- 相關(guān)推薦
青椒肉絲作文（精選46篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的青椒肉絲作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
青椒肉絲作文 篇1
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉。然而我們家也有不一樣而又平凡的唯美。
青椒肉絲，是我最愛(ài)的菜，也是媽媽的拿手好菜。
青椒肉絲味兒好，看相也好。青色的辣椒里夾雜著肉絲。綠色的辣椒，紅紅的油，棕色的肉絲灑落在這“椒間”，真是讓人垂涎三尺！
青椒肉絲的做法很簡(jiǎn)單，它的原料是：豬肉，辣椒，大蒜，醬油。豬肉洗凈，瘦肉切成絲，肥肉切絲，和瘦肉分開(kāi)，加點(diǎn)大蒜，放點(diǎn)醬油，再放到鍋里炒上1分鐘。這道美味就好了。
剛出爐的`青椒肉絲色澤很好，我吃的時(shí)候最喜歡拌飯吃我把一碟的肉絲都倒進(jìn)碗里，一口咬下去，軟軟的，香香的，辣椒，別看它名字里有個(gè)辣，在這道菜里它可就一點(diǎn)都不辣，用筷子輕輕的夾起一個(gè)辣椒，一口咬了，辣椒里濺出許多油，吃辣椒，肉絲，大蒜，我先一個(gè)一個(gè)的吃，后來(lái)就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最愛(ài)——青椒肉絲！
青椒肉絲作文 篇2
我平時(shí)最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，于是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動(dòng)起來(lái)，先切肉絲，爸爸說(shuō)，肉絲要切得不粗不細(xì)，粗了肉會(huì)嫌老，細(xì)了又沒(méi)有口感。可這刀一到我手里就調(diào)皮起來(lái)，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的'細(xì)。我把肉絲盛進(jìn)碗里，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉和一湯匙清水，抓勻，腌制15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細(xì)的絲。再切一些姜絲、蔥段，在碗里調(diào)一些芡汁備用。
然后把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把姜絲和蔥段放進(jìn)去煸炒，炒出香味，再將腌好的肉絲放入，頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來(lái)，爸爸幫我把芡汁倒了進(jìn)去，翻炒均勻后，爸爸說(shuō)，可以出鍋了。
我趕緊關(guān)了火，加了少許鹽和味精，嘗了嘗咸淡，剛剛好，就把菜盛到盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嘗，他們贊不絕口，紛紛說(shuō)：“真好吃！”，我開(kāi)心極了，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我學(xué)會(huì)做青椒炒肉絲了，以后我會(huì)做得更好吃的�！�
青椒肉絲作文 篇3
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來(lái)做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉絲”，是我平時(shí)最喜歡吃的。于是，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天的菜由我來(lái)炒，可以嗎？”爸爸猶豫了一下，答應(yīng)了。
我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動(dòng)起來(lái)。我先切肉絲，說(shuō)來(lái)也怪，平時(shí)見(jiàn)媽媽切肉挺輕松的，可這刀一到我手里就調(diào)皮起來(lái)，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細(xì)。就這我都出了一身汗。我剛把肉絲盛進(jìn)盤子里，爸爸就往里邊加了一些醬油、鹽和料酒。我問(wèn)爸爸：“爸爸，為什么要加這些東西呢？”爸爸笑了笑說(shuō)：“提前放些調(diào)料在里面腌制一下，炒出的肉絲比較鮮嫩。”我又把青椒切成絲兒。
