我的拿手好戲炒菜作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編整理的我的拿手好戲炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我的拿手好戲炒菜作文1

　　寒假里，學(xué)校布置了一項(xiàng)有趣的寒假實(shí)踐活動(dòng)“做年夜飯”。菜的品種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚……我覺(jué)得所有的菜都好吃，不知道選哪個(gè)來(lái)做，最后決定從最簡(jiǎn)單的“紅燒涼粉”開(kāi)始。

　　媽媽讓我去買菜，我就買了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開(kāi)始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點(diǎn)火，我怕會(huì)燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開(kāi)關(guān)，等了兩秒，然后火“撲”地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開(kāi)。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見(jiàn)黃色的'涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來(lái)越濃。

　　終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤子。涼粉到了盤子里，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì)，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了。

　　通過(guò)做飯，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦！以后我還要多多練習(xí)，一定會(huì)做得更好！

我的拿手好戲炒菜作文2

　　今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒(méi)有炒，媽媽決定讓我炒個(gè)菜。

　　媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒柿子”。媽媽說(shuō)著，把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的'水烤干，然后把油倒進(jìn)了鍋里，再把柿子切好，接著，她又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。過(guò)一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕，雙手一掰，雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進(jìn)了鍋里，并用勺子不停地上下攪拌，不一會(huì)兒，菜就炒好了。

　　我嗅到了香噴噴的菜味，口水差點(diǎn)兒流了出來(lái)。我說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)試試吧！”“好��！”媽媽回答道。

　　于是，我學(xué)著媽媽的樣子，從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒(méi)有切好，切得一個(gè)大，一個(gè)小，很不勻稱。我再把油燒開(kāi)，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽(tīng)話，一點(diǎn)兒也沒(méi)破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進(jìn)了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽，不料，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。

　　接下來(lái)，我把柿子加了進(jìn)去，炒了炒，不一會(huì)，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來(lái)，說(shuō)：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒(méi)有媽媽做得好�！眿寢屄�(tīng)了，說(shuō)道：“不要緊，一回生，二回熟，多學(xué)幾次就好了�！�

　　通過(guò)這次炒菜，我體會(huì)到：做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀！

我的拿手好戲炒菜作文3

　　我的拿手好戲很多，游泳、騎車、做面包……最拿手的還是做菜。

　　那是在一年級(jí)的時(shí)候，弟弟還小，我看媽媽每天都要在廚房里忙碌，我就經(jīng)常去幫忙。油鍋里的劈啪聲、鍋鏟的碰擊聲如同一首獨(dú)特的交響樂(lè)吸引了我，就是在那個(gè)時(shí)候，我想學(xué)做菜。

　　在我的再三要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做菜。媽媽先教我煎蛋。我先把爐火點(diǎn)開(kāi)，往鍋里下油，當(dāng)油鍋熱起來(lái)了，我就把雞蛋敲開(kāi)，晶瑩的蛋白挾著蛋黃緩緩地流入油鍋中，蛋液碰到油鍋的一瞬間，“啪啪”聲、“滋滋”聲響成一片。我一點(diǎn)也不害怕，心里更多的是興奮。突然，“啪”的`一聲，一滴油濺到我的手背，我大喊一聲：“��！”媽媽急忙跑過(guò)來(lái)，看到我狼狽不堪的樣子，笑著說(shuō)：“你要學(xué)做菜，就要先忍痛，被油濺到手是常事，你還是去看看你的蛋吧�！蔽疫@才發(fā)現(xiàn)蛋的一面已經(jīng)被焦了。我趕緊關(guān)掉火。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“失敗乃成功之母。再煎一個(gè)，火不要太大，就不會(huì)被油濺到�！蔽业男判挠忠淮吸c(diǎn)燃了。一回生、二回熟，這一次，我熟練多了，看著油鍋里漸漸變得金黃的煎蛋，我心里得意極了。我終于學(xué)會(huì)了煎蛋。

　　后來(lái)我又煎了幾次蛋，我的煎蛋技術(shù)越來(lái)越熟練了。點(diǎn)火、下油、，入鍋、翻蛋、完成，一系列動(dòng)作行云流水。媽媽也開(kāi)始放手讓我學(xué)做別的菜了：蒸魚、炒菜、燉湯……到了三年級(jí)的時(shí)候，我已經(jīng)可以做一些難度不高的菜了。當(dāng)爸爸媽媽沒(méi)空時(shí)，我就拿起鍋鏟為弟弟做出一頓簡(jiǎn)單的午餐來(lái)；有時(shí)媽媽還會(huì)叫我把晚餐也準(zhǔn)備好。

　　我的拿手好戲就是做菜。我相信在我的不懈努力之下，我的拿手好戲一定會(huì)越來(lái)越拿手的！

我的拿手好戲炒菜作文4

　　人生中有許多個(gè)笫一次，比如：第一次上學(xué)，第一次戴紅領(lǐng)巾，第—次寫作文各種各樣的，這都是我成長(zhǎng)的經(jīng)歷。

　　每當(dāng)吃土豆絲時(shí)，我不禁想起我學(xué)做土豆絲艱難的笑話。

　　有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不是鍛煉我學(xué)會(huì)做菜的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就做老爸老媽最愛(ài)吃的菜——炒土豆絲吧。我說(shuō)干就干，我在冰箱里尋找土豆，經(jīng)幾分鐘后，我終于找到土豆了。首先，我照著老媽平常的動(dòng)作：去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎！真怪，平時(shí)菜刀在老媽手上還挺管用，怎么現(xiàn)在到我手上就不行了呢？我緊握菜刀，用手按著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來(lái)。忽然，土豆一滾，刀從手上一滑，失去控制�！鞍　�—”我被嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過(guò)，留下一道紀(jì)念品——一道小小的血痕。就這樣，在一次次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了九二虎之力，終于把土豆切好了，但擺在我面前的哪里是土豆絲呀，這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。

　　我拭去臉上豆子般大的汗珠，打開(kāi)煤氣爐，進(jìn)行第二道工序。把油加在鍋里，油開(kāi)始冒白沫，不一會(huì)兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把佐料，土豆絲全放到了鍋里。吱一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發(fā)抖的`手，側(cè)著身子趕緊攪拌。忽然，我記起老媽說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許的醋。于是，我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢，—股燒焦的氣味迎面撲來(lái)，糟了，等我去關(guān)上煤氣爐時(shí)，菜已經(jīng)燒焦了—半……當(dāng)我把自己的手藝送到嘴里品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。

　　這次做菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來(lái)后還表?yè)P(yáng)了我。因?yàn)橹灰�有了第一次的嘗試，就會(huì)有以后的許多次成功，有句說(shuō)：失敗是成功之母。

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