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我的拿手好戲蛋炒飯的作文（通用56篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的我的拿手好戲蛋炒飯的作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 1
這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤�，�?tīng)著妹妹的夸獎(jiǎng)我的心理美滋滋的！
今天爸媽不在家，我正好可以在妹妹面前露兩手，拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、胡蘿卜、火腿腸。接著把胡蘿卜，火腿腸一個(gè)個(gè)切碎，“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”啦！
我拿出鍋，打開(kāi)火，鍋內(nèi)倒入少量的一些油，把胡蘿卜放入鍋內(nèi)，我左手抓緊鍋把，往前一推，往后一拉，胡蘿卜成功地完成了在“太空”的遨游！接著又把火腿腸和蔥花放進(jìn)去，一時(shí)間鍋內(nèi)“沸騰”了起來(lái)，好不熱鬧。最后放入了重頭戲——米飯。
霎時(shí)間，白生生的米飯馬上像穿上了金黃的外衣，菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來(lái)，這香味把把妹妹也引了過(guò)來(lái)，她不停地夸我：“你的蛋炒飯做得太香了！”只差最后一步了，加入雞蛋，我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕，兩手一掰，蛋液不情愿地滑到鍋里去了，接著，我又大火翻炒了幾下，香噴噴的'炒米飯出鍋啦！
我剛放到桌子上，妹妹立馬上去吃了一大口，嘴里還不停地說(shuō)：“你比媽媽做得還好吃！”我也嘗了一口，那香味刺激著我的味蕾，順著喉嚨流到胃里，讓人回味無(wú)窮。
做蛋炒飯讓我收獲了快樂(lè)和成就感，我的拿手好戲——非蛋炒飯莫屬！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 2
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行云流水；有的畫(huà)畫(huà)，畫(huà)得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧！我做給你吃嘗嘗？”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)�！蔽倚南耄航K于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了�！�
雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧！”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了。”我走進(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的`小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開(kāi)火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 3
那是暑假的'一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作業(yè)。12點(diǎn)到了，表妹說(shuō)：“我有點(diǎn)餓。”“干脆我們來(lái)做蛋炒飯。”
于是我們開(kāi)始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個(gè)雞蛋，并且把火點(diǎn)著。表哥把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋打碎，放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒，就倒進(jìn)鍋里。“啪!”的一聲，油飛起來(lái)了，再看雞蛋越來(lái)越蓬松。妹妹看了連忙把米飯倒進(jìn)鍋里，米飯和雞蛋一起炒，炒了一會(huì)兒，表哥提議：還要加點(diǎn)糊焦粉和醬油。我連忙拿來(lái)糊焦粉和醬油，一會(huì)兒功夫，飯炒好了，我們每人盛一碗，“咦，怎么有些酸?”最先吃的妹妹說(shuō)�！拔覈L嘗，嗯，是有些酸�！北砀缫舱f(shuō)。
“怎么回事?……”
“我知道了，醬油!”我說(shuō)，于是我們一起跑到廚房去看“醬油”。“啊”這那是醬油，而是一瓶陳醋。
“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他們是在笑我，還是在笑“醋飯”。
我總是忘不了這件事，因?yàn)橥ㄟ^(guò)這件小事我明白了一個(gè)道理：做任何事，都不能馬虎!
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 4
今天，媽媽說(shuō)：“昨天晚上還有些剩飯，不如我們吃泡飯吧!”
“不，不好我要吃蛋炒飯�！蔽胰鰦傻卣f(shuō)，“而且，我還要自己炒!”
“好吧!”媽媽答應(yīng)了。
我準(zhǔn)備好紅蘿卜、菜、香腸、香菇、蔥，把它們切成小丁、小塊。開(kāi)始打蛋了，先把雞蛋在碗上一敲，殼破了，蛋清“嘟�！币幌碌暨M(jìn)了碗里，接著蛋黃就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，也跳進(jìn)了碗里。我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子在碗里打啊打啊，不一會(huì)兒，就打勻了。所有的準(zhǔn)備工作都做完了。開(kāi)始炒飯了，媽媽教我說(shuō)：“先要把鍋燒熱�！蔽掖蜷_(kāi)煤氣灶。過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了。“再倒入三勺油，注意要沿著鍋邊往下倒�！蔽业谷胗停扔陀幸稽c(diǎn)冒煙，媽媽說(shuō)：“你開(kāi)中火吧!這樣炒出來(lái)的蛋比較嫩。”我把打好的蛋倒了進(jìn)去，蛋形成一個(gè)圓形，漸漸地，變成了一朵金黃的'小花，美極了!然后翻了一個(gè)面，哎呀!我只翻了一半。“別慌，這不是煎荷包蛋，你把蛋翻都翻炒松吧!”媽媽指著鍋里的蛋說(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的，一會(huì)兒就把蛋炒成嫩嫩的、松松的，用鍋鏟到盤子里待用�！艾F(xiàn)在把菜、香菇和火腿腸倒入鍋中，翻炒。”媽媽吩咐說(shuō)。我倒好后，翻炒起來(lái)�！拔页�，我炒，我炒炒炒……”“別哼了，快把飯倒進(jìn)去，不然這些料理太熟了，不好吃，鹽也可以放了!”媽媽提醒我說(shuō)。我趕緊手忙腳亂地倒飯、放鹽，又開(kāi)始翻炒起來(lái)�！鞍パ�，要焦了!”“快放一勺熟油!”我連忙舀了一勺熟油倒入飯中翻炒。虛驚一場(chǎng)，要不是媽媽在一旁指點(diǎn)，那我就慘了。接著，我把蛋倒了進(jìn)去，再撒點(diǎn)蔥花，放一點(diǎn)雞精，炒幾下。
一盤色香味俱全的蛋炒飯?jiān)谖业氖种小罢Q生”了。我為媽媽盛了一碗，自己也盛了一碗。“哦，好好吃噢!”媽媽也豎起大拇指說(shuō);“比你爸爸炒的還要好吃!”
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 5
媽媽平時(shí)工作壓力大，周末我突發(fā)啟想：“我要給媽媽做一道菜�？勺鍪裁春媚兀繉�(duì)了，就做蛋炒飯�！�
我先從冰箱里拿出香腸，雞蛋。它們像一個(gè)淘氣的小孩，不停地在我手中滾動(dòng)。從電飯鍋里拿出米飯。我把香腸放在菜板上，拿起刀來(lái)切。只見(jiàn)香腸大聲哀求道：“大俠饒命！”可我不手下留情，把它切了一個(gè)粉身碎骨。我拿起雞蛋，可是它太滑了，這可怎么辦呢？就在這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)辦法。用手指在雞蛋上摳出一個(gè)小洞，一點(diǎn)點(diǎn)的蛋液從里面流了出來(lái)，這下可樂(lè)了�？蛇^(guò)了很久，還沒(méi)流完。就把洞摳大了，里面的`蛋液都跑到了碗里。
準(zhǔn)備工作做好了，就準(zhǔn)備下鍋。我打起火來(lái)，把油滴上，可油噴了起來(lái)像一個(gè)噴泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放進(jìn)去，只見(jiàn)蛋一直滑來(lái)滑去像熱鍋上的螞蟻。我用鏟子把蛋切了個(gè)四分五裂。再放入香腸，我把香腸炒了一下，可有一兩個(gè)香腸給弄焦了，我連忙把香腸拿起來(lái)，雙手被燙壞了。最后把飯放進(jìn)去一起炒，一盤蛋炒飯新鮮出爐了。
媽媽回來(lái)了，我把蛋炒飯給了她，媽媽的眼睛流出了眼淚。我想：“太好了，媽媽很喜歡！我也學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，真是一舉兩得��！”
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 6
畫(huà)畫(huà)、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說(shuō)：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒(méi)找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺(jué)得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開(kāi)，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的.味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來(lái)當(dāng)我的“小白鼠”。沒(méi)想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸裕任逍羌?jí)餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來(lái)了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來(lái)，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來(lái)我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的話，那我們切磋一下吧。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 7
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做蛋炒飯。
我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡(jiǎn)單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開(kāi)火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X(jué)，吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒(méi)有粘在一起的感覺(jué)，蛋吃起來(lái)不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開(kāi)火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見(jiàn)了說(shuō)：“呀！手藝不錯(cuò)��！看起來(lái)賣相不錯(cuò)嘛！”哥哥一邊說(shuō)一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃�！备绺邕B聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表?yè)P(yáng)，我開(kāi)心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢！
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級(jí)后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛(ài)。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來(lái)說(shuō)：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級(jí)大廚來(lái)做一個(gè)蛋炒飯吧！”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的`蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看！這就是我的獨(dú)門絕技，你想來(lái)品嘗一下嗎？
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 8
我有一個(gè)拿手好戲，那就是炒蛋炒飯，說(shuō)起這蛋炒飯那可有來(lái)歷了，剛開(kāi)始我通過(guò)百度經(jīng)過(guò)了幾次的失敗，經(jīng)過(guò)不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來(lái)，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從蛋籃里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢(shì)，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來(lái)，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開(kāi)來(lái)。
過(guò)了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來(lái)，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香！”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長(zhǎng)大了，真好，媽媽可以省心多了！”我開(kāi)心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味道？”我自言自語(yǔ)道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕！忘了放鹽！我窘極了，臉都紅了。
