我是小廚師
我是小廚師1
我的家人每天都吃美味的食物,因為家里有一個小廚師,每個每天以不同方式烹飪美味食物的人都又白又胖。
我從小就夢想成為一名廚師。當(dāng)我5歲的時候,我學(xué)會了做很多種類的涼菜,并且自己做了兩個。我現(xiàn)在也有很多中餐和西餐。
我第一次做飯是做“糖醋薯片”,但是因為我口袋里的水太多,當(dāng)我在煎鍋里的時候,油開始跳舞,有些“飛行在我身上,它讓我非常痛苦。我害怕得不敢油炸。我迅速蓋上蓋子,嘆了口氣。我母親看穿了我的心,慢慢地說,“別害怕,慢慢來。我會教你一些技巧。1 .將蔬菜洗凈,瀝干水分。2 .在油里放一點鹽,以防濺起水花。3 .只要學(xué)會蓋上鍋蓋,煎一會兒,以免漏油。我希望一些小經(jīng)驗?zāi)軒椭!蔽乙宦牭竭@個消息,就立刻掀開鍋蓋,煎了幾下。我在里面放了些鹽,油就不再傲慢了。我只是偶爾發(fā)出咝咝的聲音。我在炒菜時放了一點料酒、幾勺醋和幾勺糖,薯條就成功了。嘗一塊酸的,甜的,還有一種特別的味道,好吃。
從那以后,我再也不怕油娃娃了!
我是小廚師2
在我們家爺爺和爸爸都做得一手好菜,我當(dāng)然也遺傳了炒菜的良好基因。自從有了第一次炒土豆絲的經(jīng)驗后,在炒菜方面我也算是個初級工了。
今天我就給大家小露一手。我打開冰箱,看到有菜花、平菇等食材,就做一道混合小炒吧。媽媽幫我系上圍裙,戴上套袖,全副武裝,準(zhǔn)備登場了。
我把食材放到洗菜盆里,打開水龍頭,等水浸過菜后再關(guān)上。我仔細(xì)清洗菜上的灰塵和泥土,然后把洗凈的菜放到籃子里瀝干水。我采用原生態(tài)的做法,把菜花和平菇用手撕成一條條的。為了安全起見,切蔥等刀工活就由老媽代勞了。
開始炒菜了,我點燃煤氣,倒上花生油。等油漸漸冒煙后,我把事先切好的蔥花小心地扔進(jìn)鍋里,它們就像一群綠色的小精靈一樣在鍋里跳舞。
等蔥香味出來后,再把撕好的菜花和平菇順著鍋邊放進(jìn)鍋里,然后用鏟子輕輕地翻炒起來。過了幾分鐘菜快熟了,我澆上適當(dāng)?shù)拇缀歪u油,最后撒上雞精增鮮,我把菜盛到盤子里擺到桌子上,趕快叫媽媽來檢驗我的勞動成果。
媽媽品嘗后,連說我能干,是了不起的小廚師,還說她以后可以“偷懶”了呢。
我是小廚師3
今天,我做了一個重要的決定:我要當(dāng)一回小廚師。燒什么菜呢?我沉思片刻,決定炒一碗花菜。于是我說干就干,我拿出花菜,先把它洗了洗,開始仔細(xì)地切了起來。
啊!終于切好了,我擦了擦汗,接著在鍋里放了點油,油在鍋里翻騰著,仿佛一高一低的大海!
不一會兒,油就燒熟了,我把花菜放了進(jìn)去,油鍋吧嗒吧嗒地吱吱作響。我拿起鏟子翻炒起鍋里的花菜,哧哧的聲音更響了,油珠噼噼啪啪地跳躍著,四下飛濺出來。突然,一顆油珠濺到了我的身上,頓時我感覺就像針扎那樣痛,我擦了擦傷口,忍著痛急忙又開始均勻地翻炒起來,生怕花菜焦掉了,我小心翼翼地,一點都不敢怠慢。
香氣越來越濃了,我聞得口水直流,真想馬上嘗一嘗!我放好調(diào)料炒了幾下,然后又蓋上鍋蓋,開始燜燒了。過了幾分鐘,我打開鍋蓋,嘗了嘗味道,大聲喊道:“哇!太好吃了!”口中的花菜差點兒掉了出來,于是我飛快地盛好花菜,端上了桌子。
大家七手八腳地爭搶著我燒的菜,紛紛夸贊。我看著他們的樣子,笑得合不攏嘴!不一會兒,花菜就全都被我們吃完了!做小廚師雖然辛苦,但卻樂趣無窮!
