蛋炒飯作文(集錦15篇)

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的蛋炒飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。

蛋炒飯作文1

　　我最親愛(ài)的媽媽把我?guī)У搅诉@個(gè)花花世界，扶持著我人生中邁出的一步又一步路，聆聽(tīng)著那咿呀不清的第一句話(huà)語(yǔ)……十一個(gè)寒冬已悄然逝去，媽媽的愛(ài)已不再像以往般清澈透明，而是無(wú)怨無(wú)悔、默默付出。每當(dāng)想到這里，心底的小船兒總會(huì)泛起層層愛(ài)的漣漪。打斷我的思緒。想要用最華麗的詞語(yǔ)歌頌媽媽?zhuān)瑢?xiě)出來(lái)的卻只是一段段笨拙與不帶任何感情色彩的粗略文字；想要用最動(dòng)聽(tīng)的歌聲頌揚(yáng)媽媽?zhuān)�吟唱出�?lái)卻是在普通不過(guò)的單調(diào)曲目；想要用最動(dòng)情的畫(huà)訴說(shuō)媽媽?zhuān)��?huà)筆勾勒的只不過(guò)是一個(gè)毫不生動(dòng)、沒(méi)有一絲一毫表情的面目。至此我的`淚水浸潤(rùn)了面龐……

　　記得有一次，我去上學(xué)了，放學(xué)的時(shí)候，天上下起了傾盆大雨，格外的冷，路格外地難走，都是大水坑，而我沒(méi)帶雨傘，也沒(méi)穿雨靴，正在我萬(wàn)分焦急的時(shí)候，媽媽來(lái)了，她打著一把雨傘，褲子被污水淋濕了，鞋子也已經(jīng)濕透了，看見(jiàn)媽媽哆嗦地樣子我真想放聲大哭，我用含著淚水的眼睛看著媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“快走吧，我們?nèi)�廁所，太冷了，我給你帶了條毛線(xiàn)褲！”當(dāng)時(shí)我真的很想對(duì)媽媽說(shuō)一聲：“媽媽?zhuān)�我�?ài)你！”可是忍住了，因?yàn)椴缓靡馑�，于是裝著若無(wú)其事的樣子，跟著媽媽走了。這一件事讓我深深地體會(huì)到媽媽是世界上對(duì)我最好并且最?lèi)?ài)我的人了！

　　這只不過(guò)是媽媽對(duì)我的愛(ài)中最微不足道的一件小事而已，還有許許多多對(duì)我的付出、對(duì)我的愛(ài)。那只愛(ài)是足以震撼、打動(dòng)每一個(gè)人的心靈的。因此，我決定用真正的行動(dòng)來(lái)報(bào)答媽媽?zhuān)�雖然我知道這比起媽媽對(duì)我的愛(ài)差太多太多了。

　　這天，辛苦的媽媽終于休息啦！趁媽媽都還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，我輕手輕腳地起了床，在廚房里忙活起來(lái)。因?yàn)槲覝?zhǔn)備給媽媽一個(gè)大大的驚喜！那就是從來(lái)沒(méi)燒過(guò)菜的我，準(zhǔn)備給媽媽做一份愛(ài)心早餐！怎么樣？這個(gè)主意不錯(cuò)吧�？墒�，我做什么呢？忽然，我發(fā)現(xiàn)了靜靜躺在書(shū)桌上的勞技課本，對(duì)啦，這書(shū)里不是有一課教我們做蕃茄炒蛋嗎？只要把番茄換成米飯，做碗蛋炒飯不就行了嗎？對(duì)，就這樣辦。我馬上開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)：先打蛋，把蛋打均勻后，淘米，然后點(diǎn)火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米飯后一起和番茄翻炒，加入鹽和味精后關(guān)火、裝盤(pán)，一道香噴噴的蛋炒飯就完成了！我給自己盛了一點(diǎn)嘗嘗看味道怎么樣，恩，還行。我給媽媽盛好放在桌子上，就去叫媽媽起床，我興沖沖的跑進(jìn)房里硬把媽媽拉起來(lái)，媽媽只好起床，一出房門(mén)就看到了桌上還飄著騰騰熱氣的蛋炒飯。媽媽一把抱住我，緊緊地，我似乎感覺(jué)到背后有些涼涼的……

　　“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉�！�

蛋炒飯作文2

　　一個(gè)長(zhǎng)發(fā)背著背包大約二十來(lái)歲的女孩走到小吃攤前，朝小吃攤望了望，又要轉(zhuǎn)身離開(kāi)，這時(shí)小吃攤的攤主——大媽叫住了女孩說(shuō)：“小姑娘，你想吃點(diǎn)什么嗎？來(lái)個(gè)蛋炒飯吧�！迸�孩吞吞吐吐地說(shuō)：“可我沒(méi)錢(qián)�！贝髬層终f(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你坐到椅子上去吧。”女孩受寵若驚地坐到椅子上，不一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了，大媽把蛋炒飯放在女孩面前說(shuō)：“不加洋蔥的蛋炒飯�！毙∨�孩終于按壓不住心中的疑惑問(wèn)：“你為什么要對(duì)我這么好，還不知道我不喜歡洋蔥。”大媽從口袋里拿出一張照片，指著它說(shuō)：“因?yàn)檫@個(gè)�！迸�孩卻猛然發(fā)現(xiàn)照片中的人正是自己！大媽開(kāi)始說(shuō)：“那天你媽拿著這張照片……”

