煎蛋記作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的煎蛋記作文，希望能夠幫助到大家。

煎蛋記作文1

　　在我們的記憶中，有許多個“第一次”，一個個第一次就像一個個深深的腳印，印在我們成長的道路上。然而最讓我難忘的還是第一次煎蛋。

　　在我11歲的寒假里，一天早上，爸爸媽媽去上班了。他們昨天說了只上半天的班到中午就回來了，可是我等到快中午了還沒有看見他們倆人回來。所以我只能再等一會兒，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一會兒吧，他們就快回來給我做飯吃了。到最后我實在是餓的不行了，我只能在廚房里找找有什么好吃的，可是我找了一大圈都沒有吃的，到了最后真的快餓暈了，可是他們還沒回來。

　　想想，自己什么東西都不會弄，怎么辦呢？到了最后，我才發(fā)現(xiàn)冰箱里還有兩顆雞蛋，我看著那兩顆雞蛋，心想：自己不如煎雞蛋吃吧。

　　然后我走到廚房，把鍋拿起來洗了一下，然后在鍋里放了一點菜油，因為用菜油燒出來的菜味道會很香。油倒好了，接下來把雞蛋殼敲碎了，打到碗里。然后打開煤氣灶開始點火，我先把雞蛋液攪均勻了，再把雞蛋液倒到鍋里開始煎。才把雞蛋液倒下去，鍋里的油已經(jīng)都涌上來了，我小心翼翼地把鍋蓋蓋上去，只聽見像爆炸一樣，雞蛋底已經(jīng)焦熟了，翻個身繼續(xù)煎，等到兩面全煎熟了，我再把鹽撒上去，煤氣灶關好了以后，我左手托著盤子，右手拿著鏟子，把煎好的蛋盛到盤子里，然后就可以吃了。我嘗了一口我煎的蛋，還不錯就是旁邊有點焦，我才吃了一口，爸爸媽媽就回來了。

　　這就是我第一次煎蛋。

煎蛋記作文2

　　美味的荷包蛋是怎么做出來的呢？懷著好奇的心情，我系上圍裙，來到廚房，開啟了煎蛋之旅。這可是我第一次煎蛋，有點緊張。

　　我先把平底鍋洗干凈，擦干后放到煤氣灶上，然后，我小心翼翼地打開煤氣灶。突然，一簇藍色的火苗“呼”地冒了出來，挺立在灶上，我不禁嚇得后退了幾步。但為了能吃到美味的.荷包蛋，我還是鼓足勇氣盛了一小勺油放進了鍋里，頓時，鍋里便“滋滋滋”地演奏起交響樂。趁著熱油的間隙，我從冰箱里拿了一個光溜溜的雞蛋，在尖角處把雞蛋輕輕一嗑，它便裂開了。我兩手輕輕一撥，蛋清蛋黃就乖乖地流入了平底鍋。等到蛋的周邊變成了金黃色，我拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可我怎么鏟也翻不過來。糟了，快焦了！情急之下，我連忙關掉火，經(jīng)過我的努力，雞蛋終于被翻過來了。過了一會兒，一個鮮嫩的荷包蛋“新鮮出爐”了！在荷包蛋上滴了些醬油，我便大聲吆喝：“吃荷包蛋了，吃荷包蛋了！”聽到我的呼喚，爸爸媽媽眉開眼笑地朝我走來：“早就聞到香味了，嘗嘗寶貝的手藝！”爸爸媽媽各自夾了一點，一邊細嚼慢咽地品嘗著，一邊豎起大拇指夸我的手藝不錯！

　　我也夾了一點，放在嘴里細細品嘗，吃著自己煎的荷包蛋，我心里美滋滋的。其實煎蛋也不是很難，只要你付出努力！

煎蛋記作文3

　　我最喜歡吃媽媽煎的雞蛋：金色的蛋黃，外焦里嫩的蛋白，再撒上一點白糖，真是色香味俱全。

　　這不，這個周末我肚子里的“饞蟲”又想和這道“人間美味”來個“親密接觸”了。可是媽媽早早就去上班了，怎么辦呢？肚子里的饞蟲已經(jīng)用“咕咕”的叫聲抗議了，看來只能“自己動手，豐衣足食”啦！

