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餃子初一作文
在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的餃子初一作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餃子初一作文1
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經過了爺爺的烹炒、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著，待我向奶奶“拜師學藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的.皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒有過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事��！
餃子初一作文2
一天中午，奶奶說：“寶貝們，今天中午我們吃餃子吧！”我高興地說：“太好了，今天我也來包餃子。”不一會兒，奶奶就從廚房間端出來一小袋面皮和一碗韭菜肉餡，“這是包餃子用的�！蹦棠绦χf�！昂唵�，我肯定會包。”我興奮地喊道。第一次包餃子就這樣開始了。
我迫不及待地拿起餃子皮，包起餃子來。我想著奶奶包餃子的樣子，左手拿著面皮，右手拿起勺子，舀了一大勺餡料，小心翼翼地放在面皮中間，然后把面皮對折，用力一捏。我暗暗竊喜，餃子馬上要包好啦！可是當我要放下餃子的瞬間，餃子破了，餃餡從餃皮中伸出頭來了�！鞍�！”我喊出了聲。奶奶伸過頭，問：“怎么啦？”只見我手忙腳亂，餃子餡從餃皮里流出來，從我的`手上流到了桌子上。我又重新拿了起來，努力想把露餡的地方補好，可怎么都補不好。我很難受，只好求助奶奶，在奶奶的幫助下，總算包好了這一只餃子。
奶奶告訴了我一個包好餃子的訣竅：“包餃子的時候，一定要用拇指和食指把面皮捏緊，餡料也要放的適量，不能太多，多了會露餡，也不能少，少了不豐滿�！蔽野凑漳棠探唤o我的方法，左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就包成了。我高興地拿給奶奶看，奶奶笑著說：“不錯！非常好！”在奶奶的鼓勵下，我又包了第三只、第四只……收工了，我數了數，哇，我包了20只呢！這時，我才感到脖子酸，手也不靈活了，但心里美美的。
餃子包好后，奶奶開始下餃子，看著餃子們在沸水里調皮地翻滾著，心里特別的高興。等餃子熟了后，我特地挑了一個自己包的餃子，咬了一口。
“我包的餃子，真香呀！”
餃子初一作文3
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗了一次過年時才有的樂趣——包餃子。
包餃子是我國春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學一學。
吃過年夜飯后休息一會兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經過媽媽同意后，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡單。媽媽先做了幾個當示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地擺在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨�？粗覀冃箽獾臉幼樱职职参康溃骸皠e灰心，開始的幾個包成這樣已經很不錯了，要慢慢來�！眿寢屢哺嬖V了我們許多要注意的'地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進去餃子皮就會破；厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來；也不能放少，吃起來沒有味道。。經過一番努力，再加上媽媽的指導，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里美滋滋的，因為這里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲；嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰能不感到滿心愉悅呢？
餃子初一作文4
你有過成功的經歷嗎?如果你有過，你一定會知道成功會給我們帶來一種喜悅、快樂、自豪感、增長了自信心。當然，我也有過成功的經歷，那就是我學會了包餃子。
