清明節(jié)的習俗作文(精選15篇)
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?下面是小編收集整理的清明節(jié)的習俗作文(精選15篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
清明節(jié)的習俗作文1
由于種種原因,我的曾外祖父和曾外祖母的墳不在同一座山上,曾外祖父的墳在一座低矮而又蒼翠的小山上,從山頂?shù)侥_是一片竹林,踩著有些殘破的青石臺階步步而上,很快就到了墓旁,墓的兩旁是青草野藤,墳頭上有幾棵竹筍在成長,我們?yōu)閴炰z了草,清理了墳上的枯木,又祭奠了先人,便下了山,到曾外祖母的墳地去了。曾外祖母的墳在一座較高的山上,路很窄,雜草叢生,媽媽告訴我她的奶奶是一個很慈祥很和藹可親的老人,媽媽兄妹三人都是她拉扯大的,在二十年前去世……祭奠完先人后,我們便下山了。
下山時,我們邊走邊拔艾草,媽媽說要給我們做清明餃吃。等我們走到停車的地方時,我們已摘了很多艾草了,只是我的手已傷痕累累,都是在摘艾草時被野草割破的。
到了家,我們先把艾用水煮一下,再用冷水洗干凈,切碎,再煮糊,然后把它拿來和粉,弄好后,我也學著爸媽的樣子一起做艾餃,先是做了一頭活靈活現(xiàn),大耳朵呼扇的小豬,可愛極了。不出一分鐘,我又做了一只肚里甜蜜蜜的糖餡小豬。接著我又做了一只大公雞,因為皮薄餡多,所以被“撐”破了。
這是快樂的一天,是有意義的一天。
清明節(jié)的習俗作文2
古人云:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。當我想起唐代大詩人的這句詩歌時,就想到好像清明節(jié)快要到了,清明的腳步已經(jīng)不遠了,只剩下了一步之差。
于是,爸爸決定帶我回鄉(xiāng)下去給奶奶掃墓。我立即拿來自己家里做出來的清明果,拿來一個籃子在下面鋪了一張干凈的報紙,然后小心翼翼的把清明果平鋪在里面,以免發(fā)生一想不到的“事故”。最后,我把籃子放在車子的后備箱中。一切準備就緒,我們?nèi)揖妥狭塑囎印T诳涌油萃莸纳铰飞宪囎硬煌5念嶔,這時我想起了后備箱中的佳肴非常擔心,心急如焚。我叫爸爸開慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車,就像老牛拖慢腿。
經(jīng)過,半個小時的顛簸,我們終于到了奶奶的墳前。我拿出清明果放好,拿香深深的鞠了一個躬,拜了幾拜,給奶奶請了安,向她問好。對奶奶行完了中華民族的禮儀以后,就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾,就像天上打雷一樣,把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來。后來我又默默的在墳墓前許愿:“希望奶奶能保佑我學習快些進步,全家生活快樂,身體健康,學業(yè)有成。”
不愧這是我們中華民族的一種傳統(tǒng)節(jié)日啊,是那么的有意義,是那么有趣且不同尋常,真的是比西方節(jié)日有意義多了。
清明節(jié)的習俗作文3
今天是4月5日,轉(zhuǎn)眼間,一年一度的清明節(jié)已到來了。清明節(jié)有許許多多的習俗,如祭祖、掃墓、踏青、植樹等。清明節(jié)這天呢,要紀念逝去的先人,還要去給他們掃墓。
一大早上,奶奶買來“三生”——雞、魚、肉,奶奶把這些菜蒸好,準備了一些酒杯、酒、紙錢、香,還有剪好的清紙,就帶著我們就出發(fā)了。
一路上,我看見了小河里面,一條條活蹦亂跳的小魚兒,在清澈的河水里游來游去;看見了那盛開著的桃花,在春風中搖曳著、微笑著;還看見了那路邊的小花,在陽光的沐浴下還傳來一股清香。我便摘了幾朵小花兒,編成一個花環(huán),準備放在老外公的墳前,來表達我對老外公的思念。這時我想起一首關(guān)于清明節(jié)的詩:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?山衲甑那迕鞴(jié)卻意外地沒有下雨,反而艷陽高照。真奇怪呀!
