第一次煎雞蛋
第一次煎雞蛋1
下午做完作業(yè),我突然想吃煎雞蛋,就對大媽說:“大媽,你給我煎一個雞蛋吧!贝髬屨f:“沒問題!”
我又想了想:每次都是大媽給我煎的雞蛋,我也想試一試,就對大媽說:“大媽,今天我想自己試試煎雞蛋,好嗎?”“那,好吧!”大媽爽快的答應(yīng)了。
我讓大媽指點,我來煎。我圍上圍裙,開始了我第一次煎雞蛋。
大媽說:“先放少許油,然后開開煤氣,等油稍微熱點兒了,就可以磕雞蛋了!蔽野凑沾髬尩恼f法做了,很好,油不是很熱,我就開始磕雞蛋。我問大媽怎樣磕,大媽說:“拿一個雞蛋,先洗洗,然后在鍋邊兒上一磕,然后放進鍋里,把殼取出來!蔽野凑沾髬尩恼f法做了一遍,很好。接著,大媽說:“在這個時候,可以放少許鹽,適量放,就可以了。”我放了點兒鹽,“哎呦”我大叫一聲,“放鹽太多了,該咸了!比缓笪以俜朔,翻了又翻,直到翻熟為止。
雞蛋煎好了,我端著香噴噴的雞蛋,放到餐桌上,慢慢吃起來。一嘗,“哇塞!”太咸了,害得我還得和饅頭一起吃。
這次煎的雞蛋總的來說,還是很好,但是,以后放鹽時,我要少放一些,以免太咸。
我還要煎雞蛋,讓大家都嘗嘗!
第一次煎雞蛋2
俗話說的好:“一年之計在于春,一日之計在于晨!
這天,媽媽想睡懶覺,而我早就起床了。
媽媽叫我?guī)兔υ绮停要教我煎雞蛋。正好,我也想在媽媽的“單位”體驗一下,過把癮!挑戰(zhàn)挑戰(zhàn),呵呵。我對媽媽說:“媽媽,我想試試獨自一人操作,可以嗎?”媽媽總是很信任我,她同意了。
我心里真是又緊張又開心。我急忙跑到廚房,先從柜子里拿出鍋放在灶臺上,調(diào)好適量的火。果然,跟我心里想的一樣,鍋馬上就熱了起來。我把油小心翼翼地倒在了鍋里,不一會兒,鍋里的油就冒煙了。我心想,我得加快速度了,要不然油就要燒光了,我立刻把碗拿出來,再一口氣拿出了四個雞蛋,以免還要再拿。畢竟是第一次打蛋,我先在鍋邊敲了一下,很快蛋殼上就出現(xiàn)一條很明顯的裂縫,朝上面掰開,結(jié)果沒成功,還把灶臺弄得狼狽不堪。我又拿了一個雞蛋,這回我可細心了,蛋白和蛋黃都“溜”了出來,我學著以前媽媽的樣子把蛋殼挑了出來(媽媽打雞蛋有時也會把蛋殼打到碗里),然后攪拌一下,變成了金黃色的液體,我攪拌一下,然后就輕輕地倒進鍋里,生怕油濺到我身上。我想,如果不翻面肯定不好吃,我把鍋一甩,蛋沒動。再用力一甩,差點就飛了,不過竟然翻好面了,還是嚇了我一身冷汗!