　　原來(lái)，這位女孩與她媽媽鬧矛盾，離家出走，她媽媽擔(dān)心她，就到處拿著照片尋人。她媽媽看到了這個(gè)攤主大媽?zhuān)�就說(shuō)：“照片上的'人是我女兒，她和我鬧矛盾，跑了出來(lái)，她出來(lái)時(shí)身上沒(méi)有一分錢(qián)。如果你看見(jiàn)她，幫我做一份她最?lèi)?ài)的不加洋蔥蛋炒飯給她吃�！闭f(shuō)完便塞錢(qián)，把照片給大媽。

　　女孩聽(tīng)完大媽的話(huà)，早已淚流滿(mǎn)面，手因哭泣而發(fā)抖地拿起勺子盛一勺蛋炒飯送入口中，每吃一口就回憶起平時(shí)媽媽叫她起床，給她做飯，照顧生病時(shí)的她……大媽看著她說(shuō)道：“打個(gè)電話(huà)給你媽吧�！毙∨�孩便馬上拿出手機(jī)打了電話(huà)……

　　這個(gè)故事來(lái)自于泰國(guó)的一個(gè)廣告視頻。我不經(jīng)感慨萬(wàn)分，當(dāng)我們成功時(shí)，和我們一樣開(kāi)心的是父母；當(dāng)我們失敗時(shí)，安慰我們的也是父母；當(dāng)我們生病時(shí)，照顧我們的也是父母……父母辛苦地把我們養(yǎng)大，我們卻不懂感恩，常把“親人刀”指向他們，把脾氣不好，斤斤計(jì)較都給了他們，卻把寬容、忍讓都給了我們同學(xué)、朋友。父母輕輕犯了一點(diǎn)錯(cuò)，我們就一副不能原諒的樣子，卻忘記了小時(shí)候我們犯了多少錯(cuò)誤，他們就輕易地原諒我們；父母問(wèn)我們?cè)鯓邮褂檬謾C(jī)時(shí)，我們便一臉不耐煩的樣子，卻忘記了小時(shí)候他們是怎樣耐心地教我們使用筷子；父母問(wèn)著好幾遍重復(fù)的問(wèn)題，我們一開(kāi)始是耐心的，后來(lái)就不耐煩；卻忘記了小時(shí)候我們問(wèn)了多少遍同樣的問(wèn)題。趁著現(xiàn)在有大把時(shí)間就好好對(duì)待我們的父母，別等到以后沒(méi)這個(gè)機(jī)會(huì)才后悔！

蛋炒飯作文3

　　夏日夜晚，天上掛著皎潔的明月，月光灑滿(mǎn)大地，既幽靜又美麗。我坐在學(xué)桌前，全神貫注的寫(xiě)著作業(yè)。

　　忽然，門(mén)被輕輕推開(kāi)了，一個(gè)脆弱的身影走進(jìn)了這間靜謐的房，我已知道這是母親干活回來(lái)了。自從父親得病不能干重活后，母親只要一聽(tīng)說(shuō)那里有能干的活，便會(huì)想盡一切辦法去干，從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句抱怨的話(huà)，這使我很感動(dòng)，也很自豪，因?yàn)槲矣羞@樣一個(gè)與眾不同，堅(jiān)強(qiáng)而又偉大的母親。

　　我走到母親面前，接過(guò)母親手中的飯盒，里面?zhèn)鞒鰜?lái)一股酸酸的味道。母親又走到了房間，脫下了滿(mǎn)是泥土的褲子，隨后便走到廚房，這時(shí)我便坐下來(lái)繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)。母親在廚房不停的忙著。透過(guò)玻璃窗偷瞄一眼，晶瑩的汗珠掛在媽媽的額頭上，我隨手拿起毛巾，輕輕地走到媽媽的身邊，擦去了那勞累過(guò)后的汗珠，媽媽欣慰的笑了。

　　十分鐘過(guò)后，一盤(pán)美味的蛋炒飯端到了飯桌上，我狼吞虎咽的吃著，可是母親似乎每一口都吃得特別小心，母親先用筷子緩緩的撥動(dòng)著蛋炒飯，翻到雞蛋時(shí)，便把雞蛋夾到我的面前，然后再將米飯翻回來(lái)，確定沒(méi)有雞蛋的時(shí)候，才將米飯放入口中。此時(shí)，我讀懂了母愛(ài)，是它讓我感受到了生活的美好。淚水染紅了我的眼眶，我將一大塊雞蛋夾到媽媽的碗里，母親卻說(shuō)：“我不愛(ài)吃雞蛋，你自己吃吧!你現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，多吃點(diǎn)雞蛋有好處�！痹�(huà)音剛落，母親便把雞蛋夾回到我的碗里，然而，我沒(méi)有放棄，有把雞蛋夾到母親嘴前并說(shuō)道：“你要是不吃我也不吃了”母親無(wú)奈只好吃了那塊雞蛋。我懷著喜悅的心情吃完了剩下的飯。

　　真是可憐天下父母心!全天下的母親都會(huì)為自己的孩子奉獻(xiàn)一切，何況是幾塊雞蛋。然而就是這幾塊雞蛋卻充溢著母親對(duì)我無(wú)私的'愛(ài)以及良苦的用心。

　　正由于這一頓特別的蛋炒飯牽動(dòng)了我的情思，給予了我人生的啟迪，使我有了前進(jìn)的方向。每當(dāng)我想要放棄的時(shí)候，就會(huì)想起這幾塊雞蛋，它會(huì)使我化悲憤為力量，有前進(jìn)的動(dòng)力，也是我懂得了母親的偉大與無(wú)私。

　　母愛(ài)是春天的甘露，滋潤(rùn)干涸的心靈;母愛(ài)是夏天的樹(shù)蔭，遮擋火爆的情緒;母愛(ài)是秋天的果實(shí)，滿(mǎn)足內(nèi)心的空虛;母愛(ài)是冬天的火苗，驅(qū)散身上的嚴(yán)寒。每當(dāng)夜深人靜，想起這件事時(shí)，總有一股暖流的潮水充溢心田，慢慢的向心底蕩漾開(kāi)去……

