包餃子作文精華[15篇]
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的包餃子作文,希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
吃了年夜飯后,我們都開心地看著春節(jié)晚會,但是我媽媽和阿姨仍然很忙,所以他們在包餃子。
他們不慌不忙地包在餃子里,又白又圓的餃子整齊地放在托盤上,既可愛又漂亮。我認(rèn)為這很有趣,所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手,然后學(xué)著我媽媽的樣子,拿一小塊糯米粉,放在我手里,揉成一個小碗,然后把一小團(tuán)芝麻餃子餡放在一個小“碗”里,封住嘴,最后在我手里搓成一個圈,但是餃子在我手里裂開了一會兒,然后餡出來了,這讓我很緊張。
我表哥和我表哥看到我玩得這么開心,就來幫我。我終于包好了一個合格的餃子,他們變得熟練了。但是當(dāng)我表哥把它包起來的時候,他開始制造麻煩。他用尾巴包了一個長餃子。看到他如此粗心,我母親“解雇”了我的表弟。我表哥還想繼續(xù)打包,但是我媽媽不讓,所以我表哥只能看春節(jié)晚會。過了一會兒,我們已經(jīng)包了很多餃子了。我媽媽問我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當(dāng)然,我們很開心。
餃子煮得很快,我們開始吃。我嘗了嘗,它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說吃完后很好吃。
今年除夕我過得很開心,因?yàn)槲也粌H學(xué)會了包餃子,還幫助了我媽媽。
每年的元宵節(jié),我們家都會舉行包餃子的儀式。
你為什么想在元宵節(jié)包餃子?因?yàn)檫@是第一個月的第十五天的第一個月圓之夜,春天的夜晚是通過猜謎語和包餃子來慶祝的,我們家也不例外。
元宵節(jié)那天早上,我早早起床,準(zhǔn)備包餃子。我對祖母說:“我也想打包行李!
奶奶說:“好吧,你可以打包,但它應(yīng)該看起來不錯!
“好吧!”我高興得跳了起來。
包餃子并不難,但我無論如何也不好看。奶奶提醒我:“你可以按照包餃子的方法一步一步來。”所以我用了奶奶的方法,但是包裝不好看。
我沒有放棄。我總是用“失敗是成功之母,奮斗是成功之父”這句話來激勵自己。然后,我又包了幾個,最后我包的.餃子越來越好了!然后,我把剩下的都包好了。
這時,我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子,他們點(diǎn)頭稱贊,說我的包很好。最后,奶奶把餃子放進(jìn)鍋里,當(dāng)它們煮好后,我吃了一碗美味的餃子。
經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)做事應(yīng)該持之以恒,不能半途而廢。就像諾貝爾發(fā)明了炸藥一樣,盡管他的弟弟被殺,父親致殘,但他堅(jiān)持不懈,沒有氣餒,最終發(fā)明了炸藥。
包餃子作文2
我不喜歡吃饅頭,因?yàn)轲z頭里面什么都沒有,也不愛吃包子因?yàn)榘拥钠ぬ窳。我比較喜歡吃餡餅餃子之類的,當(dāng)然我最愛吃的就是餃子了?墒俏也粫溩,家里吃的餃子都是從超市里買而且是已經(jīng)包好的。
那一天媽媽從菜市場買回來了一大包薺菜。我問媽媽那是什么菜,以前都沒有見過。媽媽告訴我那個叫做薺菜,用來包餃子的。聽到餃子兩個字我立刻來了勁。于是我開始可憐兮兮的央求媽媽讓我跟她一塊兒包餃子。
媽媽爽快的答應(yīng)了,說等她調(diào)好餃子餡,和好面,就喊我。過了有一個小時,媽媽在廚房里喊我:“寶貝,出來包餃子了!薄皝韲D——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。
媽媽先搟皮,不一會,餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來,我在旁邊心不在焉的看著。心里想:包個餃子有什么難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間,兩只手捏著皮的兩邊,兩個大拇指輕輕的往下一壓,一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來,沒想到這次包的'更糟糕,居然肚子破了,沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀,終于把餡包住了,可是我的餃子變成了個“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來。
媽媽說:“你看仔細(xì)了,餡子餡不要太多,太多會露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了,然后用大拇指輕輕的一攥就好了!庇捎谶@次看的仔細(xì),我終于包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個問題,媽媽包的餃子像個常勝將軍,腆著個大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。
我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個殘兵敗將,啥模樣的都有,有的長長的像個月亮似的,有的像個大太陽。慢慢的我包的餃子越來越好看了,媽媽還大大的夸獎了我一番。到現(xiàn)在我才明白,原來包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動成果呀!