這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了！可是悲劇還是發(fā)生了。“謝昕妤！都說(shuō)了幾百遍了，麻繩愛(ài)從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來(lái)。記住了！”媽媽又開(kāi)始了，我都要聽(tīng)得不耐煩了�？磥�(lái)以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過(guò)我的`努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 9
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是唱歌，有的是書(shū)法等等，我也不例外。我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，現(xiàn)在我就為你講講我的拿手好戲是怎么練成的吧。
哪天我心血來(lái)潮去找媽媽教我做蛋炒飯，有人說(shuō)“蛋炒飯有什么難的？”我不認(rèn)為很簡(jiǎn)單，因?yàn)榈俺达埵怯谢鸷虻�，火一但大了就糊了，火一但小了就沒(méi)熟，所以火候要適宜我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了，怎么做？但是這時(shí)候問(wèn)題來(lái)了，我沒(méi)有看清楚媽媽放了多少克鹽，還有多少克醬油。到了考驗(yàn)的時(shí)候我很忐忑不安，生怕炒糊了，媽媽說(shuō)“沒(méi)事，干什么都有考驗(yàn)期。”聽(tīng)了媽媽這句話，頓時(shí)我就不害怕了。我心里想“沒(méi)事，加油，別害怕�！�
第一次嘗試的時(shí)候，一不小心把油倒多了，崩到哪里都有。第二次嘗試，放了一勺油，打了一個(gè)雞蛋的時(shí)候，雞蛋殼的一小部分掉到了里面，我小心翼翼的夾了出來(lái)，一切都好很有序，但是在放完米飯的'后，放鹽的時(shí)候一個(gè)不注意把鹽放多了，本來(lái)很好的心態(tài)，一瞬間都要炸了。我最后試了一下，沒(méi)想到成功了，我開(kāi)心極了，我擁抱了媽媽，要不是媽媽鼓勵(lì)我支持我，我都不可能成功。爸爸回家了，我給他展示了我的拿手好戲。
這就是我的拿手好戲，我喜歡我的拿手好戲。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 10
人生有很多第一，比如：第一次上學(xué)；第一次煮面；先做飯等。而且這是我第一次炒雞蛋。
早上，我媽媽在煎雞蛋。我站在旁邊饒有興趣地看著：天啊！這個(gè)雞蛋太難煎了。我媽看到我不穩(wěn)定的眼神，笑著說(shuō)：“來(lái)，侯耀宗，你今天可以煎蛋了�！薄拔�，我，這個(gè)……”我實(shí)在答不上來(lái)，就試試吧。
我先拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊敲了敲。我輕輕地把它推進(jìn)碗里。然后把蛋黃和蛋清攪拌幾下，就成了泥。
接下來(lái)就開(kāi)始火了。我先把油倒進(jìn)鍋里，用中火啟動(dòng)。耳邊響起了幾聲噼噼啪啪的聲音，油從黃色變成了透明。油似乎太熱了，在鍋里不停地翻滾冒泡。看著油，沒(méi)有顫抖，拿起手中的碗搖搖晃晃。我來(lái)不及多想，就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！芭尽�，大嗓門，雞蛋從原來(lái)的那只翻了一倍，逐漸蔓延到三倍。我忍不住喊了一聲“啊”，人往后退了好幾步。但我抬頭一看，嘿！媽的'，雞蛋的背面燒焦了。我別無(wú)選擇，只能拿起鏟子，把燒焦的雞蛋翻過(guò)來(lái)。幸運(yùn)的是，我相當(dāng)順利地完成了這一項(xiàng)。時(shí)間差不多了，我趕緊搖壺。藍(lán)色的火焰急速飄動(dòng)，如同行云流水，嚇得我張大了嘴巴。我正忙著關(guān)火，聲音“嘶嘶”的，很可怕。哈！終于火了。一聞到香香，就把丑蛋掐滅，摸摸額頭，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看著碗底，幸福感就會(huì)溢出來(lái)。
第一次真的很好，第一次的感覺(jué)真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣賞；品味低？有多少“第一”給你留下了驚天動(dòng)地的影響？不知道每個(gè)人的人生有多少第一。我會(huì)努力勇敢面對(duì)他們，讓我的生活更加豐富多彩！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 11
說(shuō)起蛋炒飯，雖然簡(jiǎn)單，但最早可以追述到漢，甚至是清朝滿漢全席中的一道。燒起來(lái)方便，而且對(duì)于我來(lái)說(shuō)意義非凡，它是我的“舌尖上的美味�！辈⑶乙彩俏易钅檬值�。
蛋炒飯的材料是米飯、雞蛋、蔥、青豆、玉米、火腿丁。看到這些材料你會(huì)覺(jué)得這其實(shí)也不簡(jiǎn)單吧。當(dāng)然這已經(jīng)不是漢朝的蛋炒飯了，是經(jīng)過(guò)改良后，把我最喜歡的夾進(jìn)去了的“王慕鴻”版的'。
我先在鍋里倒入少量的菜油，等油沒(méi)了氣泡，就可以把打散的蛋液放入鍋里，蛋液慢慢地會(huì)鼓起，你就用鏟子切開(kāi)，也加速凝固。再翻炒幾下，這時(shí)的蛋餅色澤金黃，香氣誘人就可以起鍋備用。洗下鍋?zhàn)�，再倒入菜油，一樣等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。這時(shí)發(fā)生了意外，青豆什么是有水的，油濺了起來(lái)，有幾滴飛到了我的手上，我叫了起來(lái)，老媽聽(tīng)到了馬上過(guò)來(lái)，讓我用冷水沖。不過(guò)手上還是有了紅點(diǎn)。工作還得繼續(xù)，我忍痛繼續(xù)翻炒，等菜七成熟，放入米飯，把米飯壓散。這時(shí)的米飯是白色的，稍許有點(diǎn)光澤（有油）。翻炒會(huì)加入鹽、醬油，繼續(xù)翻炒，這時(shí)香氣更濃了，米飯的也變得更晶瑩，還有點(diǎn)紅色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最后放入蛋，蔥，蔥的放入，清香撲鼻而來(lái)。
我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充滿了濃郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的濃香，米粒的香糯。還夾雜著油香、蔥香、蛋香……，這味尤如一只只靈活的鳥(niǎo)兒，在我的口中自由地飛翔，不斷地沖激著我的味蕾。
在這不知不覺(jué)中，一碗飯沒(méi)了，本來(lái)還想添的，可惜沒(méi)了。我咋咋舌頭，意猶未盡。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 12
今天，我趁爸爸媽媽去上的時(shí)間，在家準(zhǔn)備了午餐，因?yàn)槲铱偸怯X(jué)得爸爸每天上班太忙，而且每天中午慌慌張張的跑回來(lái)做飯，很不忍心讓爸爸累著，所以我就要大干一場(chǎng)。
我先去市場(chǎng)上買幾顆蔥和一些肉丁，又買了一些米，我看看手中的東西，總覺(jué)得少了一一樣，對(duì)了，是雞蛋，帶炒飯蛋炒飯嗎，當(dāng)然要有雞蛋啦。我看看手中的東西全了，才開(kāi)心的走回了家。
到家之后，一看表，我爸爸媽媽款要下班啦，我要給他們一個(gè)驚喜。
我急忙把米放進(jìn)電飯煲里先蒸著，憑著我以前看爸爸做蛋炒飯的樣子去做，米蒸夠20分鐘后，我就打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的白米讓人垂涎欲滴，使人嘴饞，我把蓋子合上開(kāi)始炒菜。
我先把雞蛋打碎一個(gè)小角把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，放進(jìn)3個(gè)后，又放了一些調(diào)料，攪拌均勻后，把鍋里倒了一些油，等有沸騰時(shí)，我就把雞蛋倒進(jìn)鍋了，剛進(jìn)鍋的雞蛋很容易粘鍋，我就用飯鏟鏟了鏟，看到熟后，我就鏟到碗里，進(jìn)行下一步。
我洗了一顆蔥，切蔥切成平等的小段，又把買來(lái)的肉丁和蔥混到一起，在鍋內(nèi)到了一些油，把準(zhǔn)備好的蔥和肉放進(jìn)鍋里炒，炒熟后，放入大米和雞蛋，繼續(xù)炒，再放入調(diào)味品，稍炒及可，這樣，蛋炒飯就做成了，我嘗了一口，真香呀。忽然，我聽(tīng)到了開(kāi)門聲，我急忙竄出去，假裝看書(shū)，爸爸看我讀書(shū)，就沒(méi)去打擾我，我去廚房一看，給驚住了，這是誰(shuí)做的，我說(shuō)是我呀，爸爸說(shuō)：”你真是一個(gè)好孩子呀。“我開(kāi)心的`笑了。
笑中不僅有開(kāi)心，更有做飯后覺(jué)得有小成就，就這樣我們開(kāi)心的去吃飯了。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 13
今天的蛋炒飯可真好吃，因?yàn)檫@是我做的呀！那我就和大家分享一下我做的蛋炒飯的過(guò)程吧！
我先拿出一根蔥和一個(gè)雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕一敲，只聽(tīng)“啪”的一聲，雞蛋殼凹了進(jìn)去，裂開(kāi)了幾道縫。我把雞蛋放到碗中央，把蛋殼往兩邊一拉，蛋黃和蛋清便落了下來(lái)。蛋黃金黃黃的，是橢圓形，像一個(gè)小太陽(yáng)。蛋清是透明的，圍繞在蛋黃旁邊，就像是太陽(yáng)發(fā)散的道道亮光。媽媽叫我用筷子把雞蛋弄均勻，但我舍不得把這可愛(ài)的.太陽(yáng)破壞掉，只用筷子輕輕地碰了一下。誰(shuí)知狠心的媽媽抓住我的手就向下壓，太陽(yáng)一下子被戳破了。我只好繼續(xù)攪拌，直到把蛋清蛋黃攪勻。
接著我小心翼翼地拿起刀切蔥。切蔥時(shí)，我總是慢慢地，生怕切著手�？捎幸唤匦∈[十分淘氣，總是和我作對(duì)，我怎么切它都不斷，最后還是媽媽戰(zhàn)勝了它！
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)火！我把半勺油倒在了鍋里，鍋頓時(shí)沸騰了。過(guò)了一會(huì)兒，油煮熟了，我就把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟把雞蛋弄散。雞蛋的一面很快煎熟了，我又用鍋鏟使勁地把雞蛋翻面。鍋鏟重重地敲擊著鍋底，發(fā)出“砰砰”的聲音。媽媽嘲笑著說(shuō)：“你快要把鍋給打壞了！”我便小心了點(diǎn)，但那“砰砰”聲還是響個(gè)不停，媽媽無(wú)可奈何地嘆口氣，不再說(shuō)話。我看蛋煎好了，又把冷飯倒進(jìn)鍋里，努力把飯弄散了，和蛋翻炒均勻。接著，我把切好的蔥倒進(jìn)鍋里，又撒了少量鹽，翻炒了幾下，蛋炒飯就大功告成啦！
我把蛋炒飯盛到盤子里，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說(shuō)：“嗯，味道好極啦！”我高興極了，津津有味地吃了起來(lái)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 14
以前，我泡過(guò)方便面、放過(guò)餛飩、下過(guò)餃子，而今我又上了一個(gè)層次，做起蛋炒飯來(lái)了。
蛋炒飯的工序相比方便面、餛飩、餃子較為復(fù)雜。蛋炒飯蛋炒飯，當(dāng)然得先煮飯，煮飯時(shí)水不能放太多，這樣煮的飯會(huì)比較爛，飯粒之間粘連在一起，不好炒。水要是放少的話，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒飯，當(dāng)然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的.佐料，可是翻箱倒柜卻找不到。唉，沒(méi)辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧。
我開(kāi)始用電飯煲煮飯，為了節(jié)約時(shí)間，我同時(shí)開(kāi)始打雞蛋。因?yàn)樵诩宓皶r(shí)再放調(diào)味料無(wú)法入味，所以在打蛋時(shí)我學(xué)奶奶的樣子放進(jìn)了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油，啊，不小心倒多了�？砂职謪s說(shuō)油多會(huì)使雞蛋更加的鮮嫩，看來(lái)是“歪打正著”。
“滋滋，”我開(kāi)始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的，一會(huì)就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上，橫切、豎切，左切、右切，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”。
此時(shí)，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個(gè)大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎雞蛋時(shí)鍋里剩了很多的油，我也就沒(méi)添加多少，開(kāi)始把飯倒進(jìn)鍋里炒了。
炒著炒著，我覺(jué)得飯有點(diǎn)淡，于是我往飯粒倒了些醬油，可是由于技術(shù)不太好，一半的飯變成了深紅色，一半的飯仍然是白色的。接著我把早已準(zhǔn)備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了，收鍋，好嘞!
此時(shí)，爸爸突然告訴我，在冰箱里找到了兩根蔥呢。也好，我趕緊把蔥洗了下，放進(jìn)鍋里再炒了一遍。這回，“四色”蛋炒飯大功告成。
我和爸爸吃得香噴噴的……
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 15
有首歌這樣唱：“世上只有媽媽好，沒(méi)媽的孩子像根草……”這幾天老媽正好因?yàn)橛惺氯ヒ瞬�，于是照顧我生活這一光榮而神圣的任務(wù)就交給老爸了。
剛開(kāi)始我還暗自樂(lè)道終于可以擺脫老媽那張嘮叨的嘴，可是事實(shí)并非如此。老爸雖然沒(méi)老媽煩，但在廚藝方面著實(shí)令我大開(kāi)眼界。
這天上完晚自習(xí)回家，一開(kāi)門，嘿，沒(méi)人，正好可以偷玩兒一會(huì)兒。我神速的打開(kāi)電視，拿薯片，生怕再耽擱一會(huì)兒老爸就回來(lái)了。8點(diǎn)半，9點(diǎn)，9點(diǎn)半……高中生都快下課了，老爸也該回家了吧，我估摸著時(shí)間依依不舍地離開(kāi)電視，來(lái)到書(shū)桌前，剛一坐下，老爸就回來(lái)了，來(lái)到書(shū)桌前對(duì)我說(shuō)：“餓了吧？我來(lái)給你，炒碗雞蛋飯�！蔽掖饝�(yīng)了，悲劇也就這樣上演了。