蛋炒飯作文4

　　我還在夢(mèng)中，好象聽(tīng)到一個(gè)聲音：“親愛(ài)的奇奇起床啊，蛋炒飯�。　�，我掙開(kāi)眼睛一看，是爸爸在叫我。我習(xí)慣地抬頭看鐘，啊八點(diǎn)半了，睡這么晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，媽媽已全副武裝，正在等我。

　　我站在媽媽的左邊，爸爸站在我們的后面。只聽(tīng)媽媽說(shuō)，“小徒弟看好了！”只見(jiàn)媽媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優(yōu)美極了。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的`過(guò)程，一步一步地想清楚，再記錄下來(lái)。不一會(huì)兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。爸爸說(shuō)：“媽媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的�！蔽铱粗鴭寢屪鲲垼�覺(jué)得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。

　　這次看我的！我迫不及待地來(lái)到爐灶前面，但我還是害怕會(huì)被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開(kāi)始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點(diǎn)鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點(diǎn)火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點(diǎn)油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點(diǎn)就多一點(diǎn)。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開(kāi)了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”。繼續(xù)炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)：“該放飯了！”我加了一點(diǎn)油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點(diǎn)醬油，鍋里又發(fā)出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經(jīng)不害怕了。翻著，翻著，我覺(jué)得手酸了，我就停止了幾秒鐘，媽媽說(shuō)：“不能停，飯粘鍋底�！庇殖戳艘粫�(huì)，撒了些蔥花，好香��！媽媽說(shuō)：“差不多了，關(guān)火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比媽媽做的還好吃呢。

　　這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺(jué)得有一種我自己才能品味出來(lái)的獨(dú)特的風(fēng)味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個(gè)精光！我一看爸爸比我吃的還快，還不停地說(shuō)：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里別提有多高興！

　　我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點(diǎn)刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到媽媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動(dòng)，要?jiǎng)幽X才能把事情做好！

蛋炒飯作文5

　　爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，于是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來(lái)做！”爸爸詫異地轉(zhuǎn)過(guò)身，打量怪物似的打量我。很明顯，那意思是：就你來(lái)？我有點(diǎn)生氣：“我告訴你，別門(mén)縫里看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學(xué)會(huì)！”說(shuō)著，我拉著他進(jìn)了廚房。

　　“好吧！”爸爸無(wú)奈地聳聳肩，“先從冰箱里拿一個(gè)雞蛋、五個(gè)青椒、一把蔥來(lái)�！蔽夷昧诉^(guò)來(lái)�！鞍央u蛋打到碗里，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強(qiáng)調(diào)“均勻”這兩個(gè)字�！爸�道了！”他還有點(diǎn)啰嗦，我以前怎么會(huì)沒(méi)發(fā)現(xiàn)？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開(kāi)一條縫。接著，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子，放進(jìn)碗里使勁攪和起來(lái)�！靶辛�，行了！”爸爸叫了起來(lái)，“再攪就出來(lái)了！”我趕緊停了下來(lái)。爸爸接著指示，我接著照做。我又舉起一個(gè)裝滿(mǎn)水的盆子，把青椒全放了進(jìn)去，用手在里面搖來(lái)?yè)u去，青椒像五只青色的小船在水里漂來(lái)漂去�！叭~蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認(rèn)真起來(lái)。我把青椒和蔥洗凈了，抽出閃著寒光的'菜刀，剁碎了青椒，把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準(zhǔn)備工作完成了。

　　然后，就該炒了。我開(kāi)起大火，將鍋置于大火上方，開(kāi)始往鍋里倒油。燒了幾分鐘，油開(kāi)了，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，一滴滴油從鍋里跳了出來(lái)，跳到我的手上——��！好痛！但也顧不得了，繼續(xù)做。我左手端起雞蛋，慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油，馬上霹靂啪啦炸開(kāi)了。我用鏟子將蛋鏟碎，盛了出來(lái)。再倒入油，放進(jìn)青椒炒。鍋上升起陣陣白煙，里面透著青椒的香味。再加入肉，繼續(xù)炒。肉熟了，該放鹽了。細(xì)白的顆粒完全融入了菜后，熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了，倒進(jìn)鍋里與那些菜一起翻滾起來(lái)。炒了這么久，終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋，翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油，撒一把雞精，放進(jìn)蔥花，炒幾秒鐘，就完工了。

　　費(fèi)了那么大的勁做的，我當(dāng)然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得贊不絕口，哈，我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了！

蛋炒飯作文6

　　一天，媽媽說(shuō)：“明天我有點(diǎn)事情。如果爸爸沒(méi)空做飯的話(huà)，那就自己學(xué)著做蛋炒飯�！薄昂醚剑�好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”

　　好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個(gè)圓溜溜的大雞蛋，先讓他們?cè)谒�龍頭下洗個(gè)“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒(méi)有破，仿佛在跟我說(shuō)：“哈哈，打不破我吧，真沒(méi)用�！庇谑俏矣种刂氐囊磺茫�蛋裂開(kāi)了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進(jìn)了碗里，可是有一個(gè)蛋殼也跟著溜了進(jìn)去。我拿雙筷子，得把他給弄出來(lái)，沒(méi)想到這個(gè)蛋殼像個(gè)淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請(qǐng)來(lái)的.“救兵”——湯匙，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它給弄出來(lái)了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，這樣煮出來(lái)的蛋會(huì)蓬松些，口感也會(huì)好些，對(duì)，照著辦。其他材料都準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。我打開(kāi)火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進(jìn)了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來(lái)，嚇得我連連后退了好幾步，下意識(shí)地閉緊雙眼，捂住耳朵�？墒俏也荒墚�(dāng)逃兵��！側(cè)身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開(kāi)了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個(gè)穿著花邊裙的姑娘啊！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請(qǐng)”了出來(lái)。原本一大堆連在一起的飯團(tuán)被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點(diǎn)鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來(lái)，不一會(huì)兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點(diǎn)番茄醬，因?yàn)榉�茄醬是我的最?lèi)?ài)，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。

