年味的作文通用15篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的年味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年味的作文1

　　除夕，春節(jié)，過年！這幾日，家人團聚，除舊迎新，享受年味。年味，不似那山珍海味，也不似那金縷玉衣，平凡而珍稀。

　　噼里啪啦噼里啪啦！爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。煙花、炮竹紛紛響起，串串煙火在新年的午夜到來之際直插蒼穹，在寂冷的黑夜里劃出一道道絢麗的笑容，紅紅火火，熱熱鬧鬧，恍恍惚惚。我們一大家子站在窗前，共賞美景，我指著天空，大聲地叫著：看吶！那不是一條可愛的小狗嗎？鼠年好運似長龍，家庭和睦多興隆?！新年好！玻璃上映襯著我們幸福的樣子，笑得合不攏的嘴露出潔白的牙齒，發(fā)出咯咯的爽朗的笑聲，雙眼如月牙般……鞭炮聲、笑聲、說話聲、鼓掌聲混雜著，年味流露其中。

　　看了會兒鞭炮，一家子便坐下來，一同包餃子。奶奶在餐桌上擺好用具和材料，奶奶將面粉和好，然后手法嫻熟地搟好面皮，爺爺也將切好的瘦肉等餡放入盤中，包餃子開始啦！包餃子在我們家可是拿手活，人人會并且包的好吃又好看。我激動地拿起一張又大又薄的皮，夾起一大坨餡放在上面，用筷子沾點水，在邊上畫一圈，中指和大拇指一捏，再兩只手一起將兩邊捏緊，一只大餃子就包好了，活像一個白白胖胖的小娃娃。接著，我左手握拳，大拇指和食指自然伸出，拿一張餃子皮放在上面并放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向里折起一點，捏緊再向里折一點，再捏緊如此重復直到另一邊，最后收口時把尾巴稍微向上翹，再捏緊，一個活靈活現(xiàn)的魚形餃也成功包好。待我們一人包好一盤，終于可以下鍋了！

　　于是，我們把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)剡M鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩，蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，餃子熟了！爸爸打開鍋蓋，用勺子將花白的.餃子撈進碗中，我激動地鼓起掌，念道：一個扁食兩頭尖，下到鍋里成萬千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見了心喜歡，一年四季保平安。餃子全部出鍋了，我夾起一個餃子一口塞入嘴中，肉汁吱&&的一聲嗞出來了，咕嚕下了肚。真美味！這就是過年的味道吧。

　　在新舊年交替之際，一家人團聚，共享年味。年味，雖無實味，神似有味。年味，給予我們溫馨的回憶，讓我們的心有著充盈的滿足，在我們的心里濃墨重彩地綻放。

年味的作文2

　　飯桌之上，年味至美。

　　一下火車，清晨的微風便輕拂我的臉頰雖是冬天，但這風并沒有那樣刺骨，反而是像歡迎我們的到來，出了火車站刺耳的方言，便在耳邊蕩漾。

　　我的老家過年是要吃席的，這次來就是為了這口年味，在我們這管宴的人叫“大師傅”，平日沒有異于常人之處，但是過吃宴時，他們便有了“大師傅”一稱，其中師一稱呼身份便有了些許特殊。

　　所謂大師傅是指做飯做得最好吃的，每個村子里只有一位大師傅，我們村的大師傅便是我的大伯，這大師傅一看就不同凡響。只見大師傅馬步扎得穩(wěn)當，一手端著炒鍋，一手拿著鍋鏟，翻炒之間盡顯如虹氣勢。砧板和刀便是左膀，而鍋與鏟便是右臂，每個大師傅都有自己的看門菜。雖然他們做的不是什么“滿漢全席”，但他們傳承上一輩的.烹飪技巧做出來的風味菜肴，便是我們心中的年味。煎炒烹炸代代傳續(xù)，靈活中透出憨重，粗糲中帶有精細，如同年味的折射。

　　隨著過年的臨近我我似乎聞到了那股年味。大伯常說做宴席菜講究五個字，質(zhì)、色、香味、器。首要的便是菜品的質(zhì)量，香則是開始聞到的感受，味顧名思義便是菜品的口味。那器要講究光亮。大伯對食材的質(zhì)，向來十分在意。俗話說一方水土養(yǎng)育一方人，一方席便吃了一方年味。

　　按照本地風俗，這宴席不管誰家辦，大家都會來幫忙爐灶鍋臺，杯碟碗筷，大家都刷得一塵不染，今日只是備席。大伯并不急，而是在完成這最重要的一步——吊湯。他常說湯是廚師的根本，個個廚師的湯都有所不同有屬他自己的獨門秘方。如果沒有這湯，便就沒有了年味。

　　爐灶里面燒著火，醬鍋里的湯上下翻滾著。不一會兒廚房里就演奏起了交響樂，攪動雞蛋的嘚嘚聲，切蔥姜末發(fā)出的刷刷聲，劈剁肋條肉發(fā)出的馬蹄聲，給鯉魚過油的噼里啪啦聲……各種聲音，匯在一起，好不熱鬧，讓人不覺垂涎三尺。