包餃子作文3
一年一度的重陽節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽,我媽媽才能養(yǎng)育我,沒有外公外婆就沒有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買了肉,芹菜,還有香菇,我看見她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子,開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來,說:“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來,我來教你吧!”我慚愧的地下了頭,心想,媽媽說得一點(diǎn)都沒有錯,正因?yàn)槲也欢梅椒,才會一而再,再而三?出錯,還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對折,把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來我有接連做了好幾個,不過樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了,笑著說:“兒子會包餃子了!蔽衣犃诉@句話,越包越來勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見了,還表揚(yáng)了我呢!
啊!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見她先把鍋里放滿涼水,然后用火煮,水開了以后就把一個個餃子放了下去,過一會就用鏟子把水餃動了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個個餃子浮上了水面,就說明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個一個地盛了起來,這里也我的勞動果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過真的很好吃呀,這一次,我覺得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
包餃子作文4
大年三十到了,有很多親戚會來我們家拜年。于是我就當(dāng)起了“小廚師”,和媽媽一起包餃子。
首先,我們需要準(zhǔn)備一些材料和工具,有面粉、碗、水、搟面杖還有已經(jīng)調(diào)好的肉餡。有了這些東西,就可以開始包餃子了。我們不斷在面粉里面加上水,不停地用筷子攪拌,之后又把它揉成面團(tuán)。再對面團(tuán)進(jìn)行揉捏,揉成甜甜圈的形狀,用刀切開,切成一小塊一小塊的小面團(tuán)。之后,我們的搟面杖出場了!
我們把“小面團(tuán)”放在案板的中心位置,均勻地撒上面粉,右手拿住搟面杖在小面團(tuán)上搟,左手不時地按一定的方向旋轉(zhuǎn)面團(tuán)。這樣,我們的餃子皮就從“厚實(shí)”小面團(tuán)變成中間厚,邊緣薄的大圓形的了?粗鴭寢屇鞘炀毜氖址ǎ笠粡,右一張,餃子皮輕盈得仿佛在跳舞。我的.手也癢癢了。我拿起一個小面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子,右手搟,左手旋轉(zhuǎn)面團(tuán),轉(zhuǎn)了半天,卻把面搟成了一個長方形的餃子皮,當(dāng)我覺得很苦惱的時候。突然靈機(jī)一動,把餃子皮用手揉成圓形不就可以了嗎?我可真是一個機(jī)靈鬼。
餃子皮有了,我就跟著媽媽一起包餃子餡。媽媽把餃子餡包進(jìn)餃子皮里,在餃子皮的外面沾了一點(diǎn)水,再把餃子皮捏緊!斑@不是一個很簡單的動作嗎?”我心里想著手也跟著做起來!鞍パ,怎么粘乎乎的?”“原來是我的餃子皮爛了!”我看著那個撐破“肚子”的餃子,急中生智,取下另一張餃子皮包在餃子上,像給餃子打了一個補(bǔ)丁?粗鴭寢尠娘溩,挺著大肚子,像一個個威風(fēng)凜凜的將軍,再看看我的,穿著補(bǔ)丁的襯衫,仿佛一個逃亡的乞丐。
餃子包好啦,媽媽在鍋里倒了一盆水,順著鍋邊把餃子放進(jìn)去,下了鍋的餃子像一個個小白鴨下水游泳,比賽誰先游到終點(diǎn)。
時間過得真快啊,轉(zhuǎn)眼就到中午了?腿藗兗娂妬砹,有的帶著小孩,那幾個小孩在我的家里四處奔跑,用好奇的眼光打量著周圍的環(huán)境。餃子上桌了,大家看見我的“補(bǔ)丁餃子”,都笑了起來,我也不好意思地笑了。
包餃子讓我體會到了大人的辛苦。下次包餃子,我還要幫助媽媽,讓我的“補(bǔ)丁餃子”徹底改頭換面,變成一個像樣的餃子。
包餃子作文5
暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清,我就來講一講最近發(fā)生的'事情。
我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子,今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學(xué)包餃子,于是我們?nèi)フ覌寢,媽媽同意了。我們兩個就期待地等待著媽媽教我們包餃子。
我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散,然后再放鍋里炒,等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料,餃子餡就好了。
媽媽從冰箱里拿出餃子皮,開始教我們包餃子。媽媽的手速很快,看她把餡往餃子皮中間一放,把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來,可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個,可是包的和第一個一樣,先不說外貌怎么樣?但是它肯定一下水就散,我又把餃子邊捏緊了點(diǎn)兒。可是我剛下手餃子就被捏爛了。唉!包餃子還真是們技術(shù)活呀!我又包了幾個,才包出來幾個能吃的。
通過這件事,我懂得做事不能半途而廢,堅(jiān)持就可以成功。
包餃子
春節(jié)到了,吃餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,因此大年三十,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩,我真是既興奮,又激動。