有一天，媽媽正在包餃子，好奇心重的我迫不及待地跑過去說：“我也要包，我也要包�！敝灰姡易笫帜昧艘粡堁┌椎拿嫫�，右手拿著一個勺子，盛了一大勺餡，放進了面皮里。呀!餡放得太多太多了，都“淌”到皮外了。于是我趕緊將餡刮回盤子里，用水在皮的邊沿涂了一圈，然后把皮兒對折，左手托著餃子，再用右手的.大拇指和食指，在餃子皮的邊緣捏出一個個像波浪一樣的花紋，終于一個水餃誕生了!我把它放進了盤子里，又看了看媽媽的餃子，只見媽媽的水餃圓鼓鼓的，就像銀元寶一樣，亭亭玉立。而我的小小的，癟癟的，跟沒放餡似的，立都立不住，晃悠了兩下，便“倒”了下去�？吹竭@樣，我生氣了，把水餃捏成一團，氣沖沖地扔在桌上，垂頭喪氣地說：“包水餃也這么難�！眿寢屝χf：“你的餡放少了�！�
我突然想到毛爺爺的名言：世上無難事，只要肯登攀。于是我重新專心致志地包起餃子來。這回，我在皮上多放了一點餡，結果，包的時候手指一捏，餡都擠了出來，皮也被撐破了。手里到處粘滿了餡，黏糊糊的，真是慘不忍睹。于是我不停地調整餡的多少，又接連包了好幾個餃子。終于我也能熟練掌握餡多少的技巧，包的餃子也能像媽媽的一樣圓鼓鼓的，能自豪地“站”起來了。
真神奇啊!我居然在短短的十幾分鐘里學會了包餃子。事實告訴我們，則天下無不可之事，只要你勇敢面對困難，堅持不懈努力，肯定會有成功的結果。
餃子初一作文5
今天是除夕，我和爸爸媽媽來到奶奶家過年。
奶奶說要包餃子吃，我對媽媽說：“我也要包！我也要包！”“好、好、好，洗手去�！眿寢屨f。于是我洗完手開始包餃子。剛開始，我包的餃子又細又長，餡又很少。爺爺給我做示范，說：“先用手托住餃子皮兒，再夾點餡，壓平。把皮合在一起，在中間捏一下，然后從兩邊分別打褶捏好。瞧，好了吧�！蔽艺罩鵂敔數姆椒ㄔ嚵艘槐椋怀晒α��！俺晒α�！成功了！”我高興地叫起來。媽媽看了我包的餃子，夸獎說：“嗯，不錯，和你爸爸包得差不多了。”媽媽又提議：“我們在一個餃子中放幾個花生米，包個‘福氣’餃子，誰能吃到誰這一年就最有福氣”。隨后，媽媽把兩顆花生米給了我，我把它混在餡兒里包了起來，心里仔細記了記這個餃子的`摸樣。
煮熟餃子，我兩眼直盯著盤子，想找到包著花生的那一個，可是煮熟的餃子都一個摸樣，實在找不出哪一個是我包的帶花生的那個。于是我一連吃了十來個“可疑”的餃子，實在吃不下了，也沒有吃到那個“福氣”餃子。突然，聽到爸爸嚷到：“我吃到了！”還得意的從餃子餡里挑出一顆花生米讓我看。我失望地攤坐在沙發(fā)上。這“福氣”餃子怎么會讓“懶”爸爸吃到呢？媽媽說：“媽媽在外面工作很辛苦，這是對他的獎勵”。爸爸聽了，幸福的笑了。
今天中午，我們家吃了個團圓飯，我還學會了包餃子，心里感到很高興。
餃子初一作文6
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒有包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的.，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒有想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是非常有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
餃子初一作文7
在這個星期天，媽媽買了一些面粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學習學習餃子是怎樣做的。
媽媽買了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把面粉弄了一地，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會達到你想要的境界�！眿寢屵@句話對我感觸很深，過了一會，媽媽把餃子餡切好了，我揉的面粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。
媽媽做起了我的老師，
首先學搟餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動作在我手里就僵化了，搟出來的`皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的餃子下到鍋里只會不生不熟，這樣的餃子能吃嗎？
”聽了媽媽的話我謙虛的去請教媽媽教我，學的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動力讓我興趣大增，經過一番再接再厲后，我的水平大漲，終于檊出了一個個自認為很不錯的餃子皮。
檊好了餃子皮后，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮里面，倆手一合，餃子就包好了，我也學著媽媽的樣子認真的做，經過一番刻苦后，我終于學會了�？粗粋�個自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心里美滋滋的。
餃子初一作文8
你會包餃子嗎？不會吧，今天我就帶你們去看一看，學一學吧，因為我們創(chuàng)新實踐作文班正在舉行包餃子活動呢。
我們先把教室擺成一個餐桌之后，又把一次性臺布擺在桌子上，之后老師拿著大包小包的進來了，有雞精，韭菜，肉，玉米，蘿卜......
