南京小吃

南京是很現(xiàn)代化的城市，但同時(shí)它也是小吃名城，鴨血粉絲湯就是南京別具一格的美味。 中午路過(guò)一家小店，一股香氣撲面而來(lái)，我肚中的饞蟲一下子被勾了出來(lái)。經(jīng)不住誘惑，我三步并作兩步?jīng)_進(jìn)店去。哦，原來(lái)是香飄四溢的鴨血粉絲湯！頃刻間，我的'腳步被無(wú)形的鎖鏈拴住了一般，再也邁不出一步，便懇求媽媽坐下來(lái)吃上一碗。

“鴨血粉絲湯是怎么做出來(lái)的？”我的好奇心大發(fā)，悄悄地來(lái)到那位制作美味的大姐姐身后，聚精會(huì)神地觀察起來(lái)。大姐姐首先取出一個(gè)洗凈的碗放在桌上，接著用一個(gè)超大的竹制漏勺從一個(gè)大鍋里撈出一大把粉絲，放進(jìn)剛煮開的熱水里涮了涮，一分鐘左右，再用勺子把燙好的粉絲裝進(jìn)大碗里。她嫻熟地從一個(gè)個(gè)大瓷碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸，還有切成三角形的油果子，放入碗中，接著再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗鴨血粉絲湯就完成了。熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時(shí)的我恨不得把自己變成一個(gè)超清晰的照相機(jī)，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；“池塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團(tuán)打團(tuán)的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“

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