許久，見(jiàn)爸爸還沒(méi)炒好，我便去廚房一探究竟，剛一到一大股糊味撲面而來(lái)，直鉆鼻子，擋都擋不住，我便抱怨道：“老爸，你炒個(gè)飯?jiān)趺吹教幨怯蜔煱�？”“哦，沒(méi)事兒抽油煙機(jī)壞了，飯馬上就做好了�！庇值攘艘粫�(huì)兒，老爸總算是把他搗鼓半天的“作品”端出來(lái)了。我正準(zhǔn)備拿起筷子品嘗時(shí)，定眼一看，偶的娘啊，這到底是不是蛋炒飯��！碗里的`飯?jiān)缫褯](méi)有了平時(shí)讓人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看見(jiàn)我這張苦瓜臉解釋說(shuō)：“這食物可不能只看外表，你得深入研究，趕緊嘗嘗看�！卑�，但愿如此吧，我拿起筷子嘗了一口，酸甜苦辣咸，五味雜陳啊，但最后我還是堅(jiān)持把這碗“飯”吃完了。
雖然這飯看起來(lái)的確不怎么樣，但這畢竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然還是要把它吃完。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 16
早上起來(lái)，我饑腸轆轆，想吃蛋炒飯，媽媽說(shuō)：自己動(dòng)手豐衣足食！所以呢，我在媽媽的協(xié)助下進(jìn)廚房大展手腳了。第一步，開(kāi)始準(zhǔn)備食材，有米飯，牛肉粒，雞蛋，胡蘿卜和香芹。米飯是昨天剩下的。從冰箱里拿出來(lái)，一粒一粒，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，晶瑩剔透，如同白玉一般。牛肉粒剛從冰箱拿出來(lái)時(shí)，淡紅色的肉粒里夾著一絲絲白色的脂肪，紋路豐富，猶如雪花夾在肉粒里，十分漂亮。兩顆胖乎乎的雞蛋，蛋殼呈肉粉色，上面還有一點(diǎn)點(diǎn)泥土，那是外婆家的土雞生的蛋。半根胡蘿卜刨了皮，加上兩根香芹摘掉菜葉子。初步準(zhǔn)備工作就做好了。
接著把這些食材處理一下。把牛肉、胡蘿卜、芹菜洗干凈切成小丁，分別裝在小碗里，雞蛋打好，擺好盤。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)蛋炒飯還沒(méi)開(kāi)始炒呢，這口水就流下來(lái)了，為什么？你看我這食材多漂亮，有翠綠色的'，有橘紅色的，有金黃色的，還有白色的，好像集合了一年四季的顏色，這時(shí)我靈感一來(lái)給他起了個(gè)好聽(tīng)的名字——四季蛋炒飯！
然后把鍋燒熱，把油倒下去，雞蛋液嘩的一下倒進(jìn)去。神奇的事情發(fā)生了，雞蛋液膨脹開(kāi)來(lái)，開(kāi)出許許多多金黃色的小花。盛出雞蛋備用。接著又倒一點(diǎn)油。把牛肉粒倒進(jìn)去，牛肉粒在鍋里面發(fā)出“吱吱”的響聲，顏色也開(kāi)始變深了，好像很多顆琥珀在鍋里跳動(dòng)。倒進(jìn)胡蘿卜翻炒，倒進(jìn)米飯翻炒，這時(shí)已經(jīng)香氣撲鼻，撒入少許鹽粒，最后倒進(jìn)剛剛炒好的雞蛋和芹菜。哇！一盤色香味俱全的四季蛋炒飯就可以出鍋啦！
我開(kāi)心的叫媽媽幫我拍照，記錄下這一美好的時(shí)刻。你想知道我的蛋炒飯味道如何，隨時(shí)歡迎來(lái)我家品嘗！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 17
還記得吳氏蛋炒飯的由來(lái)。
那天媽媽和婆婆正打算做炒蛋炒飯，我一時(shí)興起，湊上去說(shuō)：今天我來(lái)炒飯給你們吃！婆婆喜出望地說(shuō)：太好了！咱家吳珉瀟終于長(zhǎng)大了，會(huì)燒飯給長(zhǎng)輩吃了。于是我喜滋滋地開(kāi)始做我的第一頓吳氏蛋炒飯。
我模仿媽媽平時(shí)的樣子打雞蛋，結(jié)果啪一聲，一小塊蛋殼掉碗里了，我只好用手去拿，可是調(diào)皮的蛋殼好像在和我作對(duì)一樣，我怎么拿都拿不出來(lái)。又是剛從冰箱里拿出來(lái)的雞蛋，好不容易，我終于從涼颼颼的雞蛋液里抓住了調(diào)皮的'蛋殼。
下一步應(yīng)該是炒雞蛋和飯了吧？我不太確定，不禁暗暗后悔平時(shí)沒(méi)有仔細(xì)觀察，就大著膽子把雞蛋和剩飯一起倒進(jìn)熱好的鍋里。
滋滋！鍋里一下子傳來(lái)滋滋的響聲，把我嚇了一跳。
我開(kāi)始假裝很熟練地翻炒米飯，可是米飯很不聽(tīng)話，總是跑出來(lái)。我并不在意，一邊翻炒，一邊哼著歌兒。幾分鐘過(guò)去，不一會(huì)兒，我對(duì)媽媽說(shuō)：我炒好啦！
媽媽皺著眉頭看著眼前一大團(tuán)飯糊糊，用筷子夾一塊米飯嘗了嘗：調(diào)料沒(méi)放！
啊！完了！我叫著跑去拿鹽、雞精和醬油，等我把調(diào)料全部找到，再來(lái)到鍋旁，我的蛋炒飯已經(jīng)變成了蛋炒鍋巴。我趕快把各種調(diào)料一股腦全倒進(jìn)去，費(fèi)力地?fù)v鼓了起來(lái)。
終于，我的蛋炒飯上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吳氏蛋炒鍋巴，臉色一變，但還是摸著我的腦袋說(shuō)：再接再厲！還好有先見(jiàn)之明的媽媽另外煮了米飯給大家吃，不然這天可要餓肚子了。
至于我的吳氏蛋炒飯，雖然粒粒皆辛苦，但已經(jīng)不是粒粒，而是塊塊了，當(dāng)然只能去垃圾桶了。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 18
每次放學(xué)回家，桌上總是放著一碗熱氣騰騰的香腸蛋炒飯，這是外婆特地為我做的。
因?yàn)樘羰车脑颍业某燥垎?wèn)題一直是全家最頭疼的問(wèn)題。其中，以外婆為最。我上小學(xué)以后，為了方便學(xué)習(xí)，所以在學(xué)校就餐。每天外婆說(shuō)的最多的話就是：“中飯多吃點(diǎn)，要吃飽了，下午才有力氣上課�！�
由于外婆一直怕我吃不飽，為了迎合口味，就費(fèi)盡心思學(xué)會(huì)了我最愛(ài)的香腸蛋炒飯，讓我回家可以及時(shí)補(bǔ)充能量，所以我最開(kāi)心的就是每天一到家就能吃到香噴噴的炒飯了。
香腸蛋炒飯的食材很普通：一個(gè)雞蛋，半根香腸，一碗白米飯，一些蔥。就是這些簡(jiǎn)單的食材外婆也很注意，蔥是家里長(zhǎng)的，很干凈；雞蛋是糧食喂養(yǎng)的雞生的草雞蛋…每樣都是精挑細(xì)選。
我最愛(ài)看外婆做炒飯的過(guò)程了，它的做法也是非常的簡(jiǎn)單，倒入少許油，開(kāi)中火，油熱之后倒入打散的雞蛋，雞蛋一到鍋里立馬冒起了泡泡，很快就膨脹起來(lái)，像一片黃黃的云朵。鍋里不時(shí)的發(fā)出噼里啪啦的'聲音，像放鞭炮一樣。蛋翻炒過(guò)后，加入米飯、香腸粒一起不停翻炒。不知不覺(jué)地，外婆的頭上臉上已經(jīng)冒出了汗珠，可她卻毫不在意，終于，到了最后一步，加入少許鹽，香蔥，炒飯做好了！白玉似的米飯，金豆似的蛋，紅寶石一樣的香腸粒和翡翠般的蔥花，哇！我忍不住大聲稱贊：“真好看，肯定也很好吃！”
飯一上桌，我就一改挑食的壞毛病，大吃特吃。很快，一碗飯就見(jiàn)了底�？粗页燥埖臉幼�，外婆的臉上露出了欣慰的笑容。
我也在飯店里吃過(guò)香腸蛋炒飯，可就是覺(jué)得比家里外婆做的差一些�，F(xiàn)在想想，那應(yīng)該差的是外婆對(duì)我的愛(ài)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 19
不知為何，無(wú)論是學(xué)校食堂的蛋炒飯，還是校外餐館的蛋炒飯，即使樣子差不多，配料差不多，但不是胡蘿卜炒生了，就是飯粒黏軟了，我總能從中挑出許多的毛病，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么；但媽媽炒的蛋炒飯卻讓我找不出什么毛病，我到那時(shí)才知道，母親做的蛋炒飯是多么美味了。
我也曾做過(guò)蛋炒飯。補(bǔ)習(xí)結(jié)束后回到家，“媽，餓死啦！”無(wú)人應(yīng)，原來(lái)媽媽上班還沒(méi)回來(lái)。我突然想起媽媽做蛋炒飯的樣子，便扔下書(shū)包，挽袖走進(jìn)廚房，但是總也做不出媽媽的味道。
假日清晨，我偶然看到了媽媽邊跟外婆聊天邊做蛋炒飯的情景。她先是將菜洗好，切得大小均勻，再將胡蘿卜切成丁，將蔥切得很碎，放在蛋里�！皩帉幉幌矚g吃蔥，把蔥放在蛋里，她不會(huì)太敏感，也能得到蔥里的營(yíng)養(yǎng)。”隨后，她將蛋放入油鍋中，但是她炒了沒(méi)多久，就將蛋盛起了。“寧寧不喜歡吃炒焦的蛋，這樣弄，等蛋炒飯炒好了，蛋不會(huì)不熟，也不會(huì)炒焦。”媽媽眼中充溢的血絲泛著晨光，滿溢憐惜……
未進(jìn)廚房便聞到了飯香，那是母親蛋炒飯?zhí)赜械奈兜�。走近餐桌，我看到了一碗色彩艷麗的蛋炒飯。那盛滿蛋炒飯的碗，也盛滿陽(yáng)光！想起母親每次下班進(jìn)門時(shí)疲憊的眼神，鬢間刺眼的白發(fā)，雙手粗糙的老繭，我的眼睛一熱，滾燙的淚水滑入口中——苦澀的。在晶瑩剔透的晨光中，我仿佛看到了母親濃濃的.愛(ài)意！
此后，每當(dāng)我辛苦讀書(shū)之余，媽媽總會(huì)給我做蛋炒飯。吃著它，我不禁想起母親泛著晨光的脈脈眼神；吃完它，我覺(jué)得我又充滿了正能量。背負(fù)起滿滿的母愛(ài)上路，今后的日子，無(wú)論是辛苦的學(xué)習(xí)，還是艱辛的生活，我都會(huì)敞懷擁抱。因?yàn)槟笎?ài)是浮萍遠(yuǎn)足的長(zhǎng)流，是蒲公英遠(yuǎn)行的信風(fēng)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 20
今天，我心血來(lái)潮，嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗里攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開(kāi)。接著開(kāi)火，剛開(kāi)始時(shí)，我將手顫顫巍巍的伸過(guò)去，心里克服不了對(duì)火的恐懼，可一旁的媽媽卻說(shuō)：“開(kāi)火時(shí)一定要快，否則打不起火的�！闭f(shuō)完，又給我示范了一遍。然后，轉(zhuǎn)過(guò)身去，看看早就已經(jīng)倒進(jìn)去的飯蒸好了沒(méi)有。在媽媽苦口良心的開(kāi)導(dǎo)下，我終于鼓起勇氣，開(kāi)了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合著鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后，再倒入一點(diǎn)色拉油，等到油的溫度差不多的.時(shí)候，倒入已經(jīng)蒸好的米飯，將米飯?jiān)阱伬锇磳?shí)，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經(jīng)將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣?xùn)|西加起來(lái)太重了，我用鍋鏟翻起來(lái)有些吃力。而此時(shí)，整個(gè)廚房已經(jīng)彌漫著蛋炒飯的香味，連坐在外面的爸爸也嘖嘖贊嘆道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽(tīng)了喜不自禁。
飯盛好過(guò)后，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！
吃著吃著，我又不由得回想起做蛋炒飯時(shí)的害怕，看見(jiàn)自己炒出的蛋炒飯時(shí)的喜悅，品嘗蛋炒飯時(shí)的享受。也意識(shí)到父母每天給我做飯炒菜，是多么的辛苦，而我卻不領(lǐng)情，認(rèn)為這是他們理所應(yīng)當(dāng)為我做的。現(xiàn)在有了炒飯的經(jīng)歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏著父母對(duì)我多少的愛(ài)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 21
今天，家人都不在，中午到了，我想他們都沒(méi)在家，午飯?jiān)撟约航鉀Q，這正是我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)了，我一定要大展身手，施展施展我的廚藝。
燒什么呢？這可難倒我了，沒(méi)有幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜。咦，不如來(lái)個(gè)紫菜湯配蛋炒飯，紫菜湯倒沒(méi)什么問(wèn)題，倒是蛋炒飯不怎么拿手，唉，還是試試吧。
我先拿來(lái)紫菜，把它撕碎，放進(jìn)碗里再在碗里放入鹽，味精等調(diào)味料，倒入熱開(kāi)水，一碗紫菜湯就做好了，于是我又嘗試著做蛋炒飯。
首先我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋和一碗冷飯，再在櫥柜里拿出一個(gè)碗。我以前看著奶奶磕雞蛋是一件輕而易舉的事情，容易而簡(jiǎn)單�？山裉煲辉嚕媸遣蝗菀�，連磕了幾次，它仍紋絲不動(dòng)。它昂著頭，挺著胸膛好像在驕傲地對(duì)我說(shuō)：笨蛋，你會(huì)磕嗎？不會(huì)磕就不要磕我，把我弄疼了。我生氣得猛往碗沿上一磕。砰！濺出來(lái)的雞蛋清弄得我手上都是。我不泄氣，又拿來(lái)一個(gè)雞蛋來(lái)磕，經(jīng)過(guò)剛才的教訓(xùn)，我又用力稍輕一點(diǎn)，雖然不是很成功，但是沒(méi)有把蛋清弄得滿手都是。
我就慢慢總結(jié)教訓(xùn)，用不同的力度嘗試著去磕蛋，然后將磕破的雞蛋放進(jìn)碗里，放入酒，鹽，味精均勻地拌拌。然后我把鍋拿來(lái)，把火打開(kāi)，放點(diǎn)油，等油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)去。我很害怕油濺到我的手上臉上，當(dāng)雞蛋倒進(jìn)去的時(shí)候，發(fā)出噼噼啪啪的響聲時(shí)，我嚇得把鍋鏟往鍋里一扔，跑到一邊。
過(guò)了一會(huì)兒，鍋里漸漸平息了，等鍋里已經(jīng)沒(méi)有了油濺聲，就一步一步悄悄走過(guò)去，拿起鍋鏟，碰了碰雞蛋，我看見(jiàn)了炒鍋里雞蛋的四周鼓起了一層層白色的`小泡泡。我連忙翻炒幾下，見(jiàn)差不多了，我把那碗飯倒進(jìn)鍋里，最后出鍋。
紫菜湯配蛋炒飯，我津津有味地品嘗，雖然雞蛋有點(diǎn)糊，但畢竟是我自己炒的，什么山珍海味都比不上它。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 22
一天，媽媽正在看電視，我說(shuō)：“媽媽，我餓了！”媽媽說(shuō)：“吃蛋炒飯！”我心想：我啥都不會(huì)做，我一定要學(xué)蛋炒飯是怎么炒的！終于有我用武之地了！等我想完，老媽已經(jīng)開(kāi)了煤氣了。
我迫不及待地沖進(jìn)廚房，我喊道：“老媽！我想學(xué)蛋炒飯！”媽媽大吃一驚：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地說(shuō)。老媽叫我看她那碗咋炒的，再讓我炒我的那碗。老媽打完蛋，拿好米，放好了醬油，像是要去鍋里打仗一樣，“裝備”齊全了，開(kāi)始炒羅！老媽放入蛋，上下翻炒，油四處飛，好像導(dǎo)彈！哇！金色的蛋黃和白色的蛋清都被炒成了固體。老媽把蛋從鍋里倒出，倒時(shí)碗里，然后把米倒入鍋?zhàn)永�，醬油放了，油倒了，鹽加了，開(kāi)炒！只見(jiàn)老媽拿炒勺鏟來(lái)鏟去的，看得我眼花繚亂，因?yàn)槲乙恢倍⒅瓷卓�，老媽又把蛋倒進(jìn)碗里，又開(kāi)始炒，又有油飛出，我嚇得跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，老媽說(shuō)：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服氣，說(shuō)：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒飯迎面而來(lái)。我沖進(jìn)廚房，馬上打雞蛋，拿好“裝備”，開(kāi)始炒了。