　　第二天，陽光明媚天氣好�！芭谥衤暵曇粴q除，春風送暖入屠蘇”嗩吶聲聲，鞭炮齊鳴，大伯宣布開席。

　　宴席有條不紊的進行著，大伯在炒鍋的配合下完成了最后一道看門菜——醬大骨。

　　大伯跟我說做席的事，每當我問做席是什么感覺？他總是笑著說那是年味。

　　我想那滋味，是濃濃的家鄉(xiāng)情，是年的味道。

年味的作文3

　　近了，近了，更近了，期盼已久的年又到了。彈指間，20xx已悄然離去，人們慨嘆歲月流逝的急卻又期盼年的到來。

　　臘月二十六，小年已過，雖隔過年還有三四天的時間，可從人們忙碌的身影中，卻讀到了過年的味道。

　　這不，從縣城到鄉(xiāng)下的大小街道，人影穿梭，人頭攢動。也難怪，看看街面上的東西，怎不觸動人們上街辦年貨的欲望呢？可以這么說，吃穿用度，無一所缺，無一所漏。單從視覺上，就讓人應(yīng)接不暇：紅得耀眼的是辣椒、紅棗、蘋果……當然還有燙金的'春聯(lián)、從街頭擺到街尾的紅燈籠、牽動億萬國人心臟的中國結(jié)。紅，不僅成為各色美食令人垂涎的顏色，也成了喜慶的象征被裁成各式衣物。紅，點亮了千家萬戶的屋子，裝扮了一座又一座熱鬧非凡的城市。在國人心里，紅，不僅僅是一種顏色，而是一種象征，更是一種情懷。過年了，誰家不弄點紅，那就沒有 熱鬧，沒有喜慶，沒有年味。

　　當然，其他的顏色也不甘示弱。這不，白得誘人的蘿卜、豆腐、蔥頭、大白菜……哪一樣不觸動你的味蕾，哪一樣不想讓你在灶臺上顯露身手？

　　還有那如翡翠欲滴的青菜、青花、各種調(diào)料……哪個忘得了這是過年，誰不想成為每家餐桌上的佳肴？

　　年到了，就快到了。家家戶戶，老老少少，哪怕賦閑一年的人們，都活動開來。捋起袖子，光起膀子，一個個撣塵的撣塵，掃地的掃地，擦窗戶的擦窗戶。房前屋后，角角落落，哪一處也沒落下，生怕沒打掃干凈，這年就沒有味道了。

　　殺年豬，也成了一道靚麗的風景線。過了臘月二十后，這豬的嚎叫就沒消停過。在家里，或是專設(shè)的殺豬臺，總能看到三五成群的漢子，操著一口并不文明的胡話，忙碌著宰年豬。都說屠戶“紅刀子進，白刀子出”，這會兒哪還分什么專業(yè)的屠戶，老少爺們都成了屠戶。人們你一言我一語，人人臉上綻放著花朵�！班�，這毛打得差不多了，該開膛破肚了！”“趕緊的，把這肥腸炸上做晚飯菜！”對，這才是過年。忙碌這幾天，該過年了。

　　婦女們也沒閑著，系起圍裙，打掃收拾，洗菜淘米，漿洗衣物被褥，準備年夜飯……哪里閑著，年到了嘛。這不，最高興的要數(shù)孩子了，過年的新衣服早就讓大人給備下了。土里土氣的不要，專找時尚名牌，過年了，父母們也少了平時的嘮叨，圖個開心嘛，有求必應(yīng)！

　　你呢，別閑著，也趕緊收拾吧，就快過年了！

年味的作文4

　　每當香甜的臘八粥送到嘴邊，我就會在偷偷地掰著手指算，還有多少天過年，這個一年中我最期待的節(jié)日。又要過年了，似乎連光禿禿的樹都透露出迎春的喜悅，更何況人呢？

　　我的老家在農(nóng)村，相比城市，它落后，破舊，但一到臘月，年的氣氛比城市里濃重很多，窄窄的街道兩邊的商鋪里買年貨的人們絡(luò)繹不絕，買完新衣服買對聯(lián)，買完對聯(lián)買燈籠，好不熱鬧！每個人由心里到臉上都洋溢著節(jié)日的氣氛，辛苦一年了，總要好好犒勞自己一番。

　　過年的味道是對聯(lián)的墨香。我在老家的街角看見過有人在寫對聯(lián)出售，磨好墨的硯臺，裁好的紅紙一鋪，鎮(zhèn)紙一壓，大筆一揮，一副對聯(lián)就很快寫就，我都看呆了，大概是被那淡淡的墨香所陶醉。我還看到有綠色的對聯(lián)紙，覺得很好奇，抬頭看看媽媽，媽媽看出我的困惑，告訴我那是家里一年中有人丁過世的人家才得貼綠色的.對聯(lián)。我恍然大悟，又對傳統(tǒng)民俗更加好奇不已。

　　過年的味道還有糯米的清香。這次過年，鄰居伯伯家打起了年糕，對我來說可是很新奇的一件事呢！一整天我都在問：“什么時候打年糕？什么時候打年糕？”終于熬到了晚上，鄰居伯伯家蒸好了糯米粉，倒進了洗刷干凈的大石臼里，霎時間一片霧氣騰騰，然后掄起大棍子就開始打，我看著看著手也癢了，一直嚷嚷著我也要試試，媽媽說：“很重的，你拿不動的。”我非不信，拗不過我，鄰居伯伯笑了笑，就遞到我手上，哎呀，想不到這東西這么沉，我還沒打兩下手臂就使不上力氣了，算了吧，我還是不逞“英雄”了，老老實實還是把大棍子還給了伯伯，原來一條小小的年糕從淘米，到磨粉，到蒸熟，到打，最后還要弄成一條條的形狀，要花費多少的工夫和力氣啊，想著想著，媽媽拿著一小團年糕塞進我的嘴巴里，果然跟超市里買的年糕不一樣呢，有嚼勁多了，還有股清香，伴著打年糕的聲音，浸在糯米的清香中，這個年的味道就黏在了我的腦海中。