首先,媽媽要把準(zhǔn)備工作做好,然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子,心里還是有些緊張,媽媽似乎看出了我的心思,親切地對我說:“孩子,媽媽來教你!敝灰妺寢屇闷鹨粡堬溩悠ぃ佯W放在中間,然后用食指和拇指把皮對折,兩邊一捏,很快一個可愛的餃子就包好了。我心想:哇,媽媽真厲害,這么快就包好了一個餃子。
“我學(xué)會了,讓我包一個吧!”我高興地說。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮,放上餡捏起來,可是餡放太多了,捏左邊餡往右邊跑,捏右邊餡往左邊跑,總是捏不上。爸爸看到后,眼淚都快笑出來了,說:“餡放太多了,去掉一些就好了!眿寢寧椭胰サ袅艘恍W,又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍,我終于學(xué)會了。雖然包的餃子很難看,但是我并沒有灰心,在媽媽的鼓勵下,我包得越來越好了。
功夫不負(fù)有心人,一盤,兩盤……餃子終于包好了!
包餃子作文6
俗話說:“誰家過年不吃頓餃子。”這不,今天是20xx年的元旦,媽媽邀請阿姨一家三口來我家包餃子。
一大早,阿姨他們還沒來時,媽媽在廚房忙活了好長時間,最后端出來放著面團(tuán)的大盆,還有兩種餡,一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜,一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子了。開始揉面,只見媽媽用靈巧的雙手把一個胖乎乎的面團(tuán)搓成一個瘦瘦的圓圓的長面條。接下來揪箕子了,媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端,用另一只手的`大拇指和食指用力往下一揪就是一個完美的面箕子。可是我一揪競揪成了長長的面塊子,看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍,可是不管我怎么樣都揪不成一個好樣的。媽媽說:“你揪不好箕子,還是揉箕子吧。”就這樣,媽媽揪箕子,我揉箕子。這時,阿姨一家三口來到了,阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負(fù)責(zé)搟餅,我們包餃子。我學(xué)著阿姨的樣子把面餅放在手上,然后把餡放進(jìn)去,一定要放在中間,用筷子壓成橢圓形,最后把面餅對折,先捏中間,再捏兩邊,一個餃子成型了?墒俏业娘溩痈菊静黄饋怼_@時阿姨也包出一個餃子,媽媽又給我示范一次,只見她上一下,左一下右一下,一個元寶形的餃子從媽媽手里走了出來。當(dāng)我們看到各自包的餃子時哈哈大笑起來。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的,就像她那樣胖乎乎的;阿姨包的餃子又瘦又長,就像阿姨那樣苗條:我包的餃子躺下了,像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進(jìn)餃子里我包了硬幣的,小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上,端進(jìn)廚房,倒進(jìn)滾燙的鍋里,不一會兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來,桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆干。大家坐下來,爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子,討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃,我覺得不管什么餡的,只要是自己包的就是格外好吃。
我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子,喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧,這是一個快樂的元旦。
包餃子作文7
的老家在廣東,每逢過年,家里都異常熱鬧,所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯,一起放鞭炮,多快樂呀!在年夜飯中,我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動”,每當(dāng)要包餃子,我們都樂得直蹦。奶奶會從市場里買好包餃子的皮,因?yàn)槿硕啵缘漠?dāng)然也就多咯!有用不同材料作出的皮,顏色也就不同,用青菜汁弄出來的皮就是綠色的;胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的;用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多,好吃,也好看。
因?yàn)榘溩佑性S多不同的包法,所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動物形狀的、荷包形的等等,奶奶總會包出許許多多不同的花樣,我們當(dāng)然覺得新奇,自然會認(rèn)不出多吃幾個餃子。
餃子里的餡是非常重要的,包上不同的東西就有許多不同的含義,比如:包上一粒大大的紅棗和松子兒,其意思就是早生貴子;包上一枚硬幣,則是祝愿今年財(cái)源滾滾,大吉大利;包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜,都希望在新的`一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”,還有許許多多的意思,我了解的也只有這么多了。
當(dāng)然,餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素,葷可以采用豬肉,牛肉,羊肉等,只要你愿意,包什么都行。素就有很多很多,最常見的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等,不過,我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子,兩者配在一起,再包進(jìn)可愛漂亮的餃子里面,這簡直太絕了!