當我們來到了老外公的墳前,奶奶便拿出菜和酒,舅公公掃掉墓碑上的灰塵,然后用刀砍了一根樹干,插進墳旁的土堆里面,把清紙掛上去,然后倒了三杯酒,用打火機把香點好,燒了一些紙錢,雙手合十的同時嘴里還說了一些想念和保佑的話,最后我們都鞠了三個躬表示哀思。
掃完墓,我們收拾好東西,等紙錢燒成灰燼,才離開了老外公的墓地,清明節(jié)是我們可以拜祭和懷念祖先的節(jié)日,同時也可以欣賞和擁抱大自然。
清明節(jié)的習俗作文4
每年的陽歷4月5日是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié),距今已有2500多年的歷史。清明節(jié)除掃墓祭祖外,其風俗也是豐富多彩的。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!泵磕甑倪@個節(jié)氣,我們都會在心里默默地吟誦這首唐代詩人杜牧的詩句,來表達我們對先人的思念之情。
一大早我和爸爸媽媽懷著感恩的心去掃墓,一路上風景真是美不勝收,春姑娘悄悄的來到我們身邊,讓大自然變得更美?,金色的油菜花粉色的桃花潔白的梨花都張開了笑臉,柳樹姑娘將它碧綠的小辮探進了清清的小河里。春姑娘輕輕地吹,小草慢慢地醒。百花齊放萬物復蘇,好一幅美麗的景象。
景象雖美 ,可我們卻是懷著沉重的心情去給太爺爺太奶奶掃墓,此時的天空一下子失去了往日的光彩,挺拔的大樹仿佛失去了翠綠色,這一段時間,時光仿佛停住了,大地萬物都沉默著,不知不覺我們已來到太爺爺太奶奶的墓前,擺好供品,點上蠟燭,默哀三分鐘,燒上好多的紙錢,借此表達我們對親人的思念和祝福。并在心里默默地為他們祈禱,祝福他們在天堂的那邊能夠和我們一樣幸福和快樂的生活著。接著我和媽媽清除了墓邊的雜草,擺上了美麗的鮮花,墓地頓時煥然一新。
在回家的路上我心里默默地想著,明年的今天,我們還會來看太爺爺太奶奶的。
清明節(jié)的習俗作文5
4月4日,一個舉國悲痛的日子——清明節(jié)。到了那一天,心就會特別悲愁垂涕。這一天是給逝世的親朋好友、革命先烈送去自己對他最誠摯的祝愿。
看望逝者時,忌嬉皮笑臉,這是對逝者的最大敬意。裝束一定不要太過艷麗,顏色最好為黑色,因為這樣最為尊重逝者,也可以更加體會出人們因為失去親朋好友背痛的心情。
清明節(jié),是中華兒女認祖歸宗不忘故土的重要節(jié)日。清明節(jié)祭祖和掃墓一般都會給祖墳鏟除雜草,添加新主,稱為培墳;用彩紙剪成紙串,掛在墳前,插上香燭,焚燒紙錢,跪拜叩首。簡單的祭祀儀式俗稱“插青”或“上墳”,以此表達對祖先的追思和懷念。
百里不同風,千里不同俗。全國各地的風俗不同,祭掃的日期也不同,農(nóng)歷清明節(jié)的時間一般在公歷每年的4月4分至6日之間。
在我的家鄉(xiāng),放鞭炮也是清明節(jié)時不可缺少的。這并不是過年時的喜慶聲音,而是一種思念,對親朋好友、革命先烈的思念。清明節(jié)那幾天,天空總會下起毛毛雨或者是淋漓大雨,可這也無法擋住人們紀念逝世人的腳步。他們沉著臉,踏著沉重的步伐向墓地走去,小雨淅瀝,這情景,正應(yīng)了杜牧的詩句“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!