到上火炒制了。我往鍋里倒了些油，不一會(huì)兒，鍋里冒出了一縷縷的青煙，油也翻出了小泡泡。我急著就要往里倒肉絲。爸爸阻止我說(shuō)：“要等油里的泡泡全消失了，才能炒�！蔽矣帜椭宰拥攘艘粫�(huì)兒。終于，肉絲入鍋了，鍋里熱鬧起來(lái)，發(fā)出了“噼里啪啦”的.聲音。我趕緊用鏟子翻攪。肉變色了，爸爸提醒我把切好的青椒絲放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，爸爸看了看，說(shuō)：“好了，可以出鍋了。”
于是，我趕緊關(guān)了火，嘗了嘗咸淡，又加了少許鹽，最后加了些味精t提鮮，就把菜盛到了盤子里。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲紅紅的；聞了聞，香噴噴的。
我急忙叫爸爸嘗嘗。爸爸吃了一口，細(xì)細(xì)地品了半天，才冒出一句話：“不錯(cuò)，有乃父的雄風(fēng)！”我懸著的一顆心才落了下來(lái)。
青椒肉絲作文 篇4
我媽媽以前經(jīng)常給我做青椒肉絲，那道菜，是我從小吃到大的一道菜，不隱瞞了。這天，我媽媽要出去很久，說(shuō)中午我一個(gè)人做飯做菜，我偷偷的拿出了青椒肉絲的材料，今天我要大顯身手。
我想如果我自己會(huì)做了，那以后就不用讓媽媽再做了。于是我?guī)蠌N師帽，換上了廚衣，馬上拿起刀，慢慢的切了起來(lái)，我小心翼翼地切，生怕我切到了我可愛(ài)的小手。辣椒切好了，我開(kāi)始下鍋，先放了一點(diǎn)油，可是，水沒(méi)干，我把油倒下去，油就濺的'到處都是！嚇得我跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，等油平靜下來(lái)，我才安心過(guò)來(lái)，我慢慢把辣椒放進(jìn)去，然后把火開(kāi)到大，開(kāi)始炒起來(lái)。我一下子拿起鏟子，鏟來(lái)鏟去，炒好了，我把火一關(guān)，油一倒，再把辣椒盛上來(lái)，放在盤子里。看這個(gè)就好香了，我吃一口，辣的跳了起來(lái)，趕緊喝了一大口水，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有放肉。
我把媽媽昨天從冰箱里拿出來(lái)的肉，切成一小塊一小塊的，那肉可不太聽(tīng)話，切了老半天，我把肉放在碗里加了醬油，加了一點(diǎn)水，又加了一點(diǎn)鹽，然后用筷子拌來(lái)拌去。把料拌了之后，我在鍋里加了一點(diǎn)油，再把肉放進(jìn)去，“嗞”又炸起來(lái)了，我鏟來(lái)鏟去，感覺(jué)差不多，我再把水和辣椒放了進(jìn)去，我看好了后，把菜盛了上來(lái)，雖然有些難看，但是味道太好吃了。
我為我自己感到高興，我明白了做事一定要獨(dú)立完成，當(dāng)然我也體會(huì)到了媽媽做菜的辛苦。
青椒肉絲作文 篇5
魚(yú)香肉絲是一道四川很有名的菜。魚(yú)香肉絲的味道很好，看像也好。一個(gè)盤子中有綠油油青椒、紅艷艷的胡蘿卜，黃澄澄的`肉絲，最后澆上火紅火紅的辣湯，光聽(tīng)起來(lái)這道菜就讓人垂涎三尺�。�
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，家里來(lái)客人了，只要家里有材料就可以做出香噴噴的魚(yú)香肉絲。魚(yú)香肉絲的做法是這樣的;把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲備用，在鍋里倒少許油，放入生姜、蔥、辣椒爆炒片刻，再放入肉絲炒熟，然后放入胡蘿卜、青椒翻炒，最后放入調(diào)料，幾分鐘的功夫一道色、香、味俱全的魚(yú)香肉絲完成了。
別看這普普通通的魚(yú)香肉絲它還有一段傳說(shuō)呢，相傳在很久很久以前，四川有一戶人家很喜歡吃魚(yú)，對(duì)調(diào)料也非常講究，每次吃魚(yú)都要放一些去腥的調(diào)料。有一次這家女主人在做另一道菜時(shí)，為了不浪費(fèi)配料，便把上次燒魚(yú)剩下的配料和湯汁都放在這道菜中，當(dāng)時(shí)她還以為這道菜味道不好，怕丈夫回來(lái)不好交代，而他丈夫回來(lái)品嘗了這道菜以后，連連贊嘆這道菜的美味，并問(wèn)她是怎么做的，于是她一五一十的把這道菜是用燒的配料和其它菜一起炒的，所以味道才如此鮮美，后來(lái)取名為魚(yú)香肉絲并流傳至今。
青椒肉絲作文 篇6
俗話說(shuō)“民以食為天。”在我們中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有屬于自己的美食�？绝�、餛飩、臭豆腐、小籠包……而我心目中的美食只是土豆炒肉絲而已。
土豆炒肉絲不但味兒好，看相更好�？纯幢P子里吧，金黃色的土豆絲井然有序地“躺”在盤子里，肉絲舒舒服服地“睡”在土豆絲上，黃白相間，好看極了！拿起筷子嘗一口，哇！味道真的是很鮮美哦。你想吃嗎？好吧，下面就讓我來(lái)教你一下制作這道美味的方法。
