晚便稱(chēng)為除夕了。

除夕的早上天還沒(méi)亮，大人們都紛紛起床，穿上新衣，開(kāi)始放鞭炮，聽(tīng)大人說(shuō)這是“接年”。到了九點(diǎn)多鐘，大人們開(kāi)始燉肉、炒菜，連說(shuō)話(huà)的工夫都顧不上，爸爸在底下生火，媽媽在上面做菜，姥姥在旁邊洗菜、切菜，我和姐姐也在一旁幫大人們做事。

到了中午，鞭炮聲又想起來(lái)了，大人們都在燒紙，祈求來(lái)年家人平平安安。不一會(huì)兒香噴噴的一桌子菜做好了，我們一家圍在一起，相互傾吐著過(guò)年的喜悅。

吃完飯后，開(kāi)始貼對(duì)聯(lián)了，爸爸先把門(mén)框給刷干凈，再涂上濃濃的漿糊。最后，把長(zhǎng)長(zhǎng)的對(duì)聯(lián)貼上去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那是一種紅紅火火、萬(wàn)象更新的美。

下午，大人們開(kāi)始和面包餃子。除夕吃餃子這是必不可少的。媽媽先把肉剁碎，然后再放入青菜、蔥、姜等調(diào)料，剁上幾分鐘后，又放油、鹽等。餡料準(zhǔn)備好后，就開(kāi)始包餃子了。手拿一張餃皮，用筷子挑上一點(diǎn)餡，對(duì)折合上，再那么彎，兩頭再一捻，一個(gè)元寶似的餃子出來(lái)了，聞著肉餡的香味，看著都讓人流口水。

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