我是小廚師4
別看我年紀(jì)小,我可是家里有名的“小廚師”了。為什么這么說呢?因為呀,我做得西紅柿炒雞蛋都被爸爸媽媽稱為“一絕菜品”了。
今天我就給大家講講我是怎樣做我的拿手好菜的吧。首先我先給自己全副武裝帶好自制的限量版廚師帽,然后系好圍裙,把洗好的西紅柿用刀切成片,接下來打幾個雞蛋,然后把雞蛋攪拌好,起鍋燒油,把雞蛋倒入鍋中翻炒,炒熟后把雞蛋盛出來放在盤子里備用,再把西紅柿放入鍋中翻炒,炒出湯汁然后放入炒好的雞蛋再次翻炒,這時候我要加入一勺白糖,這可是我這拿手菜好吃的關(guān)鍵呀,這個秘方還是我和外婆學(xué)的的呢,最后香噴噴的雞蛋炒西紅柿出鍋了,我又放入切好的香菜,這樣菜的顏色就更好看了。我們中國的美食要講究色香味俱全嘛!
看著累了一天的爸爸媽媽吃著我做的菜,別提我多有成就感了,以后我還要學(xué)著給爸爸媽媽做更多好吃的菜,幫他們消除疲勞!
我是小廚師5
我一直喜歡看電視上的香香美食,想吃那些好吃的東西,更想做好吃的東西給爸爸媽媽吃。
有一天,爸爸早上起來的時候發(fā)現(xiàn)沒有可吃的飯了,正在發(fā)愁早飯怎么打發(fā),我想了想,決定給爸爸一個驚喜-----給爸爸做一噸飯。想好主意之后,我對爸爸說:“爸爸,早飯不用愁了,你等著!闭f完后,我進(jìn)了廚房,拿著一根香蕉就開始切了,但是切的有粗的;有細(xì)的,想想不好看,于是就把粗的全部切成了細(xì)的。經(jīng)過改良,終于好了。可是我的手也快破了,因為香蕉非常滑,很不好切。這時,爸爸似乎明白我要干什么了,說:“再來一根”。呀呀呀,還得切啊,真是個貪心的爸爸!不一會兒的功夫,我就切好了。然后,又從冰箱里取出了老酸奶,把老酸奶用小勺舀出來,舀在了盤子里,與切好的香蕉拌在了一起,拌完后,我對爸爸說:“Look,香蕉奶昔!”爸爸開始香甜的吃起來,就像幾天沒有吃飯一樣,大口大口的,感覺我做的飯好吃極了,看著他吃的樣子,我就像吃了蜜一樣開心。
我感覺我長大了,我終于可以幫爸爸媽媽做一些事情了。
我是小廚師6
我曾經(jīng)學(xué)著做過一些菜,大多都忘記了,唯獨有一次炒菜的經(jīng)歷讓我最難忘——那是我第一次炒回鍋肉的情形。
首先,我把鍋子洗了幾次,洗得很干凈,再放在灶上烘干,然后,把肉洗干凈,再在鍋里放點水,把肉放進(jìn)去,打開火,蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。肉煮好后,我拿來刀,把肉切成一片一片的,再把辣椒洗干凈,然后再切碎,辣椒可沒有肉那麼聽話了!有時候會滑一下;有時候會有辣氣飛進(jìn)我的眼睛里,讓我流出眼淚來!
一切準(zhǔn)備工作完成了,現(xiàn)在開始炒菜,我倒了一些油在鍋里,燒了十來秒鐘,再把切好的肉倒進(jìn)鍋里,突然,滾燙的油濺了出來,有一滴濺在我的手上,馬上就起了一個泡,好痛好痛的,本想放棄,可是,我自言自語的說:“我不能放棄,我要堅持,我一定要堅持!”于是,我還是堅持了下來了!