其實(shí)方法也很簡(jiǎn)單：首先，把洗好并切好的.土豆絲和肉絲倒進(jìn)鍋里，然后放入調(diào)料，最后可以開(kāi)始炒了，要注意：盡量把炒的動(dòng)作幅度放大一些，不要讓土豆粘在鍋上。好了，一道土豆炒肉絲可以上桌了。聞一聞，嗯！一股鮮味一下就鉆進(jìn)了鼻子里，嘗一口，保證讓你贊不絕口！
有一次，我的家中來(lái)了客人，爸爸讓我露兩手，于是我大顯身手，一下子就把一道美味佳肴端了上來(lái)，客人嘗了后，瞇眼笑了，摸了摸我的小腦袋，直夸道：“嗯！小丫頭，不錯(cuò)嘛，真是能干極了！”于是，我便給這道土豆炒肉絲取了個(gè)別名——“頂呱呱”
青椒肉絲作文 篇7
我喜歡吃的菜有許多，有鴨血粉絲、北京烤鴨、羊肉泡饃和魚(yú)香肉絲。其中我最喜歡吃的菜當(dāng)屬媽媽做的.魚(yú)香肉絲了。
你別看魚(yú)香肉絲是個(gè)家常菜，要做好這道菜還真的不容易。先要準(zhǔn)備的原料有好幾樣，瘦肉絲、胡蘿卜、冬筍、黑木耳和青椒，還要各種各樣的佐料。把切好的肉絲放到料酒、生粉里腌制10分鐘，這樣可以把肉絲潤(rùn)滑一下，而且還可以入味。先把鍋底燒到六成熱，倒入少量的油，再放入豆瓣醬、糖、生姜、香醋、鹽、蒜、蔥花，煸出香味后放入泡好的肉絲，然后用鏟子在鍋里來(lái)回快速翻炒，把肉絲炒散。等到七分熟，再放入沖洗好的胡蘿卜絲、冬筍、青椒和黑木耳，與肉絲炒和。蓋上鍋燜上一分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)味精，再散上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，澆上麻油。一道香噴噴的魚(yú)香肉絲就新鮮出爐了。
剛出鍋的魚(yú)香肉絲熱騰騰的，香味飄滿了整個(gè)餐廳，而且五顏六色的。我看了“垂涎三尺”。禁不住用手拿了一塊肉絲扔到嘴里，舌尖上有一股辣味，再細(xì)細(xì)咀嚼。真是讓人回味無(wú)窮��！
青椒肉絲作文 篇8
可以說(shuō)每個(gè)地方都有自己的美味小吃，北京烤鴨、云南的過(guò)橋米線、西安羊肉泡饃、山西的刀削面……從高檔酒席到街邊小攤，風(fēng)味小吃真的是數(shù)不勝數(shù)。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的.辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。
有一次，媽媽燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一開(kāi)飯，我迫不及待地夾了一筷子，便吃起來(lái)，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲都進(jìn)了我肚子，還弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看著我，不由自主地笑了起來(lái)。
吃了我們家鄉(xiāng)的魚(yú)香肉絲，保證你吃了還想吃!
青椒肉絲作文 篇9
今天過(guò)節(jié)，媽媽終于要大展身手做飯了!這天阿姨也回家與她家人團(tuán)圓了，我便成了媽媽的幫廚。媽媽說(shuō)要做一道“魚(yú)香肉絲”，我一聽(tīng)就興奮，這道菜太好吃了。
媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下洗凈，再用鋒利的'菜刀把肉切成肉絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動(dòng)作很美，速度很快，膀子不動(dòng)，只是手腕持刀上下飛舞。不像爸爸渾身使勁，好像用了九牛二虎之力，切完菜直喊累。
媽媽切出來(lái)的菜，不像菜，倒像是藝術(shù)品。你看啊，不管是絲還是條，是丁還是片，都是那么均勻，賞心悅目。一切預(yù)備停當(dāng)，開(kāi)始炒菜了，油在菜里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔(dān)心菜會(huì)從鍋里跑出來(lái)。正在這時(shí)，只見(jiàn)媽媽捉住鍋把讓菜跳了一段舞，就這樣，鍋里的菜完美翻了一個(gè)身，又很聽(tīng)話地回到鍋中，我的擔(dān)心完全多余。
眼看菜快熟了，媽媽用鍋炒挖了一點(diǎn)菜汁，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一點(diǎn)菜汁，露出一個(gè)很享受的微笑。
魚(yú)香肉絲起鍋了，媽媽從廚房里端出來(lái)，我迫不及待夾了一筷子，香，真香!