　　嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的好累啊！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時(shí)吃飯還挑三揀四的，我覺(jué)得十分慚愧！

　　教師評(píng)語(yǔ)：小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過(guò)程寫(xiě)得有聲有色，生動(dòng)具體，細(xì)節(jié)描寫(xiě)細(xì)致入微，將自己的所見(jiàn)所聞所感流暢地表達(dá)出來(lái)。

蛋炒飯作文7

　　“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”——我的家鄉(xiāng)揚(yáng)州不僅有精致婉約的風(fēng)景、潔白靈動(dòng)的瓊花、幽長(zhǎng)深遠(yuǎn)的一米小巷，還有令人食指大動(dòng)的淮揚(yáng)菜。而在淮揚(yáng)菜中，最簡(jiǎn)單快捷，家喻戶(hù)曉的就要數(shù)揚(yáng)州蛋炒飯了。

　　相傳隋朝越國(guó)公楊素十分愛(ài)吃“碎金飯”。有一次他跟隋煬帝一起來(lái)到揚(yáng)州游玩，便將這種美食帶入民間。經(jīng)過(guò)千百年的演變，代代相傳，就成了今天的揚(yáng)州蛋炒飯。下面就讓我們揭開(kāi)它的“廬山真面目”吧！

　　一盤(pán)剛出爐的蛋炒飯，看上去顆顆金黃飽滿(mǎn)，可謂“黃金裹白銀”也。那么何為“金裹銀”呢？所謂“金裹銀”就是金黃的蛋黃包著雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一層薄薄的蛋黃，猶如一朵白嫩的蓮花襯上金黃的葉子，又似含苞待放的茉莉，更像一顆渾然天成、巧奪天工的鏤金玉石。除了“金”“銀”兩色外，還可以加入蝦仁、黑木耳、火腿粒、黃瓜粒等，使蛋炒飯更具營(yíng)養(yǎng)，五顏六色，令人食欲大增。

　　這蛋炒飯不僅賣(mài)相好，味道更是鮮美無(wú)比。米粒剛?cè)肟跁r(shí)，鋪天蓋地的是濃濃的蛋黃味；細(xì)細(xì)咀嚼后，香甜的米香接踵而來(lái)。米粒松軟而又富有嚼勁，在唇齒之間穿梭，米香盡情地散發(fā)到口腔的任何一個(gè)角落，讓味蕾之花綻放于口，真是唇齒留香！接著，其他的味道也迫不及待地一擁而上，不管是蝦仁的鮮美，還是黃瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣無(wú)縫地分解了蛋黃的油膩。吃完后，不油不膩、鮮爽宜口，卻又鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨，讓人回味無(wú)窮！

　　這樣色香味俱佳的`蛋炒飯做起來(lái)也并不復(fù)雜。準(zhǔn)備一些 隔 夜 飯 和以上提到的各種食材，再熱鍋倒油，放入兩三個(gè)蛋黃，注意不需要蛋清，只取蛋黃，翻炒一會(huì)兒。最重要的是把 隔 夜 飯倒入鍋中，不停翻炒，放入鹽、味精等輔料。要讓每一粒米受熱均勻，讓每一粒米都浸透每一種食材、輔料的香味，這樣做出來(lái)的蛋炒飯才勻稱(chēng)有味。這是做好蛋炒飯的精髓所在！

　　現(xiàn)在，揚(yáng)州蛋炒飯已經(jīng)名揚(yáng)海外。它代表的不僅僅是揚(yáng)州，不僅僅是淮陽(yáng)菜，更是傳遞了古代人民的智慧和辛勤，彰顯了中華民族傳統(tǒng)飲食文化的底蘊(yùn)，證實(shí)了中華民族五千年歷史文化的悠久。

　　點(diǎn)評(píng)：小作者用精準(zhǔn)靈動(dòng)的文字和細(xì)膩生動(dòng)的描寫(xiě)，給讀者呈現(xiàn)了一份色香味俱全的揚(yáng)州炒飯。而小作者獨(dú)特的感悟，如“……鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨……”讓讀者在品嘗美味之余，感受文化，品味人生，回味悠遠(yuǎn)！

蛋炒飯作文8

　　今年，我已是一個(gè)青少年了，在我成長(zhǎng)的道路上經(jīng)歷了許多的第一次，可我仍然記著我第一次蛋炒飯時(shí)的情景。

　　那一天，冰琰、若琦都趁我的爸爸媽媽不在家，跑到我家蹭飯來(lái)了。我們白米飯都吃膩了，便決定試著炒蛋炒飯吃！

　　當(dāng)十二點(diǎn)的鐘聲敲響時(shí)，我家的廚房里也開(kāi)始鬧翻天了——鍋碗瓢盆的大合奏開(kāi)始嘍！

　　首先，我們放了一大勺的豬油在鍋里。等油熱得冒了煙的時(shí)候，鍋里忽然間“噼噼啪啪”地響了起來(lái)——油濺起來(lái)啦！我們生怕這油會(huì)蹦到我們臉上，便急忙將事先拌好的蛋和飯一股腦兒的倒進(jìn)了鍋里，總算將油蓋在了飯的下面。