清明節(jié),一個落雨紛紛的季節(jié),亦是心情壓抑沉痛的季節(jié)。
清明節(jié)的習俗作文6
清明節(jié)的習俗,在流傳的幾千年中,無外乎禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。 禁火、掃墓不生火做飯,吃冷的食物,并且清明節(jié)這天去掃墓,祭奠先人,這事最為廣泛的傳統(tǒng)清明節(jié)習俗。踏青又叫春游。四月清明,春回大地,自然萬物生機勃勃,已經(jīng)從寒冷的冬季完全釋放出來了,此時正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
放風箏 也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。 植樹清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。
蕩秋千這是我國古代清明節(jié)習俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
清明節(jié)的習俗作文7
清明節(jié)的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
[掃墓]清明掃墓,謂之對祖先的思時之敬。其習俗由來已久。明《帝京景物略》載:三月清明日,男女掃墓,擔提尊□,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣?蘖T,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉。其實,掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》云:歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓。并相傳至今。
按長期形成的風俗習慣,舊時,北京人多在清明掃墓,但祭掃儀式并不在清明的當天,而是在臨近清明的單日舉行。據(jù)說,只有僧人才在清明當天祭掃墳塋。
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行,但由于每家經(jīng)濟條件和其它條件不一樣,所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。
清明節(jié)的習俗作文8
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”每當吟起這兩句詩時,然后我總會想起剛剛過去的清明時節(jié)的情形。
4月4日,我和爸爸、媽媽及親戚們從三亞回老家,坐在車上,一想到要拜見已去世的愛我的老太公,我的情緒忽有些激動、悲哀。經(jīng)過一個多鐘頭的奔波,最后回到了爺爺家。爺爺家里人很多,有大人、小孩,熱鬧極了。
吃完午飯,大人們開始拿起鋤頭、鏟子云墳地給墳墓“大掃除”,然后媽媽和嬸嬸們忙著煮拜祭祖先的飯菜。下午二點多,我和表弟跟著大家去墳地。
來到墳地,爸爸、大伯、叔叔等人忙著給墳墓打掃、貼紅紙;我和表弟繞著老太公、老太婆的墳墓追趕打鬧。這時,表哥陳澤鼎戴著草帽扛著鋤頭忽然大喊一聲:“我就是關(guān)羽,誰敢欺負我!”惹得我和表弟哈哈大笑,但一想到老祖宗,我就停止了笑聲。大人們干完活后,便在老太公等人的墳地上擺上豐富的菜肴、點心、牛奶、水果等等,然后待燒香后,我們子孫便在草席上跪拜祖先。我悄悄地觀察大人們,只見他們的表情很悲傷,我心里也很悲傷?吹竭@樣的情景,我在心里自創(chuàng)了一首詩:“清明時節(jié)陽光烈,此人回鄉(xiāng)過清明。摸了墳墓看墓碑,此時想起老祖宗!