雖然說皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要,但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀!一般來說呢,我們都是用開水或者湯來煮餃子,通稱水餃。然而,那餃子放到鍋里去煎,去炸,那就是煎餃。然而呢,還有許多人喜歡把餃子拿來蒸,那就是蒸餃。如果說用雞蛋皮包的餃子呢,那就是蛋餃,不同的做法味道肯定不同,所以能符合每一個人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子,但是效果都不佳,還是老辦法好呀!
每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來的時候,我們的口水就都“飛流直下三千尺”了,再加上臘八泡好的蒜和醋,那簡直太美味了,真可謂“天下一絕”呀!所以每逢過年過節(jié),我們都可以盡情地享受著那包起來的樂趣,這總會讓我回味無窮,快樂無比呀!
包餃子作文8
童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩?斓缴挝鐣r分,舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛,我一聽高興極了,連聲說道:“好,我也來幫忙!
于是,舅婆將一早買好的餃子皮拿出來,然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準(zhǔn)備就緒!伴_工!”我興奮的說道。只見我們各忙各的,不一會兒,一個個小巧玲瓏的`餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著,我用力捏餃子的中間,沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來,弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?
舅婆看著我沮喪的表情,鼓勵我說:“來,我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_,用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水;接著把皮的兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛!庇谑俏野酶饎帕恕
經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時,我吃著自己包的餃子,只覺得它鮮嫩滑爽,格外好吃。
童年的趣事無處不在,它會讓我們的生活變得充實(shí)、有趣,更有意義!
包餃子作文9
又是一年除夕夜,電視里正播放著特別節(jié)目《一年又一年》,講述著出門在外異鄉(xiāng)人的年夜飯。今年,和往年不同,許多人選擇了原地過年,雖然無法與家人團(tuán)聚,但是,采訪時每個人話里話外,透露出來團(tuán)圓的心,卻永遠(yuǎn)是在一起的。而無論是那里的年夜飯,必不可少的都是餃子。
坐在電視機(jī)前的我們家,也正準(zhǔn)備著餃子呢!一家人圍著餐桌,熱熱鬧鬧聊著天,包著餃子,讓人有一種幸福的感覺。
做餃子分為好多步驟。首先,拿起我的`大砍刀,開始制作餡料!“咚咚咚”,我不停地用刀拍打著肉,一次又一次,單刀變雙刀,單手變雙手,肉終于變成了軟軟的、綿綿的泥,再把白菜切成大小相同的顆粒,經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”,終于成型了,手臂好酸!難怪外婆總說:“做家務(wù)也是一種鍛煉!
接著,要把肉和菜攪拌在一起!先加一點(diǎn)鹽,再加一點(diǎn)味精,最后加一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)油,朝順時針方向一圈一圈的攪拌,直到攪拌均勻。
然后,是最重要的部分——包餃子。拿出一張餃子皮,在邊緣上沾上水,中間放一點(diǎn)肉,不能太多也不能太少,接著,要把餃子皮對折,擠出花紋。
去年我也包過餃子,可一年過去了,早已忘記餃子皮該如何擠花紋。試了又試,它就像是一個小怪物一樣,這里一個折痕,那里一條線,一點(diǎn)兒也不美觀,該怎么辦呢?
“外婆,可以教教我,餃子的包法嗎?”我眨巴著眼睛看向外婆,外婆興然同意,“要這樣,這樣,再這樣……”哦!我記起來了!先把中間沾起來,捏一個向外的小褶子,再捏一個同方向的,最后一個也要同方向,另外一邊也一樣,咦?做出來的餃子好奇怪呀,是哪里出了問題?我再一次觀察外婆的包法,原來,最后一個褶子要朝里呀,明白了,改正后做出的餃子果然好看,我真棒!