蛋煎好了,我把蛋盛到盤子里,嘗了一口,真香!心想:媽媽吃了我親手煎的蛋,一定很高興。
果然,媽媽對我煎的蛋贊不絕口!不過,這第一次煎雞蛋還不熟練,以后得多練習。
第一次煎雞蛋3
你們有過煎雞蛋的經(jīng)歷嗎?以前我就沒煎過,并不是因為我不想煎雞蛋,因為奶奶總擔心我這擔心那。比如:火很危險呀、長大自己就知道怎么做了……這次是我第一次炒菜,也是我印象最深的一次。其實是炒雞蛋。
我為了不讓家人看見,我偷溜下床,快速穿上衣服,看了看鐘才五點鐘。我把家人的房門輕輕關(guān)上,打著光腳走進廚房。我好緊張呀,會不會被發(fā)現(xiàn)?不管了,我拿出幾個雞蛋,把火扭開。在碗上輕輕一敲,雞蛋碎了。我用鍋鏟鏟來鏟去,學著媽媽以前的樣子。又灑了一點兒鹽,煮好后,我特意把它用刀切成愛心狀。做了三個之后,我已經(jīng)滿頭大汗,但想起家人品嘗的歡樂,我忘了一切!我加快了手中的動作,連鹽也跳了起來發(fā)出快樂的“啪啪”聲。
媽媽,爺爺奶奶被香味叫醒了。奶奶驚呼到:“這是你做的呀!火燒沒燒到你呀!看你這滿頭大汗會感冒的!蔽倚α诵φf:“什么事也沒有,快品一下味道怎么樣吧!”家人們聞了聞,又吹了吹,在嘴角一品,咂了咂嘴。媽媽連連夸贊。奶奶驚訝地說:“原來我孫子還有這種手藝!太不可思議了!”一家人都甜甜的邊笑邊吃,我心里有說不出的甜美和開心。家人一起吃了我的愛心雞蛋,忘記了生活中的煩惱和工作上的煩惱。我也幸福的笑了。
生活中的事五彩繽紛,多姿百態(tài),我們在生活中要勇于嘗試和挑戰(zhàn)。
第一次煎雞蛋4
我人生中有很多很多第一次,有第一次洗衣服,第一次刷碗,第一次扎頭發(fā),最有趣的是第一次煎雞蛋。
每天,爸爸 、媽媽下班很晚,所以家里的每頓飯都是姥姥負責的,每天我寫完了作業(yè),就會站在姥姥旁邊看著,不知不覺就覺得做飯炒菜,好像很有趣。做飯不但要淘米煮,還要切菜,切肉,炒菜,炒肉。
那天,我看著看著,突然有個沖動,想嘗試做飯,便讓姥姥教我。剛開始切菜的時候,我還感覺很有趣,很簡單,但到了要切肉,就覺得好難,也不是一件容易的事,很需要技巧,為什么姥姥每天炒菜都那么簡單呢?因為都是習慣了,熟能生巧,最后我也沒放棄,在姥姥的指導(dǎo)下,我學會了煎雞蛋,說起煎雞蛋嘛!也是有一定的技巧的,準備一個碗把雞蛋打進去,用筷子攪一攪,多放油,鍋不能大熱,動作要快,不能煎太久,多放一點兒鹽,這樣煎雞蛋就不會粘鍋,而且又滑又好吃。
那天學會了煎雞蛋,我很高興,心里無比興奮。我覺得只要付出,就會有收獲。
第一次煎雞蛋5
暑假里,我和父母比,我是最懶的。可是有時我不懶的。天天刷碗刷鍋還有洗蘋果,遛狗都是我一個人干的。如果比早上起來的話,我是最后一個起的。天天睡到十點五十分左右。所以就在這時,幸運時我還能吃頓飯,不幸時根本吃不上。
那時,我朦朦朧朧地叫爸爸,可很久了都沒人回答,只有一聲狗叫。我一拍腦袋,才想起來,爸爸出去了,我一個人在家,肚子餓的咕咕叫,我真想吃一盤香噴噴的煎雞蛋。但沒人做,因為我怕油濺到自己的身上。那樣會燙傷的,所以我想到了放棄?墒,我不能對不起我的肚子吧?所以就嘗試了一下,我媽經(jīng)常給我煎雞蛋,我沒事的時候就經(jīng)?次覌尲濉K晕視。
嗯,先抹一點油,再把雞蛋打碎,打到煎餅秤里。然后關(guān)上,幾分鐘后,美味的煎雞蛋就出來了,還有幾次油差點濺到我身上來,幸虧我躲得快,要不就被燙傷了,唉,煎個雞蛋并還真不容易,最后再撒上一點方便面的調(diào)料,完成。我吃著自己做的煎雞蛋,雖然有點焦,但我心里有說不出的快樂。因為我會煎雞蛋了!
第一次煎雞蛋6
有一天,我肚子餓了,就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說:“你都這么大了,也該學著自己做飯了,這樣就不用求人了!蔽茵堄信d致地說:“好呀,您先教我煎雞蛋吧,我最愛吃這口!