菜做好,我把菜端上桌子,大聲喊著“開飯咯!”,爸爸拿著筷子,嘗了我炒的回鍋肉,夸獎我說:“兒子,菜做得真好吃,你真是一名小廚師啊!”
聽了這句話,我的臉微微紅了,心里像吃了蜜糖一樣的甜!
我是小廚師7
今天,媽媽夸獎我了,你知道媽媽為什么夸我什么嗎?
我來告訴你吧,其實我今天做小廚師,媽媽夸我炒蛋炒得好。首先,我先把米淘好,再從冰箱里拿出兩個鴨蛋,等米飯燒好了,再拿出一個碗,把兩個蛋打碎,然后再把它用筷子打勻,幸運的是有一個雙黃蛋。
開始炒蛋了,我先把煤氣閥門開啟,然后點火。之前的時候我還不敢開,后來在媽媽的鼓勵下我還是勇敢地打開了。我在鍋里放入色拉油,再把鍋動一下,讓油均勻,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子快速地翻炒,過了一分鐘左右,等蛋有點焦黃的時候就可以出鍋了。炒好的蛋金黃金黃的,聞起來香香,大家吃了一口都紛紛夸贊:“這是我這輩子吃過的最好吃的雞蛋了!”
我好不容易把蛋炒好了,雖然炒蛋的時候遇到了些困難,但是我還是克服了,當(dāng)個大人可真不容易!下次我要炒更多的菜來給爸爸媽媽吃!
我是小廚師8
今天,我自己系上圍裙,一本正經(jīng)地對正在切菜的奶奶說:“奶奶,這花菜和蘿卜就讓我來炒吧!”奶奶看著我樣子,高興地把她多年“家庭廚師”的寶位讓給了我。
因為奶奶剛剛切好了花菜和蘿卜,所以我就地取材準(zhǔn)備炒個“紅燒蘿卜”和“花菜炒蘑菇”。我先把鍋里的水給蒸發(fā)了,再澆上適當(dāng)?shù)挠停驗槲遗掳邀}先放進(jìn)去,它會“飛”出來,所以我先放上蘿卜,再撒鹽,然后拿著鏟子不停地在鍋里翻動著,奶奶怕蘿卜苦澀,又幫我放了一勺糖,澆了點醬油,白白的蘿卜一下子變成了醬紅色了,最后把鍋蓋蓋上,燜了一會兒。在奶奶的提醒下,裝盤前我又放上味精,撒上蔥花,一道色香味俱全的“紅燒蘿卜”終于完成了。
做完了“紅燒蘿卜”,該做“花菜炒蘑菇”了。有了前面的經(jīng)驗,我明顯感覺輕松多了,我往鍋里放進(jìn)準(zhǔn)備好的'蘑菇和花菜,翻翻炒炒,也像做“紅燒蘿卜”時的步驟一樣。等到花菜熟了,這道菜也完成了。
我把這兩碗菜給大家品嘗,當(dāng)大家“小廚師做的菜真好吃”時,我心里的石頭也終于放下了。當(dāng)了小廚師后,我才感覺到奶奶天天買菜做菜也是件辛苦的事情,而我還要經(jīng)常挑食讓她哄著吃飯,我應(yīng)該要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
我是小廚師9
那是一個風(fēng)和日麗的日子,我當(dāng)了一回媽媽的“好徒弟”,做上了家里的“小廚師”,炒了一道香噴噴的“香菇炒瘦肉”。
在媽媽的“指導(dǎo)”下,我洗好了香菇、肉,并把肉切成一片片小肉絲,放入少許鹽、雞精,倒入適量醬油、醋,再加入適量“地瓜粉”,用手拌勻,直至它們粘在一起!伴_氣”、“倒油”,一會兒,鍋里就“噼里啪啦”地響了起來,油花四濺……我乘機把拌好的肉放入鍋內(nèi),只見肉在鍋里東跑跑、西跑跑,東跳跳、西跳跳,好像在說:“熱死我了!薄胺畔愎剑眿寢屩钡卣f。只見鍋中的瘦肉已稍變色,也不粘鍋了。于是,我連忙把香菇倒入鍋中,“放鹽”、“放味精”。不一會,我們的香菇炒瘦肉就成功地出鍋了,我連忙拿來了盤子。我們還給它取了個名字,叫“合歡菜”呢!
