溶解的速度
今天,我們班上科學(xué)公開(kāi)課。上課的內(nèi)容是“溶解的速度”。
做實(shí)驗(yàn)的桌子桌面上擺有的實(shí)驗(yàn)器材有糖、燒杯、小勺……
這堂課上有三個(gè)實(shí)驗(yàn)。
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了,內(nèi)容是準(zhǔn)備兩個(gè)燒燈,每個(gè)杯子放相同份量的水和食鹽,一個(gè)攪拌,一個(gè)不攪拌,注意要同時(shí)放鹽,否則實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)不準(zhǔn)確。
我們先把相同人是的水分別倒進(jìn)燒杯里,然后用小勺勺了一些相同人是的鹽同時(shí)倒進(jìn)燒杯。其中,一個(gè)燒杯里的鹽用筷子快速攪拌,另一個(gè)則放在桌面,靜止不動(dòng)。
過(guò)了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)被攪拌過(guò)的燒杯里的鹽全溶解了,而沒(méi)被攪拌的燒杯內(nèi)的鹽,和剛放進(jìn)水里的時(shí)候差不多,仿佛毫無(wú)變化。實(shí)驗(yàn)到這時(shí),我也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)方法:攪拌可以加快物質(zhì)溶解的速度。
開(kāi)始第二個(gè)實(shí)驗(yàn)了,內(nèi)容和第一個(gè)實(shí)驗(yàn)差不多,只是換成了超市里買(mǎi)的'“方糖”。這個(gè)實(shí)驗(yàn)由小組決定實(shí)驗(yàn)方法,其中一塊不增加快速溶解,另一塊,可以用熱水沖泡其中一塊方糖,或把一塊方糖搞碎沖泡等方法,使方糖完全溶解于水中。
我們小組選用鉗子搞碎其中一塊方糖,沖泡在冷水中,同時(shí),把另一塊整塊放入另一個(gè)燒燈的水中,并用筷子攪拌這兩個(gè)燒杯的水。一會(huì)兒,搞碎的方糖塊就完全溶解在水中,另一塊方糖呢?還剩下一半沒(méi)溶解。實(shí)驗(yàn)到此,我發(fā)現(xiàn)加快溶解速度的最好方法是把物質(zhì)磨碎,用熱水沖泡并攪拌。
第三個(gè)實(shí)驗(yàn)是老師和三位同學(xué)共同完成的,他們把相同份量的熱水和冷水分別倒進(jìn)兩個(gè)燒杯,將兩份同樣多的食鹽同時(shí)倒進(jìn)兩個(gè)杯中,讓我們觀察食鹽在熱水中溶解得快,還是在冷水里溶解得快?過(guò)一會(huì)兒,熱水中食鹽漸漸溶解完了,冷水中的食鹽卻還沒(méi)有溶解,好像大家都想把留下來(lái)似的。
如何提高溶解的速度,是我今天學(xué)到的生活小竊門(mén)。
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