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寫豆腐的作文
在生活、工作和學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家收集的寫豆腐的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
寫豆腐的作文1
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對”,有臭不臭,辣不甜。那種滋味至今難忘,至今難忘!
我記得我9歲的時候,淋雨買臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的食物。為什么我喜歡吃臭豆腐?甚至在我們7歲的時候,在步行街玩的時候,我們大聲哭著讓爸爸買些年糕,但是爸爸買了臭豆腐我沒看見,就把臭豆腐串拿起來塞到嘴里。突然,我嘴里有一種奇怪的味道。這個又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎?睜開眼一看,原來是平日里最討厭的臭豆腐。我無法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉(xiāng)的`臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來我們老家吃臭豆腐的不下100人,做臭豆腐的這幾天還能賺大錢!
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了,我真想再吃一次。
寫豆腐的作文2
俗話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來香,而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。
麻婆豆腐的`做法非常簡單:把豆腐切成一個個正正方方的小塊。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊炒酥。然后,向鍋里倒入適當?shù)挠,打開開關,向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片,在快起鍋時放入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦!
吃時先夾上一塊豆腐,多沾點辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地嚼,吃上去,麻麻的。在吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法別具一番風味。
怎么樣,聽了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢?
寫豆腐的作文3
這幾天,我突然對烹飪產生了興趣,總是想逮住機會表現(xiàn)表現(xiàn),媽媽看出了我的心思,就說要我?guī)兔σ黄鹱觥岸垢印保腋吲d地一蹦三尺高。
快到中午了,媽媽拿出準備好的肉,開始剁肉餡,看著媽媽熟練的.操作,我也蠢蠢欲動,不過媽媽說這個活,我現(xiàn)在還不能勝任,我的任務在后面,我只好在旁邊看著媽媽,耐心的等待。媽媽把香菇,姜,蔥,蒜一起剁進肉餡,在淋上熱油,馬上一股香味直沖到我鼻尖,我深一口氣,啊,真香啊,看著那鮮嫩的肉餡,讓我口水直流!接下來,輪到我上場了,媽媽首先讓我把手洗干凈,然后在油豆腐上戳一個小洞,再用筷子把鮮嫩的肉餡慢慢戳進去,肉餡放滿,把油豆腐變成一個“大胖子”,這樣一個飽滿的“豆腐包子”就完工了。別看我說的很簡單,其實做起來著實不容易,想要飽滿,需要有耐心,慢慢一點點塞肉餡,一不小心,就會把油豆腐戳破。大約20分鐘,一個個“大胖子”終于被我和媽媽做完了。
擺好盤,最后一道工序就是放進蒸鍋里,等了一會,蒸熟以后,聞著香味,我迫不及待的拿起一個放進嘴里,啊!真燙啊,難怪人們常說“心急吃不了熱豆腐!”
寫豆腐的作文4
我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興,紹興是魚米之鄉(xiāng),有許多特產,最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來香,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎?,讓我來告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,還非常方便,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時候來一串,還可以充饑呢!