夜幕降臨,我們一邊吃餃子一邊看春晚,自己包的餃子,皮薄肉多,鮮美又多汁,吃起來還有嚼勁,真是一種快樂的享受。
年是什么?年就是餃子吃到嘴里,那滿滿的幸福感!來年招財(cái)進(jìn)寶、好運(yùn)連連、愿望都能實(shí)現(xiàn)!讓牛年紅紅火火“!逼饋恚
包餃子作文10
在我的童年記憶里有許多有趣的事情,但最令我有成就感的是學(xué)包餃子。
6月16日中午,學(xué)校臨時通知,讓我們下午在家完成綜合實(shí)踐任務(wù)——包餃子。
接到學(xué)校通知后,爸爸立即到市場上買來了餃子皮、肉餡兒、水蔥、玉米等食材。我急忙把水蔥、玉米洗干凈,水蔥切成一小段、一小段的,把玉米顆粒從棒子上弄下來,將蔥花、玉米顆粒和肉餡兒倒入大盆子里,加入適當(dāng)?shù)碾u蛋、食鹽、生抽等佐料,拌均勻后,一切準(zhǔn)備工作就緒。
媽媽開始教我包餃子,她讓我站在一旁看著她是怎么包的,她一邊認(rèn)真講授包餃子的方法,一邊做著包餃子的示范動作,不一會兒就包好了一個餃子。我心里想,原來包餃子這么簡單呀。
于是,有了大顯伸手、好好露一手的沖動。我急忙拿起一張餃子皮,放在左手心上,右手拿起勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間,用手指頭沾了一點(diǎn)水,沿著餃子皮邊緣抹一個圈,再把餃子皮對折捏緊,一個餃子就大功告成了。可放到盆子里仔細(xì)一看,餃子歪倒著,像似沒吃飽飯一樣,“肚子”扁扁的。我心里想,這肯定是肉餡放得太少了,下一個要多放一些肉餡。我拿起第二張餃子皮,用勺子舀了滿滿一大勺肉餡,結(jié)果肉餡太多,把餃子皮撐破了,我又另拿一張餃子皮去補(bǔ)破的地方,不管我怎么去補(bǔ),卻總補(bǔ)不好,補(bǔ)好這里,卻那里又破了。我深深地嘆了一聲“唉”,原來包餃子的技巧還真難掌握呢?站在一旁的媽媽急忙對我說:“包餃子既要細(xì)心,又要耐心。肉餡少了,既不好看,又不好吃;肉餡多了,既會撐破餃子皮,又會容易煮爛!庇谑牵瑡寢層种匦履闷痫溩悠,一步一步地做著包餃子的示范動作。我站在一旁一邊認(rèn)真仔細(xì)地觀察,一邊拿著餃子皮一步一步地學(xué)著包。終于,功夫不負(fù)有心人。我把一個挺著“將軍肚”像似如來佛的'餃子包好了,它站在盆子里對著我“哈哈”大笑,又像似在對我說:“我的肉又鮮又嫩,你想吃嗎?”我的口水情不自禁地流了出來。
經(jīng)過我和媽媽一下午的齊心協(xié)力,六斤餃子終于圓滿完成。晚餐,吃著我自己親手包的餃子,既覺得特好吃,又覺得特有成就感。不信?小朋友們,你也可以嘗試一下學(xué)包餃子的樂趣咯。
包餃子作文11
期盼已久的一天終于來了,我校迎來了一年一度的“慶元旦,包餃子”活動。一大清晨,奶奶便精心為我準(zhǔn)備著包餃子的材料。我心中暗自竊喜:“經(jīng)常跟奶奶在家包餃子打下手,今天一定會取得優(yōu)異的表現(xiàn)讓同學(xué)們刮目相看!