　　接著，由于我們心急想快點(diǎn)兒吃到蛋炒飯，就將火開(kāi)的很旺。我們用鍋鏟把蛋炒飯攪拌了一下�？墒�，不知怎么的，原先很多的油，全都一下子不知去向了，使得蛋炒飯粘鍋了。我們一看，馬上施行搶救計(jì)劃。一個(gè)說(shuō)要放水，一個(gè)說(shuō)要放油，還有一個(gè)說(shuō)應(yīng)該要放紅酒�；艁y之中，我們胡亂地放了一些水下去。嘿，誰(shuí)知這調(diào)皮的鍋不領(lǐng)情，反而粘得更多了。我們心急如焚，我又抓起紅酒就往鍋里倒。這鍋卻似乎在和我們唱反調(diào)，照樣緊緊地粘著飯我六神無(wú)主地拿著鍋鏟亂攪一通，把鍋里弄得“翻江倒�！�。冰琰和若琦在一邊直跳腳，我也急得不知所措。突然，我的眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，計(jì)上心來(lái)！哼哼，你這調(diào)皮的鍋不聽(tīng)我的，我就直接來(lái)個(gè)釜底抽薪，看你還能怎么辦！“啪”我一下就把火給滅了，這回你這蠻橫的鍋動(dòng)不了了吧！

　　冰琰這個(gè)貪吃鬼先嘗了一口：“啊，怎么沒(méi)有味道要，沒(méi)放鹽吧！”“暈——”我們又開(kāi)起火來(lái)，灑了一點(diǎn)鹽、味精，再攪拌了一下。冰琰又來(lái)吃了一口：“嗯，好吃好吃！”我們開(kāi)心極了！一起狼吞虎咽地享受了這比山珍海味還好吃的飯！

　　如今，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，煮菜的.技能也越來(lái)越嫻熟了�？磥�(lái)，有些事情并不是我們想象中的那么簡(jiǎn)單！就像我國(guó)大詩(shī)人陸游所說(shuō)的：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，須知此事要躬行�！爆F(xiàn)在，我每次炒菜時(shí)都會(huì)想起第一次蛋炒飯的情景！今年，我已是一個(gè)青少年了，在我成長(zhǎng)的道路上經(jīng)歷了許多的第一次，可我仍然記著我第一次蛋炒飯時(shí)的情景。

蛋炒飯作文9

　　“誰(shuí)呀，打擾我睡覺(jué)！”我揉了揉眼睛，極不情愿地睜開(kāi)眼睛，左顧右盼，原來(lái)是那煩人的鬧鐘把我從美夢(mèng)中驚醒的。

　　我摸摸肚子，肚子咕咕叫�！皨寢�?zhuān)�我餓了，早餐呢？”我喊了一遍又一遍，卻沒(méi)人回復(fù)。

　　看來(lái)，今天我這個(gè)“大廚師”要親自下廚了。做什么呢？煮湯圓？煮面條？炒蛋炒飯？我望了望桌上兩個(gè)新鮮的雞蛋，有了主意。

　　“你行嗎？昨天才學(xué)，而且還炒糊了�！备绺鐒裎掖蛳�念頭。

　　我胸有成竹地說(shuō)：“昨天是昨天，今天一定行，小菜一碟！”

　　我先把雞蛋敲一下，想把蛋打進(jìn)碗中。手忙腳亂中，蛋黃從殼里飛快地流到了我的手上，我只好洗手重來(lái)。

　　我吸取了第一次的.教訓(xùn)，變得更加小心。手拿著蛋放在碗的上空，再找個(gè)地方敲一下，手慢慢地移開(kāi)，蛋黃終干乖乖地流到了碗里。我又用筷子在碗中攪拌了一下就大功告成了。

　　我用鍋鏟鏟來(lái)了一點(diǎn)油放進(jìn)鍋中�！芭�靂啪啦”的響聲傳來(lái)，瞬間油花四濺。我用鍋鏟把一塊塊油給壓成一小塊，油終于漸漸融化了。

　　我忙把碗中的蛋液倒進(jìn)去。頓時(shí)，的那油的嘴巴被蛋液堵住，不叫了。我用力左鏟一下，右鏟一下。蛋液一下子凝成了一大塊。有些蛋不聽(tīng)話(huà)，趴在鍋底，死活不肯挪開(kāi)半步。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我和鍋鏟兄弟齊心協(xié)力，終于把它制服。

　　我抓著鍋鏟從上往下鏟，來(lái)來(lái)回回，一遍一遍又一遍。幾次后，我就放了一大塊飯，用鍋鏟用力壓。可是，這飯總是壓一下，就溜到別處去。我不得不使出九牛二虎之力。它最終被我壓成一粒粒的米飯。“對(duì)，我忘了鹽�！蔽壹泵ν诹艘簧�鹽。呀，不好，放多了！“怎么辦，對(duì)哦，加飯加飯�！蔽野扬埛胚M(jìn)鍋里，這下，飯把鹽蓋住了，不會(huì)導(dǎo)制蛋炒飯“出版”了吧。

　　終于，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了�！把剑�好吃！嘗嘗不？”我嘗了一口，問(wèn)站在一旁的妹妹。

　　“不，不！”她一口拒絕。

　　“不吃白不吃！真是好心當(dāng)做驢肝肺！”

　　我津津有味再?lài)L一口時(shí)�！把剑�鹽是還放多了�！蔽矣謬L了嘗，吐出了一個(gè)東西——“雞蛋殼�！闭驹谝慌缘拿妹霉�哈大笑。

　　嗯，做事不能慌張，不然怎么也做不好。

蛋炒飯作文10

　　周六早上，我把老師布置的作業(yè)告訴了媽媽?zhuān)�“學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯”。爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“今天午飯是你做的，你要好好吃�！薄昂�，好！”我一系列回答。