聽說這臭豆腐還有一段傳說呢!在清代年間,一個人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐,回到家里,因為有急事,把豆腐忘了,后來,過了幾天才記了起來,便把它扔到腌咸菜的'缸里,過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下,覺得味道獨特,別有一番風味,那便是最早的豆腐了,后來就一傳十,十傳百的傳了下來,至今還受人們的喜愛。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
寫豆腐的作文5
說起臭豆腐,大家一定都很熟悉,無論是路邊的小吃攤,還是大酒店的餐桌上,都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊,黑黑臭臭,但經過“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學時路過學校對面的'一家小吃攤,看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐,我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛,質地細密,有濃濃的發(fā)酵味?梢哉f昆明的每一家小吃攤上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。
攤主當著你的面,把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮,周圍不斷冒出無數(shù)氣泡,還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”,有序地翻滾著每一塊臭豆腐,盡量保證每一個面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時,正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬,如此,吃進嘴里,香辣可口,美味無比,叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因,我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐,以解我思鄉(xiāng)之苦。
寫豆腐的作文6
小時候一直喜歡吃小攤上的菜,但是最好吃的是臭豆腐,所以一放學就沖到小攤上買臭豆腐,默默的看著舅舅做臭豆腐。原來豆腐小巧玲瓏,潔白無瑕。一個個放進去之后,“嘭,嘭,嘭”的一聲用油烤著,小豆腐變得更大更金黃,但是上面有很多痘坑,就像一個愛打扮的老女人的臉。臭豆腐剛出鍋,一股特殊的“香氣”撲面而來。用竹簽蘸辣醬吃,很好吃。聽聲音清脆,不吃的人會“流口水三千尺”。吃完以后嘴里會有香味,豆腐渣在嘴里會回味很久。
晚上總是端上一碗臭豆腐。一個人溜進一個小公園,蹲在石頭上,用竹簽夾了一塊豆腐,細細品嘗,品了半天,然后就會聽到媽媽的'呼喚,媽媽的斥責和警告會在耳邊響起,但就像一陣風吹過,嘴里還在細細品嘗豆腐渣。
臭豆腐不僅我愛,我媽也愛。她還會買些臭豆腐,和爸爸“多喝點酒”,嘮叨我?guī)拙。我也習慣了嘮叨,默默聽。
生活就像一碗臭豆腐,聞起來很臭,但嘗起來很香。愛情也是如此。所有的嘮叨和無所不在的告誡都被我們忽略了。當我們真正理解愛情的時候,我們會發(fā)現(xiàn)愛情是包裹在責備、勸誡和嘮叨中的。
寫豆腐的作文7
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的有名小吃,其中,要數(shù)好吃不貴的還是大街上的“臭豆腐”。
每當在大街上行走或路過的時候,總能聞到一種撲鼻的味道,那就是師傅們正在制作的美食--臭豆腐,它聞起來臭,但吃起來香。
當你走到它跟前時,車周圍已經圍的滿滿的人群,在制作的過程中,師傅們給人們講解豆腐的'由來,讓人們慢慢品味,回味,雖然豆腐炸的很慢,但人們卻不舍得離開,我也不例外,并且在耐心的等待,同時也在細心聽他們講吃臭豆腐的方法,看著剛炸出來的豆腐放在碗里,灑上各種調料端在手上用牙簽串著吃,這時我的口水都快要流出來了。
師傅看著我倆眼直盯著鍋里的豆腐,急忙說:“小朋友不用急,等豆腐炸的起泡時,沾上佐料這樣吃起來才會更香!苯K于輪到我了,端著熱氣騰騰的豆腐,不由自主的就想吃一口,同時也想著:有位小朋友和我一起共享,那該多好啊!如果是外地小朋友,那一定是其樂無窮呀!
家鄉(xiāng)的小吃還有很多種,希望其它小朋友及叔叔阿姨也來我們這里做客,我會帶你們嘗到更加可口的臭豆腐。
寫豆腐的作文8
媽媽做的菜都很可口,我最喜歡的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜,它的顏色可豐富了:白色的是豆腐,紅色的是辣椒,綠色的是蔥,棕色的是肉餡,還沒吃,就讓我口水長流三千尺!它被一只不大不小的`碗裝起來,紅紅的辣椒湯把一塊塊又白又嫩的豆腐娃娃們“包圍_起來,一個個小蔥段在紅紅的湯汁中跳起了“水中芭蕾”!真是誘人。
記得在我第一次品嘗時,我舀起一塊豆腐,放入嘴中,還來不及品嘗,那又白又嫩的豆腐便一下子滑進了我的喉嚨里,我急了,連忙又舀起一塊,不過,這次我可是吸取了上次的教訓,只是小心地咬了一小口,哇!嫩嫩的豆腐在我嘴里滑來滑去,真爽呀!再舀一小勺湯汁兒,呀,好辣呀!不過,又香又辣的湯汁兒在嘴腔里“跑來跑去”,淘氣極了!張開嘴巴,一股香味飄出來?赡苁怯捎谔贸粤,我吃了一個又一個,狼吞虎咽,在一旁的媽媽笑得直不起腰來。我覺得好奇怪,低頭一看,呀!衣服上都是油和蔥花,我有些不好意思,可還是舍不得,便硬著頭皮繼續(xù)吃下去,直到全部被我吃光光為止。
我為麻婆豆腐取了一個好聽的名字——叫做“麻辣盛宴”。
寫豆腐的作文9
我的故鄉(xiāng)是上海,而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見的小吃,我就愛吃臭豆腐。
一年四季,無論春夏秋冬,臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個體戶僅有幾家,他們支起大油鍋,把白白的.豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘,臭豆腐就變成金黃金黃的了,又方又扁的身子也變得鼓鼓的,胖胖的,不僅不臭,還香了呢!在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬,放上碎碎的榨菜丁,撒上翠綠的蔥花葉,哇!這可真是人間美味啊!