當拜祭完老祖宗后,我心里想:明年我還要來拜老祖宗。
清明節(jié)的習俗作文9
清明節(jié)快到了,爸爸叫我星期天同他一起去上山,給祖墳添土。
清明節(jié)這天,家里會煮許多雞蛋,還要在房檐下插柳,最重要的是給祖墳添土。
星期天,我和幾位叔伯一起,我?guī)е鴭寢寽蕚浜玫募堝X,爸爸和叔伯們拿著鐵锨和抬土用的布兜上山了。路上,許多人都和我們一樣,他們都相互說:“上山哪?”“回來了?”“該添土了。”
山上,人們都在忙碌著,相互間說著話,不時還傳來笑聲。我們上山時,經(jīng)過一座新墳,大伯說是鄰居李爺爺?shù)模昧四X血病,到醫(yī)院沒讓搶救就過去了。大人都嘆氣,說李爺爺是個好人啊。
到了我們的祖陵地,大人開始挖土,給每個墳添上點,還挖幾個圓疙瘩,做墳頭。我在旁邊替他們運墳頭。干完后,就把紙錢拿出來,每個墳前燒一些。做完這些就帶著工具回家。
回家時,經(jīng)過李爺爺?shù)膲灥,李家也來人開始添土了,他們每個人都很悲傷。我記的我爺爺剛?cè)ナ赖哪菐啄,爸爸沒次從山上回來,也是很悲傷的,現(xiàn)在就好多了。現(xiàn)在上山,我感覺就像去了趟親戚家一樣。
我想,清明節(jié)給祖墳添土,就是對故人的懷念,是對親人的懷念,過幾年后,李爺爺?shù)募胰艘矔辉诒瘋y過,也會像爸爸一樣。
清明節(jié)的習俗作文10
“清明節(jié)”,像我這樣只知道吃的孩童到底盼望什么來祭祀我們的小肚肚呢?有兩個“盼望”,“一盼望”是,清明粑——顧名思義,清明粑,就是在清明時節(jié)做的`粑粑。其實,這樣的解釋也不太準確,只有加了清明菜做成的粑粑,才能名符其實。
那些年,在我們這窮鄉(xiāng)僻里的人戶都窮得叮當響,人們一年四季只要能吃上一頓干白米飯就算了不起的享受了。所謂“一年之計在于春”,每年的清明節(jié)便是大人們忙農(nóng)活的時候了。頓頓喝那清得可見碗底的稀飯或包谷面糊糊是難抵擋那繁重的體力活的。于是人們不知從何年開始,一到這時節(jié),便紛紛發(fā)動自家孩子到野外掐摘清明菜。清明菜掐回去后,主婦們先將它除雜洗凈砌碎,然后燒上一小堆稻草灰,再將剛燒出灰裝入筲箕過上適當?shù)那逅,將過出的灰水和砌細的清明菜拌上適量的鹽巴煮上幾分鐘后,再將其和入預先準備好包谷面里攪拌均勻:白里泛綠,綠中見黃,看到眼里都香。搓揉成粑粑,再沿著鍋邊貼上幾圈兒,粑粑搓完后再蓋上鍋蓋密封好蒸上一陣,這時便有一股香噴噴的氣味撲鼻而來,待蒸熟起鍋后咬上一口更是滿嘴的香,惹得旁人也饞得流口水。
那時,只要奶奶將鍋蓋一揭,早就守在灶邊我就會伸手從鍋緣上抓起一個清明菜粑粑,顧不得熱氣燙手迅速地往嘴里塞。總?cè)堑媚棠毯脷庥趾眯Φ亓R。
等到開吃的時候呢,孩子吃相簡直讓人忍俊不禁,只見他吃得舌頭直打轉(zhuǎn)圈,直到把他那小肚肚吃成圓球形才肯罷手,才肯罷嘴!我自己的吃相呢,只能由別人評判了,估計也好不到哪里去!