　　終于到了做飯的時(shí)間，我從食柜里拿出了金油、白花花的鹽、酸醋、黑醬油。我從冰箱里拿出大蔥、硬米飯和冷雞蛋。我一摸雞蛋，就像在雪上打雪仗一樣！

　　一切準(zhǔn)備就緒。我穿上媽媽的紫色防油“外套”，打開(kāi)排氣扇。排氣扇說(shuō)“嘟，嘟，嘟”，就像在說(shuō)“又輪到我工作了，太棒了，我是吸油煙專(zhuān)家！”我把一個(gè)濕鍋放在爐子上，開(kāi)了火。濕鍋下面的水變干了，鍋表面也干了。藍(lán)色的火焰像變色龍。首先，藍(lán)色的火焰變成了紅色的火焰。我看到鍋里有根煙，我媽趕緊喊道：“快關(guān)火，快關(guān)火，你還沒(méi)打蛋！”我立刻關(guān)了火，走到碗柜前，拿著盤(pán)子做了一個(gè)碗，拿起雞蛋，用力打。我把蛋殼打碎了，幾個(gè)小蛋殼從我的.手掌里逃出來(lái)，掉進(jìn)了碗里。我用手拿出來(lái)，心想：“哎呀！我的洋蔥還沒(méi)切！”我拿了一把洋蔥，上了廁所，帶了指甲盤(pán)和菜刀，一根一根的切，終于切完了�！翱梢詣�(dòng)手了！”我對(duì)自己說(shuō)，我又開(kāi)了火，倒了油。只聽(tīng)到“皮皮啪啪”的聲音。我趕緊倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱了，鍋發(fā)出一些味道時(shí)，我迅速把雞蛋汁倒進(jìn)鍋里。雞蛋汁在鍋里不停地冒泡。這些泡沫的壽命很短，但它們會(huì)一起破裂。等我翻過(guò)一面，雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)糊了。我摸過(guò)了。最后，它來(lái)吃飯了。我立刻把它放進(jìn)鍋里，鍋很硬，一點(diǎn)也不怕火。我倒了點(diǎn)醋，飯馬上軟了。我往米飯里倒了洋蔥和雞蛋，炒了幾下，又倒了醬油，給我一股清香。

　　最后，我把米飯放在盤(pán)子里。我先喝了一小口，覺(jué)得很好吃，就胡亂吃了起來(lái)。我媽對(duì)我說(shuō)：“這是抄米的好辦法嗎？”給我一口！“好吧，”我回答，然后把碗給了媽媽。我媽吃的時(shí)候，一遍又一遍的夸我說(shuō)：“你抄的真好吃。下次出門(mén)回家，希望回來(lái)吃你的蛋抄飯�！焙冒桑�我說(shuō)：“如果媽咪對(duì)你好吃，我再給你做點(diǎn)！”不行不行，晚飯?jiān)俪跃统圆幌铝耍　芭�，我明白了，下次給我們家做飯吧，讓他們知道我有做雞蛋炒飯的經(jīng)驗(yàn)�！蔽疫叧赃呑院赖卣f(shuō)。家里充滿(mǎn)了歡樂(lè)和溫暖。

　　做了這個(gè)雞蛋炒飯，我才知道“只要功夫深，鐵棒磨成針”�，F(xiàn)在我知道一切都要小心翼翼，小心翼翼。如果你覺(jué)得口水流得太久了，想吃但是吃不下，那你可以來(lái)廬山國(guó)際三(一)班，我?guī)�你回我家慢慢品嘗我做的好吃的蛋炒飯！

蛋炒飯作文11

　　我還在夢(mèng)中，好象聽(tīng)到一個(gè)聲音：“親愛(ài)的奇奇起床啊，蛋炒飯啊！”，我掙開(kāi)眼睛一看，是老爸在叫我。我習(xí)慣地抬頭看鐘，啊八點(diǎn)半了，睡這么晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，老媽已全副武裝，正在等我。

　　我站在老媽的左邊，老爸站在我們的后面。只聽(tīng)老媽說(shuō)，“小徒弟看好了！”只見(jiàn)老媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。老媽的每一個(gè)動(dòng)作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優(yōu)美極了。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的過(guò)程，一步一步地想清楚，再記錄下來(lái)。不一會(huì)兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。老爸說(shuō)：“老媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的�！蔽铱粗�老媽做飯，覺(jué)得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。

　　這次看我的！我迫不及待地來(lái)到爐灶前面，但我還是害怕會(huì)被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開(kāi)始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點(diǎn)鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點(diǎn)火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點(diǎn)油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點(diǎn)就多一點(diǎn)。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開(kāi)了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”。繼續(xù)炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來(lái)。老媽說(shuō)：“該放飯了！”我加了一點(diǎn)油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點(diǎn)醬油，鍋里又發(fā)出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經(jīng)不害怕了。翻著，翻著，我覺(jué)得手酸了，我就停止了幾秒鐘，老媽說(shuō)：“不能停，飯粘鍋底�！庇殖戳艘粫�(huì)，撒了些蔥花，好香�。±蠇屨f(shuō)：“差不多了，關(guān)火�！蔽矣昧撕么蟮牧�氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比老媽做的還好吃呢。

　　這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺(jué)得有一種我自己才能品味出來(lái)的.獨(dú)特的風(fēng)味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個(gè)精光！我一看老爸比我吃的還快，還不停地說(shuō)：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里別提有多高興！

　　我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點(diǎn)刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到老媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動(dòng)，要?jiǎng)幽X才能把事情做好！