到了學(xué)校,在老師的部署下很快我們就進(jìn)入了其樂融融的包餃子活動中,可是大清早還信心滿滿的我一下子就傻了眼:在家里,我是搟餃皮的小能手,可放眼看去卻是滿桌的成品餃子皮,這豈不是“英雄無用武之地”了。無奈之下,我也只能打腫臉充胖子包起了餃子。正所謂看花容易繡花難,把餡兒放進(jìn)餃皮中間,然后對折用力壓平邊緣,包出來的卻是一個又一個又平又扁的餃子,咋看都覺得怪怪的;叵肽棠淘诩野娘溩涌墒敲總都有小花邊的,看起來像個金元寶,鼓鼓的`餡兒,吃起來軟軟的很是有食欲。可我怎么也想不起來奶奶是如何做到的。這時張靖國湊過來得意的說:“大家快看我捏的意大利的星”,頓時周圍傳來一陣笑聲。丁子豪接話說:“你那是看《愛的教育》上癮了吧”。我向丁子豪包的餃子瞄了一眼,哇,他包的餃子比我的好看多了。于是,我認(rèn)真的開始觀察起來。哦,原來“花邊”是這樣形成的:要把餃子皮打兩個褶皺,做成小半圓與大半圓對折,難怪我做出來的餃子看起來那么像個包子。正在我思考時,劉自源那里傳來一聲:“耶,我成功咯!我做出了玫瑰花,我再做一個特殊的!蓖瑢W(xué)們都聞聲看去,哇,原來劉自源捏出了一個玫瑰花,真的很好看。但他做的另一個成型后,讓我百思不得其解,那到底像啥,莫非是“五葉花”,也太大了點(diǎn)兒吧!當(dāng)他用牙簽戳上點(diǎn)時,我猜出來他本意是要造一只小烏龜,引得大家紛紛哄笑。我在想:這兩個誰吃到的話估計(jì)就悲劇了,基本都是面皮沒有餡兒。
周羽吃到了,高于寶一直在那兒追問:“那只小烏龜好不好吃?長啥樣兒?”引得大家捧腹大笑。時間過得飛快,在老師的宣布下這場快樂的包餃子活動就結(jié)束了?墒峭瑢W(xué)們?nèi)匀怀两跉g聲笑語中久久難以平靜。這次活動也讓我體會到動手勞動和體驗(yàn)勞動成果是件多么開心的事情!
包餃子作文12
今天中午我一走到家門口,就聽見“咣咣地聲音。我推門進(jìn)廚房一瞧,呀!媽媽正在剁餃子的餡哩。我高興地說:“有餃子吃啦!有餃子吃啦!”高興勁兒還沒緩過來,媽媽就給我潑冷水:“要想吃餃子,就得自己動手包餃子!拔衣犃,立馬有點(diǎn)不高興,嘴里大聲嚷嚷道:“包餃子有什么難的,本姑娘一會兒就給你露一手!痹捠沁@么說,可對于包餃子,我卻是大姑娘坐轎——頭一回。想著那令人垂誕三尺的餃子,我只好硬著頭皮試一試了。
開始包餃子了,我先讓媽媽做一個給我看。媽媽拿起一張薄薄的餃子皮,用勺子挖出一勺餃子餡,放在餃子皮中間,再把餃子皮一對折,然后從左到右熟練地一捏一捏就出來一道漂亮的花紋,一個白白胖胖的餃子就包好了。看著那個像變戲法似的變出來的的餃子,我有些發(fā)呆,又有些陶醉。媽媽叫了好半天“到你做了!”我才回過神來。
我把面片托在手上,又在上邊放了一些肉餡,然后用手指收攏面片,可是捏了這邊露那邊,堵了那邊露這邊。我索性雙手緊捏,這次可好,肚子又撐破了。看著破爛不堪的餃子,我哭笑不得,泄氣地拿起另一片,我想把破了肚子的鏡子補(bǔ)一補(bǔ)。誰知,補(bǔ)漏洞也不容易,任憑我怎么補(bǔ),餃子餡兒總是不聽使喚地東串西串,怎么也補(bǔ)不上。我又用了幾張面皮才見成效。我把第一個“杰作”放在桌子上面,看著這個根本站不起來的.“傷兵”,滿身“繃帶”,再看看媽媽那個挺著大肚子的“將軍”,真讓我無地自容。爸爸在一旁幸災(zāi)樂禍了:“喲,還真想不到,姑娘也會露一手啰。今天不吃餃子,改吃面皮湯了!”頓時羞得我臉兒變成了紅蘋果。媽媽邊替我解圍邊開始耐心地教我。我學(xué)著媽媽的樣子,細(xì)心地包起餃子來,經(jīng)過不懈地努力,我終于把餃子包好看了。看著一排排整齊可愛地等待著“下河”的“小天鵝”,我高興得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水里,好像泡溫泉的小鴨子,熟了,熟了,好可愛!十幾分鐘后餃子上餐桌了?粗煌胪霟釟怛v騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,。±锩娴酿W兒香噴噴的,真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,這個怎么這么好吃呀!真是太激動了,平時第一次吃到自己包的餃子。
通過這次包餃子,我真正體會到了“世上無難事,只怕有民人”這句話的真諦:懂得了不管遇到什么困難,只要動腦筋,下功夫,就沒有辦不到的事。
包餃子作文13
每次除夕包餃子,媽媽都會把一顆紅棗去掉核,包進(jìn)餃子里,和其他餃子混在一起煮,然后說:“誰吃到這個餃子誰就是最幸運(yùn)的人,誰就一定諸事順利,好運(yùn)連連!