青椒肉絲作文 篇10
相信在座的各位都吃過(guò)“竹筍炒肉絲”吧！有些同學(xué)不經(jīng)常吃，有些同學(xué)卻經(jīng)常吃，甚至還有一些同學(xué)天天吃。下面我來(lái)分享幾個(gè)我的“悲慘”故事吧！
有驚有險(xiǎn)
有一天放學(xué)，作業(yè)量很少，我一會(huì)兒就寫完了。想著現(xiàn)在時(shí)間還早，等會(huì)兒再寫課外作業(yè)也不遲，便想看一會(huì)兒課外書(shū)再寫。
真奇怪！我怎么感覺(jué)背后涼嗖嗖的。“作業(yè)寫完了嗎？”果不其然，正當(dāng)我津津有味地看到一半時(shí)，背后傳來(lái)了一個(gè)低沉的聲音。我嘆了一口氣，心里一邊想著領(lǐng)死吧！一邊戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)�！皥�(bào)、報(bào)告母親大人，作業(yè)已寫完�！蔽业椭^說(shuō)。只見(jiàn)媽媽又問(wèn)：“課外作業(yè)呢？”我輕輕地?fù)u了搖頭�！笆裁�？”媽媽的`聲音不由得提高了一個(gè)八度，“還沒(méi)寫完？還在看課外書(shū)？”說(shuō)完，媽媽拿起一根兩厘米粗的棍子將房門鎖上。
接下來(lái)就是聲情并茂地演奏了一首“打人交響曲”，還演奏了很久。
死里逃生
有一次，我的課外班英語(yǔ)沒(méi)考好�；丶液髬寢寪汉莺莸囟⒅�，目的是想讓我說(shuō)出點(diǎn)什么。我放下書(shū)包，媽媽讓我坐好，就像審一個(gè)犯人似的，然后拿起衣架打我。我努力跑回房間鎖上門。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽居然出門了。唉！真是死里逃生��！
你們有過(guò)類似如我的經(jīng)歷嗎？
青椒肉絲作文 篇11
在這個(gè)春光明媚的季節(jié)，讓我?guī)е蠹乙黄鹑ヌ剿饕坏篱_(kāi)胃菜——仔姜肉絲的奧秘吧！
首先，做仔姜肉絲需要準(zhǔn)備的食材有：新鮮的里脊肉，鮮嫩的仔姜，翠綠的青椒，鮮紅的燈籠椒，少許的大蒜。接著動(dòng)手處理食材，先將肉和菜分別清洗干凈，然后開(kāi)始切菜。媽媽先給我演示怎樣把肉和菜切得又細(xì)又均勻，看完我就迫不急待的操刀實(shí)戰(zhàn)。我左手扶著軟綿綿的肉，右手拿著鋒利的菜刀，小心翼翼的切著每一刀，真是舉步為艱��！但我并沒(méi)有放棄，費(fèi)了九牛二虎之力才把肉和菜切好，此時(shí)感覺(jué)手臂都不是自己的`了，也更加深刻的體會(huì)到媽媽的辛苦。
然后開(kāi)始炒菜了。在媽媽的指導(dǎo)下，我用稀釋的淀粉和肉拌勻，就點(diǎn)火燒鍋，火焰撲撲的燒著鍋底，鍋里倒入適量的油，待油溫升高后放入準(zhǔn)備好的肉絲爆炒，跟著加入一點(diǎn)醬油提色，頓時(shí)鍋里油星四濺，我手拿鍋鏟迎難而上，不停的翻炒，一邊炒一邊加入切好的蒜末、姜絲、青紅辣椒絲，一起翻炒。食材們?cè)阱伬餁g快的跳著交織舞，而我卻在鍋邊手忙腳亂的當(dāng)起了總指揮。再放入適量鹽、雞精后翻炒幾下，一道色香味俱全的開(kāi)胃菜——仔姜肉絲就準(zhǔn)備出鍋啦！
端著令人垂涎欲滴的仔姜肉絲，我真是特別有成就感�。�
青椒肉絲作文 篇12
今天，媽媽突然要去開(kāi)會(huì)，可是已經(jīng)到了吃飯點(diǎn)，米飯都做好了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“蛋蛋！你做香干炒肉絲吧，你也應(yīng)該會(huì)做了吧，不行你去樓上喊你姐�！卑�！我只好從滿臉著急的媽媽手中接過(guò)油瓶。
