美味的清蒸鳊魚小學作文300字
今天中午，爸爸拎著一條鳊魚回來，準備清蒸著吃。
爸爸一回家就淘米煮飯，把剛買的魚隨手放在了廚房的地上，就跑出去曬被子了。我正在房間里寫作業(yè)，只聽見“啪啪啪”的響聲。我循著聲音奔到廚房，東張西望，原來這魚正在活蹦亂跳呢！我把它放進池子里，給它澆了點水，它頓時就“一聲不吭”了。我靜靜地注視著它，可它的突然襲擊把我嚇了一大跳，突如其來的水花全濺到了我的臉上、衣服上。這可真是個不省心的小家伙！為了使它安分些，我都顧不上寫作業(yè)了。
準備清蒸了。爸爸把魚肚子里內(nèi)臟去干凈，鱗刮掉，洗干凈，把魚身上斜切兩刀，再抹上鹽，澆上黃酒，腌上20分鐘左右，然后切些生姜絲，放在魚肚子里，再清蒸10分鐘，把蒸出來的`水倒掉，加上切好的生姜絲、辣椒絲作為點綴，然后用燒熱的油一澆，發(fā)出“嗞——”的響聲，一道美味的清蒸鳊魚就做好了。
我吃了一口，�。≌婷牢�！爸爸簡直就能和大廚師相媲美了！真是色香味俱全，我下次還要讓爸爸做給我吃。
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