我拉著媽媽跑道廚房,打開冰箱,拿出一個雞蛋,又準備好一個小碗和小盤,說:“都準備好了,您說該怎么做。”媽媽說:“先把雞蛋在碗邊磕碎,然后把雞蛋倒到碗里,再把鹽放進去。之后,把火點著,倒點兒油,油熱后再把雞蛋倒進鍋里。等雞蛋下面差不多成形了,再翻個個兒!眿寢屢徊揭徊浇,我一步一步的跟著做。
可是,我看著白白的圓片上拖著個鼓鼓的蛋黃。怎么翻過去呢?我用筷子夾,夾不起。我用鏟子翻,軟塌塌翻不過來。我剛要說:“怎么弄!本吐爧寢屧谝贿吂膭钗遥骸澳堑包S搐碎,也讓它成片。等凝固了,再用鏟子翻!惫!雞蛋一半翻過來了,另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了,我趕快把用筷子把折疊起來的雞蛋展平。
啊!終于成功了!我又等待一分鐘后,香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火,把雞蛋盛到了盤子里。接著,我把雞蛋端到了桌子上,和媽媽一起品嘗,媽媽說:“好吃!”我成功了,高興地跳了起來!這件事兒使我明白了一個道理:愛學就一定能成功。
第一次做煎雞蛋作文,雞蛋是美味可口的,早上煎一個雞蛋,配上一杯牛奶和面包,就營養(yǎng)滿滿啦。不過你會煎雞蛋嗎?第一次煎雞蛋是什么情況?
第一次煎雞蛋7
當我每次看見媽媽做菜,都會忍不住拿過鍋鏟學著媽媽的模樣。后來有一天,媽媽教我做菜,最先學會的是我最最喜歡吃的雞蛋餅,我每次都記下了全部的過程。
一天清早,爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了,去廚房找吃的,沒有找到任何吃的東西,可能是都被我吃完了吧!忽然,我想起來要自己親手做一次雞蛋餅,我從冰箱里拿出來幾個雞蛋,又拿出了面粉和攪拌器。首先,我抓了兩把面粉放在一個盆里,再將兩個雞蛋打到里面,加上水,喜歡吃甜味的,就加上白糖,喜歡吃咸的,就加上一點點鹽,我是一個愛吃甜食的孩子,當然是放糖進去了。開始用攪拌器攪拌,看到雞蛋的顏色融入到面粉里了,面粉就和好了。然后拿出鍋,倒了一點油到鍋里,不要太多,用鍋鏟把油涂滿整個鍋底,等油溫有點點滾燙的時候,舀一勺和好的面到鍋里,用微火開始煎餅了。第一個餅煎出來一點糊了,繼續(xù)第二個;第二個餅還算成功,第三、第四個,過了十幾分鐘,一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽,讓他們品嘗一下我的杰作!
看到媽媽臉上驚喜的表情,我自豪地說;"請你們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃著,我問爸爸好吃嗎?他連聲叫好!這時,我的心里也是甜滋滋的。
第一次煎雞蛋8
今天早上,我剛洗漱好,看到媽媽正準備煎雞蛋,我便對媽媽說:“媽媽,等一下,能讓我來煎一次雞蛋嗎?”媽媽微笑著說:“好啊,我先給你示范一遍,你再煎!敝灰妺寢尠央u蛋輕輕地往鍋上一敲,然后剝開,金黃色的蛋黃被倒在鍋里沸騰著,接著媽媽給雞蛋翻了一個身,煎好的一面露了出來,不一會兒,雞蛋就被媽媽煎好了,蛋黃金燦燦的,蛋白白花花的,一看就讓人垂涎三尺。