清明節(jié)的習俗作文11
一進到烈士陵園我就感到了一種莊嚴肅穆的氣氛。我們首先來到烈士墓前,烈士墓正前方的墓碑上刻有陳錫聯(lián)將軍的題詞:“豫北反攻作戰(zhàn)英勇犧牲的戰(zhàn)士們永垂不朽!”帶隊的老師告訴我們這里埋葬著為了奪取豫北反攻戰(zhàn)勝利而犧牲的一百七十八位無名烈士的遺骨,除兩位營長是用棺材安葬的,其余的烈士都是用幾尺白布掩埋的。
聽到這里,我覺得,雖然那個戰(zhàn)火硝煙的年代已經(jīng)離我們很遠了,但是那一幕幕感人的畫面仿佛又出現(xiàn)在我的眼前:董存瑞舍身炸碉堡、江姐英勇就義、邱少云烈火中永生、狼牙山五壯士英勇抗擊敵人……烈士陵園里埋葬的烈士跟以上的烈士一樣,都是為了國家而獻出了自己的生命。
我懷著無比沉痛的心情向烈士們敬禮。我把自己親手制作的代表圣潔而莊嚴的小白花放在了烈士們的墓碑前,以表達自己對烈士的悼念和崇敬之情。
在那里,我看到兩位阿姨為烈士們買來了水果、鮮花和紙錢,很莊嚴地向烈士們敬禮獻花,忍不住向前詢問,原來她們是附近的村民,是自發(fā)前來為烈士們祭拜掃墓的。
阿姨告訴我們說:“烈士們犧牲之后可能都沒有留下后代,我們都是烈士的后代,我們不應(yīng)該忘記他們;如果不是他們拋頭顱灑熱血,犧牲了自己年輕而寶貴的生命,就換不來我們現(xiàn)在安定、幸福的生活。”聽了阿姨的話我熱淚盈眶,感慨萬千。
清明節(jié)的習俗作文12
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村!鼻迕鞴(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日。今天我就來給你介紹介紹吧。
按照舊的節(jié)日習俗,清明節(jié)要掃墓來表達對已故人的尊敬與懷念。掃墓俗稱上墳,是祭奠死者的一種活動。掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮、祭拜,最后吃掉酒食回家。
除了掃墓,清明節(jié)還有許多豐富有趣的習俗。由于清明節(jié)正值初春。春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,正是郊游的好時節(jié),大家經(jīng)常踏青、游玩。放風箏也是大家所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜里也放。有的人把風箏放上天后,剪短牽繩,任憑清風把它們送去天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災,給自己帶來好運。清明前后,春陽照臨、春雨飛灑,正是播種的好時節(jié),我國民間經(jīng)常在這一天植樹。同時,清明節(jié)還有插柳的風俗。古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。是不是很有趣呀!
“梨花風起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。”讓我們走進清明,共同體驗它豐富多彩的風俗吧!
清明節(jié)的習俗作文13
今天早晨剛惺松的睡眼,我就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是八噗鐘了。我趕緊起床,去做早晨的那些例行的事情。
就在我洗臉的時候,我發(fā)現(xiàn)了我的妹妹也在我家了。等我洗漱完畢之后,妹妹便來到跟前,和我講起了她們班昨天去掃墓的情形。這時我才意識到,今天是清明節(jié)。
這時,我聞到了一股莫名的香味,于是我便尋著那香味來到了廚房。一看媽媽正在烙餅,在旁邊還有用豆芽和肉炒的菜。于是我便早就垂涎三尺了。
吃完飯之后,爸爸媽媽就催著我去上墳,但是我有些不情愿,因為我滿腦袋里想著的事情還是那美味的豆芽餅,但我還是去了。
