煮魚湯作文

　　今天放學(xué)回家，我“咚咚咚”地跑上了樓，剛打開門，就看見媽媽在廚房里忙活。“媽媽，今天做什么好吃的呀?”我顧不得放下書包，跑進(jìn)了廚房�！敖裉�，我買了一條魚，你看，還活蹦亂跳的呢!”我高興得一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃鯽魚了。

　　“媽媽，讓我來幫你殺魚，洗魚吧�！边�沒等媽媽答應(yīng)，我就放下了書包，捋起了袖子。

　　我先“啪”用力地把魚拍在了地上，拿起刀就“嚓嚓嚓”地刮起魚鱗，沒想到這魚竟然和我作對(duì)，“啪啪啪”地跳起了舞，魚尾左右搖擺，我抓也抓不住。我想我一定是弄疼它了吧。我就一邊拍著它的身子，一邊對(duì)它說：“魚兒，魚兒，聽話，今天讓你受委屈了，來，讓我好好幫你洗個(gè)澡�！蔽掖蜷_水龍頭，“嘩嘩”的水淋在了魚身上。“媽媽，我把魚洗干凈了，現(xiàn)在你來教我煮魚湯吧。”

　　“好，你可要仔細(xì)看呀�！�

　　媽媽熟練地拿過菜板，“篤篤篤”地切了幾片生姜，然后“啪”點(diǎn)燃煤氣灶，藍(lán)中帶紅的火苗“喇喇”地竄了出來，仿佛一條火龍的舌頭。媽媽把適量的油倒入了鍋里，然后倒入準(zhǔn)備好的蔥姜，迅速地翻炒。頓時(shí)，蔥姜的香味飄散開來。等到油微微冒煙，媽媽趁熱打鐵，拎起魚尾，小心翼翼地順著鍋邊把魚放進(jìn)了鍋，“呲啦”一聲，沒想到油花四濺，我嚇得連忙躲到了媽媽的身后。過了一會(huì)兒，媽媽熟練地用鍋鏟輕輕地給魚翻了個(gè)身。“要把魚的兩面都煎成黃色，才能放水燒湯。這樣燒出來的魚湯才會(huì)又香又濃。”媽媽和藹地對(duì)我說。等兩面煎成黃色，媽媽倒了一點(diǎn)黃酒，結(jié)果鍋里“噼里啪啦”，冒出一陣白煙，“兒子，拿盆子去放一大碗水倒到鍋里來�！蔽壹泵Ψ潘�倒入鍋里。媽媽蓋上鍋蓋，“好了，現(xiàn)在要煮一會(huì)兒了，你去看會(huì)兒書吧。”我來到了客廳，隨手翻著書，可兩眼還不會(huì)盯著廚房，1分鐘、2分鐘……“媽媽，魚湯好了嗎?”我迫不及待地跑到廚房問媽媽。“沒呢，小傻瓜，魚湯煮成奶白色的才好吃呢�！笨晌抑�急地一直去打開鍋蓋看。“媽媽，媽媽，水已經(jīng)變成奶白色了!”只見，鍋里的湯“咕嘟咕嘟”地上下翻滾著。媽媽放了些調(diào)料，悶了五分鐘，就把魚湯盛出來了。

　　一盆香氣撲鼻的魚湯出爐了。奶白色的湯，點(diǎn)綴著綠綠的蔥花，饞得我直流口水!

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