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宜賓燃面小學(xué)作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的宜賓燃面小學(xué)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
宜賓燃面小學(xué)作文 1
“百里不同風(fēng),千里不同俗!币馑际遣煌牡胤接胁煌娘L(fēng)俗,也有不同的特點(diǎn)。在我有家鄉(xiāng)(也就是五糧液的故鄉(xiāng))——宜賓有很多特產(chǎn),今天我要介紹的就是宜賓的名小吃——燃面。
只要是地道的宜賓人,就一定知道宜賓燃面。不錯(cuò),宜賓的燃面的確是一種色、香、味俱全的美味小吃,雖然宜賓燃面和山珍海味比起來(lái),確實(shí)顯得微不足道。但它在我們宜賓人心中卻是不可或缺的美味佳肴。
燃面的調(diào)料是隨處可見(jiàn)的:宜賓的'碎米芽菜、辣椒油、鹽、味精、花生米、面。但這個(gè)面不是超市里那種掛面,而是需要專門制作的“水面”。這種面不像干面煮出來(lái)那么軟,吃起來(lái)卻很有彈性。煮熟后,把水甩干,當(dāng)然不是用手,而是用很細(xì)很細(xì)的竹條編出來(lái)的上圓下尖的小漏勺,這樣又方便又衛(wèi)生。而燃面里邊的碎米芽雖說(shuō)是宜賓的特產(chǎn),但也隨處可見(jiàn)。
宜賓燃面之所以叫燃面,是因?yàn)槟抢锩鏇](méi)有一滴水,全是辣椒油。但有沒(méi)有人點(diǎn)燃過(guò),我就不知道了。不過(guò)我知道,宜賓燃面既好看又好吃,米黃色的面條加上白色的鹽、味精,棕色的芽菜,紅色的辣椒油,翠綠的蔥花,看起來(lái)就像一個(gè)小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。把它們攪拌好后,用鼻子一吸,就算剛吃過(guò)大餐,它也能勾起你的食欲,讓你忍不住吃上一口。吃過(guò)幾口后,你會(huì)感覺(jué)到一股辣氣直往上竄,這時(shí),你再喝上一口面湯,嘖嘖……巴適得很哩!
宜賓燃面有一個(gè)特點(diǎn)就是油而不膩,給人一種火辣的刺激,吃了燃面后再吃一碗宜賓的雙河葡萄涼糕,那真是讓人感覺(jué)猶如吃到了山珍海味一般回味無(wú)窮。
唉!不說(shuō)了,口水都流下來(lái)了,如果你真的想吃,那你就到宜賓隨便一家宜賓人開(kāi)的面館吃一回,因?yàn)橐速e的才正宗,而且只要兩元錢。
宜賓燃面不吃白不吃,吃了還想吃,聽(tīng)說(shuō)每天吃一碗,能長(zhǎng)到一百歲哦!
宜賓燃面小學(xué)作文 2
我的家鄉(xiāng)在宜賓,宜賓的燃面十里八鄉(xiāng)都有,到處都能看到賣宜賓燃面的人。
只要你來(lái)到宜賓,就能看見(jiàn)每一家面館都擠滿吃燃面的人,而且在四川說(shuō)起宜賓燃面,沒(méi)人不知道,現(xiàn)在連宜賓的一條小巷子都有十來(lái)家面館,為什么宜賓燃面這么受歡迎呢?那我就來(lái)講講吧!燃面的味道鮮香麻辣,一旦燃面的香味飄到一個(gè)人的鼻子里,那個(gè)人就像是被勾了魂的,跟著香氣來(lái)到了面館吃燃面,燃面雖然很辣,但所有人都吃的.津津有味,吃了后都對(duì)燃面贊不絕口,燃面吃起來(lái)既能佐酒,又能果腹呢?燃面的做法很簡(jiǎn)單,先要準(zhǔn)備芽菜,花生碎,小肉片,蔥。先把水燒開(kāi),然后把面放入鍋里,等面軟后用漏勺把面漏到碗里,在把花生碎,小肉片,蔥放入碗中,最后拌勻就可以吃了。
現(xiàn)在,宜賓燃面不僅在宜賓有,在全國(guó)各地都有宜賓燃面的身影。但是如果你想吃最正宗的宜賓燃面,那歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)!