記得第一次吃到幸運(yùn)餃子的那一年,我六歲,剛上小學(xué)一年級。那時,我的學(xué)習(xí)不怎么好,因?yàn)槲疑险n不敢發(fā)言,有問題也不敢問老師。
“我吃到幸運(yùn)餃子了!蔽业谝淮芜@么高興地大喊。媽媽聽到我的喊聲,臉笑成了一朵花,她撫著我的頭說:“誰說我家姑娘不行,看,她吃到幸運(yùn)餃子了呢。”
聽媽媽這么一說,一向怯懦、自卑的.我破天荒地來了自信。就在那個春節(jié),我敢跟來家的客人還有鄰居主動打招呼了,也敢找小朋友玩了,大人們都說:“這丫頭真可愛!泵棵窟@時,我就看到母親盈盈的笑臉,眼里滿是慈愛。
此后的每年,我都能吃到“幸運(yùn)餃子”。每年,我都能從母親的祝福聲中得到鼓勵,我也因之變得更自信,更優(yōu)秀。去年,我以優(yōu)異的成績考上了鎮(zhèn)重點(diǎn)初中,成了一名中學(xué)生,年齡與學(xué)識的增長讓我明白了“幸運(yùn)餃子”其實(shí)是媽媽對我的愛。
又到了大年除夕,我想到應(yīng)該回報(bào)媽媽一下。于是,我就特意包了一個“幸運(yùn)餃子”,然后學(xué)著媽媽那樣宣布:“誰吃到這只幸運(yùn)餃子,誰就是最幸運(yùn)的人,他來年一定諸事順利,好運(yùn)連連。”媽媽邊搟餃子皮邊抿著嘴笑,她說:“一準(zhǔn)啊,還是你吃到!蔽彝低档匦Γ瑡寢尣恢,我在餃子上做了記號。
盛餃子時,我一眼發(fā)現(xiàn)了那只做了記號的餃子,就把那碗餃子端端正正地放在飯桌前母親的位置上。奇怪的是,直到母親把一碗餃子吃完了,也沒有聽到她驚喜的喊聲,我疑惑地望著母親,母親看著我說:“哎呀,還有一些餃子沒有煮,我去煮一下啊。那只幸運(yùn)餃子肯定也沒煮呢。”
母親去廚房了,我偷偷地跟在后邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我看見母親在包餃子,她將一枚紅棗小心地包進(jìn)一張餃子皮中……
熱騰騰的餃子又盛了上來,剛咬了一口,我就吃到了甜甜的紅棗!坝质悄愠缘叫疫\(yùn)餃子了吧!币恢笨粗业膵寢屢荒橌@喜地說,“我說嘛,你明年呀,一定比今年學(xué)習(xí)還要棒,還要……”
媽媽帶著一臉的笑,說著祝福與鼓勵的話。我也笑,笑著笑著,眼里便含滿了感激的淚花。我明白了,我是最幸運(yùn)的人,不是因?yàn)槌缘搅诵疫\(yùn)餃子,而是因?yàn)椋矣幸粋一直精心給我幸運(yùn)的媽媽。
包餃子作文14
那天,爺爺奶奶決定包餃子給我們?nèi)页,于是奶奶就先把餃子里面的餡:紅蘿卜、豬肉……裝在一個藍(lán)色的大盆子里混在一起。奶奶準(zhǔn)備了一碗水和一個袋子(袋子里裝的是一些白色的東西,類似于做面用的東西),然后先把袋子里的東西灑在餐桌上,以防包完餃子后,餃子皮黏在桌子上,一拿,餃子皮破了,餡就掉了下來,就等于白做了一個餃子。爺爺又把買回來的.餃子皮放在桌子上。
包餃子就正式開始了,爺爺奶奶各自包各自的餃子,首先,我看奶奶包餃子:先拿了一塊包餃子用的餃子皮,然后再用勺子在藍(lán)色的盆里挖了一勺,放進(jìn)餃子皮的中央,然后再用手粘粘碗里的水,粘完水后,用手在餃子皮的邊上繞著,因?yàn)槭稚嫌兴燥溩悠さ倪吷弦捕加兴。再用餃子皮的一段對折到另一端去,至于邊邊呢,就先用手指在對折后的那一端的兩邊用手指往里推,這時候,會發(fā)現(xiàn)旁邊有兩個豎著的皮,在把皮往中間做一個交叉就可以了。我看見爺爺包的餃子圓鼓鼓的,似乎是給餃子吃了超級多白豬肉和巧克力似的。后來,我勸告爺爺不要包得太鼓了,小心餡漏出來,爺爺聽了后,馬上就沒包那么多餡了。