我照媽媽那樣先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙滅火，老媽說(shuō)：“讓我來(lái)！”我還是不肯。接著，我把蛋倒出鍋，裝進(jìn)碗。我倒入飯，開(kāi)始放油，��！我放油多了點(diǎn)。我想：“油多飯好吃！”我又放醬油，放了不少，我又想：醬油多飯香！我放鹽了，這時(shí)，油彈出來(lái)了，我“沖鋒陷陣”似的沖進(jìn)廚房，拿起鹽就倒了進(jìn)去。
出勺！我給媽媽嘗了一下：“啊！我的.嘴巴那么油！咸了點(diǎn)！啊哇！”原來(lái)我放多了油，加多了醬油和鹽！可我大喊“萬(wàn)歲，我會(huì)炒飯了！”之后，我又炒了幾次飯，媽媽說(shuō)：“你炒得越來(lái)越好吃了！”我聽(tīng)了后很興奮，我終于掌握了一技之長(zhǎng)！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 23
“民以食為天�！闭f(shuō)到吃的，我就想到蛋炒飯，特別是媽媽做的色香味俱全的蛋炒飯。一聽(tīng)老媽說(shuō)中午吃蛋炒飯，我就興沖沖地到廚房幫忙。
媽媽做蛋炒飯總是要加些新鮮的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，還有胡蘿卜、蘑菇之類的，所以蛋炒飯不光味道好，而且顏色也非常誘人。今天，媽媽準(zhǔn)備了些肉和帶豆。肉和帶豆媽媽已經(jīng)切成了丁。肉是粉紅色的；帶豆是翠綠的，看上去不錯(cuò)�，F(xiàn)在就由我來(lái)把它們炒熟吧。先打開(kāi)煤氣灶，火苗“嗖”地竄上來(lái)，歡快地在鍋下跳起了舞，很快鍋里的水“哧哧”地冒著泡泡，不一會(huì)兒就消失了；再倒入適量油，抬起鍋搖勻，架在灶上。等油也要冒泡泡時(shí)，我就趕緊把肉倒下，不停地翻炒起來(lái)。這時(shí)，鍋里發(fā)出“滋啦啦”的聲音，泡泡也越來(lái)越小。我加快翻炒的動(dòng)作，慢慢地，肉變成了金黃色。是時(shí)候了，我往鍋里倒了些酒，這樣可以去腥味，看來(lái)生活中處處有學(xué)問(wèn)啊。接著繼續(xù)翻炒，當(dāng)酒味飄香時(shí)，可以把帶豆放下去炒。兩三分鐘后，帶豆變得晶瑩透亮，放入鹽，翻勻，鏟進(jìn)盤子里備用。
洗凈鍋，開(kāi)始煎蛋餅，為了避免燒焦，我把煤氣灶開(kāi)成小火。煎蛋真方便，不一會(huì)兒，香噴噴、黃燦燦的蛋餅也出爐了。
在鍋中直接倒上油，把火開(kāi)得旺旺的'，就可以把冷飯放下去炒了。注意：要時(shí)時(shí)翻炒，避免把它燒成鍋巴，要把飯團(tuán)碾碎，不然一塊一塊的就不好吃了。到飯變得松松的時(shí)候，就可以把準(zhǔn)備好的蔬菜之類的放下去，媽媽還把一個(gè)番茄切成丁也放了下去，等到菜和飯完全揉和在一起的時(shí)候就可以出鍋了。
你看，紅的紅，綠的綠，黃的黃，白的白，這簡(jiǎn)直就是一件完美的藝術(shù)品了，要不是一股撲鼻的香味迎面而來(lái)，我都忘記動(dòng)筷子了。
蛋炒飯真好吃，不是因?yàn)槭俏矣H手做的，而是因?yàn)樗鼘?shí)在是美味。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 24
每個(gè)人都有許許多多的“第一次”，可能是第一次做班長(zhǎng)，第一次騎自行車上路，第一次單獨(dú)睡覺(jué)，第一次撒謊騙人……最近，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)：做蛋炒飯。
“靈靈，爸爸媽媽上班去了，你要看好琪琪喲！”緊接著是“砰”的一聲，不等我回答，爸媽就關(guān)門出去了。唉，又要把我們獨(dú)自留在家里了！已經(jīng)吃膩面包的我們不約而同地想到：中午換個(gè)口味！
“琪琪，你去房間里拿平板，找找蛋炒飯?jiān)趺醋觥！蔽乙宦暳钕�，乖巧的表妹立刻行�?dòng)起來(lái)�！敖�，先準(zhǔn)備材料：雞蛋兩個(gè)，火腿腸兩根，大米……我先去煮飯咯！”琪琪成了我的“指揮官”。
來(lái)到廚房，打開(kāi)冰箱，里面的食材琳瑯滿目。我把需要準(zhǔn)備的.食材都一一挑了出來(lái)，就準(zhǔn)備開(kāi)始制作了。首先，把雞蛋磕開(kāi)，將蛋液倒在碗里攪拌均勻，放在一邊備用。接著倒一點(diǎn)油放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)再把蛋液倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋冒起了幾個(gè)大小不一的泡泡。可是，我偏偏在這時(shí)候返利一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤——照平板上說(shuō)，應(yīng)該放半勺鹽，可我一失手，鹽放多了！唉，沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮再用鍋鏟翻炒幾下，切成小塊，最后放入琪琪早已煮好的飯，再炒幾下，蛋炒飯也算是做好了。
香噴噴的蛋炒飯，配上五彩繽紛的水果，我們不禁垂涎欲滴。琪琪先嘗了一口，緊接著皺著眉頭和我說(shuō)：“姐，你這鹽炒的不錯(cuò)，就是飯放多了�！蔽衣�(tīng)出了她的“鹽”外之意：鹽放多了！我和琪琪不禁哈哈大笑起來(lái)，倆姐妹在一起其樂(lè)融融。
雖然第一次炒飯不太成功，但我已經(jīng)邁出了成功的一小步，望著自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 25
去年暑假里的一，媽媽一大早喊我：“我的寶貝兒子，快起來(lái)，今天我來(lái)教你做香噴噴的蛋炒飯，媽媽我假期要去打工，你就可以自實(shí)其力了。馬上爬起來(lái)，笑著對(duì)媽媽說(shuō)：”我愿拜媽媽為師。”
我跑進(jìn)廚房，從冰箱里拿出二個(gè)雞蛋，從廚柜里拿出了一碗冷飯。媽媽先教我敲雞蛋，媽媽說(shuō)：“敲雞蛋時(shí)要輕輕用蛋敲碗，等裂開(kāi)一小口時(shí)，就用雙手一掰，讓蛋流進(jìn)飯里�！蹦闷鹨粋�(gè)雞蛋，小心翼翼地用手輕輕一碰碗，黃色的.蛋黃就像一個(gè)乖乖的孩子一樣，落進(jìn)了碗里，第一次敲蛋很成功，我喜不自禁，第二次卻失敗了，原來(lái)我一不小心，被我重重地一敲，蛋殼全都掉進(jìn)了蛋黃里，唉！我只好再敲一次，我吸取了剛長(zhǎng)的教訓(xùn)，用手輕輕地一敲，蛋黃又一次乖乖地掉進(jìn)碗里，我拿出筷子，攪拌蛋清蛋黃全融在一起。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)煤氣灶，火舔著鍋底，我先倒進(jìn)油，油像頑皮的孩子，四處亂竄，我嚇得扔下鏟刀想逃，媽媽說(shuō)：“快放點(diǎn)鹽�！蔽沂置δ_亂地放了些鹽，油才不炸，我趕緊把雞倒入鍋中，“啪”的一聲，雞蛋在鍋里開(kāi)了花，又連忙用鏟子炒一炒，等蛋有點(diǎn)凝固了，媽媽讓我把飯倒入了鍋中，和雞蛋一起，又放了一些醬油，不停地翻炒，一會(huì)兒，一陣誘人的味道撲鼻而來(lái)，媽媽說(shuō)：“可以起鍋了，放些蔥在飯上。”我把蛋炒飯盛在碗里，哇紅、綠、黃、白色彩真鮮艷，嘗一口，味道真是好極了。
吃著我自己做的蛋炒飯，想起媽媽每天辛辛苦苦給我們做飯，我們要珍惜父母對(duì)我們的愛(ài)。同時(shí)我也明白了，蛋炒飯看起來(lái)很普通，但做起來(lái)并不容易，很有學(xué)問(wèn)，但是只要努力去學(xué)，肯定能獲得成功！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 26
說(shuō)實(shí)話，別看我有點(diǎn)胖，可我很愿意分享吃的。什么可樂(lè)雞翅、紅燒排骨都會(huì)分享給每一個(gè)好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會(huì)這么大方了。
放學(xué)了，還沒(méi)走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了�；氐郊�，趕忙跑去衛(wèi)生間洗手，接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來(lái)了。那一條一條白菜、那一個(gè)一個(gè)火腿腸丁，仿佛是草叢里開(kāi)出的幾朵鮮艷的花，讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子，風(fēng)卷殘?jiān)频匕涯峭腼埑怨饬�。媽媽�?jiàn)我那么愛(ài)吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞著那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見(jiàn)識(shí)到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎么蹦起迪來(lái)了？我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕它蹦得最嗨的時(shí)候撞到我。
等鍋熱了以后，倒入米飯翻炒幾下就開(kāi)始打雞蛋了，我嫻熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開(kāi)。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒(méi)看見(jiàn)趕緊弄到碗里。接著我把打好的雞蛋倒入米飯內(nèi)，再放入之前切好的'“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來(lái)就要放佐料了，我聽(tīng)媽媽講過(guò)：“放佐料前要嘗一嘗�！卑�！我發(fā)現(xiàn)了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級(jí)咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個(gè)小區(qū)都能聽(tīng)到的嗓音大喊：“我嘗到鹽了！”
一波三折后，終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒(méi)有媽媽做的好吃，但我體會(huì)到了炒飯的樂(lè)趣，我一定會(huì)炒出更好吃的飯，加油！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 27
俗話說(shuō)得好：“食不厭精，燴不厭細(xì)”，很多人說(shuō)食物做的越精致越好，但我卻不那么認(rèn)為，蛋炒飯這種粗茶淡飯卻深受我的喜愛(ài)。
有一天中午，晴空萬(wàn)里，在一間裝修精致的房間里，傳來(lái)了一個(gè)小男孩的大喊大叫。沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)小男孩就是我，我一臉倔強(qiáng)地扭著頭，耍著性子，不肯吃飯，奶奶發(fā)了愁，只得端著飯碗走了出去。一個(gè)小時(shí)后，我并沒(méi)有因?yàn)榇蜈A了這場(chǎng)“戰(zhàn)斗”而欣喜，因?yàn)槲业亩亲娱_(kāi)始不滿了，咕咕地叫著，我摸著肚子一臉愁容，又不好意思自己開(kāi)口要吃飯。這時(shí)，爺爺推開(kāi)門，悄然走進(jìn)房間，露出和藹的笑容，說(shuō)：“你是不是餓了呢？嘗嘗看，這可是蛋炒飯哦，可好吃了，你一試便知。”說(shuō)著爺爺就放下碗筷走出房間，我將信將疑。但在接下來(lái)5分鐘，聞著香味，饑餓還是令我情不自禁地端起了飯碗，拿起了筷子。爺爺燒的蛋炒飯，蛋裹著飯，飯裹著蛋，我小心翼翼地將金黃的飯放進(jìn)嘴中，頓時(shí)感到飯的清香和蛋的一股咸津津的味道交織在一起，一下子打開(kāi)了我的味蕾，這也太美味了吧！接下來(lái)只聽(tīng)到了大嚼大咽的聲音，一碗滿滿的蛋炒飯，瞬間就像土匪進(jìn)村似的，將所有飯粒一吃而空，一下子碗中空空的，一干二凈，我咂咂嘴，意猶未盡。嘴巴里依舊在回味著蛋炒飯的味道，它的地位也從“史上最難吃的東西”超越了滿漢全席。
爺爺走進(jìn)門，收起碗筷，笑瞇瞇地盯著我：“果然只有美食不可辜負(fù)呀，好養(yǎng)活的.小吃貨，一碗蛋炒飯搞定！”隨即客廳里便響起一陣笑聲。
蛋炒飯，我喜歡這道菜，色香味俱全只是它的外表，爺爺對(duì)我濃厚的，深深的愛(ài)才是它最動(dòng)人的品質(zhì)！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 28
說(shuō)到“媽媽”這個(gè)詞時(shí)，大家都會(huì)想到小時(shí)候流行的歌:“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個(gè)寶……”
以前，我在家里和班上都是有名的調(diào)皮鬼，老媽想了許多辦法都治不了我。每天晚上我做作業(yè)時(shí)是老媽最難過(guò)的時(shí)候，我經(jīng)常找一些借口拖延時(shí)間，比如:喝茶，上廁所……老媽為這傷透了腦筋。我那時(shí)還不懂?huà)寢尩男乃�。長(zhǎng)大后，我終于明白了老媽對(duì)我的.用心，于是便準(zhǔn)備報(bào)答一下媽媽。
第一套方案開(kāi)始實(shí)施—對(duì)媽媽說(shuō)“我愛(ài)你”。星期天，老媽休息，我看這是一個(gè)好機(jī)會(huì)，便跑到媽媽面前對(duì)她說(shuō):“我……我……我……要上廁所。”說(shuō)完，我就臉紅地跑進(jìn)了廁所。不能打退堂鼓，男子漢不能這么輕易退縮。我上完廁所又跑到媽媽跟前，對(duì)她說(shuō):“我……我……我……要吃糖。”我又跑到糖盤旁……第一套方案實(shí)施不成功，上第二套方案。
第二套方案開(kāi)始實(shí)施—獨(dú)家秘方“愛(ài)心蛋炒飯”。乘著老媽加班的時(shí)間，我決定做一碗“愛(ài)心蛋炒飯”。我化身成一名御廚，跑進(jìn)廚房，先在鍋內(nèi)放人少許的油，打了一個(gè)蛋進(jìn)去，可是這些食油不聽(tīng)話，總是炸到我手上。我忍無(wú)可忍了，頭上戴著我的頭盔，手上套著塑料手套，將湯匙、鏟子之類的插在褲子上面，一身完美無(wú)瑕的“黃金甲”就完成了。不管油炸到那里，我都沒(méi)有絲毫的感覺(jué)。我安心地炒起了蛋炒飯(由于是獨(dú)家秘訣，所以不能外傳).
晚上當(dāng)老媽回來(lái)看見(jiàn)桌上的蛋炒飯時(shí)，她懂了我的心思，開(kāi)心地笑了.我和媽媽共同分享這一盤有點(diǎn)特別的愛(ài)心蛋炒飯.“啊!太好吃了!”老媽不停地贊嘆，夸得我真有點(diǎn)不好意思，可我心里甜甜的。愛(ài)心蛋炒飯計(jì)劃成功!