宜賓燃面小學(xué)作文 3
我的絕招是煮宜賓燃面。宜賓燃面可是我們宜賓的一大特產(chǎn)喲!現(xiàn)在你們還不會(huì)吧!哈哈,我就來(lái)教你們做一碗宜賓燃面吧。
在煮面前,首先要準(zhǔn)備好以下調(diào)料:碎米芽菜、煎好的油辣椒、還有搗碎的.花生米、蔥花、味精、醬油。
然后,現(xiàn)在就可以開(kāi)始煮面啰。我們先把水燒開(kāi),注意:水面要寬,這樣煮出來(lái)的面才好吃。待水燒開(kāi)以后,將面條分散開(kāi)放入開(kāi)水中,煮過(guò)3—5分鐘,面條就煮好了,注意:面不能煮得太軟,不然面條就“燃”不起來(lái)了!面條煮好后盛入一個(gè)較大一點(diǎn)的盤子里,放入煎好的油辣椒和適量的醬油,再將面條在盤子里反復(fù)地挑起,這就是燃面中的“燃”,這可是是很關(guān)鍵的一步,一定要將面條散開(kāi),同時(shí)又不能讓面條變得太軟。
最后,再將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料一一放入,如果你喜歡較辣一點(diǎn)的,還可以放入一些新鮮的辣椒碎末。在吃時(shí),再將這些調(diào)料與面條調(diào)勻,這樣一碗爽口、香氣撲鼻、可口的宜賓燃面就做好了。
同學(xué)們,你們學(xué)會(huì)了嗎?不妨也試著做一碗,讓你們的爸爸媽媽也嘗一嘗,他們一定很高興哦!
宜賓燃面小學(xué)作文 4
汪曾祺曾說(shuō)過(guò):“四方食事,不過(guò)一碗人間煙火!毙〕堑娜碎g煙火,不過(guò)是白墻青瓦,炊煙裊裊,偏安一隅的宜賓小吃巷里一碗熱氣騰騰的地道小吃。
坐在古樸方正厚實(shí)的大木凳上,來(lái)一碗色香味俱全的宜賓燃面、豬兒粑……宜賓的味道全然融在這一個(gè)個(gè)匠心制作的小小鮮香里,時(shí)光似乎倒流,熟悉的老巷歷歷在目。
泥濘、狹窄、昏暗、潮濕的一條小巷,只能容下幾張桌子,連轉(zhuǎn)身的余地都沒(méi)了。更別提兩邊走路的下水溝,烏黑如墨的水混著垃圾,泛著黑色的小泡沫,在太陽(yáng)的照耀中冒著氣泡,就連人從水溝上走過(guò)也要提前憋氣然后使出閃電般的速度沖刺過(guò)去,坐在旁邊吃飯的滋味就更可想而知了,人們只能坐在椅子上無(wú)奈之嘆。
可即使這樣,小吃巷還是聞名,吸引人們的是幾十年傳承手藝。那一碗鮮香的宜賓燃面,拿起筷子細(xì)細(xì)嘗一口,酸辣的.面條迅速融入口中,脆香爽口的味道就能感受到宜賓幾百年的魅力。宜賓的地道香味還有豬兒粑,一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃款款而起的香氣讓人欲罷不能,放在口中慢慢咀嚼,鮮美的肉夾心潤(rùn)澤著味蕾,那可口的肉與面粉粑的結(jié)合給人意外驚喜,再沾些陳醋與醬油調(diào)料的醬汁,酸甜的口感在味蕾中碰撞。人間煙火,不過(guò)一碗宜賓燃面和一個(gè)豬兒粑。但即使是在這樣的巷子里,顧客們也是絡(luò)繹不絕,趨之若鶩。
宜賓老巷改造過(guò)幾次,前前后后十幾家老字號(hào)也不得不陸續(xù)撤離,雖說(shuō)他們還在其他地方營(yíng)業(yè),可是怎么也沒(méi)有小吃卷的那種老味道,小吃的靈魂似乎散去了,所有顧客們都失魂落魄。
但是如今的小吃巷,廣闊的廣場(chǎng),古香古色的房屋,白墻黑瓦,寬敞的路道,寧?kù)o清幽又端莊優(yōu)雅,所有店主們又重新搬回了小吃巷,裊裊香氣彌漫著整個(gè)小吃巷,和藹可親的店主為每一個(gè)前來(lái)品嘗的顧客送上好吃的飯菜,小吃魂凝魄聚,欲火重生,店主們?nèi)莨鉄òl(fā),喜不自勝。
人間煙火,不過(guò)是小吃街一碗地地道道的宜賓小吃就能滿足了!
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