做完后,奶奶把這些餃子的三分之一拿去先蒸給我們吃,作為我們?nèi)业闹形顼,可惜媽媽沒有回來,媽媽只有在晚上六點(diǎn)多的時候才能品嘗到餃子呀!真可惜。雖然奶奶忘記買了蘑菇添加進(jìn)餃子里,但是這餃子還是非常好吃,那餃子又香又好吃,吃的時候,有時,還會突然聽到噶的一聲響,一開始我不明白是什么,后來我才知道,哦!原來我吃到了最喜歡的馬蹄呀!那天,我們的房子里頓時都是香味。
我和爺爺奶奶不停地吃餃子,我?guī)缀趺刻於家阅切╋溩,因(yàn)槲易钕矚g吃爺爺奶奶那次包的餃子了。我吃完餃子后才發(fā)現(xiàn),餃子雖然包得圓鼓鼓的,餡很容易漏出來,但是,那樣也很好吃,因?yàn)轲W多嘛!我吃餃子就要餡多的,但又不喜歡餃子變得圓鼓鼓的樣子,餡容易漏出來。唉,世界上就是沒有十全十美的東西,用這一次包餃子舉例子的話,就是十全九美啦!
爺爺奶奶又要包叉燒包給我吃啦!我倒是要看看,叉燒包好不好吃。
包餃子作文15
今天下午,鄭老師對我們大家說:“這一節(jié)課是包餃子課,大家要認(rèn)真!
“耶!”大家歡呼起來。
后來老師叫我們大家去洗手,洗好了,大家就去排隊(duì)了。排好了隊(duì),喊著“包餃子了!包餃子了!包餃子了……”
不過,鄭老師說:“在吵得話就不去了!贝蠹荫R上安靜下來。
到了學(xué)習(xí)包餃子的地方,我看見邱義軒的媽媽和好多家長在準(zhǔn)備材料。邱義軒媽媽見大家都坐好了,就問道:“你們知道餃子是誰發(fā)明得嗎?”
“不知道!贝蠹耶惪谕暤卣f。
這時,邱義軒媽媽開始自我介紹:“我是邱義軒媽媽,大家可以叫我計(jì)老師!闭f完,計(jì)老師就對我們說餃子是誰發(fā)明得。
現(xiàn)在我和同學(xué)們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得,老師就讓我們學(xué)做餃子了。計(jì)老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見叔叔先把面粉做成餃子皮,然后,他把餃子皮鋪在左手上,接著,叔叔把餡給勺過來,放入餃子皮中。計(jì)老師又給我們看了一些餃子圖片,就讓我們開始做了。當(dāng)我們要開始做的時候,計(jì)老師說:“我們要把肉餡放入餃子皮后,再用水在餃子皮邊畫一個圈就可以把餃子皮粘起來了。”說完,老師就讓我們包餃子了。
我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的餃子有:扇子餃、小籠包、還有長方形的'餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎?因?yàn)槲矣X得沒有花紋或沒有花邊的餃子不好看,所以我在上面加花邊就成了扇子餃。
包好了以后,叔叔阿姨幫我們把餃子拿過去煮了吃。我們大家都很著急,都想讓自己有好多餃子吃?墒堑蕊溩佣松蟻,我們一組傻了眼。我們這里只有一碗,八個人,叫我們怎么分呢?看其他組的同學(xué)都一人一碗。我轉(zhuǎn)過身,跟我們組同學(xué)說,他們聽了都?xì)饧绷耍械耐瑢W(xué)說要去投訴,我說:“你們別吵了,還是先吃吧。不過一個人只能吃一個,多出來下面再大家輪流吃!贝蠹衣犃耍汲粤似饋。
輪到最后多出兩個,黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂,他們馬上搶了起來。后來大家都很生氣,等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子,我們又吃了起來。
包餃子,真快樂!
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