　　紅燈籠染紅屋檐的一角，福字倒貼在門上微笑，還有璀璨的煙花噼里啪啦的鞭炮，所有的這些交織在一起，就是我心里所謂的年的味道。

年味的作文5

　　要過年啦！要過年啦！濃濃的年味，醞釀了滿滿一年，就要噴薄而發(fā)了！

　　看見了嗎，看見了嗎？那紅紅的年味——紅色的對聯(lián)，紅色的年畫，紅色的衣裳，紅色的爆竹，紅色的燈籠，還有小孩子最喜歡的紅包。這熱烈的紅，這濃艷的紅，這灼眼的紅，這親切的紅，不僅給了大家視覺的盛宴，還爬上了人們喜氣洋洋的臉，走進了家家戶戶里，那大架勢，像要把來年也映的紅紅火火的。

　　聞到了嗎，聞到了嗎？那香濃的年味——干脆的炸油果，又香又咸的臘肉，香醇的米酒，它們經(jīng)過一層層的工序：蒸炒悶煮，散發(fā)出了獨特的香味，讓人“聞”之動容。還有小孩子喜歡吃的糖餅、零嘴，此時更是堆積如山。這些美味佳肴侯了一年，在熙熙攘攘的年末，全都擠到一塊，各顯神通地張揚著自己的魅力，拼成了一桌讓人垂涎三尺的年夜飯。

　　聽到了嗎，聽到了嗎？那震天動地的年味——春節(jié)前，每家每戶都要提前準備好成捆的煙花和爆竹，以為有除去舊霉運，迎來新年新氣象的好兆頭。

　　放鞭炮的小男孩點燃了火紅的火焰，和大家進行著最后的倒計時。近了，近了，迎新的爆竹就快點燃了！快了，就快了，新的一年就快來了！

　　春節(jié)來了！它歡快的腳步走過了千家萬戶，所到之處引起了一陣陣震耳欲聾的歡呼——一時間家家戶戶的爆竹全炸開了鍋，人們歡呼起來了，爆竹歡呼起來了，天地都歡呼起來了：過年了！過年了！

　　當綿綿不絕的爆竹聲還在家家戶戶門口徘徊時，不知是哪支煙花先耐不住寂寞，先行掙開了窄小的束縛，在夜空中一枝獨秀地消散著自己的美麗，它也在呼喚。它一躍而上天空，呼喚天上的神靈也一同參加這普天同慶的盛宴！于是，又一支煙花迫不及待地沖上了天，第二支，第三支……絢麗的`色彩在孩童們的手中盛開，此時天上人間都有了濃濃的年味。

　　鬧完除夕，年味就更濃了。年初二始，一家老小便穿上喜慶的新衣服，開始走訪親戚，小孩子自然是最高興的，紅包絡(luò)繹不絕地收著，只求多多益善。

　　一直鬧完了元宵，這濃濃的年味才慢慢消散，大人小孩，吃下那碗滿滿的湯圓，寓意今年做事能圓圓滿滿，于是，出門打工的打工，上學的便上學了。濃郁的年味被大人和小孩帶去四面八方，繼續(xù)著新年帶給他們的新生活，遙遙相望去，再待到年末，這年味肯定會更濃！

　　我愛這濃濃的年味�。∥移诖�這濃濃的年味。

年味的作文6

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”大街小巷掛起了大紅的燈籠，家家戶戶貼上了火紅的春聯(lián)，年的味道越來越濃了。

　　年味在哪里？年味就在熱火朝天地打年糕里。臘月二十五，人們早早地起床分工合作，燒火的燒火，蒸粉的蒸粉。伴隨著“砰砰”的'聲音，打年糕開始了。一人把木槌高高舉過頭頂，又重重砸下去，另一人則眼疾手快，迅速給糯米團“翻個身”。周圍總會圍著一群人，目不轉(zhuǎn)睛地盯著，時不時地評頭論足一番，迫不及待地想要嘗嘗年糕的滋味。

　　隨著木槌的一起一落和糯米團的無數(shù)次翻滾，松散的米團脫胎換骨變成了軟糯粘牙的年糕。孩子們一擁而上，從大人手中接過滾燙的年糕，再沾點白糖，牙齒一咬，發(fā)出“嘎吱嘎吱”的響聲，一絲甜味在口中慢慢蕩漾開來，一股“幸福”的味道久久停留在心里。

　　年味在哪里？年味就在和家人一起吃年夜飯、看春晚里。大年三十，全家出動，爸爸負責買菜，媽媽負責洗菜、燒菜，我就當個試菜員：嗯，這條魚咸淡正好；啊，那個紅燒蹄膀可以再多放點糖；咦，這個春卷可以再炸老一點我和媽媽“配合”默契，一大桌豐盛的年夜飯不一會就做好了。吃好年夜飯，自然少不了每年的必點節(jié)目看春晚。一家人圍坐在沙發(fā)上，嗑著瓜子，吃著水果，邊看春晚邊聊天，愜意、自在、舒服。