當我正要下手做的時候，老師說先看我怎樣包吧，只見老師先拿了一塊餃子皮鋪在手上，再舀一勺韭菜餡放在餃子皮中間再對折，然后沿邊捏，最后在餃子皮中間捏一下，一個月牙形餃子就完成了。
到我們包餃子了，我心里很緊張，我要怎么包，包什么呢？突然想到昨天我和爸爸去吃漢堡，所以我就想做漢堡餃子吧，我先拿來兩塊餃子皮中間包一些韭菜，再兩邊對折一個漢堡餃子就包成了。然后我想到我來搞怪一下做了個餃子皮餡的無餡餃子，有同學說：“誰吃了俊華做的餃子，誰就倒霉了�！币鹜瑢W們哈哈大笑。
開始煮了，我們一邊等一邊想著餃子的美味，可煮的'太久了有同學說我快等一年了，快等一百年了，口水直流三千尺�。�
煮好了，我迫不及待地吃了一口說怎么沒味，一看原來是我包的餃子皮餡餃子，居然給我吃了，我真是倒大霉了，看到別的同學吃的香噴噴的樣子，我的餃子皮餡餃子一點都不好吃，我真是害人害己��！
今天跟同學老師一起包餃子真是一件開心的事。
餃子初一作文9
“冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@是昨天媽媽告訴我的。媽媽還說冬至不吃餃子會凍掉耳朵的。我不知道這種說法對不對�！盀榱瞬粌龅粑覀兊亩�，今天我們也來包餃子吧�！眿寢屨f。我一聽高興地一蹦三尺高。
說干就干，只見媽媽開始和面了，先是拿一個盆，把面粉倒進盆里，再放上一個雞蛋，加點水，就用筷子在盆里拌啊拌，拌到盆里的面都成面絮絮了，再把盆里的面絮揉成一團，面團的表面并不光滑，媽媽拿了一塊濕布蓋在面團上，說要讓面醒上十來分鐘再和。十幾分鐘后，再來揉面，面團變的`光滑細膩，真是好神奇！
開始包餃子了，媽媽吧一團面搓成長長的圓條，把它左一刀右一刀的切成面劑，在上面撒上面，媽媽讓我把面劑壓成一個一個的小面餅。媽媽開始檊面皮了，只見媽媽一手拿著面皮一手握著搟面杖，餃子皮在媽媽手里飛轉著，不一會一個圓圓的餃子皮就搟好了。
接下來該我大顯身手了，我先把一個皮的中間放上餡，把餡壓實，然后把餃子皮對折捏緊，再把皮的兩邊向上折，最后把四個邊的同一邊折到皮上，一個元寶狀的水餃就做好啦！可是說起來容易干起來難，我包的餃子總是不盡人意，要么開餡，要么就是捏不盡。還要媽媽再重新做一次。哎，任何事都是這樣，看似簡單的東西真的做起來就不那么簡單嘍。
水餃開始下鍋了，結果煮出來的餃子有的“脫了衣裳”，有的“把嘴巴張開了”，有的以“粉身碎骨”了�？吹揭诲伒乃湥杏X真好玩，它們真調皮。
吃起來還是不錯的，畢竟是自己的勞動成果，吃著這樣一頓“美餐”心理甜滋滋的！
餃子初一作文10
在我的家鄉(xiāng)過年有許多風俗，有的還被編成了順口溜“小孩小孩你別饞，臘八過了就是年”、“初一的餃子初二的面”之類的。要說到我最喜歡的春節(jié)習俗非放鞭炮莫屬了，但環(huán)境保護原因我們不能去放鞭炮。今年是一個無比特殊的年，我們不能出門，所以也隨之淡化了一些習俗。
但由于不能出門，我深切的體會到了一項民俗，初一的餃子。在初一的下午，我們全家一起包餃子，我負責搟皮，爸爸去包餃子，媽媽把餃子收起來。爸爸一邊包一邊跟我們講關于餃子的故事，傳說餃子是張仲景發(fā)明的.，用面皮包著驅寒的食物羊肉胡椒等下水煮，用來治療凍瘡。他說在他小時候長輩總會在餃子里包幾枚硬幣，誰吃到就能交上一年的好運。我大聲說那我們也包幾個吧，媽媽卻說硬幣太臟了不行，最后她禁不住我的請求勉強同意用巧克力代替硬幣。我只顧著開心，沒注意到爸爸的小動作。不一會兒我們包的餃子就都煮好了，如同白色的元寶一般漂浮在水面上誘人極了。很快餃子就被我們消滅干凈了，而那幾個巧克力餃子全都被我給收入囊中。正當我在那兒偷著樂呢，媽媽卻告訴我這是爸爸準備好的，他把有巧克力餃子包成了花邊都夾給你了。
在這一時刻我感受到了潤物細無聲的父愛。這次包餃子讓我體會到傳統(tǒng)習俗帶給人們的幸福感，這值得讓我們一代又一代的傳下去，同時傳下去的還有父母對孩子細入微的愛！
餃子初一作文11
在成長的道路上，往事歷歷在目。記憶中，有成功的喜悅，有失敗的懊惱，有悲傷的哭泣……最讓我記憶深刻的是我學會了做餃子。