我硬著頭皮親自上陣，鍋都在灶上燒熱了，我又撤了鍋，去樓上找姐姐，我請(qǐng)她暫留片刻，好像有個(gè)人在旁邊站著，我心里就踏實(shí)一點(diǎn)。
香干被鍋里的油嗞嗞地炙燒著，快樂(lè)地蹦來(lái)蹦去，每片身上都布滿了細(xì)亮的油泡，破掉一些又長(zhǎng)出一些，輪番亮相，模樣十分誘人。姐姐被鍋里的熱鬧弄得有幾分激動(dòng)，搶過(guò)我的鍋鏟，去撥弄那些跳舞的香干，她安排它們列隊(duì)，指揮它們翻身。
當(dāng)然，因?yàn)槲覀冞^(guò)于沉湎于游戲的快樂(lè)，菜炒的并不成功。首先那些香干被姐姐搗得七零八碎，爛糟糟地沒(méi)有看相。其次是我在另一個(gè)鍋里炒肉絲時(shí)不小心倒入太多的醬油，肉絲變得不能進(jìn)口，兩菜一合，更不能進(jìn)口了，姐姐建議我加糖，結(jié)果，糖放多了。肉絲的顏色紅中發(fā)黑，像一坨可疑的'變質(zhì)肉。
菜端出去，爸爸媽媽回來(lái)了，他們一吃有的奔向廁所，有的沖向垃圾桶，我和姐姐吃了一口，立刻沖向了馬桶。
第一次做香干炒肉絲，失敗！
青椒肉絲作文 篇13
在我們家，每當(dāng)想不出三餐吃什么的時(shí)候，總會(huì)想起做一碗熱氣騰騰的咸菜肉絲年糕湯。
奶奶是做咸菜肉絲年糕湯的高手。通常她會(huì)在前一天先把年糕切成一塊塊的片兒狀，泡在水里，讓年糕微微軟化。等到第二天，美食的制作就開(kāi)始了。先炒肉，只見(jiàn)奶奶在肉絲里加了一點(diǎn)料酒去腥，再把肉絲倒入鍋中翻炒，沒(méi)過(guò)多久，肉絲就從原來(lái)的'紅色變得焦黃了，香味也出來(lái)了。然后，奶奶把那平平無(wú)奇的咸菜切成小段，放入鍋中翻炒，只一會(huì)兒，一股咸香四溢，讓人垂涎三尺。再下來(lái)，就是往鍋里加水，直到聽(tīng)見(jiàn)鍋中“撲通撲通”作響，打開(kāi)鍋蓋，咸菜和肉絲在水上翻滾，仿佛在說(shuō)：“年糕片，下來(lái)一起玩吧！”這時(shí)候就可以下年糕了。堅(jiān)硬的年糕片兒一放到熱水中，就開(kāi)始慢慢變軟了。這可是個(gè)技術(shù)活，得掌握好火候和時(shí)間。時(shí)間太少，年糕太硬，不易消化；而太長(zhǎng)了，就會(huì)糊掉，影響口感。奶奶有經(jīng)驗(yàn)，一般都能做到軟糯適中，一碗香噴噴的咸菜年糕湯就出爐了。我顧不得燙，迫不及待地吃了一塊，軟軟糯糯的年糕，配上那咸菜肉絲湯，真是錦上添花。
寧波人常說(shuō)：三天不吃咸菜湯，腳骨頭酸汪汪！這么美味的咸菜肉絲湯加上寧波的特產(chǎn)年糕，怎能不讓人回味呢？
青椒肉絲作文 篇14
一看見(jiàn)別人做的美食，我就口水直流，所以我也試著學(xué)做今天準(zhǔn)備做魚(yú)香肉絲！魚(yú)香肉絲，需要準(zhǔn)備肉絲，青椒，胡蘿卜，蔥姜蒜，干辣椒塊兒，左尋右找，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有干辣椒塊兒，琢磨一下，魚(yú)香肉絲好像不是帶辣味兒的，可以不用放辣椒，當(dāng)把大蒜還沒(méi)剝完皮時(shí)，蹦，一聲響，大蒜跑地上了，起
來(lái)繼續(xù)剝，放菜板上一拍，又跑了，為什么會(huì)這就問(wèn)問(wèn)奶奶，奶奶說(shuō)要輕輕拍，太用力會(huì)到處跑，還可以在大蒜上稍放一點(diǎn)兒鹽，就這樣慢慢就準(zhǔn)備好了食材，開(kāi)始炒菜了。