終于輪到我來煎了,我照著媽媽的樣子,把雞蛋往鍋上一敲,結(jié)果雞蛋清流了我一手,我只好在媽媽的幫助下,把雞蛋敲好,過了一會兒,我想把雞蛋翻一個身,可是我看見鍋鏟臟了,用水沖了一下,可沒想到水濺到了鍋里,油蹦到了我的臉上,疼得我哇哇亂叫,只好跑到衛(wèi)生間去找毛巾,等我擦好臉出來后,雞蛋的一面已經(jīng)糊了,我慌忙把雞蛋翻了一個面,由于太用勁了,蛋白和蛋黃混到了一起,等我好不容易煎好端到媽媽的.面前時,和媽媽煎的雞蛋產(chǎn)生了鮮明的對比:我的雞蛋一面是糊的,一面還沒熟,也分不清哪塊是蛋白,哪塊是蛋黃,蛋的形狀也畸形的,看到我煎的雞蛋和媽媽煎的雞蛋產(chǎn)生了這么大的區(qū)別,我不禁羞愧地笑了。
第一次煎雞蛋9
俗話說母愛如天,母親對我的愛真的像藍天一樣,這句話實在是說的太有道理了。
快到母親節(jié)了,“我該送點什么禮物給媽媽呢?”我心里焦急得想著。“有了”我大聲叫了起來。我想煎個雞蛋給媽媽吃,煎雞蛋雖然比不上外面買的禮物好,但是這是我親手煎的,而且是第一次。這里面還包含了我對母親的愛,我想母親一定會喜歡的。
于是我行動起來,我先找到奶奶,跟奶奶說明我的用心后,有讓奶奶教我煎雞蛋,最后讓奶奶幫我保密。
到了母親節(jié)那天,我準備大顯身手了。下午媽媽回來了,我讓媽媽坐在沙發(fā)上看電視,我自信的對媽媽說:“媽媽現(xiàn)在女兒要為你準備母親節(jié)的禮物了!眿寢屝χf:“沒關(guān)系,不用準備什么禮物,只有你有這片孝心就可以了!”“不行,媽媽,我要給你一個驚喜,您等著!
開始了,我先把火開起來把鍋燒熱了,接著我有把油倒進鍋里,油一熱我就拿了兩個雞蛋在菜碗上一敲,蛋殼上裂了一條小縫,然后我把蛋殼一剝開,蛋清和蛋黃就爭先恐后地落到油鍋里。過了一會兒油鍋里有了一塊塊圓餅餅。我撒了一些鹽和味精在雞蛋餅上。最后我把雞蛋餅盛出來給媽媽吃。媽媽一邊吃一邊流淚……
第一次煎雞蛋10
“幾點啦?”早晨起床時,我自言自語地說。今天是周末,但爸爸媽媽都出去忙了。
我起床后,打開冰箱一看,驚呆了。冰箱空空的,什么也沒有。我想:爸爸媽媽要到中午才能回來,總不會讓我餓一個上午吧?不行不行!我趕緊打斷自己的這種想法,這對一個吃貨來說是絕對不可能的!為了不讓自己餓著,我只好自己動手找吃的。但我把廚房翻了個遍,還是沒有找到吃的。“終于被我找著了!”我惡狠狠地說“待會兒你就是我的盤中餐啦!”原來,我在廚房的柜子里發(fā)現(xiàn)了一袋雞蛋!但是,雞蛋是生的,怎么把它弄熟呢?于是,我決定做我人生中第一個炒雞蛋。
我先“全副武裝”,穿上圍裙,戴上手套,把鹽、油準備好,開始做了。我先把煤氣灶打開,把鍋放了上來。放了一點油,等著油熱。油燒熱了以后,我把火調(diào)小了一些,又拿了一個雞蛋在鍋的旁邊輕輕敲了兩下,雞蛋沒破。我又加重力氣敲了兩下,雞蛋還是沒破。我壓著怒火再敲一次,雞蛋依舊沒破。這下我火了,把雞蛋對著鍋猛地一砸,結(jié)果蛋清蛋黃崩的我滿身都是。我把“犯罪現(xiàn)場”清理干凈,又敲了一次。這次,我吸取了教訓,用中等力度敲另外一個雞蛋,雞蛋裂開了一個小小的縫,我用兩個手指輕輕掰開,蛋清蛋黃就掉到了鍋底。接下來,我拿鍋鏟把雞蛋翻來翻去,又撒了點鹽,然后按一按,壓一壓,一個煎雞蛋就做好了。
我品嘗了一下自己的“杰作”,彎著腰跑到廁所里去了。原來,我的鹽放多了!我相信下一次,我會煎的更好的!