看著自己炒的“香菇炒瘦肉”,就像吃了蜜一樣
甜,心里可高興了。
我是小廚師10
“啦啦啦,我是小廚師……”我唱著電視里常播的那段挺逗的廣告,手上還做著抖鍋的動作,準(zhǔn)備完成今天老師給我們布置的任務(wù)。
今天,老師給我們額外布置了一樣作業(yè)“自己動手學(xué)炒菜”。放學(xué)了,我一回到家,扔下書包,跑進(jìn)廚房。我甩了甩手,把袖子挽得高高的,免得落下來,我把碗和筷子準(zhǔn)備好。我心里樂樂的:爸爸媽媽還沒有回來,我要給他們一個很大的驚喜!”
說干就干,我開始行動起來了,我把土豆拿出來,然后把土豆切成細(xì)細(xì)的土豆絲,切土豆絲真難。∥叶记谐龊箒砹,終于把土豆切好了,雖然土豆絲都變成“土豆條”了。不管了,我往鍋里倒點油,等差不多了,把土豆絲倒進(jìn)鍋。哇,土豆絲在鍋里蹦啊跳啊,我將它們快速的在鍋里翻炒。炒呀,炒呀!終于炒好了,我將土豆絲小心的裝入盤子。我夾起一根試了試,哈哈,雖然有點焦,不過吃起來還不錯。
“哇,什么東西?好香。 眿寢屢贿M(jìn)門就問我。我笑著對媽媽說:“你今天不用炒菜了,我都炒好了!眿寢尶粗@盤土豆絲高興地“賞”給我一個吻。
我終于學(xué)會炒菜了。
我是小廚師11
今天我做了一件事,媽媽贊不絕口,夸我真的很棒,甚至說我比媽媽奶奶做得還好呢!我別提有多開心了!告訴你們,今天我做了一回“小廚師”呢!
媽媽昨天晚上上夜班,回來很遲,上午要睡覺。爸爸要上班。奶奶腰受傷了,要養(yǎng)傷。我吃完早飯,就寫作業(yè)。寫好已經(jīng)到中午了,我這才想到媽媽還沒做飯,可又不忍心打擾她休息。于是我決定自己學(xué)做飯。我努力回憶奶奶平時做飯的情景,先盛了兩大勺米,接著淘米。米淘好了,該往電飯鍋里放水了。我小心翼翼地倒水,記得媽媽說煮飯時,水要沒過米,再超過小指。我就把小指放進(jìn)去,剛剛好。插上插頭,就開始煮飯了。我又找了三塊錢,到小菜攤買了豆腐和番茄,又到屋后菜地里摘了一些青菜。回家把菜清洗干凈,再切成小段。我又往湯鍋里倒冷水,擰開煤氣灶,燒水。這時,我沒閑著,把豆腐和番茄切成小塊,待水燒開時,把豆腐和青菜一起放進(jìn)去。又打了三個雞蛋,和番茄醬一起拌,一起倒進(jìn)去鍋里炒。終于大功告成了。我把飯和菜盛起來,這時媽媽下樓了,看到我的“作品”,大吃一驚,然后開心地笑了,不住地夸我。
雖然今天吃的是粗茶淡飯,但是我們吃得津津有味。
我是小廚師12
今天,老師告訴我們要體驗一個有趣的活動——“小廚師”。老師把我們分成7組,每組有6人,然后就開始了愉快的活動。
大家都很高興,飛快地穿好了服裝,直奔食堂。我和我的組員一來到食堂就忙活開了,個個積極地做著分配到的活。一開始,我們面對這些碗勺都不知所措,沒法下手。后來,聽了食堂阿姨的講解后,才有些頭緒,著手開工。我們的組員,都做得太快了,弄得我這個組長都昏了頭腦,不知道做到了哪里。經(jīng)過一番折騰后,我們個個都干得順風(fēng)順?biāo),一路暢通,。我叫兩個人收集14個盤子拿過來,我分青菜,另外兩個人各分了一些葷菜。分完菜后,我請了我們那組的兩個組員去拿湯。誰知,我太低估他們了,他們一個人就把湯提了過來,他們都是“大力士”呀!很快,活動結(jié)束了,老師給我們拍照留影。
這一次的活動,我有許多收獲,體會到了這些食堂阿姨的辛勤付出。吃午餐時,看著低年級的小朋友吃著香噴噴的飯菜時,我的心里別提有多開心了,同時我也很自豪。我覺得這樣的活動太好了,希望學(xué)校多多舉行這些活動,讓我們能多體驗一下。
我是小廚師13