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 29
我還依稀記得那是我在暑假的某一天發(fā)生的故事。那一天早上我的爸爸媽媽像往常一樣的去上班了，并且到了中午的時(shí)候，我接到爸爸的電話，爸爸告訴我說(shuō)他們中午有事在外面吃飯，讓我自己一個(gè)人在家里吃點(diǎn)零食，或者我自己打電話叫外賣來(lái)吃。
但是我并不想吃零食，因?yàn)槲乙呀?jīng)吃膩了它們。于是我走進(jìn)了廚房打開(kāi)了冰箱，我看著冰箱里的剩飯剩菜，我感覺(jué)到一點(diǎn)兒胃口都沒(méi)有。我原本想要叫外賣的，但是媽媽經(jīng)常說(shuō)這些外賣非常的不衛(wèi)生而且也不是很有營(yíng)養(yǎng)，讓我在家里的時(shí)候盡量少吃為妙，我覺(jué)得媽媽說(shuō)得很有道理，但是我依然不知道中午應(yīng)該吃些什么好呢？就在這個(gè)時(shí)候我突然看到了冰箱里的材料，我的.腦海里突然閃過(guò)一個(gè)想法：為什么我不自己做飯吃呢？我之前已經(jīng)看過(guò)我媽媽做過(guò)好幾次蛋炒飯了，我想這次讓我來(lái)做是應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題的。
首先，我拿出了鍋放在灶上，然后打開(kāi)液化氣灶，把火候調(diào)整小火，我從冰箱里拿出了昨天的剩飯倒入了鍋內(nèi)，然后我就開(kāi)始翻炒了起來(lái)，直到這些冷藏的飯溫度逐漸接近室溫。之后我便往鍋里加了一些油，等到聽(tīng)見(jiàn)吱吱吱的響聲以后，我就從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋來(lái)，我往里面敲了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，然后我用鍋鏟開(kāi)始把它們混勻在了一起，沒(méi)過(guò)多久它們就變成了金黃色的模樣，真是美麗，然后我拿出了我最喜歡吃的醬油，往里面倒了些許，我再用鍋鏟把它們給弄均勻，這個(gè)時(shí)候我聞到了一股香噴噴的味道，真是太開(kāi)心了，很快我就我把蛋炒飯出鍋倒進(jìn)了盤子里。
我真是太佩服我自己。這樣美味的蛋炒飯就呈現(xiàn)在了我的面前，我感到非常的高興，吃完了蛋炒飯之后我還留下了一些想給爸爸媽媽嘗一嘗，希望他們回來(lái)以后會(huì)喜歡我做的蛋炒飯。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 30
我最愛(ài)吃老媽做的蛋炒飯了，不過(guò)這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)把火腿腸，蔥末都準(zhǔn)備好了，還有兩個(gè)雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個(gè)碗，學(xué)著老媽的樣子，把雞蛋打進(jìn)碗里面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當(dāng)我不知道該怎么辦的時(shí)候，老媽推門進(jìn)來(lái)了。
老媽一本正經(jīng)的問(wèn)我這是怎么回事，我就把這件事的來(lái)龍去脈給老媽說(shuō)了一遍，老媽突然和藹可親的對(duì)我說(shuō)：“傻兒子，我來(lái)教你。”我學(xué)著老媽的樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對(duì)雙胞胎一樣流進(jìn)碗里，我有點(diǎn)欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點(diǎn)晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說(shuō)我按老媽的.順著一個(gè)方向一下一下的把雞蛋打好了。
萬(wàn)倍俱全只欠東風(fēng)了，我把鍋放上，把火打開(kāi)，就想把雞蛋倒進(jìn)去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進(jìn)去了，我拿起油桶又一個(gè)困難向我撲來(lái)，該倒多少油呢？我看著老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎么了，他的手握著我的手，輕輕的倒了一點(diǎn)油，油熱了，我把蔥末倒進(jìn)去是聽(tīng)見(jiàn)劈拉兩聲，可把我嚇得退后了兩步，老媽在一旁連連發(fā)笑。
我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用著鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒(méi)有什么可害怕的，就這樣我把火腿腸放進(jìn)去了就繼續(xù)翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒(méi)味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時(shí)候忘放鹽了。
雖然蛋炒飯沒(méi)有味道，但我和老媽都吃完了，以后我要多練習(xí)，爭(zhēng)取比老媽做的還好吃。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 31
平時(shí)，我看媽媽給我做蛋炒飯時(shí)，那翻炒的動(dòng)作，那么嫻熟，那么有節(jié)奏，看著真過(guò)癮。今天，我想自己動(dòng)手嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈，剪成蔥花。它的作用是用來(lái)提香的。打兩枚雞蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來(lái)提味。如果不加鹽，炒出來(lái)的飯就會(huì)淡如白開(kāi)水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時(shí)我需要不停地?cái)嚢杷鼈�，好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。
最讓我恐懼的時(shí)刻來(lái)了，我需要打開(kāi)煤氣灶。剛一點(diǎn)火，“呼”的一聲，藍(lán)色的火焰噴射出來(lái)，慢慢地向四周散開(kāi)。我那緊張的小心臟啊，隨著火焰的散開(kāi)，也一點(diǎn)點(diǎn)的放松了起來(lái)。媽媽開(kāi)始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開(kāi)始操作起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備朝鍋里倒油時(shí)，媽媽又提醒我，檢查鍋內(nèi)是否有水，一丁點(diǎn)兒也不能有。因?yàn)橛秃退谝黄鹗菚?huì)打架的，弄不巧還會(huì)濺傷人。
我把準(zhǔn)備好的米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現(xiàn)出那嫻熟又有節(jié)奏的畫(huà)面�？墒俏椰F(xiàn)在翻炒時(shí)，既不嫻熟，也沒(méi)有節(jié)奏。時(shí)不時(shí)還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺(tái)上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽笑著說(shuō)：“哪有人做一次就會(huì)成功的，做到嫻熟有節(jié)奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，以后多做做就會(huì)有的�！�
這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)過(guò)了有幾粒米飯?jiān)阱佒袉袅ㄅ纠驳靥S著。我問(wèn)媽媽什么時(shí)候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說(shuō)：“鍋內(nèi)的`米飯?zhí)鴦?dòng)的再多一點(diǎn)時(shí)，可以灑蔥花了。撒好蔥花，蓋上鍋蓋悶個(gè)一分鐘出鍋�！�
一盤香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點(diǎn)胡蘿卜，香腸，豌豆，估計(jì)那時(shí)候蛋炒飯的味道還要好。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 32
今天，校本課的王老師來(lái)教我們學(xué)做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來(lái)，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子，在雞蛋口的上方掰開(kāi)，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點(diǎn)火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒(méi)有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因?yàn)槲业碾p手配合的不默契，還掉出來(lái)了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來(lái)吃了，心里迫不及待的.想吃。
啊！好像滿教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來(lái)之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說(shuō)：“好吃！太好吃了！就是有點(diǎn)咸�！蔽倚α诵φf(shuō)：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個(gè)人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃��！我親手學(xué)做的蛋炒飯！
學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難�。〉俏視�(huì)努力做的更加好！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 33
世界上有很多的美食，而我對(duì)蛋炒飯卻情有獨(dú)鐘�？墒�，我不會(huì)做。于是，我決定向奶奶請(qǐng)教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了。
終于等到了星期六，奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“反正今天沒(méi)事，我來(lái)教你做蛋炒飯吧！”我一聽(tīng)，激動(dòng)得跳起來(lái)了，嘴里還喊著：“奶奶萬(wàn)歲！奶奶萬(wàn)歲！”
我和奶奶來(lái)到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見(jiàn)一個(gè)圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛(ài)呀！我往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花。
一切準(zhǔn)備就緒，正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開(kāi)火，等鍋燒熱后，放入油，只聽(tīng)“刺啦”一聲，鍋里冒起了許多小泡炮，油開(kāi)始冒煙，我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里。蛋液一下子炸開(kāi)了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開(kāi)了。我又翻炒了一會(huì)兒，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，雞蛋飯就炒好了。
可是，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下。于是，我只好請(qǐng)奶奶幫我把飯裝到盤子里�？磥�(lái)，做廚師還要有很大的力氣呀！
我迫不及待地嘗了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點(diǎn)。不過(guò)，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會(huì)把握好調(diào)味品的`用量，做出更美味的飯菜。
通過(guò)今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時(shí)做家務(wù)的辛苦，看起來(lái)很簡(jiǎn)單的一件事，做起來(lái)并沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 34
我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我的肚子“咕咕”地叫了起來(lái)，我決定自己做飯。家里只有行動(dòng)不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。首先，外婆要我準(zhǔn)備材料。做蛋炒飯的.材料有這些：1、雞蛋（幾個(gè)人吃就準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。
準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開(kāi)火源，藍(lán)色的火苗躥了上來(lái)，嚇了我一大跳。等鍋里的油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開(kāi)始膨脹開(kāi)來(lái)。我站在灶臺(tái)前，等著雞蛋炸熟。這時(shí)，外婆大叫起來(lái)：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時(shí)，我把火關(guān)小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調(diào)大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發(fā)現(xiàn)還有飯團(tuán)，便問(wèn)外婆怎么辦。外婆說(shuō)：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團(tuán)壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團(tuán)都碎了。等米飯炒熟后，把已經(jīng)炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。
這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來(lái)。不過(guò)我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 35
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個(gè)驚喜——愛(ài)心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個(gè)雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個(gè)雞蛋拿起來(lái)，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅(jiān)硬的殼扒開(kāi)，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學(xué)著媽媽在桌上輕輕地敲了一下。可惜，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個(gè)小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個(gè)雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個(gè)我會(huì)。因?yàn)閶寢屆看未虻岸紩?huì)叫我來(lái)幫忙，久而久之，我就學(xué)會(huì)了。讓我來(lái)教教你吧！先找來(lái)一雙筷子，順時(shí)針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來(lái)刀、切盤、魚(yú)卷、西紅柿、青椒，洗過(guò)后。先把魚(yú)卷放在切盤上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚(yú)卷切得大塊的大塊、小塊的小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的`，這樣就完美了。西紅柿就比魚(yú)卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說(shuō)是一絲一絲的了。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開(kāi)始炒菜了。我先輕輕地打開(kāi)煤氣，拿來(lái)了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門外瞄了一眼，哦！沒(méi)濺出來(lái)。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來(lái)，放在盤子里，做成一個(gè)愛(ài)心形，愛(ài)心炒飯就做好了。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 36
明天學(xué)校要春游了，同學(xué)們都很開(kāi)心�？墒�，老師要求我們自己做午飯帶過(guò)去，這可難為我了：做什么好呢?