　　年味在哪里？年味就在“噼里啪啦”的鞭炮聲里。大年初一穿上新衣服，早早來到外婆家，真想時間走快點讓天早點黑下來，這樣我就可以放煙花了。等待的時間總是格外漫長，在無數(shù)次走到門外觀察天色后，天終于黑下來了。舅舅拿出早已為我準備好的煙花“金箍棒”，我們走出門外，點燃火硝，引火線“嘶嘶”地燃燒著，伴隨著“嘭嘭”兩聲，一道火光射向了天空，“啪”的一聲，化作千萬顆小火星飛濺開來，在漆黑的夜空中綻出一朵朵美麗的花朵，再拖著長長的、閃光的尾巴緩緩落下。天空頓時成了一個“大花園”，看，這朵像玫瑰花，那朵像雞冠花，還有一朵像百合花夜空因為煙花變得絢麗，年因為煙花變得更有味道。

　　年味在哪里呀？年味就在我們的歡聲笑語里。

年味的作文7

　　“新年好，新年鬧，閨女要花，小子要炮，老頭要頂新氈帽”這首簡單的兒歌道出以前男女老少過新年時發(fā)自內(nèi)心的甜蜜。和以前一樣，人們依然守著過去的傳統(tǒng)：采辦年貨、貼對聯(lián)、掛燈籠，時間老人的腳步越來越近，年味越來越濃了，似生活中增添了一種莫名的期待。

　　為了迎接新年的到來，今天我來到了杭州的古文化的發(fā)源地，老杭州的精神樂園——吳山廣場。吳山上的廟宇雖已不存，但還有一些有價值的歷史文物，如上鐫刻有蘇東坡的詠牡丹詩和明吳東升書寫的“歲寒松柏”四字，字跡尚可辨認。三茅觀舊址附近有一塊巖石，上刻“吳山第一峰”五個大字。

　　農(nóng)歷臘月20是杭州吳山一年一度舉辦吳山廟會的日子，來自四面八方的游客齊聚這里，寄托對美好新年的祝福，吳山廟會，不僅自古就有，而且四季不斷，臘月二十到正月十八，人們到此辭舊迎新、祈求一年的好運氣，早年的廟會，除了燒香拜佛、算命測字等傳統(tǒng)活動外，還有賣書畫的、演廟臺戲的、耍雜技，賣花、斗雞、看相、賣唱小曲、斗鳥，人們趕廟會往往是“聞風而去，滿載而歸”。無數(shù)種小吃是廟會上永恒的風景，在這里，西北的燒烤、臺灣的冰點、老北京的糖葫蘆、新疆的果脯……不少食客一路走一路吃，為的就是將美味“一網(wǎng)打盡”。

　　今天的吳山廟會，給大家提供購物、娛樂的場所，更重要的是，廟會的內(nèi)容是那么的豐富體現(xiàn)了繽紛多彩的生活細節(jié)，讓我感受到了昔日杭城的往昔的市井風貌。

　　在吳山廣場的我還看到了一群最可愛的人，他們是來自杭州各個大學的志愿者，敬最可愛的愛心使者，。在吳山廣場一場以“青春彩杭城春風送和諧”為主題的廣場志愿者服務(wù)活動中，我和志愿者工作人員在一起，看到了他們?yōu)楹贾荼镜厥忻窈痛汗?jié)期間外出的游客們所做的一切。

　　大年二十八的廣場上，游客很多，步行街熙熙攘攘，人山人海，旅客一擁而上，問路的`，拍照的，嬉笑打鬧的，耐心的志愿者沒有理會吵鬧的言語，熱鬧的場面，維持著秩序，引導著游客，用最禮貌的話，最真誠的微笑耐心地，解答著游客的各種問題，

　　志愿者人員身上，我看到了真情，體驗到了溫暖，感受到了放棄自己的時間服務(wù)他人的付出與偉大。在那里我明白，能服務(wù)他人是一種快樂。

　　我學會了可能不會出現(xiàn)在書本里的知識。那是一種奉獻的生活態(tài)度，“與人為善，暖于錦帛”“贈人玫瑰，手留余香”的道理，吳山年會結(jié)束了，但今天看到的一切和發(fā)生的一切將久久縈繞在我的心頭。

年味的作文8

　　除夕晚上，一大家子圍在桌子旁，看著我和弟弟寫作業(yè)！

　　黃色的燈光暖暖地灑在我們身上，為這幀畫面帶來了黃色的暖意。在家里，每個房間的燈都是黃色的，照在房間里暖暖的，滿溢著家的味道。

　　家里的兩位老人都到了古稀之年，銀絲稀疏，臉上的皺紋像花似的，綻開在他們的臉上。人到老年身體一天不如一天，年輕時硬朗的身子如今已是不堪重負、無比脆弱！子女也不在身邊，好像只有在過年時才能見上子孫一面，享受著天倫之樂！

　　奶奶靠在爺爺身旁喃喃道：“老伴兒，你看這子孫滿堂，兒女都在身邊的場景多美好啊，滿足了吧？”我的奶奶是個強勢的女人，典型的刀子嘴豆腐心，有什么壓力也是自己一個人扛著，從不給子女添麻煩。而爺爺則是個“老古董”，什么事都爛在心里，當了一輩子老師的他，卻還是不善言辭。兩個人都是世間不可多得的良人，一輩子勤勤懇懇，不占別人便宜，不傷害他人。為了讓在外奔波了一年的子女們回家過個熱鬧年，總是早早地就著手準備做酸棗糕、南瓜粑粑、黃菜團子和年糕。在家里大掃除，為了迎接自己的子孫們，不在乎殘破的身體，老倆口還是堅持著做好所有的準備。

