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白族的風(fēng)俗作文3篇
每個民族都有自己的風(fēng)俗，白族的風(fēng)俗有哪些呢？以下是小編整理的白族的風(fēng)俗作文，歡迎閱讀。
白族的風(fēng)俗作文1
舉世聞名的白族三道茶，以其共同的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客結(jié)交的一種禮儀。白族三道茶也稱三般茶，是云南白族款待貴賓時的一種喝茶方法，屬茶文化領(lǐng)域，白族是個很注重禮節(jié)、禮貌的的民族，下面就關(guān)于白族茶禮做一分析。
在白族家庭里，非常考究名分、輩分、平常生計中極具考究“尊輦長幼”，不回逾越在白族人家做客，主人必定要請客人或老一輩坐堂屋中八仙桌兩旁的'兩個座位，無論主客都不坐堂屋中心不然被視為不禮貌;筵席上的“上八位”兩座也是由老人和貴客分坐，其他人不能去掄坐;白族姑娘和青年婦女都喜穿美麗民族服裝，外地人難分其婚否，若把未婚姑娘喊成“大嫂”，她就很不快樂。一時弄不清楚.最棒按年歲與巨細，稱“大姐”或“阿妹”。較為穩(wěn)當(dāng);問路或來求助，按年歲慶喊“大爹”“大姐”“年老”、“人姐”或”同志”、切不可“喂、“嘿”等.沒有稱號的叫喊、被視為無禮貌沒有教養(yǎng)。
白族的風(fēng)俗作文2
主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、貴州省畢節(jié)地區(qū)及四川涼山州。白族有本民族語言，漢文自古以來一直為白族群眾通用。信仰佛教。
白族有悠久的文化傳統(tǒng)，《創(chuàng)世紀(jì)》、《火燒松明樓》、《望夫云》等許多優(yōu)美動人的傳說故事，一直流傳至今，不少被編入戲劇上演。
白族有百分之九十以上的人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產(chǎn)。
習(xí)俗
白族家庭里，兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。對客人，無論是否認識都熱情接待。凡客人光臨，必以“三道茶”款待。三道茶是最講究的茶禮，具有一苦二甜，三回味的特點。為客人斟茶不能斟滿，白族民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
白族就餐很講禮儀，長輩、客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首，并隨時要為長輩和客人添飯加湯，熱情待候。
婚俗
當(dāng)白族青年男子向姑娘求婚時，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時新娘要下廚房制作“魚羹”；婚后第一個中秋節(jié)新娘要做大面糕，并以此表現(xiàn)新娘的烹調(diào)技藝�；槎Y時講究先上茶點，后擺四四如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。
背婚是云南大理白族自治州洱源縣白族地區(qū)普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結(jié)的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
食俗
平壩地區(qū)的白族多以大米、小麥為主食；山區(qū)的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食都以蒸制為主。
因鮮菜常年不斷，白族人每餐都喜食鮮菜和各種腌菜。白族婦女大都善作腌菜，腌菜的種類很多，除腌制鮮菜外，還做豆瓣醬、豆豉、面醬；劍川、鶴慶的白族常采擷洱海的海菜花，加工烹制成各種風(fēng)味菜。
肉食以豬肉為主，除用鮮豬肉做各種炒菜外，還喜腌制年豬，加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美風(fēng)味食品。冬天，白族都喜歡大鍋牛肉湯，食用時要加蔓菁、蘿卜、蔥等佐料一起食用。臨河而居的白族，擅長水鮮烹調(diào)。
白族大都喜飲酒，由于所用的'原料和方法不同，酒的種類很多，制酒時常用40多種草藥制成酒曲，制成各種白酒，其中以窯酒和干酒為傳統(tǒng)佳釀。另外還有一種糯米甜酒，是專為婦女和孕婦制作的，據(jù)說有滋補和催奶的作用。
飲茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱“早茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，內(nèi)放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。
白族的風(fēng)味菜肴很多。生皮是為白族逢年過節(jié)必備的菜肴之一，是用多種辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋，是用毛驢肉燒制而成。柳蒸豬頭也是白族傳統(tǒng)名菜之一，是用豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成的。大面糕是白族中秋節(jié)特制的糕餅，用發(fā)酵面團加佐料蒸制而成。
節(jié)慶
白族的傳統(tǒng)節(jié)日很多，已有上千年歷史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節(jié)日，現(xiàn)被定名為“三月街民族節(jié)”。另外還有“火把節(jié)”（又稱星回節(jié)）等民族節(jié)日。
白族的風(fēng)俗作文3
火把節(jié)于每年夏歷六月二十五舉行，是白族的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日當(dāng)天，男女老少聚集一堂祭祖。通過拜火把、點火把、�；鸢�、跳火把等活動，預(yù)祝五谷豐登、六畜興旺。
節(jié)日前夕，全村同豎一根高約一二十米的大火把。用松樹做桿，上捆麥稈、松枝，頂端安一面旗。旗桿用竹竿串聯(lián)三個紙篾扎成的升斗，意為連升三級。每個升斗四周插著國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐、五谷豐登、六畜興旺之類字畫的小紙旗；升斗下面掛著火把梨、海棠果、花炮、燈具以及五彩旗。
火把節(jié)的`中午，人們帶上小火把、紙錢、香燭、供品，到祖墳前掃墓、祭奠。小火把點燃后，撒三把松香熏墓，等火把燃到把桿后方能回家。墓地如離家甚遠，則在家里祭祀。
太陽落山前，各家提前吃完晚飯，扶老攜幼出門觀賞火把和跑馬。跑馬的有大人、有小孩。繞火把跑三圈后，才能向遠處馳騁。不跑馬的，就挨家挨戶欣賞各家門前的火把，看誰家火把精致美觀。在全村的大火把點然之前，年輕的媳婦們打著傘，背上新生嬰兒在火把下轉(zhuǎn)三圈，以示祛邪得福。
夜幕降臨時，村中老人領(lǐng)頭獻祭品，向大火把叩頭。幾個勇敢矯健的小伙子，一個接一個地攀上高豎的大火把，將小火把逐人上傳將大火把點燃。剎時，列焰騰空，鼓樂大作，鞭炮齊鳴，響切云霄，場面壯觀。當(dāng)火把上懸掛升斗的竹桿被燒斷時，人們爭相搶奪凌空飛下的升斗。搶到者被視為有福之人，受到大家的祝賀，被簇擁著回家，由主人用煙、酒、茶款待簇擁人。下一年度大火把上的升斗即由搶得升斗的人備辦。
火把節(jié)的重點是�；鸢选Ｄ信嗄旮鞒忠粋�火把。見人就從挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把，發(fā)出耀眼的火光，發(fā)出“轟”的一響，火苗燎向?qū)Ψ剑凶觥熬瓷弦话选�。白族認為火苗指向可燎去身上的晦氣，。故競相燎耍，喜氣洋洋。燎耍過后，青年要成群結(jié)隊，舉著小火把到田間地頭，向火把撒松香粉，給谷物照穗，其意是消除病蟲保豐收。
火把節(jié)的尾聲還要跳火把。午夜前后，把狂歡時燃燒著的火柴棍堆成一堆堆的篝火。男女青年一個接一個地從篝火來回跨越兩三次，祈求火神“禳災(zāi)祛邪”。要看誰跳跨得高、跳得遠，直到興盡為止。
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