回家路上，我把情況告訴爸爸。爸爸笑嘻嘻地說(shuō)：“你們老師這主意真好，能培養(yǎng)你們的生活能力。”我愁眉苦臉地說(shuō)：“老爸，你還笑，我都不知道該怎么辦了?你幫幫我，好嗎?”“沒(méi)問(wèn)題�！卑职炙斓卮饝�(yīng)了：“我教你做蛋炒飯，可以嗎?”“可以。謝謝，老爸�！辈恢獮槭裁�，我的心情一下子變得很輕松了。
一回到家，我就纏著爸爸教我做蛋炒飯。爸爸先讓我準(zhǔn)備材料：蛋炒飯需要2個(gè)雞蛋，一盆冷飯。還告訴我為了使飯更香，可以放點(diǎn)生姜。
一切準(zhǔn)備就緒，我在爸爸的指導(dǎo)下，先打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火。等鍋?zhàn)佑悬c(diǎn)熱了，就倒點(diǎn)菜油，并把生姜放進(jìn)去。幾秒鐘后，爸爸又讓我把雞蛋打進(jìn)鍋里。我第一次打雞蛋，很緊張，敲了幾次才把蛋殼敲碎，還不小心把蛋殼掉進(jìn)鍋里，幸虧爸爸在旁邊看著，馬上幫我把蛋殼給撩出來(lái)。然后，爸爸讓我把雞蛋翻炒一下，并告訴我要把雞蛋炒碎點(diǎn)，等聞到蛋香，就可以放冷飯了。我按照爸爸的指導(dǎo)一一照做，等飯倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，把一塊塊的飯團(tuán)分開(kāi)成一粒粒的，就打算放鹽。這時(shí)，爸爸一把搶過(guò)鹽罐，邊放鹽邊說(shuō)：“放鹽最重要了，多了太咸，少了又沒(méi)味。還是我來(lái)放吧!”“哼!這明顯是不放心我嗎?”我心里暗暗想著，嘴里卻說(shuō)：“哦，好的�！狈藕名}，爸爸又讓我翻炒了幾下，就告訴我可以關(guān)煤氣了。我很聽(tīng)話的按爸爸的指示，關(guān)了煤氣，拿出盤子，盛好蛋炒飯。
我端著盤子深深地吸了口氣：“啊!真香!”我迫不及待地想品嘗自己的.勞動(dòng)成果。爸爸卻拿出相機(jī)給我留下了這珍貴的一刻。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 37
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行云流水；有的畫(huà)畫(huà)，畫(huà)得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的'時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧！我做給你吃嘗嘗？”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)�！蔽倚南耄航K于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了�！�
雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧！”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了�！蔽易哌M(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開(kāi)火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 38
今天一大早我就起床了，因?yàn)槲乙霭职謰寢屪钕矚g的蛋炒飯給他們吃啦！
我來(lái)到廚房，先把材料準(zhǔn)備好。有雞蛋、冷飯、蔥、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個(gè)碗里，放在一邊。
我又拿了兩個(gè)雞蛋，輕輕地往桌角一磕，雞蛋的中間就裂開(kāi)了一條細(xì)縫，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼里流到了碗里。開(kāi)始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗里來(lái)回?fù)軇?dòng)、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了。我還在打好的蛋里放上了少許鹽和蔥花。
要開(kāi)始炒蛋了，我還真有點(diǎn)緊張，生怕炒不好。不過(guò)，俗話說(shuō)得好：一回生、兩回熟嘛！在學(xué)校的時(shí)候，老師已經(jīng)耐心地教過(guò)我們?cè)趺醋龅俺达埩�，這次肯定沒(méi)問(wèn)題。于是，我先把火開(kāi)開(kāi)，接著往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油熱了之后，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油，立馬就炸開(kāi)來(lái)了。這時(shí)候，我拿起鏟子不停地翻炒。不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房里到處蔓延著雞蛋的香味。
然后，我把切好的蔥放進(jìn)去，接著是火腿腸、米飯，還是不停地翻炒，一邊炒，一邊還要把結(jié)塊的米飯分開(kāi)，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好些。等到米飯炒熟之后，最后該放調(diào)料了。我把雞精、料酒、鹽紛紛放到了鍋中，再炒幾遍。就這樣，一道香味撲鼻的`蛋炒飯就成功誕生了。于是，我馬上把火關(guān)掉，把飯盛到碗里。
看，爸爸媽媽早就準(zhǔn)備好了筷子，正“躍躍欲試”呢！看著爸爸媽媽津津有味地吃著我親手做的蛋炒飯，我心里別提多高興了！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 39
論做飯，按實(shí)際來(lái)說(shuō)，我真正拿得出手的的確不多，但一道簡(jiǎn)單又方便的蛋炒飯我還是可以做得不錯(cuò)。
因?yàn)楸挥蜑R到過(guò)有點(diǎn)陰影，所以做飯時(shí)一向因?yàn)樘^(guò)膽小而不敢去翻炒，而面對(duì)這么一道安全系數(shù)高、油量不多，不會(huì)濺油的菜。我的動(dòng)作就大膽了許多。也學(xué)會(huì)了這道菜，開(kāi)展了飯前準(zhǔn)備工作。
首先蒸上大米，最好分量偏硬，因?yàn)樽约合矚g粒粒分明的大米，吃起來(lái)口感棒（當(dāng)然，喜歡軟米飯也可以）等待米飯熟之前，蛋炒飯的配菜就可以進(jìn)行了，找出洗凈的黃瓜，打散的蛋液，和一根微熏的香腸，黃瓜切成小丁，原厚度、寬度基本相近，方正一律，看上去像一隊(duì)綠皮戰(zhàn)土，香腸也是，切成小丁，看見(jiàn)一堆小丁堆在一起，似一個(gè)小型蔬果倉(cāng)庫(kù)，配菜也就這樣有模有樣的完成了。
起鍋倒油，等到油熱了，倒入蛋液呲啦，像是發(fā)鼓起來(lái)的巨大泡泡，這時(shí)就要迅速翻炒，等到雞蛋已經(jīng)被炒散，成了一小塊一小塊，把切好的黃瓜了、香腸了也放入翻炒，這樣一幅食中色的體現(xiàn)盡在鍋中。紅、黃、綠的搭配也確實(shí)把滿滿的食欲炒了出來(lái)，那種香味，立刻散發(fā)至廚房的每個(gè)角落，盡在不言之中。等到黃瓜肉香腸都炒出香味來(lái)，看上去泛著光，就開(kāi)始倒入米飯，這樣一來(lái)，蛋炒飯的感覺(jué)一下子就有了，因?yàn)椴挥脫?dān)心油濺出來(lái)，揮動(dòng)鏟子，大膽翻拌，讓菜充分且均勻的融入米飯，再轉(zhuǎn)為小火，等待出鍋。把蛋炒飯倒在碗里，色香味滿滿的蛋炒飯就在肚子的交響曲中出爐，雖然過(guò)程簡(jiǎn)單，但也是一份自己勞動(dòng)后的.成品，望著只屬于自己的成果，其它再高端的菜也似乎比不上這碗飯，這碗樸素簡(jiǎn)單的飯，這碗自己動(dòng)手制作的飯，因?yàn)橛昧诵�，它價(jià)值就變的不一樣了。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 40
蛋炒飯是我最愛(ài)吃的一種飯，不僅色澤鮮亮，而且香味誘人。但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最重要的是其中包含著濃濃的愛(ài)。
冬天的早晨總是異常的寒冷，風(fēng)呼呼地咆哮著，電線上不時(shí)發(fā)出類似吹口哨的聲音，刺耳又駭人。而廚房里卻是截然不同的景象：燈光照得整個(gè)屋子亮堂堂的，鍋里蒸汽裊裊，門縫里中飄出陣陣香味。
我打開(kāi)門走了進(jìn)去，媽媽正在忙碌地做飯，看到我進(jìn)來(lái)微微一笑說(shuō)：“起來(lái)了？飯快做好了，等會(huì)兒就開(kāi)飯。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，坐到了旁邊的凳子。我看著媽媽忙碌的身影，隨口問(wèn)了一句：“媽，你幾點(diǎn)起來(lái)了？”“四點(diǎn)多�！眿寢尣](méi)有太在意，手上的動(dòng)作也沒(méi)停。但我卻從心中產(chǎn)生了一種莫名的情緒，不由得鼻子一酸，很心疼也很愧疚。
媽媽看我愣在那里，又對(duì)我說(shuō)：“你不是說(shuō)要起早些嗎？我怕你又不吃飯。看，我做了你最愛(ài)吃的蛋炒飯�！眿寢屵呎f(shuō)邊把飯放在了我的面前，金黃的米飯配上綠色的蒜苗與紅色的蘿卜，色彩鮮艷，分外誘人。
我抬頭看了看媽媽，她披著外衣，肩膀有些瑟縮，分明是有些冷，眼神中帶著一絲疲倦。我的心頭又是一顫：媽媽像這樣默默辛苦地為我付出，在我的.不知不覺(jué)中，肯定有很多次了呀！我以前怎么就沒(méi)有意識(shí)到呢？我終于忍不住，眼淚流了出來(lái)。
媽媽看到我哭了，著急地問(wèn)我沒(méi)事吧，怎么好好的就哭了？我說(shuō)：“沒(méi)事！風(fēng)太大，吹的了�！蔽覙O力地想掩飾住淚水，但似乎無(wú)濟(jì)于事。媽媽一時(shí)也不知怎么辦才好。我趕緊吃起飯來(lái)，怕媽媽為我擔(dān)心，也有些不好意思。而此時(shí)的蛋炒飯似乎有了別樣的味道，多了些溫暖與感動(dòng)。
窗外的風(fēng)呼呼地刮著，而我卻不感到寒冷。蛋炒飯像一束陽(yáng)光，溫暖了我整個(gè)心房。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 41
每當(dāng)吃到不可口的飯菜時(shí)，我總會(huì)評(píng)論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠咸但我總覺(jué)得不好意思，因?yàn)槲铱傁耄阂亲屛易鲞@一道菜，會(huì)不會(huì)更不好吃呢？于是我決定在這個(gè)暑假里學(xué)點(diǎn)廚藝。
學(xué)點(diǎn)什么呢？首先要學(xué)的當(dāng)然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，于是我拿了兩個(gè)雞蛋，輕輕地在灶臺(tái)上一敲，便把殼敲開(kāi)了一個(gè)縫隙；再輕輕一掰，蛋黃流入碗里，好一個(gè)大蛋黃啊！我往里面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來(lái)，我要將紅蘿卜、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀；說(shuō)起來(lái)容易，但真正做起來(lái)，難��！望著手中的刀，一股恐懼涌上心頭，但為了做好蛋炒飯，我還是硬著頭皮勇敢地對(duì)它們動(dòng)刀了。接著，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終于切完了，我嘆了口氣，心中的大石頭終于碎了。
進(jìn)入炒飯環(huán)節(jié)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一大挑戰(zhàn)。我先往鍋里倒了點(diǎn)花生油，油在鍋底發(fā)出了滋滋滋的聲響，不時(shí)還會(huì)濺出幾滴油花，好可怕。我拿著鏟子，站得離炒鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，快速地將這些食材分批倒入鍋里翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿卜丁和馬鈴薯丁，最后再加入米飯快速地翻炒。看著各種食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來(lái)，我心中也是滿滿的成就感。最后我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來(lái)還不錯(cuò)。
我迫不及待地將炒飯裝進(jìn)盤子里，端上飯桌，讓家人品嘗，大家紛紛為我鼓掌。我高興極了，心里像吃了蜜一樣甜滋滋的`。我發(fā)現(xiàn)，勞動(dòng)使我們更快樂(lè)，使家人更和諧！接下來(lái)我還要學(xué)習(xí)更多的做飯技能，努力成為爸爸媽媽的生活小助手，不再做飯來(lái)張口的小懶蟲(chóng)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 42
在我獨(dú)自在家的周末，正當(dāng)我找遍了整個(gè)家都沒(méi)有零食，饑腸轆轆時(shí)，突然想起了媽媽教我的蛋炒飯，心想，正好今天嘗試一下吧！我便蠢蠢欲動(dòng)，立刻行動(dòng)了起來(lái)。
廚房瞬間成了我的“舞臺(tái)”，首先，先要準(zhǔn)備材料，我開(kāi)了火，“嘭”一聲響，嚇得我大退一步，我將油倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)油煙滾滾，我又放了半勺鹽，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋打碎放進(jìn)鍋里，雞蛋好似一朵開(kāi)放的花，嬌柔艷麗，再翻炒幾下，緊接著把冷飯倒進(jìn)鍋里，嗆得我眼淚直流，正當(dāng)我咳嗽時(shí)，我把頭一抬，“什么，油煙機(jī)沒(méi)有開(kāi)！”瞧我這顧此失彼的性格，真是一波未平一波又起。我立刻打開(kāi)油煙機(jī)，油煙也漸漸散去。我提起醬油就往里散：“呀，醬油散多了”，我望著這黑乎乎的飯說(shuō)：“算了，算了。我放了一些小菜、火腿腸、香蔥、榨菜等等，我拿鍋鏟準(zhǔn)備翻炒，那翻炒的聲音弄得我膽戰(zhàn)心驚，生怕弄到自己眼睛里。在我的不懈努力下，這鍋黑乎乎的.飯終于出鍋了，在我盛飯時(shí)不小心把飯弄到桌子上，我馬上找到抹布搞完了。
我拿出勺子，咬了一口，心想：這黑乎乎的，真好吃嗎？盡管這樣畢竟也是我做的，我還想嘗嘗，我把那勺子小心翼翼的放入嘴里，“這么好吃，我真沒(méi)吃鍋這么好吃的蛋炒飯！”說(shuō)完我便“狂吃”起來(lái)，吃的津津有味，看來(lái)凡事都不能被外表迷惑，一定要看事情的本質(zhì)。
第一次炒蛋炒飯雖然外觀不好看，但在我心里是世間最美味的，好比王母娘娘的盛宴，讓我意猶未盡，我吃到自己的蛋炒飯是如此的開(kāi)心，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果，這便是蛋炒飯的滋味——喜悅。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 43
蛋炒飯是我最愛(ài)吃的飯了。它是揚(yáng)州著名的風(fēng)味小吃。
蛋炒飯可謂揚(yáng)州一絕，色、香、味俱全，看著都饞。金燦燦的米飯上翠綠的蔥花，粉紅的火腿腸散落其間，啊，真是讓人垂涎千尺啊!