　　其實這些年，我愈發(fā)感覺到爺爺奶奶的身體每況愈下，快到風燭殘年、油盡燈枯之際，卻還是在心頭默默許愿——愿爺爺奶奶健康長壽，愿他們能繼續(xù)看著我長大。面對死亡，每個人都是無力回天的。而我們能做的，無非是拉住他們的手，能多一秒是一秒，努力地把他們的體溫和氣息記在心里，刻在腦海里，融入身體里，然后，替他們好好活下去。這就是我們能做的，最大的留戀了。

　　桌下，盆里生起的炭火燒得正旺，每個人身上都暖洋洋的，好像忙碌了一年的身體在此刻得到了放松。對于遠走他鄉(xiāng)的腳，對于飛上天空的翅膀，此刻腳下生起的炭火，是永不能扯斷的繩子。就像故鄉(xiāng)門口的大樹，它的樹干指著許多路，而起點只有一個，終點也只有一個，每一個離開家的人，都帶走了一片綠葉，卻留下了一條根。

　　過年啊，是家人團聚的.日子，是子孫滿堂的日子，是一年中老人們會露出笑容的日子！年味啊，對我來說，年味是酸棗糕的味道，是南瓜粑粑的味道，是黃菜團子的味道，是年糕的味道，是老家床單上檸檬味洗潔精的味道，是愛和家的味道！

年味的作文9

　　新年，標志著辭舊歲，迎新春。它蕩漾著兩千年不曾間斷的精神漣漪，連系著泱泱華夏的繁衍生息。在過年的時候，人們要和自己的家人守歲，吃年夜飯。孩子們在這幾天可以暫時放下手中的書本，大人們也不用工作。大家都沉浸在一種幸福當中。這就是過年了。

　　過年的習俗也是從古至今一直傳承，習俗太多了。我們留下不談。我們來談一談年夜飯。

　　我國幅員遼闊，當人們在東北觀賞“北國風光，千里冰封”時，南方是“岸芷汀蘭，郁郁青青”。自然因素的差距最終造就了南北方建筑、飲食、出行的差距。年夜飯同樣差距很大。但是主打菜總是都占了一個“鮮”字。

　　這時就要感慨古代的人民是多么智慧！將南方的魚和北方的羊放在一起就是“鮮”。

　　雖然現(xiàn)在南方的食品在北方能買到，北方的食品南方也能買到。但是人們還是比較遵守老祖宗留下的古訓，“靠山吃山，靠海吃�！�。所以在北方，家家戶戶的年夜飯都少不了羊肉，或粉蒸或清煮或炭烤或黃燜等等。在北方，基本上家家戶戶都有一份家傳的做羊肉的方法。

　　在我家，每年的年夜飯都有一道菜—— 一品羊鍋。羊鍋的做法很繁瑣，一般都要做一天。即使如此繁瑣，家人們還是每年都樂此不疲。為什么呢？因為食物只有長時間的烹飪才會散發(fā)出它原有的`香味�？墒茄蝈佋趺醋瞿兀科鋵嵰膊⒉浑y。

　　首先，要把羊肉切成比排骨小一點的肉塊，放入清水中焯去血絲，當羊肉變成白色的時候便放入砂鍋中，加入清水、鹽、花椒、姜粉、辣椒，再放一點兒味精。然后開始長達幾小時的煮湯。在這期間，還要經(jīng)�？慈獾睦夏鄢潭群褪欠袢胛�。到了下午四點左右，將蔬菜切好，備用，尤其是那像棍子似的山藥和大朵大朵香菇切好后還要放鹽腌制一下。這時肉湯已經(jīng)成了乳白色了，再將蔬菜放入，再放入蔥、姜、芫荽等等。過了大約十五分鐘，連砂鍋端上餐桌，羊湯還在咕咚咚的冒泡，羊肉已經(jīng)十分慵懶地躺在湯中，蔬菜的香氣在整個房間中四散開來，羊肉入口即化，羊湯的味道一層層綻放開來。這就是一品羊鍋。

　　年味的記憶就像是刻在鐘表表盤上的刻度，雖然時間一次又一次經(jīng)過它，刻度卻依舊十分清晰。

年味的作文10

　　正月十六晚上，我和小升升一起去四十三中看煙花。我們擠進人流，通過檢票口，來到了校園里面……好美的校園��！

　　教學樓旁邊有樹林，樹林旁邊有一個非常大的操場。往里走就是主席臺了，主席臺旁邊有幾排寬大的樓梯，那就是我們的座位。等到我們到那里時，樓梯上已是黑壓壓的一片，我和小升升找了一個空地坐了下來，大人們則站在最高處。

　　八點鐘左右，隨著“嗖——”的一聲響，從我們座位旁邊發(fā)射出了幾個“火球”，直射入口處的一幅畫。眨眼間，那幅畫便清晰的展現(xiàn)在我們眼前。那幅畫上有一只兔子，旁邊有“玉兔迎春”四個大字。原來我和小升升還以為那幅畫是用霓虹燈拼成的，現(xiàn)在才知道那幅畫是要用火點的。過了一會兒，火慢慢地熄滅了，那幅畫也越來越模糊了。

　　緊接著，一個個煙花在空中爭奇斗艷。仿佛要把它們的美好毫不保留的送給我們。那煙花時而紅，時而黃……五顏六色。突然，場內(nèi)一片寂靜，約莫過了五六秒鐘之后，隨著一聲悶響，天空中同時綻放了三朵火紅的煙花。把天映紅了，把煙映紅了，把大地映紅了，就連我自己也成紅色的了。煙花時而幾朵結(jié)伴上升到空中，時而單獨綻放，時而有兩種不同顏色的煙花同時出現(xiàn)在空中，不知是兩朵煙花，還是一朵煙花。