蛋炒飯作文12

　　生活中一日三餐，看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻藏著許多技巧和經(jīng)驗(yàn)。

　　周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學(xué)做飯，但是我心里還是有些緊張。因?yàn)榈谝淮螌W(xué)做西紅柿炒雞蛋時(shí)，我曾經(jīng)被飛濺出來(lái)的油燙傷過(guò)，到現(xiàn)在我還記憶猶新。

　　當(dāng)我走進(jìn)廚房，系上媽媽的圍裙時(shí)，心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)，此時(shí)的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準(zhǔn)備好的食材洗干凈，放在小菜板上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“做蛋炒飯時(shí)，可以把自己喜歡吃的東西放進(jìn)去，只有葷素搭配，才有營(yíng)養(yǎng)�！眿寢屪屛野押�蘿卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時(shí)看媽媽切菜輕松自如，這刀一到我的手里怎么就這么不聽(tīng)使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費(fèi)了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時(shí)候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說(shuō)：“這不算什么，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿(mǎn)面了�！迸淞锨泻靡院螅�我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進(jìn)碗里，并用筷子不停地?cái)噭?dòng)打散以備用。

　　一切準(zhǔn)備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，并把火關(guān)小。等雞蛋成形后，我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎，然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點(diǎn)兒油，等油熱了以后，我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，嚇得我差點(diǎn)把盤(pán)子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經(jīng)過(guò)幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來(lái)。再看著鍋里的炒飯，好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的`瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。

　　關(guān)火之后，我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因?yàn)檫@頓飯，是我辛勤勞動(dòng)的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過(guò)怨言。今天我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，以后有時(shí)間我還要向媽媽學(xué)習(xí)做其它的菜，等他們年老體弱時(shí)，我就可以好好地孝敬他們了。

蛋炒飯作文13

　　都說(shuō)現(xiàn)在的男孩要下得了廚房，我作為家里的男丁，也想嘗試一番與廚房“作斗爭(zhēng)”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子倆一合計(jì)，決定做最簡(jiǎn)單的蛋炒飯。

　　這蛋炒飯看似很簡(jiǎn)單，卻難以真正做得既好吃又好看，其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。

　　以前，我只看過(guò)爸爸這兒切切切，那兒炒炒炒，最后就如魔術(shù)師一般，“變”出了一盤(pán)美味的蛋炒飯。今天，我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟，便開(kāi)始忙碌起來(lái)。穿上圍裙，我就開(kāi)始切菜。我先把胡蘿卜切成段，再切成條，最后切成丁。切的時(shí)候，我總是畏首畏尾的，生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑，跟個(gè)調(diào)皮的泥鰍一樣很難切，我切起來(lái)的條有的短，有的長(zhǎng)，有的斷成兩半了呢！看著我的這團(tuán)“杰作”，爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了，一切刀就滑，切起來(lái)的洋蔥丁有大有小，有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控，切起來(lái)還讓我“淚流滿(mǎn)面”呢！等我切好了火腿腸丁后，就開(kāi)始打蛋，這是我最拿手的活兒，一下子就完成了�？粗�自己的“作品”，我不禁有些氣餒，幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵(lì)我。

　　最緊張的時(shí)刻來(lái)了，我在心里叮囑自己，下鍋?lái)樞虿荒軄y，先是胡蘿卜，等它變色后就放洋蔥，再放米飯，接著用鍋鏟把整團(tuán)米飯弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒著，鍋里就像在舉行一場(chǎng)喧鬧的“舞會(huì)”，“舞會(huì)”中的主角是白胖胖的米飯，還有其他配角：穿著紅色衣服的胡蘿卜先生，裹著白色薄紗的洋蔥小姐，披著青色斗篷的青豆小子，圓溜溜的蛋女士，行動(dòng)笨拙的火腿腸主持人，土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞會(huì)”就越熱鬧，直到最后的“煙花”（蔥花）撒下并在我關(guān)火的.一瞬間，“舞會(huì)”達(dá)到最后的高潮后戛然而止。

　　結(jié)束了“舞會(huì)”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的香味，我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤(pán)里，深深聞了一聞，自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯，讓爸爸嘗一嘗，爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆，我知道我的第一次蛋炒飯成功了。

　　廚房的硝煙不會(huì)就此停止，嘗試了第一次蛋炒飯，我還要嘗試更多有意思的菜肴，但這份美味的記憶會(huì)一直深深刻在我的腦海里。

蛋炒飯作文14

　　“天哪，就為蛋炒飯，在走廊上吵吵鬧鬧，全年級(jí)就你們班最吵了。”胡老師在一旁又愛(ài)又恨又無(wú)奈。老師，別生氣，誰(shuí)叫我們吃的是蛋炒飯呢！

　　接下來(lái)，我們的重要人物——生活委員小陸同學(xué)登場(chǎng)。他手拿一個(gè)小飯勺，挺著胸，昂著頭，一副“大權(quán)在握”的樣子。他可是決定我們飯量的關(guān)鍵人物�。∥覀儾患s而同地望著他。感覺(jué)到同學(xué)們懇求的眼神落在自己身上，小陸同學(xué)洋洋得意。

　　小陸一打開(kāi)飯桶，哇！香味四溢！十幾個(gè)腦袋湊了過(guò)去。金黃色的米粒中露出些許粉嘟嘟的'娃娃——香腸，似乎想要看一看外面的世界是多么的美好；飯粒中還點(diǎn)綴著一顆顆“碧玉”——翠色的綠豆和金黃的玉米粒，晶瑩剔透；主角“蛋”也不甘示弱，一大塊一大塊散落其中……小伙伴們不由自主地流下口水來(lái)，人群開(kāi)始騷動(dòng)。