鍋燒熱，倒上油，油燒熱，放上蔥姜蒜，再放腌好的.肉絲，放上所有的調(diào)料，當(dāng)我準(zhǔn)備盛上盤奶奶讓我先償償，看味道可不可以，拿起筷子夾起一償，才發(fā)現(xiàn)少了一樣?xùn)|西，沒(méi)放糖，于是又找到糖，往里面加一勺，再償，感覺(jué)好多了，奶奶讓趕快盛起來(lái)，不要使勁炒太久，菜就變味兒了，我趕快盛到盤子里，心里也高興壞了，終于學(xué)到了，會(huì)做一盤香噴噴的魚(yú)香肉絲了！
原來(lái)做飯炒菜也不能馬虎，也有很多小細(xì)節(jié)，也深深體會(huì)到了其中的辛苦，真是看花容易，種花難”！
青椒肉絲作文 篇15
你們每個(gè)人都會(huì)有自己最愛(ài)吃的菜吧，我最愛(ài)吃的菜你們大家猜猜是什么，那就要數(shù)媽媽炒的辣椒炒肉絲了。
媽媽炒的辣椒炒肉絲不僅顏色鮮艷香辣美味更重要的是他有一種媽媽的味道。
辣椒炒肉絲的做法十分難，我跟媽媽學(xué)了好久也照樣還沒(méi)有學(xué)會(huì)，看來(lái)以后要仔細(xì)研究一下媽媽炒得辣椒炒肉絲的秘密配方了。
每次吃媽媽炒的辣椒炒肉絲時(shí)，我總是會(huì)模仿著爸爸品茶的樣子，細(xì)細(xì)的咀嚼那美味的肉絲，品嘗一下她的香辣美味，然后再狼吞虎咽的狂吃起來(lái)。
記得有一次媽媽炒了他最拿手的招牌菜：“辣椒炒肉絲”，我與姐姐兩個(gè)小饞鬼拼命的吃，吃的.最后還剩一堆辣椒，這時(shí)我想出了個(gè)主意說(shuō)：“姐姐，我們比誰(shuí)吃的辣椒多吧，誰(shuí)贏了今天一天的電腦就給他玩一整天”。姐姐立刻就答應(yīng)了。只聽(tīng)我大喊一聲：“比賽開(kāi)始!”我們雙方就大開(kāi)吃界狂吃起來(lái)。唉，姜還是老的辣，這次比賽我輸了，一天的電腦時(shí)間全搭上了。
我媽炒得辣椒炒肉絲賊好吃賊好吃，你要想嘗嘗就來(lái)我家，我特好客，我不收錢的，我等你！
青椒肉絲作文 篇16
吾家有一女，年方四歲，其名曰王雨斯，人送外號(hào)“王肉絲”。其人為吾妹也，小鼻瞪大眼，短發(fā)未沖冠，微有發(fā)福之勢(shì)，天生“面包臉”，亂嘴有洞天，小“啤酒肚”能容滿漢全席。其搗蛋事也數(shù)不盡，聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)：
一曰“傻呆呆”。一天其心血來(lái)潮，拿出調(diào)色盤顏料，開(kāi)始在紙上進(jìn)行“鬼畫(huà)符——王氏水墨畫(huà)”。涂到心煩時(shí)，索性拿起“渾水”，開(kāi)始“暢飲”。阿姨瞪傻，我也看啞，經(jīng)過(guò)0.001秒的時(shí)間，阿姨以迅雷不及掩耳之勢(shì)奪下調(diào)色盤，對(duì)王雨斯進(jìn)行“河?xùn)|獅吼交響曲之唾沫洗禮”。
二曰嘴饞一人。她天生愛(ài)吃玉米，在學(xué)會(huì)說(shuō)話前，曾爬到垃圾桶邊，打開(kāi)蓋子，翻出一只“發(fā)黑長(zhǎng)毛爛玉米”，啃了起來(lái)。外婆見(jiàn)此狀，驚叫一聲，掰開(kāi)嘴，進(jìn)行催吐。曾經(jīng)還因外婆將她一小米餅吃掉，整天“唉”“唉”個(gè)不停，叫她睡覺(jué)，還在那里唉聲嘆氣，翻來(lái)覆去，盡管困得不行，就是不肯睡覺(jué)，眼里還含著淚，等到外婆屈服于她，拿一餅干來(lái)時(shí)，她迫不及待地打開(kāi)包裝大快朵頤一番，才心滿意足地睡覺(jué)了。
三曰天真。在她回家前一天，媽媽故意問(wèn)她：“你走了，這床怎么辦”?其回答：“我把上鋪帶回家，下鋪留給姐姐!我把床拆成一小塊一小塊帶回去，回家再拼起來(lái)，我家沒(méi)上鋪的.!”(因?yàn)槲业拇彩请p層床，王雨斯一直很喜歡在兩層床之間的樓梯爬上爬下。)
家有搗蛋一妹，真是麻煩多多!家有搗蛋一妹，真是樂(lè)趣多多!