　　“吱——吱——”天空中應(yīng)聲出現(xiàn)了一簇漂亮的.煙花。這種煙花分成兩股，一股煙花向左噴射，一組煙花向右噴射。幾盒煙花并排同時燃放，如果兩個兩個的看，就像一個大大的X；如果連起來看，就像一堵會發(fā)光的籬笆墻。每股煙花隔一小段距離就會有一個特別顯眼的亮點，中間有若有若無的小亮光連接著。那些亮點有紅色、黃色、藍色等等，很多種顏色組成。但是這種煙花還沒有燃放完，天空中又冒出了一朵煙花，緊接著又是一朵，“跐溜”一聲底下又出現(xiàn)了新的煙花，弄得人眼花繚亂，看了上面，就錯過了下面。我真想對煙花說：“你能不能把節(jié)奏放慢一點，好讓我慢慢地欣賞。”可惜他們聽不懂，說了也沒用。

　　八點四十分左右，煙火結(jié)束了，我依依不舍地離開了四十三中。我走出校門，扭頭看看剛剛?cè)环胚^煙花的天空，希望那里能重新出現(xiàn)美麗的煙花，可是不能了。

年味的作文11

　　上完最后一天的課，在路上顛簸一外小時之久，終于到了家。

　　夜晚的風吹過，似乎有那么一點寒，我打量著街道，臨近過年，已經(jīng)有了點年味，但，今年的年味似乎淡薄了些呢……

　　今年家辦過白喜事，按照我們這邊的習俗，稱作“新年”。原應(yīng)在小年前吃年飯，年飯過后直到大年初二，家里人不應(yīng)去拜訪他人，因為“別人不喜”。但于由一些原因，年飯被推到臘月二十九，爺爺說“新事新辦”。

　　臘月二十九，家中仍同平時一樣，沒有貼新對聯(lián)，沒有貼“�！弊郑�也只有寥寥的四個人，給奶奶上完香，我便入了座，門外照例是年飯前的鞭炮聲，但似乎缺了點什么。

　　是缺了以往的年味嗎？

　　默默低頭吃飯，我想到了去年的'年夜飯。

　　大姑媽、小姑媽一家早在上午就來到奶奶這里來，打撲克的打撲克，下棋的下棋，打麻將的打麻將，看電視的看電視……一大家子人玩得不亦樂乎，熱鬧到不行。到點吃年飯時，幾個姑伯手一揮：“走，出去炸鞭”。而我和表哥、表妹三人也早已圍在飯桌旁搶肉吃：上一盤肉串，看誰手快，邊吃邊玩；盡興處我們開懷大笑，而奶奶也樂樂呵呵。等到大家都上了桌，圓形的大桌上擺滿了菜，年飯，敬酒，我們兄妹三人早早吃完，去客廳各種玩耍，大人則在飯桌上繼續(xù)閑話一年的收獲及對新年里的展望。

　　以往的年飯都是這么熱鬧，甚至“吵鬧”。過年嘛！

　　是啊，這才是年味嘛！

　　而今年，四人各占一方，沒有跟我搶肉吃，飯菜似乎變得難以下咽，誰似乎也沒有什么要說的，吃完飯各各散去。聽著外面此起彼伏的鞭炮聲，我不禁開始想象別人家熱門的年夜飯。

　　我突然理解了為什么在外的游子要提前許久搶購火車票，只為能回家過年；我突然理解了為什么在家的父母要在臨近過年的時候不斷催促兒女回家過年；我也突然理解了為什么有人說有家人陪伴才叫過年。所謂年味，不僅是貼上新對聯(lián)，貼上“福”字，更是有親人的團聚；哪怕沒有貼上對聯(lián)，哪怕沒有鞭炮，哪怕沒有煙花，只要親人能夠團聚一堂熱熱鬧鬧，那才有年味！

　　而今年，說是缺年味，實際上，是缺了奶奶，是缺了能一同過年的親人，是缺了那份熱鬧。

年味的作文12

　　“年味”是什么？是窗外炫麗多彩的煙花；是門上的對聯(lián)；是桌上冒著騰騰熱氣的年夜飯；也是家人們臉上洋溢著的幸福笑容……

　　記憶里，一年一度的春節(jié)是小時候心中最美好的期盼�！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年�！边@句童謠是人們耳熟能詳?shù)牧�，正如童謠里說的，一到過年我們小孩是很饞的，而我們最饞的就是這最能體現(xiàn)“年味”的年夜飯。

　　年夜飯是一個很誘惑傳統(tǒng)的春節(jié)習俗，從古到今有多少人為了與家人團圓在一起吃年夜飯，從四面八方翻山越水，歷盡辛苦趕回家鄉(xiāng)。年夜飯是在大年三十晚上吃的，但是長輩們從前一天就開始準備了。年夜飯可是十分豐盛的，其中也很有講究。在我們家魚是不可或缺的一道大菜，因為它有著“年年有余”的寓意，除此之外還會有肉丸象征著團圓，餃子象征著元寶等等。三十晚上一大家子圍著一桌熱氣騰騰的年夜飯吃得真叫一個熱鬧。晚輩給長輩敬酒說些祝福的話語，大伙兒說著一年的收獲和趣事，年夜飯充滿著一片祥和及熱鬧的濃濃“年味”！