我張開大嘴,一口咬下去,啊!它的皮比麥香炸雞還香脆;它的汁比草魚湯還鮮美;它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來,不一會兒,一大盤臭豆腐就被我一掃而光了。
“聞起來臭兮兮,吃起來又香又鮮!边@就是上海的臭豆腐,經濟,實惠,可口,既可當菜,又可充饑,我愛故鄉(xiāng)的臭豆腐!
寫豆腐的作文10
人們都說:“小蔥拌豆腐,一清二白!笨赡阒罏槭裁磫?青代表蔥是青色的,白表示我拌的豆腐白的純潔,沒有一點雜質。今天中午媽媽讓我嘗試做一道“小蔥拌豆腐”的菜。因為媽媽知道我不會,就說:“讓我來教你吧!”
她先讓我切蔥,我平?磱寢屒惺[的時候很流利,可是這家伙怎么這么難弄。〔说吨刂氐.,目標小小的,就像大象踩螞蟻,我問媽媽豎著切。繈寢屨f:“。 蔽乙幌雼寢屒械目刹皇悄菢幼,還好這段是斜的,我讓口大的一面朝上,用刀斜著切,使得我整個身子都斜了過來,不對,這玩意還真挺難搞的!我突然把蔥轉了一圈,把蔥轉了一圈,把蔥橫過來讓口大的朝里小的朝外,這樣我終于切好了蔥。
在媽媽的指導下,我放了味精,放它也不是個省油的燈,還得少放不能多,還好我一次就成功,耶!鹽我也放好了,開始攪拌。媽媽讓我兩根筷子頭型成十字形,把豆腐上往下摁一下、兩下、三下、四下……十分鐘后,一盤“小蔥拌豆腐”就從我的手里誕生了!
寫豆腐的作文11
有一天,我和媽媽去魯迅的老家,遠遠地就聞到了香味。我到處找,香味是哪里來的?正好有人在吃臭豆腐,從我身邊走過。味道不錯。我也走下人群去吃臭豆腐。
當我走近時,我看到攤主把幾塊臭豆腐放進了油鍋。臭豆腐在油鍋里冒著細小的氣泡,顏色逐漸變黃。攤主用一雙長筷子不停地轉動,以免燒壞。顏色變了,把黃石撿了起來,買臭豆腐的.人都圍了過來。我被誘人的味道吸引住了,口水直流。于是就拿出來買了。我老板把臭豆腐放在一根長竹簽里,然后我把紅辣醬放在臭豆腐上。哇!酥脆,嫩滑可口。過了一會兒,我像餓狼一樣把它吃光了。光吃一個是不夠的。又買了一個,細細品嘗,邊吃邊欣賞風景。我從臭豆腐中嘗到了紹興水鄉(xiāng)的獨特味道。每當你在其他旅游景點看到臭豆腐,就方便你工作,想起家鄉(xiāng)的臭豆腐。雖然看起來和你家鄉(xiāng)的臭豆腐差不多,但是再好吃,也沒有你家鄉(xiāng)的臭豆腐香,好吃。在我心里,臭豆腐是紹興最香的。
朋友,你來紹興,一到魯迅的故鄉(xiāng),一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐。我愛我的家鄉(xiāng),我愛美味的臭豆腐。
寫豆腐的作文12
一年之內,從中國到美國的游客不計其數(shù)。然而,一個人來美國,帶了一些臭豆腐,引起了轟動性的悲劇。
旅行前夕,他在打包整理食物的`時候,心里想:我一下子適應不了美國菜,自己帶點土特產吧。想了想,我拿起幾個臭豆腐和一點發(fā)霉的干菜,放在旅行包里。與此同時,美國iba總部(反恐部門)接到消息,明天可能會有恐怖襲擊。
第二天早上,我親愛的朋友下了飛機,正不小心把旅行包放進安檢儀里。突然,他聽到安檢儀傳來警報聲。這時,一位機場工作人員問他:“他帶了什么?”可惜這個人已經把英語全部還給大學教授了,很久也沒明白對方在說什么,也回答不出為什么。機場人員看著他們說的話,覺得有問題,一邊繼續(xù)提問,一邊偷偷命令機場增援。突然生化小組到了,檢測到我朋友帶的行李里有很多細菌。
太好了,機器警報響了,機場人員緊急撤離,一個特別肥胖的特警被泰山壓垮了,可憐的人動彈不得。
如果這件事被胡歌導演拍成電影,會被命名為一個臭豆腐造成的悲劇。
寫豆腐的作文13
暑假的這些天,差不多天天早上我都去買兩碗豆腐花回來。