蛋炒飯是油里炒出來(lái)的，油是辣椒、花椒烹出來(lái)的，所以非常香。蛋炒飯的做法也很簡(jiǎn)單，把放涼的熟米飯和雞蛋放在一起攪拌均勻，然后把火腿腸末、蔥末、香菜末切好，待用。再用香噴噴的熱油與拌好的米一起翻炒，當(dāng)米冒熱氣時(shí)，再撒上蔥末、菜末，再翻炒半分鐘后便可以上桌了。5分鐘一份蛋炒飯就做好了。愛(ài)吃辣的朋友還可以澆上一勺紅紅的辣油，味道會(huì)更棒。
吃著蛋炒飯也是一種享受，金燦燦的.“金”米嚼在嘴里，是不是別有一番情趣呢?再加上火腿腸的肉香，香蔥的的清香配上香菜的濃香，細(xì)細(xì)品味，頓時(shí)滿嘴都是香了。
看著金燦燦的蛋炒飯，我滿心歡喜，就給它取了個(gè)別名——黃金飯。
第一次學(xué)做蛋炒飯
一天，爸爸媽媽不在家，只有我和哥哥兩個(gè)人在家。我們決定做蛋炒飯，我對(duì)哥哥說(shuō)：“我想自己做一份蛋炒飯，讓我試試吧!”哥哥點(diǎn)點(diǎn)頭。在哥哥的幫助下，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
我先拿出一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下，把蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子來(lái)回?cái)嚢杈鶆颍⒎湃胍稽c(diǎn)點(diǎn)鹽。這時(shí)，哥哥已經(jīng)幫我把鍋熱起來(lái)了，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，再把準(zhǔn)備好了的飯倒入鍋中。我不停地翻炒著，讓飯粒變熱變軟，然后我把攪拌好的雞蛋也倒入鍋中一起炒。在我的努力之下蛋炒飯終于出鍋了。一粒粒白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件黃色的小秋裝，漂亮極了。
我的蛋炒飯，雖然味道不怎么樣，但卻讓我吃得很開(kāi)心。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 44
我經(jīng)常看到媽媽在廚房里為我做各種美食，學(xué)校的大美校長(zhǎng)也在教同學(xué)們做各種美味，于是我心里就萌生一個(gè)念頭：我也要學(xué)做幾樣，增長(zhǎng)一下生活本領(lǐng)。
說(shuō)學(xué)就學(xué)，這次就學(xué)做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請(qǐng)教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來(lái)就是牛刀小試?yán)�！先�?zhǔn)備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對(duì)炒飯的.理解，我先將一部分食用油倒進(jìn)米飯里，再把蝦皮和醬油放進(jìn)去，攪勻。最后我把一個(gè)雞蛋打進(jìn)去，同樣也是輕輕攪勻。
我來(lái)到廚房，把鍋洗凈，小心地打開(kāi)了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔(dān)心鍋里會(huì)濺起許多油點(diǎn)。正當(dāng)我不知所措時(shí)，媽媽告訴我：要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說(shuō)的，等鍋里沒(méi)有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個(gè)雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號(hào)令下，金黃的蛋液迅速集結(jié)隊(duì)伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調(diào)配好的米飯倒進(jìn)去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開(kāi)始左右翻炒，中間過(guò)程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒，感覺(jué)蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾��！
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對(duì)我直點(diǎn)頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿意足地說(shuō)：“真香，這是我們吃過(guò)的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵(lì)我，我的心里美得如綻開(kāi)一朵花似的�！白约簞�(dòng)手，豐衣足食”，我又一次體會(huì)了這八個(gè)字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯，又掌握了一項(xiàng)生活技能，就讓我自夸一下，給自己點(diǎn)個(gè)大大的贊吧！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 45
一碗蛋炒飯是最普通不過(guò)的，但是自己動(dòng)手做的感覺(jué)就是不一樣：那飯顆顆圓潤(rùn)，但也軟糯香甜，熱騰騰
星期天下午，肚子又在抗議了，打著鼓。我無(wú)奈的自言自語(yǔ)說(shuō)：奶奶不在家，我也沒(méi)有辦法呀！再餓下去就要暈了�？粗伬锏氖ｏ垼氤缘俺达�。自己炒？不行不行，媽媽又不讓呀！但是我看奶奶炒過(guò)，但是
在肚子的抗議中，我的腳像不聽(tīng)我的`指揮似的，像廚房走去，最終我還是去炒了。我來(lái)到炤臺(tái)邊，打開(kāi)放煤氣的柜子，也不知道要轉(zhuǎn)哪個(gè)。這個(gè)轉(zhuǎn)下，開(kāi)一次火，沒(méi)有被點(diǎn)燃；又像另一個(gè)方向轉(zhuǎn)，這下成功了。電視上說(shuō)要倒油不炸鍋的話，鍋就要干不能有一滴水。我跑到外面拿了一張紙擦把鍋擦干了，然后我往鍋里倒了一些油，奶奶這時(shí)發(fā)現(xiàn)蛋還沒(méi)拿呢，趕快走到冰箱拿了兩個(gè)雞蛋。看到冰箱里有雪菜，順手拿來(lái)了。
這樣我與鍋的戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕。油要飛出來(lái)了，我拿了鍋蓋來(lái)當(dāng)盾牌。把米飯倒在油上，一下就把油給滅了，我正打著蛋，聞到了一陣焦味，糟了我的飯！我連忙將雞蛋倒在米飯上，并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒。加一點(diǎn)鹽也加了一點(diǎn)醬油，最后把雪菜也倒了進(jìn)去。嗯，不真錯(cuò)！通過(guò)醬油的調(diào)色已經(jīng)看不出焦了。直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色，蛋炒飯就正式出爐了。我咽著口水，把飯鏟到碗里大功告成啦！
這樣一碗普通而又不普通的蛋炒飯就已經(jīng)完成了，我狼吞虎咽的把蛋炒飯吃了個(gè)精光。那美妙的口感真是讓我回味無(wú)窮，而自己動(dòng)手使我明白了：勞動(dòng)的付出會(huì)收獲滿載的快樂(lè)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 46
今天，我看見(jiàn)媽媽正在炒蛋飯，��！好香呀，我走過(guò)去，對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想學(xué)燒蛋炒飯。”媽媽說(shuō)：“好！”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又拿了一個(gè)碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個(gè)裂口，用手把裂口瓣開(kāi)，蛋剛好落入碗中。然后再用筷子把碗里的雞蛋調(diào)均勻。我再把鍋洗一下，打開(kāi)火，等鍋干了，再放點(diǎn)油，等油開(kāi)沸了，我把雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團(tuán)面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進(jìn)鍋里，炒起來(lái)。炒著炒著，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進(jìn)一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)老酒。拼命亂炒起來(lái)。炒了差不多很多時(shí)間，我想嘗嘗夠不夠咸，我拿來(lái)調(diào)羹舀了一些來(lái)嘗，哎呀，燙死我的舌頭了，我大叫一聲。接下來(lái)吹了吹，我一嘗太淡了，于是我又加了一把鹽，又炒起來(lái)。過(guò)一會(huì)兒我又嘗了一下，還是太淡了，于是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時(shí)，太咸了，怎么辦？怎么辦？沒(méi)有辦法，只有加點(diǎn)水吧，加了水后，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來(lái)。
過(guò)了不知多久，我感覺(jué)差不多了，拿了碗來(lái)盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個(gè)泡，我的`眼淚馬上出來(lái)了，這時(shí)爸爸媽媽過(guò)來(lái)了，看著這碗粘糊糊，咸咸的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點(diǎn)面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終于學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯，心里很高興。還讓我明白了一個(gè)道理：每件事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還真是有點(diǎn)難呀！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 47
今天中午，我和媽媽在考慮吃什么，忽然，媽媽說(shuō)：“咦？昨晚不是還剩一些飯嗎？我們就炒蛋炒飯吧！”我聽(tīng)了，拍著手說(shuō)：“好主意，可您能不能教我?”媽媽爽快地答應(yīng)了，我高興極了，迅速拿起頭盔戴上，又戴上手套，媽媽見(jiàn)了哭笑不得。我又從冰箱里拿出兩個(gè)蛋和一大碗飯，放在廚房里。在媽媽的指導(dǎo)下，我擰開(kāi)了煤氣，小心翼翼地倒了一點(diǎn)兒油，只聽(tīng)“刺啦”一聲響，油濺四處，幸虧我有防備。媽媽拿起了一個(gè)雞蛋磕破說(shuō)：“首先把雞蛋磕破，對(duì)準(zhǔn)鍋里，用勁掰開(kāi)，你試試�！庇谑�，我輕輕地磕破了一只雞蛋，很成功地讓蛋流進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)蛋在鍋中不停地跳躍，形成了一個(gè)大蛋花，起初蛋花是淡黃的，經(jīng)過(guò)一番油炸已經(jīng)漸漸變成了黃色，不一會(huì)兒，“嗯，好了！把飯倒進(jìn)去吧！”我端起盛滿飯的碗，把飯全部倒進(jìn)去了，又聽(tīng)“刺啦”一聲響，我怯生生地向鍋里望去，只見(jiàn)蛋花已經(jīng)變成了深黃色的'了，并且已經(jīng)零碎了，“不用怕，你把這些飯像我一樣炒一炒，別糊了！”媽媽一邊拿著鍋鏟在鍋里炒著，一邊對(duì)我說(shuō)。我接過(guò)鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子，使勁在鍋里翻來(lái)覆去，手腕都酸了。過(guò)了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，我都快流出口水來(lái)了，媽媽聞了聞，對(duì)我說(shuō)：“已經(jīng)炒好了，加一小勺子鹽就可以了。記住，要掌握好時(shí)間，懂了嗎？”我聽(tīng)了，興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿起兩個(gè)碟子把飯都給盛起來(lái)，媽媽看了微笑著說(shuō)：“加一些香蔥會(huì)使味道更好！”于是便把香蔥末拿來(lái)，說(shuō)：“看，一小勺就行了！”我聽(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭。
��！今天吃到自己做的蛋炒飯，真高興。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 48
今天是“三八”婦女節(jié)，我一邊起床一邊想著：今天總該為媽媽做點(diǎn)兒什么吧，哪怕是掃個(gè)地，洗個(gè)碗也行吧�？墒沁@樣能不能表達(dá)我的心意呢？我心里突然冒出一個(gè)點(diǎn)子：炒碗蛋炒飯吧！媽媽以前教過(guò)我，現(xiàn)在也是“還課”的好機(jī)會(huì)。
媽媽去上班了。我的心里異常的興奮，終于可以開(kāi)工嘍！我回想了一下炒蛋炒飯的過(guò)程，就開(kāi)始下廚了。我先拿出三個(gè)雞蛋，然后熟練地把雞蛋打了下去，又三下五除二的打起蛋來(lái)。一會(huì)兒蛋就被我打得差不多了。這時(shí)，我又放了一些醋和鹽，又繼續(xù)打起蛋來(lái)。“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”經(jīng)過(guò)我精心打蛋，蛋清和蛋黃已經(jīng)分清了。下一環(huán)節(jié)就是起油鍋炒蛋了。我迫不及待地將整碗“蛋漿糊”倒了下去，只聽(tīng)“噼里啪啦、噼里啪啦”幾聲，“蛋漿糊”已被我這“大廚”炒成形了。于是，我把蛋放在了一邊，又起了油鍋開(kāi)始炒飯。接著，我把炒好的蛋放進(jìn)飯里，再炒。這時(shí)，我想起了媽媽喜歡吃咖喱蛋炒飯，又放了些咖喱粉進(jìn)去。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的咖喱蛋炒飯便炒好了。為了表達(dá)心意，我又用我獨(dú)特的愛(ài)心形微波爐蒸蛋器蒸出了一個(gè)愛(ài)心型的荷包蛋。放在香噴噴的'蛋炒飯上。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了。我立刻躲了起來(lái)�！叭四兀瑡寢尰貋�(lái)了！”我又一下子跳了出來(lái)，下了媽媽一大跳。我雙手捧著蛋炒飯：“媽媽，三八節(jié)快樂(lè)！”這時(shí)，媽媽站在門口驚呆了，還以為在做夢(mèng)呢！她一邊品嘗著蛋炒飯一邊夸獎(jiǎng)我：“兒子真的長(zhǎng)大了，懂事了！”雖然這飯有點(diǎn)咸，可媽媽還是美滋滋地吃完了這碗蛋炒飯。所有的愛(ài)都融入在這愛(ài)心蛋炒飯里……
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 49
不知道為什么，不管是學(xué)校食堂的蛋炒飯，還是校外餐廳的蛋炒飯，即使看起來(lái)一樣，食材也一樣，要么是炒胡蘿卜，要么是軟米粒。我總能從中挑出很多問(wèn)題，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么；但是我媽媽做的雞蛋炒飯我沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題。才知道媽媽做的蛋炒飯有多好吃。
我以前做雞蛋炒飯。補(bǔ)習(xí)結(jié)束，我回到家，“媽媽，我餓死了！”沒(méi)人回答。我媽媽還沒(méi)下班回來(lái)。突然想起來(lái)我媽是怎么做雞蛋炒飯的，于是我放下書(shū)包，穿上袖子走進(jìn)廚房，但總吃不出我媽的.味道。
放假的早上，偶然看到媽媽一邊和奶奶聊天，一邊用雞蛋做炒飯。首先，她將蔬菜洗凈，切成均勻的大小。然后她把胡蘿卜丁和蔥花切碎，放進(jìn)雞蛋里�！皩帉幉粣�(ài)吃洋蔥，把洋蔥放在雞蛋里，她不會(huì)太敏感，能得到洋蔥里的營(yíng)養(yǎng)。”然后，她把雞蛋放在油鍋里，但沒(méi)多久她就炒好了。“寧寧不喜歡吃煎蛋。這樣蛋炒飯炒的時(shí)候，雞蛋就不會(huì)生疏，就不會(huì)被炒了�！蹦赣H的眼睛里充滿了血絲般的光芒，充滿了憐憫.