第一次煎雞蛋11
每當看到香噴噴的煎雞蛋時,就會想起第一次煎雞蛋的情景。
那是一個星期六的中午,我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋?墒窃趺醋瞿?對了,去請父親大人來幫忙,說干就干,迅速請來了父親大人。
父親大人在一旁動嘴不動手指揮著我。我想著平時父親大人煎雞蛋的樣子,學著他先拿出一個雞蛋放在桌子上,然后打開火,等鍋熱了之后將油倒入鍋里。片刻,鍋上的油像一群熱鍋上的螞蟻坐立不安,興奮地跳起了舞。見狀,我便知道油熱了,從桌子上拿起雞蛋朝鍋邊一磕,一個光滑圓溜的蛋殼出現(xiàn)了一條裂痕,我趕緊把手移到油鍋上面,怕油濺到手上把手抬得高高的,順著那裂痕用力一掰。
“別”伴隨著父親大人的叫喊,雞蛋“撲通”一下掉進了油鍋里。同時立刻有幾滴滾燙的油毫不留情地濺到了我的手上!澳銘(yīng)該把手放低點!闭诒执蠼械奈衣牭竭@話,生氣而小聲地說:“您來做一個?”“做就做!敝灰姼赣H大人熟悉地收拾好鍋,等油熱了后拿著雞蛋在鍋邊一磕,貼近油面用力一掰,蛋清抱著蛋黃跳進了油鍋,看著雞蛋變成了小太陽,邊上變成了類似花邊的褶皺,過了一會兒翻了個面,等兩面都變成金黃色,往里面加了點蔥花,就這樣色香味俱全的煎雞蛋出現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三個雞蛋,終于成功了。
我終于學會了煎雞蛋,真開心。≡诩咫u蛋的過程中,我品嘗到勞動雖然是辛苦的但卻充滿了快樂!
第一次煎雞蛋12
在暑假中的一個星期天里,我在外婆家呆著,閑著無事,也沒有什么地方可去,就叫外婆教我煎雞蛋。
外婆答應(yīng)了,帶我進了廚房。我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,一個供外婆給我示范,一個則是讓我實踐。我把其中一個雞蛋遞給外婆,另一個則用手拿著。外婆沒有先打蛋,而是把油倒在了鍋里。外婆告訴我,要先燒熱油,等一會兒才會快點兒煎好。接著外婆拿出一個碗,用雞蛋殼撞擊碗邊,雞蛋殼破裂后,我看見外婆吧蛋殼揭開,對準碗,將一些白色與黃色的液體,就是煎過后的蛋黃與蛋清,放進碗里。接著用筷子攪拌了起來。這之后,又把碗里的東西放進了已經(jīng)燒開了油的油鍋中,立即噼里啪啦地響起了。等了半分鐘后,外婆就把煎蛋翻了一個面。過來二分鐘,新鮮的煎蛋就出爐了。
接下來是我的實踐時間。我把油倒進了鍋里。然后我用雞蛋殼敲了幾下碗,結(jié)果卻沒有破裂,我又加了一點兒力氣,終于將蛋殼敲裂了打進了碗里,用筷子攪了攪,就將它倒進了鍋里,過了兩分鐘也出了鍋。我學會煎蛋了!
雖然這只是個簡單的本領(lǐng),卻讓我多了項能力。以后,我一定要學會更多有用的本領(lǐng),成為有用的人!
第一次煎雞蛋13
人生中有許多第一次,令我最難忘的是第一次煎雞蛋。
首先,我把火開了起來。可我不知道火不能開太大,結(jié)果鍋里面都著火了。在旁邊的奶奶看見了,連忙關(guān)上火蓋住鍋蓋。我知道了火不能太大,于是,我又重新開火,不是很大,溫度剛好。其次,我把油倒進鍋里。一不小心,好多油都進了鍋發(fā)出“滋-啦啦”聲。我趕緊打出一些油,才沒讓油溢出來?粗且豢|縷油煙,噌噌的往上冒。再看那油桶里沒有半桶油,真是令人心疼。
然后我要打一個雞蛋在鍋里。我對準鍋邊,用力一敲,發(fā)了“咯”的一聲。結(jié)果,我還沒來得及對準鍋,蛋液已“哧溜”一聲滑下了廚板。于是我又打了一個雞蛋,這次我不敢用力了,我輕輕碰了一下鍋邊,殼裂開了一條縫。我用手把它用力往兩邊拉,蛋乖乖進了鍋。最后,我開始煎雞蛋了。我手忙腳亂的翻炒著雞蛋,可雞蛋就是不聽話,一會兒向東,一會向西,猶如一個不聽話的頑皮男孩。雞蛋一面有點兒焦了,我趕忙把雞蛋翻了另一面,等另一面快焦時關(guān)上了火。美味的雞蛋出爐了。
吃著第一次的煎雞蛋,我的心里美滋滋的,心想:煎雞蛋都這么難,爺爺奶奶每天都做這么多好吃的,我應(yīng)該好好向他們學習!