今天早上,我又去買豆腐花,去了很久,回到家門的時候卻是手捧兩碗豆腐花,很辛苦!裝豆腐花的袋子跑哪去了呢?告訴你吧,剛買的時候,兩碗豆腐花還是乖乖地一上一下好好地呆在塑料袋里,但到了我家1樓的時候,我就發(fā)現(xiàn)下面的那碗有點漏汁了,急得我加快腳步上樓;才到3樓,我瞧了一眼手里的`豆腐花,慘了!塑料袋下邊都是漏出來的蜜糖水。趕緊蹬蹬蹬地跑上4樓,誰知情況比在3樓時更加嚴重了!上面的那碗豆腐花不知怎么搞的也開始漏了。我家可是住7樓呀,這粘乎乎的豆腐花可不好向媽媽交待呀!
我開始小心翼翼地上樓,可也沒用,到5樓再瞧,滿袋子都是甜甜的蜜糖水。這么多蜜糖水,我可舍不得浪費,于是把兩碗豆腐花從塑料袋里拿出來,放在地上,把頭伸進塑料袋里,又舔又吸,好甜!舔干凈之后,本來想再把豆腐花裝進去,可袋子沒拿穩(wěn),掉在地上了,再撿起來的時候,已經臟了。
所以,最后我只能手捧著兩碗豆腐花叫開了家門。
寫豆腐的作文14
我媽媽出生在湖南衡陽,所以我的家鄉(xiāng)在湖南,我最喜歡吃臭豆腐。
十月一日,我媽帶我去湖南。有一天,我突發(fā)奇想,拉著媽媽說:“媽媽,我們好久沒吃臭豆腐了。下樓買點!”媽媽想了想說:“好吧!”其實我媽也想吃!
“喂!”媽媽回來了。她一進門我就聞到臭豆腐的味道!芭,吃吧!”臭豆腐是黑色的,但是有光澤。湖南人很大方,也給辣椒糊和蘿卜干。我已經“口水流了三千尺”,立刻動了筷子,拿起一個又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齒一咬臭豆腐皮,麻辣燙的汁液就源源不斷地流進喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺了,但還是一個接一個的吃臭豆腐。臭豆腐終于吃完后,我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看著對方滾燙的`紅臉,都笑了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐好吃!我愛湖南,也愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
寫豆腐的作文15
做絕技豆腐,就要先準備好材料。材料有哪些呢?有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。
在碗里倒入一些醬油,加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水,不然,燒出來的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻,就這樣,湯汁搞定了。
絕技豆腐,主料當然是豆腐啦。接下去,就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長方形的薄片,放在盤子里備用,然后把雞蛋打碎攪拌均勻,再準備好面粉。
開始做豆腐了,讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后,放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的時候,就撈出來,再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后,再回鍋,澆上準備好的`湯汁,金黃的豆腐頓時翻了臉,變成酒紅色的了。這時,再撒上一把翠綠的蔥花,絕技豆腐就可以出爐啦!
雖然做起來很繁瑣,但是當燙燙的絕技豆腐一進入我的嘴巴,一種無法形容的好滋味瞬間占領了我的味蕾,接著,嫩滑的豆腐在嘴里化開,溫暖的感覺順著喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊,直到吃完了整盤絕技豆腐,還意猶未盡。
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