鎮(zhèn)江和南京元宵的不同
鎮(zhèn)江的習(xí)俗是除夕夜晚上吃餃子,大年初一早上吃元宵,鎮(zhèn)江人自己家包的元宵和我們南京人包的元宵不一樣,我們這邊的元宵是實心的或包一點點糖,吃起來一口一個,包起來既省時間又省力氣。鎮(zhèn)江那邊元宵包的`特別大,大多數(shù)是菜陷,有青菜肉陷、有野菜肉陷,蘿卜絲肉餡,而且皮薄餡大,吃的時候要用筷子輕輕托起來,不能弄破皮,要特別小心,每次婆婆都要再三叮囑我,不能把餡弄到汁里,可是每次吃到最后的時候我碗里就變成了菜湯,婆婆就會摸著我的腦袋笑著說“恩,還不是地地道道的鎮(zhèn)江人!边@就是鎮(zhèn)江元宵和南京元宵的區(qū)別。
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