第一次煎雞蛋14
今天我到姥姥家,姥姥教我煎雞蛋。
姥姥先讓我選一個雞蛋,然后輕輕的在鍋沿上磕了幾下,脆弱的雞蛋皮頓時就多了幾道裂紋,我趕緊把打碎的雞蛋倒到鍋里,剛開始的時候不是很順利,蛋皮滑到了鍋上,立馬就糊住了,我搖搖頭嘆了口氣,滿眼失望的盯著鍋里黑乎乎的雞蛋,這時姥姥摸摸我的頭說:“別灰心,我們再來一次”。
就這樣在一次次的糊掉和重做后,我也慢慢琢磨出了點小竅門,首先我將火開到小火,然后不停的翻動著雞蛋餅,果然這次的雞蛋變成了金黃色的,倒有點像圓圓的滿月,可是我為什么覺得少了點什么呢?不管了,姥姥爸爸媽媽已經(jīng)在那邊等著我的大餐了呢!
我端著盤子一溜煙從廚房跑到餐廳,眼睛一眨不眨的盯著爸媽咬了一口雞蛋餅,看到他們豎起了大拇指,我特別高興的對長輩們說,下次我還做給你們吃,爸爸媽媽微笑著說:“太好了,姑娘就是孝順,知道姥姥吃太咸對健康不好,這次專門沒有放鹽,下次要單獨給爸媽做加鹽的雞蛋呀”。原來我覺得少的東西是鹽呀!
我一定會改掉丟三落四的毛病的,下一次煎的雞蛋一定會既美味又健康。
第一次煎雞蛋15
爸爸媽媽去西安了,下午才能回來,到了中午,肚子里空空的,又不想出去,只好用冰箱里的雞蛋來“對付”一下我的肚子。
這時我想起了媽媽炒的雞蛋,便饞涎欲滴。我先把鍋放到煤氣灶上,到冰箱里拿出3個雞蛋,打到碗里,放一點鹽攪勻。然后給鍋里倒一點油,打開煤氣,看到鍋冒煙了,我知道是油熱了,因為害怕油濺到身上,所以,我便像扔導(dǎo)彈一樣把雞蛋猛的往鍋里一倒,。∫宦晳K叫回蕩在廚房,原來是油濺在我的臉上了,頓時我的臉被燙了一個包,火辣辣的疼,我立刻跑到洗手間用涼水洗了洗,覺得好多啦!忽然,我看見廚房冒著黑煙,我立刻去看一下,哇!鍋里冒著火,我大叫一聲:“著火了!”嚇的要死,忽然想到火與空氣隔絕后就會滅,就立刻把鍋蓋蓋上,火一關(guān)。
過了一會兒,總算是火滅了,我長嘆了一口氣,看了一下雞蛋,黑黑的根本分不出來是什么,我加起一塊放進嘴里,干巴巴的,味道苦苦的。我生氣了,把雞蛋一倒,鍋一洗,不吃了,然后就去睡覺了。不知過了多長時間,媽媽回來后,把我叫醒了,媽媽問我:“垃圾桶里是什么?”我不好意思的答道:“是我炒的雞蛋”“哦”媽媽又說:“餓了吧?吃飯吧!”我望著媽媽炒的雞蛋,心里便有了一種佩服媽媽的感覺……
經(jīng)過媽媽的培養(yǎng),我已經(jīng)將雞蛋炒的非常好吃了,不過,這一次會使我永生難忘。
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