青椒肉絲作文 篇17
今天，我拿出我的絕活——炒肉絲，來(lái)為我的爸爸、媽媽獻(xiàn)獻(xiàn)丑，你也許會(huì)說(shuō)：“爸爸、媽媽都得炒挺好吃的，你為什么又要炒呢？”嘿嘿！這你就不知道了，炒肉絲可是我剛剛發(fā)明出來(lái)的呀！告訴你一個(gè)小秘密,這道菜我還曾經(jīng)試煮過(guò)了一次呢！我嘗了嘗，味道還不錯(cuò)呢！但是，我認(rèn)為只憑一個(gè)人的觀點(diǎn)是不夠全面的，所以，今天我就要把我的絕活給大家品嘗、品嘗家品嘗、品嘗啦！
首先，我到在我家附近的泰華百貨里買了幾塊瘦肉回家，我挑來(lái)挑去，最后我就把就最紅的、最不會(huì)出水的，買回了家，然后我就把那些瘦肉和斬肉刀拿去用清水洗干凈，接著，我就把那塊瘦肉切的細(xì)細(xì)的、薄薄的，然后，就用筷子把那些肉絲夾到一個(gè)碗里，然后再放上適量的鹽、面粉、油，接著就用筷子攪拌一下，一直攪到均勻?yàn)橹�，等攪拌好了之后，就去弄幾個(gè)蒜頭，洗干凈，然后就把它們弄碎，接著，就把鍋先燙一下，等燙好了之后，就先開(kāi)火，讓鍋里的`水先蒸發(fā)掉，等鍋里一滴水都沒(méi)有的時(shí)候，就把火先調(diào)到最小火，然后就放一點(diǎn)油，等油熱了之后，就把蒜碎放進(jìn)去，用鍋鏟炒一下，等出了香味就把肉絲給放進(jìn)去，等一放進(jìn)去了之后，就立刻用鍋鏟去炒，等瘦肉變了顏色之后就可以出鍋了！
我煮好后，爸爸、媽媽品嘗了都說(shuō)：“啊！真好吃！”弄的我的心真是比吃了蜜還甜呀！��！今天我真高興極了！
青椒肉絲作文 篇18
媽媽是我們家的“廚神”，不僅廚藝高超，而且菜品種類繁多，無(wú)不讓我和老爸垂涎欲滴�？稍谠S許多多色香味俱全的菜中，我最喜歡的還是京醬肉絲。京醬肉絲是一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜。選用的是豬的里脊作為主料，輔以甜面醬和其它調(diào)味品，用特殊的“醬爆”烹制而成。色澤紅潤(rùn)，醬香味濃郁。綠色的黃瓜條和蔥白均勻在擺在盤子里，白綠相襯、十分誘人，簡(jiǎn)直像藝術(shù)品一樣無(wú)可挑剔。
別看它只是一道菜，想要讓它色香味俱全那可就不簡(jiǎn)單啦！豬里脊肉切絲，用半個(gè)蛋清、些許淀粉、料酒腌制15分鐘。甜面醬根據(jù)喜好加入糖、油等，放入鍋中蒸一會(huì)兒待用�？汕f(wàn)別小瞧了這些步驟，這些步驟可是做好京醬肉絲的關(guān)鍵哦！熱鍋溫油，放入腌制好的.肉絲快速滑至變色，盛出。用底油炒香甜面醬，加入肉絲翻炒。最后，黃瓜、蔥白切成細(xì)絲，擺在盤上。準(zhǔn)備好豆腐皮，平鋪在盤子一側(cè)，將肉絲盛出，澆上肉汁，即可做好。
我看著面前香噴噴的、令人垂涎三尺的京醬肉絲，立即抄起筷子去夾。剛一入口，涼涼的黃瓜絲十分清爽，中和了肉醬的油膩，滾燙的肉絲因黃瓜絲而快速降溫，甜絲絲的，令我齒頰生香。濃郁的醬香，滑嫩的肉絲、清爽的黃瓜絲，令我回味無(wú)窮。這個(gè)中滋味只有吃過(guò)的人才知道。不一會(huì)兒，一大盤京醬肉絲便被我消滅殆盡，全數(shù)進(jìn)了我的肚子。
我愛(ài)京醬肉絲那別樣的美味，更愛(ài)烹制如此美味的媽媽。這種味道，是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的！
青椒肉絲作文 篇19
彩虹肉絲這道菜是我寒假中的一天，心情好時(shí)自創(chuàng)的'一道菜。但你們可能會(huì)問(wèn)：彩虹有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫七種顏色，那你這道菜的七種顏色分別是什么呢？那我就大方地告訴你們吧。紅色是紅辣椒，橙色是橘子皮，黃色是黃色的椒，綠色是綠辣椒，青色是青椒，藍(lán)色和紫色就是藍(lán)莓醬和茄子。