　　過年，我們家還有一項保持了很多年的習俗就是貼春聯(lián)。早在幾天前置辦年貨的清單中，我和媽媽必定會選一幅表達和諧吉祥，寓意滿滿的春聯(lián)。貼春聯(lián)，媽媽先是把頭一年的春聯(lián)撕掉，然后拿抹布認真的把門上的灰塵抹干凈，接著就是我和媽媽合力貼春聯(lián)。媽媽把春聯(lián)放在門上比對好，我再按住春聯(lián)固定不動，媽媽這時就拿膠帶貼好我固定住的春聯(lián)。每每這時，我和媽媽都有說有笑把對來年的愿望和期盼都融入到了春聯(lián)中。

　　過大年的晚上，一大家子都坐在客廳看著電視里的'文藝節(jié)目，耳邊時不時傳來窗外煙花爆竹聲，我們這些小孩子就圍著一桌子的零食吃個不停。

　　隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，一些傳統(tǒng)的習俗漸漸消失，比方說發(fā)紅包就變成了手機上發(fā)紅包，搶紅包，拜年送祝福就成了手機上發(fā)送祝福語。大家坐在一起人手一部手機發(fā)著祝福的信息，搶著紅包，玩著手機游戲。現(xiàn)在很多人感到“年味”變淡了，我覺得想要讓“年味”變濃，我們要學會放下手中的一小塊世界，抬頭走進大家的心靈世界。

　　不管怎么變，只要你眼睛認真去看，用心去感受，“年味”始終都在。在這里我祝福大家新年快樂！

年味的作文13

　　大紅燈籠一路從南向北，將喜慶轟轟烈烈地傳了個遍；呼嘯的寒風南北游蕩，讓北方人抓住了南方溫暖的手掌，也讓南方人揪住了北方冷冷的尾巴；人群卻四處奔波，在家人的懷中才體會到了年。

　　歲歲有今朝，家家蘊年味。

　　從古時的年獸到噼里啪啦的鞭炮，從現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到搶紅包熱潮，此刻坐在團圓桌前的你，是否聽到了遠方傳來的一句‘爆竹一聲春夢曉，沈香亭北牡丹開�！�我們生活在一個時間混雜的時代，我們保留著舊俗，又不斷吸收著新鮮事物，我們都從原始走來，跨過一個又一個時間的界線，于是年味中也不斷充入各種時代的`氣息。穿著唐裝的胖臉娃娃正捂著耳朵點花炮，嘶啦啦的一聲響穿越空間化為了城市上空密密麻麻的煙火星光。一個個煙花箱子在除夕這一夜承擔起渲染氣氛的責任，一發(fā)又一發(fā)煙火跳到天上，隨后撒開兩手，一手牽著盛唐，一手牽著當下。看著煙火的人啊，你會不會順著煙火的墜落，望見少年的玉佩和姑娘的鈴鐺，剔透玲瓏，空靈回響年味他有著長長的尾巴，曳曳行走，便是一地的歲月閑話。

　　傍晚，南方的廚房正火熱，各色菜肴還保持著原來模樣，只等呲溜下鍋，調(diào)料精放，熱油一澆，剎那間色香味繞個滿堂。圓桌，木筷，瓷碗，果盤，再簡單不過，卻是千千萬萬人心中年的樣子；瓜子，花生，棋牌，麻將，再普通不過，卻是外出打工人心中年的氛圍；臘肉，蒸魚，豬肘，烤雞，再熟悉不過，卻是我們心中唯一的年味。一頓團圓飯，一次團圓年。鏡頭一轉(zhuǎn)，北方的家中正搟著餃子皮，剁著肉餡。心靈手巧的婦人用筷子挑起恰當?shù)娜饽�，往餃子皮上一抹，兩手飛快折起褶子，不一會兒桌子上已是滿滿當當。做好的餃子一齊下鍋，白水翻滾，熱氣騰騰。吃一口足以讓人卸下舟車勞頓，感嘆一句家的溫暖。八點，春晚開始，一夜無休年味還應(yīng)有著大大的肚子，搖搖晃晃，便是食物的細聲呢喃。

　　年味總是伴著人們的期盼，于是火車在中國的版圖上日夜穿行，飛機在神州的上空攪亂了云彩，慢性子的人急匆匆地收拾行李，一切都只是因為想你，想念白發(fā)的父母，想念咿呀的兒女，想念故鄉(xiāng)流動的水，不滅的情。年味是人情味，笑中總帶著淚。

　　新年是一場重逢，跋山涉水，心潮澎湃，年味是一顆定心丸，心定了，人也安定了。

年味的作文14

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”

　　年，似乎就是從爆竹聲中打開了帷幕。一陣連綿的“噼里啪啦”聲后，便是滿地的紅紙。經(jīng)過時突然有未炸開的，驚你一跳。新年在那一刻，就像一個調(diào)皮的熊孩子。

　　年夜飯是過年的重頭戲，“煎炸煮悶蒸”，在過年時齊齊上陣，大顯身手。紅燒獅子頭、雞蛋餃、水煮魚，這些本不是廣東的美味，被湖南的媽媽變戲法般地帶到了桌上。每年到了這個時候，我總要去廚房搗亂一番才肯罷休�！芭荆∨�！”油在鍋里不安分地跳起舞來，我畏畏縮縮地拿著勺子，緩緩將蛋液倒進鍋里。萬幸，它沒有再蹦出來。往中間加一勺肉，兩邊一合，雞蛋餃就這樣好了。等到菜上了桌，滿桌熱騰騰的菜承載著新一年的希望�！澳昴暧恤~（余）”、“發(fā)菜（財）就手”這些好彩頭，象征著對新一年的寄托。菜上齊了，一陣陣清脆的碰杯聲后，大家的'臉都帶著微醺的紅暈。紅色的臉，紅色的節(jié)日，紅彤彤的喜慶。