有一天，當我看到媽媽在做餃子時，我想學習�？粗移诖难劬�，媽媽同意了。我開始做餃子。我學會了媽媽的樣子。我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子把餡料放在餃子皮上，然后把皮捏在一起。看起來很簡單，但當我自己做的時候，我做不好。我已經很久沒做了。
媽媽看了看說：“孩子，把餃子皮中間的地方捏一下，然后用一點力捏兩邊的皮。媽媽邊說邊示范，我看了一會兒說：“這么簡單��！說完我就按照媽媽說的方法包起來。但是我總是包不好，包在這里，那邊的.餡就露出來了，所以我就把露出來的地方用面皮補上。但就在這邊，那邊又露出來了。媽媽告訴我少放餡，這次我少放餡，這次可以包，看起來扁平，很丑。
我有點氣餒，不想包。媽媽看到我沒有耐心，便語重心長地說：“孩子，無論學什么都要有耐心，否則，學什么都學不會�！皨寢屇托牡亟塘宋液脦状�，我按照媽媽教的方法練習，慢慢地學會了。但我發(fā)現媽媽包的是“坐著”，而我包的是“躺著”。我仔細觀察了一下，媽媽做的餃子都長著“小酒窩”。哦，原來的秘密在這里！于是，我還把餃子包上了“小酒窩”，還真神，我包的餃子也能精神飽滿地“坐”在那里。“我終于成功了！”“我高興地叫了起來，媽媽也笑了。
餃子煮好了，我吃了自己做的餃子，感覺很香。這一次，我不僅學會了做餃子，而且明白了一個事實：世界上沒有困難，只要你愿意攀登。
餃子初一作文12
“這樣，這樣，來跟著媽媽這樣做。”在我一次次把餃子皮給包成了奇奇怪怪的餃子后，媽媽重新拿起了一片餃子皮，用勺子舀了一勺餃子餡兒，示意我跟著她學習包餃子。
我看見媽媽如此耐心教我，我又從垂頭喪氣里拿起了一片餃子皮，振作了起來。我學著媽媽的模樣，用勺子舀了一勺餃子餡兒，又跟著她將筷子點了一點雞蛋清抹在擱有餃子餡兒的餃子皮上，等待著最后那個決定餃子美好與否的動作。
“來了來了，看媽媽這樣捏！”媽媽拿著她手里擱了餃子餡兒的餃子皮在我眼前示范起來了。只見媽媽把餃子皮兩邊捏在一起，又像折風琴褶似的把合在一起的兩邊餃子皮給捏緊折成了微型的風琴褶，一只像是電視里才會看到的餃子也就出現了。我看完后把手里的餃子皮和餃子餡兒學著她的模樣開始捏在一起了，捏到半途的時候，我問媽媽：“要是這一只還是包出來不像餃子怎么辦？”媽媽聽了哈哈大笑到：“沒關系，那些奇奇怪怪的餃子，媽媽幫你一起吃掉！”
聽了媽媽的話，我倍感溫馨，有了一股自信，把剛才捏到一半的餃子，繼續(xù)像折風琴褶一樣把它們捏緊折好。不一會兒，我包出的第一只像餃子的'餃子也就出來了！包完放在那里，我看見媽媽對我豎起了大拇指。媽媽又給我遞過來一張餃子皮，說：“這下你也會包餃子了，來跟媽媽繼續(xù)把這些包完吧！包完給外婆他們也送一點！”
本來我學會了包餃子已經非常高興了，現在還可以把自己包的餃子送給外公外婆吃，我高興的加快了一些剛學會包餃子的速度，成為了“媽媽餃子作坊”的“新員工”了！
餃子初一作文13
初四那天，我們一家來到了二姨家拜年，二姨準備了很豐盛的午餐，只是在我們去的時候，二姨還沒有包餃子，和媽媽商量著說：“媽媽，我想學學包餃子。”媽媽竟一口答應了。按照媽媽的吩咐我系上小圍裙，挽起袖子，把手洗得干干凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說這就叫干什么像什么。我站在一邊看著，媽媽事先和好的面和調好的餡放在桌子上。然后往面板上撒了一點面粉，從盆里拿一塊面搓成細長條，再用刀一下一下切成一個個勻稱的小面塊，用搟面杖熟練的搟起了餃子皮，不一會兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。