不知不覺間,我們已經(jīng)亞以了墓地。爸爸媽媽先是領(lǐng)著我找到了祖墳,再后來我們就燒了紙和紙錢,只見那一團團黑紙灰沖天而起,像是在向祖先致禮,鞠躬。我目送著它們,趕到它們消失在虛無縹緲之處。這時爸爸便揪了我的衣角,叫我靠后,因為要放鞭炮了。
接著爸爸便拿出了一些食物,供奉上。然后又拿出掃帚,掃了掃墳邊的樹葉和枯草。最后一項是祈禱,我也不知道爸爸嘴里念叨的究竟是什么,于是我也只是說了幾句簡單的話,也就不瑞此公布了。
回家嘍!我懷著無比高興的心情走在了回家的路上。周圍的小草舒展了一冬的身軀,在這無比和煦的春風中直起了腰桿,就連路旁的蒲公英也綻出了美麗的笑臉,和春風、小草一起慶祝這個美好春天的來臨。
好的時光問題過得很快,不知不覺間天色已晚,我拖著的身軀倒在了床上,然后便沉入了那甜美的夢鄉(xiāng)。
清明節(jié)的習俗作文14
清明習俗中,流傳的最廣的就是清明掃墓了。掃墓,就需要人們帶來一些相應(yīng)的祭品去上山前往祖先的墓地。
清明節(jié)這一天,很多人都會捧著鮮花去往祭拜我們的祖先。這一天里墓地里的人很多,每個人的穿著都較為肅穆,臉上的神情也都帶著一種淡淡的悲傷。清明節(jié)原本就是一個最容易勾起人們心底思念的日子。大多數(shù)的情況下,清明節(jié)這天多是陰雨霏霏,整個大地都帶著一種潤意的。
那些種植在墓地里柏樹上都匯聚了不少的雨絲,一棵一棵的柏樹挺立在墓地里,那一排一排的并列的墳墓前,已經(jīng)有不少的墓地上都擺上了鮮花。這些鮮花就是后人們表達的對先人的一種敬意,也是一種思念。
清明節(jié)的習俗中,清明掃墓似乎是必做的一件事。在清明掃完墓后,也有著很多其他的習俗,比如踏青、放風箏、還有插柳等等。我家在清明掃墓之后,會去郊外踏青。會走進自然界里,去品味一番春天里希望的味道。
清明踏青也能很好的舒緩一些后人對先人的不舍與思念,看著這一片欣欣向榮的世界,看著自然界里的新生命,要知道,明天是美好的,也是帶著新希望的。
在今年的清明節(jié)里,家人頭一次的帶著我去放了風箏。在清明最后一天,天空出了點點陽光的影子,又因著春風不斷吹拂,這一天,是放風箏的好天氣。所以當父母帶著我來到廣場上的時候,天上彩色的風箏飄飄揚揚,甚是好看。
那天,我隨著父母一人手中一個風箏,然后就在廣場上比起賽來,看誰的風箏率先飛起來,也看誰的風箏飛得最高。我們一起在廣場上奔跑著,還引來了不少人的觀看。
清明節(jié)的習俗作文15
俗話說得好:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”清明是個特別的日子,我們可以踏青還可以做清明果,下面我就來說說清明果是怎樣做的吧。
奶奶先把青剪回來,接著把青選二遍,過濾一遍,然后用100度的高溫水把青煮成糊狀。等它完全冷卻下來,再煮一下,就可以開始做清明果了。
想要做好清明果,首先當然是餡料豆沙和菜要好。菜是奶奶當天就剁好的,豆沙是要煮過,把它煮成泥一樣時在加糖,這豆沙是算成餡料了。材料都準備好了,“開始做清明果嘍!”我激動萬分地叫著。
爸爸拿來一個大大的盆子,盆子的表面銀光閃閃,足有兩個籃球那么大。爸爸吃力地把糊狀的青倒在盆子里,好像那一盆子有4斤重。
爸爸又倒了入許多面粉,那面粉,猶如天上的繁星那么多。接著,我用上了喝奶的勁把盆子壓住,爸爸用手反復揉捏清糊,清糊全黏在爸爸的手上。但一陣青草的香味撲鼻而來,爸爸把手往上一提,用力往下推,重復這種動作,那一開始淡淡的青草香,頓時便隨之而去,緊接著是一股春天的香味,那香味里交雜著花和草的香味,讓人沉浸在這美妙的世界里。
最后,就是包清明果了,我從青團上捏起一個小團,搓成一個圓,再把圓用大拇指從中間慢慢往下壓,邊壓下去還要往外慢慢延伸,最后成一個碗狀,就可以用來包餡料。我勺了一團豆沙放進里面,用手封住口,“不好”我大叫起來,“我的餡料漏出來了”怎么辦,媽媽對我說:“別小看做清明果,它是有方法的!痹趮寢尩闹更c下我又試了一下,這次成功了。我高興地一蹦三尺高。
媽媽把剛做好的清明果放進鍋里蒸,吃著自己包的清明果,我心里比吃蜜還甜。
【清明節(jié)的習俗作文(精選15篇)】相關(guān)文章:
6.清明話習俗