炸油條作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的炸油條作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炸油條作文1

　　去年我學(xué)做了一次豆腐，今年我回老家，又學(xué)炸了一回油條。

　　這炸油條的第一步是活面，把油條粉、面和水按照一定的比例來和，和到三光：面光、盆光、手光的時候就好了，但這時的面不能馬上下鍋，而是要讓它在熱炕上充分發(fā)酵才行，這樣，做出來的油條才好吃。

　　在面發(fā)酵的時候，就可以燒油了，將大鍋放到特定的爐子上，生火熱油，等一大鍋油熱了后，面也差不多就發(fā)酵好了。

　　接下來就是搟面，在搟面時注意，不能一下子將面全拿出來，而是一次揪一點(diǎn)，等面用完了再揪，這樣做是為了保證面得溫度，因?yàn)槊鏌岷觞c(diǎn)才好扯，扯得好，炸出來的形狀才好看。將面搟成長片，然后切成長條。

　　接著將長條兩個疊在一起，有筷子壓一下，在壓的時候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因?yàn)槿绻�撒多了，油條的兩個腿就粘不住了，所以一定要適可而止，不能多也不能少。

　　然后將壓好的面扯成長條下鍋，這可是個技術(shù)活，因?yàn)槌兜妹娌荒荛L也不能短，短了沒法炸，長了又會扯斷，但小心點(diǎn)，也能干成。在下鍋時可一定要注意，等面快接觸到油時再下鍋，這樣不會濺起油花，如果在“半空”投“炸彈”的.話啊，后果可就是……“啊１那個疼呦，但疼的是誰可就不一定了，可能是“扔炸彈的”，也可能是翻油條的，爸爸的兩個“炸彈”就炸到了我。

　　下鍋之后，用筷子掌握油條的曲直，待油條浮上來時，趕緊翻轉(zhuǎn)，這樣油條熟得更快、更好。等油條炸至金黃就可以出鍋嘍！

　　看看這一盆金燦燦的油條，真是忍不住想來一口，呵，還挺香！

炸油條作文2

　　記得我和媽媽上一次去超市買了專門炸油條的那個配料，我就嚷嚷著要吃油條。今天一大早，媽媽先把面發(fā)上，停了大約有半個小時，媽媽就喊我?guī)兔�，我很樂意干，就趕快跑到廚房幫她炸油條。

　　媽媽先把面團(tuán)搓成一個長條，然后再用搟面杖把面搟平。第二步就再把面切成一個個長條，然后再一對折拉伸，最后把它輕輕擰成螺旋狀，等油開了再把它放進(jìn)鍋里，用筷子不停的翻滾，一會兒油條就出鍋了。

　　我看到媽媽炸的這一根油條像一根枯藤一樣，很難看。與早餐店的油條比起來真是太丑了。媽媽說是因?yàn)槊嫘训臅r間太短了，我在一旁也想試一試，我就拿了兩個面片疊在一起，用圓圓的筷子往上邊一壓，就成了一個漂亮的小油條了。這個方法是我以前在外面的早餐店吃早餐的時候看到廚師都是這樣弄的，所以我才想了這個招。媽媽說我弄得還真有范兒呢！我就把它放進(jìn)油鍋里了，我想等待奇跡發(fā)生，心想我炸的油條應(yīng)該能夠長胖，等了一會兒，油條變黃了，可是依然像原來那樣瘦弱。我很失望！

　　媽媽看到我的樣子說道：“你比我炸的還強(qiáng)呢，快嘗嘗吧！”我嘗了一口，油條硬的差一點(diǎn)把我的牙咯掉！又等了一大會兒，油條終于炸完了，我看到那一個個丑陋的油條，感覺這一次我們的努力白費(fèi)了，那油條的.形狀有像魚竿一樣的，有得像大象的鼻子一樣又長有彎，真是丑爆了。

　　我不敢再看了，更沒了食欲，但是媽媽并沒有像我那樣一臉的失望，而是在總結(jié)這次失敗的的原因。我想下一次炸油條，媽媽一定會會成功的！

炸油條作文3

　　油條是早餐中常見的，同學(xué)們一定都吃過吧，那金黃的一吃咔嘣脆一咬冒黃油的油條美味極了。

　　放學(xué)后，我走在路上，奶奶說：“今天我們炸油條吃吧�！蔽腋吲d的說：“真的，這還是第一次自己炸油條吃呢！”我連忙跑回了家，寫完了作業(yè)，看奶奶炸油條，但好奇心讓我不由自主的去幫忙。我先把面團(tuán)拿出來，那面團(tuán)像娃娃的`小肚子，又圓又胖，我想：“捏面可是我從小到大‘玩’出來的本領(lǐng)�！�

　　首先把面團(tuán)捏成寬寬的長條，寬大約在五到六厘米，像是一個腰帶，但我這高大的身體恐怕是戴不上了。然后，在面上涂一層油，再把它另一個“兄弟”放在涂滿油的一邊，用細(xì)細(xì)的筷子，壓面的中間---讓兩邊翹起來。接下來，把面切成三到四段，把兩邊捏出尖來，千萬不要把中間捏上。最后，就是炸了。放入鍋的一瞬間，油像噴泉似的冒出白花，同時伴有“嘶嘶”的聲音，我想這是面團(tuán)的呻吟聲吧。我擔(dān)心油會蹦出來，就躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。奶奶笑著說：“看把你嚇的！”

　　放下去的面像氣球一樣快速的脹了起來。在里面翻滾著，像跳舞的姑娘，從白色、淡黃、深黃，再到橙黃色。

　　啊，美味的油條終于出鍋了！

　　奶奶把它們夾了出來，我迫不及待的夾起一個，吹著，想讓它快點(diǎn)涼。我吃到嘴里仔細(xì)的品著，嗯---太美味了，外酥里嫩，金黃的外皮特別脆，特別香，如天宮的甜點(diǎn)、皇上的美食，里面像是吃的棉花糖，捏起來軟軟的，但吃著有點(diǎn)硬，下一次做，一定比這一次更好吃。

　　這次我收獲的不僅是美食，更是自己做美食的快樂經(jīng)歷，這讓我樂在其中，回味無窮。

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