　　這時(shí)，胡老師大步過(guò)來(lái)，說(shuō)：“不要急，排好隊(duì)。小陸，你給每個(gè)同學(xué)都盛到與碗持平的樣子�！毙￡懲瑢W(xué)忙起來(lái)了，一個(gè)接一個(gè)公平地分著，每個(gè)人都到碗口。小陸的好朋友小秦過(guò)來(lái)了，向小陸眨眨眼睛。小陸心領(lǐng)神會(huì)，盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，見(jiàn)碗里聚起了一座小山，便不露聲色地用飯勺壓了壓——與碗口持平了，兩人一片默契。后面的同學(xué)頓時(shí)嚷嚷起來(lái)，“不正之風(fēng)”在小學(xué)就已經(jīng)有了哈！小陸笑著又給小秦挖掉了一小塊。

　　每人都盛到了一碗蛋炒飯，你瞧，大家都狼吞虎咽，三下五除二就消滅了一大碗，就算平時(shí)嬌滴滴的女生也不甘示弱。小朱同學(xué)第一個(gè)吃完，以百米沖刺的速度去添飯。后面的人也緊跟而上。胡老師一看，立刻再下命令：“每人只能添一勺。”小朱聽(tīng)令，使勁地將勺子伸進(jìn)去，誰(shuí)知盛起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺，拎到半空，一大半掉回飯桶里了。他不好意思再盛一勺，只好灰溜溜地端著一點(diǎn)點(diǎn)飯回座位，全班同學(xué)笑得差點(diǎn)噴飯。我們的女將軍——雨菲添飯了，只見(jiàn)她將勺子插到飯中間，順著桶壁往上提，還沒(méi)提出來(lái)，左手的碗早已接在勺子下面了。她盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗飯，心滿(mǎn)意足地吃去了。盛飯也是技術(shù)活呀！

　　很快，我們班的飯桶就見(jiàn)底了�！案舯�603班還有飯�！辈恢�是誰(shuí)報(bào)的信。幾個(gè)男生一聽(tīng)，一溜煙地去了603班，不一會(huì)兒，雨辰歡天喜地地回來(lái)，高舉著手里的飯，笑得像有人給他八百塊錢(qián)似的。飛飛等幾位同學(xué)跑進(jìn)來(lái)，哭喪著臉：“唉，去得遲了，被603班同學(xué)轟出來(lái)了�！痹瓉�(lái)，雨辰添飯時(shí)，603班的還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，等到飛飛他們?nèi)�，才知道自己的糧食要被搶了，立刻打響蛋炒飯保衛(wèi)戰(zhàn)，把我們班的都轟出來(lái)了。

　　校園真有趣呀，哪怕就是吃蛋炒飯！

蛋炒飯作文15

　　我很喜歡吃蛋炒飯，經(jīng)常讓媽媽炒給我吃。每次看媽媽炒，我都躍躍欲試，搬個(gè)小凳子站上面，接過(guò)媽媽的飯鏟子，一邊試著翻炒，一邊跟媽媽交流怎么做更好。后來(lái)，我跟媽媽說(shuō)要學(xué)做蛋炒飯，媽媽欣然答應(yīng)了。

　　經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我先學(xué)做煎雞蛋。先把蛋打到碗里攪拌均勻，再開(kāi)火倒油入鍋。接著把蛋液倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)兒，咦？雞蛋怎么粘鍋底了？要用鏟子才能弄出來(lái)，結(jié)果雞蛋碎碎的還焦了，當(dāng)時(shí)就懵了，這怎么跟媽媽做的差距這么大。于是，媽媽給我講解了火候的問(wèn)題，我若有所思，想再?lài)L試一次。這次，我等油溫冒出了熱氣，換成小火，再把雞蛋液放下去，馬上用鏟把蛋液子翻炒，竟然成功了。雖然煎起來(lái)的雞蛋沒(méi)媽媽煎得漂亮，但自我感覺(jué)很好啦。

　　第二步，準(zhǔn)備好配料。配料有：青豆、紅蘿ト、蝦仁、玉米，還有我最喜歡的香腸。我拿出青豆洗干凈放碗里，把蝦剝好。切去紅蘿卜的頭部，豎著切成長(zhǎng)條，再橫著切成粒。玉米剝成粒，所有配料都準(zhǔn)備妥當(dāng)。

　　第三步就是開(kāi)始炒飯了。把油倒入鍋內(nèi)，燒四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就聽(tīng)媽媽的建議，差不多燒半分鐘左右，依次放入各種配料，翻炒十幾下，翻的`速度不能太快，大約三五秒一下。之后把涼米飯放入鍋中，用鏟子慢慢壓散開(kāi)，這個(gè)過(guò)程要用時(shí)比較多，要把成塊的米飯都?jí)荷�。特別要注意，打散米飯時(shí)把火關(guān)小哦——小火狀態(tài)，不然米飯還沒(méi)打散，就燒焦了。特別是剛學(xué)習(xí)的，笨手笨腳，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以調(diào)成中火翻炒，翻三分鐘后，把煎好的雞蛋加入，為什么雞蛋這個(gè)時(shí)候加呢？因?yàn)殡u蛋之前就熟了，如果開(kāi)炒就加入，雞蛋會(huì)炒的很老，不好吃哦。然后加入細(xì)鹽，一點(diǎn)鮮醬油，再炒一會(huì)兒就完成了。

　　剛出爐的蛋炒飯，香氣撲鼻，聞的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亞米亞米真好吃！自己炒的，就覺(jué)得特別好吃。

　　這次經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了很多：什么是火候，油溫如何把握，雞蛋焦怎么處理，怎么切菜等。一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋炒飯，居然有這么多的學(xué)問(wèn)。

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