今天,外婆和沈晨去外面玩了,我和芳芳還要做作業(yè),所以只有我倆在家。中午,媽媽打電話說外婆中午不回家,讓我們自己燒飯。
后來,我和芳芳決定來炒蛋炒飯。我們動手了,我先從冰箱取出兩個蛋,打糊后放上了調(diào)料。芳芳從柜子里拿出了一大碗涼飯和香腸。等東西齊全了,我們開始倒油開火。雖然是第三次炒飯,但在熱火中跳躍的油點和聲音,使我們不敢接近把飯倒上。我們只好用前兩次的蠢辦法先把火關(guān)上再放飯。芳芳使勁地翻著飯,生怕炒焦了!昂昧,好了,快放上雞蛋!”芳芳連頭也不回一下地說。我連忙倒上蛋,問:“行了吧,可以放香腸了嗎?”“可以了!蔽野亚械眯眮硇比サ南隳c粒小心地倒放進(jìn)去。慢慢地,香味出來了,飯也軟了。我和芳芳突然想到調(diào)料還沒放呢!我們趕緊拿鹽、味精和醬油,真是讓我們手忙腳亂,忙著干這個,忙著拿那個,非?尚Γ瑐z人忙碗蛋炒飯就成這樣!我看差不多了,便拿起筷子嘗了一下,真是“世間”美味呀!
我趕忙裝好盤。上桌了,我們感到十分快樂,都覺得這飯?zhí)貏e香,也特別獨特!
通過這一次炒飯,我才知道勞動也是件快活的事。而且,我們也成為了家中的小廚師!
我是小廚師14
一放寒假,我就主動對媽媽說:“我要競爭家里的廚師崗位!笨斓酱汗(jié)了,媽媽要準(zhǔn)備很多好吃的東西,我就在旁邊幫忙。媽媽做牛軋?zhí)菚r,我會幫媽媽剝花生、剪棉花糖,做好以后用花花綠綠的糖紙包裝,忙得不亦樂乎。
除夕晚上,我和爸爸、媽媽去奶奶家過節(jié),那誰幫姥姥包餃子呢?啊,有了!我下午先到姥姥家,幫姥姥搟餃子皮、包餃子,姥姥笑得合不攏嘴。晚上,我又去奶奶家?guī)兔Γ粌H包了整整一盤餃子,而且沒有一個漏餡的,大家吃完餃子后,都夸我是一個能干的小廚師。
媽媽的生日在假期里,我親手為媽媽做了一個生日蛋糕。把奶油平平地抹在蛋糕上是做蛋糕步驟中最難的一步,我手忙腳亂,總算把奶油抹平了。然后我又用棉花糖、各種顏色的奶油和水果進(jìn)行裝飾,把蛋糕打扮得漂漂亮亮的。大家品嘗后,都說我做的蛋糕既漂亮又美味,我心里美滋滋的。
幫家人做家務(wù)活雖然很累,但我很開心。我是一個快樂的小廚師。
我是小廚師15
一個意外的機會,使我第一次在廚房里炒菜······
一個周二,媽媽要上第四節(jié)課,因此中午比較晚回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。只好走進(jìn)廚房里,.左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下
自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!
我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢????在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點一丁點地放鹽,太少時就可以放多點。最后到了炒的這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機,打著火,先把少許的油倒進(jìn)鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的黃瓜炒雞蛋出鍋了!
叮咚叮咚!媽媽回來了。她嘗了嘗說:做得不錯,挺好吃的!我想,下次一定要做得更好吃。
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