我進(jìn)廚房之前就聞到了米飯的味道，那是我媽做的雞蛋炒飯?zhí)赜械奈兜馈Ｗ呓妥�，看到一碗五顏六色的雞蛋炒飯。裝滿雞蛋炒飯的碗里也充滿了陽(yáng)光！想起媽媽每次下班進(jìn)來(lái)都是疲憊的眼神，兩鬢間白得刺眼的頭發(fā)，手里粗糙的老繭，眼眶發(fā)燙，滾燙的淚水滑進(jìn)嘴里。在晶瑩剔透的晨光中，我仿佛看到了母親深深的愛(ài)！
從那以后，每當(dāng)我努力學(xué)習(xí)的時(shí)候，我媽媽總是給我做雞蛋炒飯。吃著它，我不禁想起媽媽的眼睛泛著晨光；吃完之后，感覺(jué)自己又充滿了正能量。背負(fù)著滿滿的母愛(ài)上路，以后無(wú)論是努力學(xué)習(xí)還是努力生活，我都會(huì)張開(kāi)雙臂。因?yàn)槟笎?ài)是浮萍徒步的長(zhǎng)流，蒲公英旅行的商風(fēng)。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 50
一轉(zhuǎn)眼，暑假就像一個(gè)五彩的沙漏，從我的'手指縫間溜過(guò)。但在暑假中，我可有不少的>收獲哦！
“噼里啪啦”“噼里啪啦”，瞧，我正在做蛋炒飯呢！“今天中午我們吃蛋炒飯吧！”媽媽征求我的意見(jiàn)，我表面上答應(yīng)了，可心里卻忍不住想：這個(gè)懶惰媽媽，連菜也不去買�！捌澙怖病保冶贿@聲音拉回了現(xiàn)實(shí)，我連忙跑過(guò)去看。哇！媽媽正在加蛋，我在一旁看得手癢癢，連忙興奮地說(shuō)：“讓我試試吧，讓我試試吧！”媽媽見(jiàn)我這樣，笑著說(shuō)：“那好吧！”我一把搶過(guò)鍋鏟，把媽媽推到客廳，打開(kāi)電視，用命令的口吻說(shuō)：“媽媽同志，你就待在這里看電視，我去廚房做飯�！眿寢尶嘈Σ坏茫疫B忙奔向廚房。
哎呀不好了！經(jīng)我這么一耽擱，飯都快要燒焦了，怎么辦呢？我想：只要關(guān)了天然氣，應(yīng)該就行了。我手忙腳亂地關(guān)閉火苗，可那股燒焦氣味實(shí)在難聞，我就加了一勺水，不夠，在加一勺，還不夠，再加一勺�！坝酢保夷ㄒ话杨^上的汗，說(shuō)：“終于沒(méi)什么味了�！蔽矣蒙鬃訃L了嘗飯，咦？怎么沒(méi)味道？我一拍腦袋，：忘加鹽。于是我準(zhǔn)備去拿鹽，可拿多少呢？我想：應(yīng)該一小勺就差不多了吧！弄了半天，我一看，傻眼了：怎么變成粥了，這叫我們?cè)趺闯园�？但我摸摸咕咕直叫的肚子。哎，還是將就著吃吧！于是，我把“蛋炒粥”端上飯桌，叫了已快睡著的媽媽：“媽媽，快點(diǎn)吃粥啊�！眿寢屢坏斤堊�，比我還驚訝：“��！怎么搞成這樣了？”我干笑了笑，說(shuō)：“不好意思，但還是吃吃看吧�！眿寢屜葒L了一口，說(shuō)：“雖然是粥，淡了點(diǎn)兒，但還不錯(cuò)�！蔽腋吲d極了。我和媽媽就勉強(qiáng)吃完了這碗蛋炒粥。
你看，雖然我這次燒得不成功，但是這是第一次啊。事后媽媽還說(shuō)我不錯(cuò)，比她小時(shí)候還厲害呢！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 51
今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了個(gè)大懶覺(jué)。起床后，外婆和媽媽都出門了�？墒嵌亲釉缇烷_(kāi)始唱空城計(jì)了，這樣下去也不是辦法。弟弟是指望不上了，我想到媽媽做的蛋炒飯，可香了，要不我來(lái)試試看吧。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗沿輕輕敲一下，只聽(tīng)“啪”的一聲，雞蛋裂了一條縫，我沿著裂縫一掰，蛋清和蛋黃像坐滑滑梯一樣流進(jìn)了碗里，只見(jiàn)兩個(gè)抱團(tuán)的蛋黃像雙胞胎躺在了潔白的碗里，多可愛(ài)呀！接著用筷子攪拌均勻，我又從冰箱里找出火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進(jìn)一個(gè)小碗里。
我在爐具上放好炒鍋，打開(kāi)火，拿起一塊抹布把鍋擦干，我拿起油桶想把油倒入鍋中，可是我害怕油會(huì)濺出來(lái)，我猶豫再三，還是把油倒下去了，果然不出我所料，鍋沒(méi)有擦干凈，油像小精靈一樣四處亂跳，嚇得我急忙跳開(kāi)，等油不亂跳了，我把弄好的雞蛋倒了下去，只見(jiàn)雞蛋越來(lái)越大，像個(gè)大胖娃娃，把鍋鏟翻過(guò)來(lái)，一陣亂戳，大胖娃娃乖乖變成了蛋花。接著我把昨晚的.冷飯和切好的火腿腸一起放入鍋中，再用鍋鏟攪拌，原來(lái)粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開(kāi)了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。最后放入少許的鹽，不一會(huì)兒一陣陣香味撲鼻而來(lái)，蛋炒飯大功告成，馬上要起鍋了。
我把蛋炒飯裝成兩份，一份給我一份給弟弟，弟弟吃了我的蛋炒飯直說(shuō)好吃。雖然顏色看上去并不算美觀，廚房用的有點(diǎn)臟，可是我會(huì)做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃著，心里別提多高興了！
從這件事里我明白了：無(wú)論做什么事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嘗到成功的滋味。也明白了看似簡(jiǎn)單的事做起來(lái)也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 52
香噴噴的蛋炒飯誰(shuí)都愛(ài)吃，我也是。每次看到媽媽端上色、香、味俱全的蛋炒飯，那金黃金黃的蛋末、油亮油亮的米飯、紅彤彤的胡蘿卜碎參雜其間、在加上一些綠油油的小蔥，或者再加上些肉末、香菇末，一盤五顏六色的蛋炒飯常常讓我饞的口水都流下來(lái)了。于是，我決定要學(xué)做蛋炒飯。
有一天，媽媽加班，我決定自己做蛋炒飯。首先，要煮飯，在飯里加一條香腸一起煮。同時(shí)，我取了兩個(gè)雞蛋打碎，像媽媽那樣加了些鹽巴攪拌，放在一旁待用。漂亮的紅蘿卜取了半根，用刀切碎，也放到另一個(gè)碗里待用。這時(shí)米飯和香腸也熟了，我盛出一大碗米飯，把香腸也切碎。
哈哈！一切準(zhǔn)備好了，大廚我開(kāi)始炒蛋炒飯了。先開(kāi)小火，像往常一樣，用小火把鍋熱干，放了兩勺油，攪拌好的雞蛋下了鍋，我學(xué)媽媽的樣等它稍微凝固了再用鍋鏟翻動(dòng)，然后對(duì)著那張雞蛋餅用鏟子一頓亂切，可憐的雞蛋餅被我弄成了碎片。然后，高潮來(lái)了，我把米飯、碎紅蘿卜、香腸，全部倒入鍋內(nèi)，又是一頓手忙腳亂的亂炒一氣，所有的食料都隨著我的鍋鏟在亂跳集體舞，終于全部混合在一起了。飯香、蛋香、香腸香…。我的肚子頓時(shí)“咕咕”叫起來(lái)，好像在唱：“我餓了、我餓了……”我最后把香蔥扔下去，再亂炒一下，趕緊熄火。哇！五顏六色的香噴噴的`蛋炒飯做好了！我迫不及待的嘗一口，有點(diǎn)淡哦，原來(lái)百忙之中我忘了放鹽巴了。沒(méi)關(guān)系，倒一點(diǎn)我最喜歡的蒸魚(yú)醬油下去攪拌一下，哈哈，世界上我親手煮的第一盤蛋炒飯終于成功了！
香噴噴的蛋炒飯我整整吃了一大盤，也留了些給媽媽。我一邊吃一邊想：原來(lái)我這么能干呀，平時(shí)只要細(xì)心觀察，用心琢磨，是可以學(xué)到很多東西的呢。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 53
糟糕，早餐店今天關(guān)門，父母又不在家，我又得自己做早點(diǎn)了。
許多同學(xué)認(rèn)為：只要是自己做的飯菜，比什么都香。我也有同感，不過(guò)——家中還有奶奶呀！我做的早餐要想獲得奶奶的好評(píng)，那可是難上加難呀！
慶幸的是,冰箱里有兩個(gè)蛋，電飯煲里的剩飯也不少，我可以做我最拿手的蛋炒飯。
我拿著兩個(gè)雞蛋和沉重的電飯煲，來(lái)到了廚房。我放下了手中的東西，從櫥柜里拿出了一個(gè)碗和一雙筷子，熟練地把蛋往碗邊上一敲，又嫻熟的把蛋掰成兩半，讓蛋清和蛋黃流入碗中。
我把鍋?zhàn)酉戳艘幌�，放在了煤氣灶上，又打開(kāi)煤氣閥門，緊接著開(kāi)了煤氣灶。等到水珠燒干了，我放入了油，等油燒好的這幾分鐘里，我也沒(méi)閑著，我在碗里加了兩小勺鹽，然后用筷子打蛋。油燒好了，蛋也打好了，我把蛋倒入了鍋中，又連忙用鍋鏟翻炒蛋，生怕蛋黏住鍋。蛋已經(jīng)炒到了八成熟，我把蛋盛在碗里，又放了少許油，再放入了飯，又開(kāi)始炒。炒飯雖然比炒蛋簡(jiǎn)單，但比炒蛋累，光是把飯弄碎，就花了我不少功夫，更別說(shuō)把飯炒熱了。終于，飯也炒到了八成熱，我把蛋也倒入了鍋中，均勻翻炒，我嘗了一口，真香!
我總感覺(jué)少了一些什么東西，是——醋？不對(duì)，早餐店里的蛋炒飯不酸呀！是——味精？不對(duì)，味精我放過(guò)了！是——……對(duì)了，是醬油，我連忙放入了醬油。我又嘗了一口,就是這個(gè)味兒！
我迫不及待的盛了一碗蛋炒飯給奶奶吃，奶奶吃了，連連點(diǎn)頭：“今天早餐店里的蛋炒飯比以前好吃么！”
我微微一笑，說(shuō)：“我做的`當(dāng)然好吃了！”
奶奶大吃一驚：“我們金晨會(huì)燒飯了，不錯(cuò)么！”
我不好意思的抓抓后腦勺，不好意思的笑了。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 54
我的媽媽有一雙巧手，很能干，廚房里什么事對(duì)她來(lái)說(shuō)，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會(huì)烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時(shí)候，我每天都會(huì)站在一旁，看媽媽怎么烹飪菜肴，那時(shí)我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多么好呀，不僅能幫媽媽做家務(wù)事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜肴呢！現(xiàn)在，我終于可以滿足一下小時(shí)候的心愿了。
星期六，我纏著媽媽，請(qǐng)求她能給我一次機(jī)會(huì)，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過(guò)望，跟著媽媽進(jìn)入了廚房。媽媽說(shuō)，這一次讓我挑戰(zhàn)一下最基礎(chǔ)的——蛋炒飯，因?yàn)榈俺达垥?huì)做了，其它的都可以學(xué)了。好，我開(kāi)始了：我先把火打開(kāi)，等鍋熱了就放油，油熱開(kāi)后我先把米飯倒進(jìn)去炒，這時(shí)媽媽在旁邊給我準(zhǔn)備蛋炒飯的其它材料，有：雞蛋兩個(gè)，西紅柿一個(gè)，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出后，我馬上把這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，廚房里已經(jīng)被白煙環(huán)繞了，我立馬把油煙機(jī)開(kāi)了起來(lái)。這一分身，手上就慢了下來(lái)，“呀，快炒，不然會(huì)焦了�！眿寢尯暗健＿�好，差一點(diǎn)。最后我把米飯一起炒到菜里，并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋啦！
我盛了一碗端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一下說(shuō)：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時(shí)間太長(zhǎng)、太熟了點(diǎn)，不過(guò)下次多練練，以后會(huì)炒的更好，加油！”聽(tīng)了媽媽的.話，我十分高興，也嘗了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺(jué)比以往吃過(guò)的更好吃呢。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 55
說(shuō)到第一次，我就自然地想起跟媽媽做蛋炒飯的情景。
一天，天氣晴朗，媽媽突發(fā)奇想要教我學(xué)做蛋炒飯，我心不在焉地說(shuō)：“媽媽，蛋炒飯那么好做，還用您教嗎？”媽媽順?biāo)浦郏骸澳悄阕鼋o我看看！”我得意得手舞足蹈。
我飛快地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，并靈巧地在碗邊上敲了一下，接著用大拇指摳住裂縫用力向外扳，只見(jiàn)蛋黃和蛋白像瀑布一樣流了出來(lái)。之前，我發(fā)現(xiàn)奶奶就是這么做的，我只不過(guò)依樣畫(huà)葫蘆罷了。第二個(gè)雞蛋在轉(zhuǎn)瞬間也已被我搞定！
一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)心極了，因?yàn)榻酉聛?lái)就是我個(gè)人表演的時(shí)間了。我先把油倒進(jìn)鍋里，由于沒(méi)有很好地控制油溫，剛下鍋，這可惡的油就濺到我的身上，疼得我哇哇大叫起來(lái)�；蛟S這就叫眼高手低吧，我開(kāi)始打退堂鼓：“媽媽，蛋炒飯這么難做，又很危險(xiǎn)，還是您做得了。”但固執(zhí)的老媽硬是不允：“瞧瞧你那副德行，剛才還自信滿滿，怎么一會(huì)兒就焉了。做事可不能虎頭蛇尾��！”
聽(tīng)了媽媽的話，我才意識(shí)到了自己的懦弱和無(wú)能。媽媽平時(shí)苦口婆心教導(dǎo)我，無(wú)微不至地關(guān)心我，難道我真的如此不中不用嗎？……想到這里，我一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，是我錯(cuò)了，兒子定不會(huì)辜負(fù)您對(duì)我的期望……”
在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，一道噴香的蛋炒飯終于做成！此時(shí)，老爸恰巧回來(lái)，親口品嘗過(guò)我做的蛋炒飯后，連聲說(shuō)：“好吃好吃，我兒子做的蛋炒飯真好吃！”聽(tīng)了爸爸的`話，我心里比吃了蜜還要甜。其實(shí)爸媽都深知我的脾氣：愛(ài)聽(tīng)奉承話。
盡管離第一次做蛋炒飯已有了好長(zhǎng)一段時(shí)間，但其間發(fā)生的一切至今仍在眼簾，無(wú)論如何也不能忘懷。
我的拿手好戲蛋炒飯的作文 56
一天，我放學(xué)回家，便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什么我會(huì)提出這個(gè)要求呢？因?yàn)檫@是老師布置給我們?nèi)嗟募彝プ鳂I(yè)。
媽媽一邊洗衣服，一邊對(duì)我說(shuō)：“你先去做作業(yè)，等我洗完衣服，就來(lái)教你炒蛋炒飯�！蔽衣�(tīng)完媽媽說(shuō)的話，便背著書(shū)包去房間里的'書(shū)桌上寫作業(yè)。半個(gè)小時(shí)后，我把作業(yè)寫完了，媽媽也已經(jīng)把衣服全部洗完了。媽媽開(kāi)始教我炒蛋炒飯，所需要的食材分別是：冷飯、雞蛋、蔥花。媽媽讓我先看她炒，然后再自己來(lái)。
“你要認(rèn)真看，千萬(wàn)不可以走神！”我聚精會(huì)神的看著，媽媽先打了一個(gè)雞蛋，用筷子把它攪均勻，然后洗了一根蔥，用菜刀把它切成蔥花，把火給打開(kāi)了。媽媽等待鍋燒干后，把油倒了進(jìn)去，過(guò)了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎，翻炒了一會(huì)兒后，又把飯放下去翻炒，并放入了一點(diǎn)鹽。就在飯快要炒好時(shí)，媽媽又往里放了幾顆蔥花，幾下把炒好的蛋炒飯倒進(jìn)一個(gè)碗里，香噴噴的蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看著我躍躍欲試，便幫我準(zhǔn)備好了食材。
我模仿媽媽先打蛋，然后用筷子把蛋攪均勻，然后再洗一根蔥，把它切成蔥花，然后放進(jìn)碗里，一切準(zhǔn)備工作已就緒。我打開(kāi)火，把鍋燒干，然后放入了油。過(guò)了兩三秒，我把蛋放下去，把它攪碎，翻炒了一下，然后把飯放下去翻炒，接著放入了一點(diǎn)鹽。我翻炒了許久才把它炒好，最后我把碗里的蔥花倒了進(jìn)去，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點(diǎn)沾沾自喜之時(shí)，媽媽指出了我的問(wèn)題后，我和她都吃起了蛋炒飯。
吃著美味的蛋炒飯，我心里說(shuō)不出的高興！
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