　　新年，一切似乎都是光潔如新。每年初一的早上，我們都要去教堂祈禱，以示新一年的到來與祝愿�；氐郊�，就開始做油餃和一種豆沙餡的節(jié)慶食物。摘冬葉，洗凈，在葉子光滑面抹上花生油，放上準備好的糯米豆沙，再用牙簽一扣，放上大鍋一蒸，伴隨冬葉清香的美味，佳肴就出爐了。廚房內(nèi)，爺爺圍著圍裙在做扣肉，這不！還沒做好就有人端著盤子來“太公分豬肉”了，每次端去人家屋里，我總是不情不愿地看著軟糯的芋頭夾著肥而不膩的豬肉從我眼前飛走，真是“飛流口水三千尺”。

　　逛花市也是必不可少的。各式各樣的花，爭奇斗艷，競相開放。杜鵑花在風里嬌媚地笑著，星星點點的梅花臨風婀娜，想起了胡適先生《看花》中的片段：“紅的花，紫的花，襯著綠葉，映著日光，怪可愛的�！苯稚蠞M是車，充斥著討價還價的聲音，怪熱鬧的。

　　貼春聯(lián)，點爆竹，開始迎“財神到”。所謂“財神到”，就是把紅紙剪成長方形，再在上面寫上“財神到”，哪家燒爆竹，就往哪家跑。遞張紅紙，氣喘吁吁地說幾句吉利話，別人家就會拿出事先準備好的利是，派給來送信的人，圖個吉利。紅包“餡兒”有大有小，一天下來，來來回回也有百來次，圖個樂趣。

　　“快來看，有人在放煙花�！�

　　只見漆黑的夜空里，煙花如無數(shù)斑斕的流星灑落。大紅燈籠微微搖曳，綠葉沙沙作響，食物的甜香在空氣中悄然醞釀，織成了一張大網(wǎng)，籠罩著那歡天喜地的人家，和尚在回鄉(xiāng)途中的旅人。

年味的作文15

　　年味，對你來說，是期盼著的紅包、洋溢著喜慶的團圓飯、還是讓人歡笑不斷的春晚……我想，過年只要開心快樂就夠了……

　　“刺啦”去年的舊春聯(lián)又被撕了下來，貼上新春聯(lián)……對于多愁善感的我來說，每到辭舊迎新的時候，總會感嘆時光匆匆，有時卻又感到十分欣喜，相比之下，我已經(jīng)很幸福了。

　　“家賢，家賢”外婆叫道，“快來吃飯了！”飯菜的氣味撲鼻而來，我這個名副其實的吃貨自然經(jīng)不住美食的誘惑，馬上“風馳電掣”地奔過去“啊～真香”拿著碗筷，我的身體變得不受控制了，手條件反射般地伸出去，也不管禮貌不禮貌，夾起一塊肉就往嘴里塞，一邊嚼還一邊稱贊著：“太好吃了，太好吃了！還是家的味道好！”一頓年夜飯，是我們享受天倫之樂的最佳的時間，也是體味年味的最好場地了……

　　八點多，春晚準時的出現(xiàn)在熒幕上，主持人的`聲音依舊那么動聽，節(jié)目的光亮炫彩將我的眼睛閃的有點兒不舒服……我最愛的節(jié)目——小品，終于閃亮登場了，還是能另人開懷大笑，卻又讓人們感到溫馨……今年的節(jié)目與于往不同，新增了許多政治色彩，什么中俄聯(lián)誼呀，絲綢之路呀……12點之后主持人用充滿了激情的語言說：“新年的鐘聲即將敲響，讓我們來一起倒數(shù)：“5-4-3-2-1”新年到！我在此給大家拜年了！”我沒有來到了《難忘今宵》這個經(jīng)典的環(huán)節(jié)，這也意味著20xx年的正式到來，我也就如釋重負的去睡覺了……這是最經(jīng)典的年味。

　　第二天，媽媽提議去爬山，說是要鍛煉意志，我就以玩的心態(tài)答應(yīng)了，可沒想到，事情并沒這么簡單。經(jīng)過幾分鐘的路程，終于到了太陽山，在我印象中太陽山并沒有多高，于是也就懈怠下了……“呼～呼”才爬了1/10的我已經(jīng)氣喘吁吁，累的不行了。找到一個地方，慢慢地蹲下來，終于松了一口氣，心想：終于可以休息一會兒了�？蓻]過多久，媽媽又過來，叫我起來，說：“堅持是就是勝利！加油！”我撐著地，慢慢的站起來，撿了一個木棍，那樣省力一點……過了兩三個小時，我艱辛地爬到了山頂，此時我已全身酸痛，汗水直流�？晌覅s不后悔，因為我明白了一個道理：“山再高沒有人高，路再長，沒有腳長。堅持不一定會成功，但不堅持一定不會成功�！薄�…爬完山后，我非常開心，一家人聚在一起，開開心心，快快樂樂的，這不就是年味嗎？

　　沒錯，年味，是紅包、團圓飯、也是春晚，但更重要的是，與家人相聚在一起，開心幸福，享受天倫之樂，這才是最濃的年味。

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