　　但我以前也沒煎過呀，只好回想著媽媽煎蛋時的步驟，來個“依葫蘆畫瓢”。于是我打開煤氣灶，在鍋里放上油，還特意選了個大雞蛋，就開始“操作”起來。待到鍋內(nèi)的油溫差不多了，我趕緊把雞蛋敲破放了進去，頓時，“呲啦”的油聲伴著一些飛濺起來的蛋沫讓安靜的廚房一下子熱鬧了起來。我怕被油濺到，遠遠的拿著鏟子去“對付”那只快成“蛋餅”的雞蛋。可是鍋里的蛋偏偏跟我作對，一鏟就滑，等我“重整旗鼓”之后，發(fā)現(xiàn)朝下的一面已經(jīng)是“面目全非”，可憐第一個雞蛋就這樣“壯烈犧牲”了。

　　要知道我也是個有脾氣的人啊，怎么能輕易被這只雞蛋打敗呢？簡單打掃了一下“戰(zhàn)場”后，又重新投入“戰(zhàn)斗”了。吸取了上次的教訓，我把火開得很小，而且雞蛋下鍋后很迅速地進行翻面，還別說，就這樣翻了幾次之后，香噴噴的煎蛋還就有模有樣的做成了。

　　品嘗著自己的勞動成果，我心里美滋滋的。畢竟，這是我第一次煎蛋呀！

煎蛋記作文4

　　下午媽媽出去了，我的肚子卻在這時輕輕地叫了起來。看來，今天的點心只能自己解決了——我要做煎蛋！

　　我跑到冰箱前，從冰箱里拿出一個鴨蛋，又從碗櫥里翻出一個碗，把蛋在碗邊敲一下，扒著裂縫把蛋清蛋白倒進碗里，拿一雙筷子把蛋打碎，當然，我沒有忘記加一小勺的鹽�？墒�，當我用筷子打兩圈之后，我忽然想到：“也許我能在蛋里加點什么！”我又在冰箱里翻了一會兒，找到了一些可以加到炒蛋里的食材——香腸、魚丸和蟹。我用鍋接了些水，放到灶上，打開煤氣燒起水來。我把一顆魚丸、一根蟹放在一邊準備，把香腸去掉包裝這時，水正好開了，我打開鍋蓋，把魚丸和蟹放了進去，蓋上鍋蓋。我又把香腸切成一片片的，打進放蛋液的碗里，端起碗來打蛋。

　　又過了一會兒，水再次燒開，又悶了半分鐘，我把火關了，把鍋蓋打開，將魚和蟹夾了出來。它們冒著絲絲的熱氣，好香啊！我把它們切成丁，放進碗里，把鍋里的水倒了，開火把剩余的水燒開，把油倒下去。送油瓶“回去”后，我就把待在鍋底的油左右晃晃，讓它們“走過”鍋壁。把鍋放平后，我用左手把蛋液放了進去。鍋里頓時發(fā)出“呲——”的聲音。我左手不動，讓剩余的蛋液一點點地滴下去，右手晃動鍋，讓蛋液像剛才的油一樣“跑過大江南北”。我估計底部的蛋液已經(jīng)熟了，就把蛋翻過來，讓頂部的蛋也煎到。又過了一小會，頂部的蛋也熟了，我就關了火，把蛋盛出來。

　　當我準備大口開吃時，突然，媽媽開門進來，一進門就說：“嗯，什么東西，真香！”我頗自豪地說：“我煎的任氏蛋餅！怎么樣？”她迭聲說：“不錯不錯，給我也來點！”哈哈，這位“素食小姐”也被我的蛋吸引了！