開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學著媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎么回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利�？晌野娘溩酉駛�挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續(xù)包，不知怎么包的餃子又露餡了，我只好給媽媽，包餃子還有這么多的`講究，再看看自己包的這幾個東倒西歪，我灰心了，我也生氣了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對我說：“世上無難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學，一定不會讓人失望的。”我看著爸爸那期待的目光，點點頭答應了爸爸。
我耐下心來包餃子，結果包的一個比一個好，既不扁，也不肥，二姨還夸我包的好那！
一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會有收獲。
餃子初一作文14
每年過年都要吃餃子，餃子也是我最喜歡吃的食物之一。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿卜刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調料，最后打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什么事情都有學問��！
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子里它就像喝醉了酒的人，站不穩(wěn)。媽媽說：“不錯，不錯，進步真大�！蔽衣犃耍睦锵窈攘嗣鬯频�，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩(wěn)。到后來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的`，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發(fā)明哦。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。
沒過多久，熱騰騰的餃子就端上了盤子，我忍不住，就拿起筷子就夾了一個，小心翼翼的咬了一口，真好吃。
餃子初一作文15
人們盼望已久的春節(jié)到了，家家戶戶都準備包餃子，迎接振奮人心的春節(jié)！
媽媽買來了白面、蔬菜和大肉，準備包餃子。首先，媽媽把面和來和去，好像在練太極拳似的，接著她又把面切成一塊一塊的，再用搟面杖把面搟成一個圓圓的大餅，再把它壓成更薄的.皮，這樣第一道程序就完成了。
媽媽把肉和蔬菜剁得非常的細小，我想，每年包餃子都是媽媽一個人忙來忙去，媽媽是多么辛苦、多么勞累��！這次我一定要當媽媽的好幫手。
于是，我就拿起了面皮，把餡放進面皮里面，然后我把面皮捏成月牙似的形狀，不料我下手太重把餡擠了出來，餃子餡都濺到衣服上去了。我大叫一聲：“我怎么包不好呢？”而且我很困惑用了那么小的力氣，可是餃子出現的縫隙卻更多了，真是氣死我了。頓時，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。真是“看花容易繡花難”呀！
過了一會兒，我不知從哪兒來的力量，又試了一次，這次我用了一半的力氣，終于一個小巧玲瓏的水餃誕生了，我興奮不已。
于是，我又按照這樣的力度包了一個又一個，最后我包了三十個餃子，特別高興。我把包好的餃子拿給媽媽看，媽媽滿意地笑了。
最后該把水餃下到鍋里煮了，我看了媽媽包的水餃，大小適中，而我包的餃子，大小不一。我想媽媽包餃子是多么不容易呀！長大以后，我一定要孝敬她。
通過這次包餃子，我悟出了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
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