現(xiàn)在我要把這道菜的做法教給你們。首先，準(zhǔn)備好材料，接著把紅辣椒、黃椒、綠辣椒和青椒切成小丁，再用水洗干凈，裝進(jìn)盤子里。然后再把茄子切成一厘米的小段，也裝進(jìn)盤子里�，F(xiàn)在來(lái)處理橘子皮了，弄到這，我要告訴你們一個(gè)小竅門：因?yàn)殚僮悠な怯悬c(diǎn)苦的，所以我從網(wǎng)上查到，只要把橘子皮放進(jìn)鍋里煮一下，就會(huì)不苦了。橘子皮煮好之后，也把它切成小丁，裝進(jìn)盤子里。材料切好后就要開(kāi)始炒了。先炒紅辣椒、黃椒、綠辣椒和青椒，用大火炒一會(huì)兒，再把橘子皮放進(jìn)去一起炒，炒到有味道時(shí)，就可以裝盤了。然后炒茄子，炒好之后和辣椒那一盤裝在一起。接著來(lái)炒肉絲，等肉絲變色時(shí)再倒入有茄子和辣椒的那一盤，用小火翻炒一下，最后放進(jìn)一點(diǎn)藍(lán)莓醬和糖、味精。一盤色香味俱全的彩虹肉絲就做好了。
用勺子舀一勺，放在嘴里，麻辣、清香、酸甜都在嘴里，實(shí)在太好吃了。用肉絲蘸點(diǎn)藍(lán)莓醬，放在嘴里，那就更好吃了！
同學(xué)們，看了是不是想口水流下三千尺呢？那就到我家來(lái)嘗嘗吧�；蛘咭部梢宰约簩W(xué)著做一下來(lái)嘗嘗。
青椒肉絲作文 篇20
魚(yú)香肉絲是我最愛(ài)吃的菜，可是總是在飯店里吃或是爸爸給做。作為新時(shí)代的小主人，我也應(yīng)該“身懷絕技”，所以我決定自己做魚(yú)香肉絲。
爸爸告訴我做法以后，我就一本正經(jīng)地做了起來(lái)。首先準(zhǔn)備材料。有豬肉、青椒絲、雞蛋、蔥段、蒜泥、豆瓣辣醬、醋、味精、干淀粉……等。準(zhǔn)備好了材料后，就要開(kāi)始做了。
首先把豬肉切成如火柴棒粗細(xì)的絲，這可難住我了，刀上工夫可真難呀！切好后，加鹽、打散了的雞蛋、料酒，干淀粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面，調(diào)好當(dāng)鹵汁等著用。這些都很容易。接著，要把鍋燒熱了，我這從沒(méi)下過(guò)廚的人好不容易才把鍋燒熱。然后往鍋里倒油，我差點(diǎn)倒多了，油燒得差不多的時(shí)候，加肉絲炒至熟，炒肉嘛，我還可以。再加青椒絲。然后用漏勺撈出來(lái)。再用剛才剩下的`油（不能浪費(fèi)嘛�。�，放上蔥、姜、蒜泥、豆瓣醬。頓時(shí)，廚房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來(lái)，還不時(shí)地噴出些油。我嚇地飛奔回房?jī)?nèi)，說(shuō)什么也不出來(lái)，爸爸跟我說(shuō)：“干什么都不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈。否則是不會(huì)成功的�！甭�(tīng)了爸爸的話，我鼓起勇氣重回“戰(zhàn)場(chǎng)”我把剛才下鍋的調(diào)料炒了好幾遍，又把肉絲、青椒和倒入盤內(nèi)，哈哈！魚(yú)香肉絲做成了！
我跟爸爸嘗了嘗，嗯，不錯(cuò)，雖然沒(méi)有飯店做的好吃，但對(duì)于第一次下廚的我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不錯(cuò)了。
通過(guò)這件事，我悟出了一個(gè)道理：做什么事，只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功！
青椒肉絲作文 篇21
我喜歡的吃的很多，有怎么吃都想再吃的零食，還有媽媽做的家常菜等等，我做愛(ài)吃的還是魚(yú)香肉絲。
魚(yú)香肉絲是我們?nèi)易類?ài)吃的菜之一。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，茭白。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入生姜，蔥，辣椒爆炒片刻，再放入肉絲炒熟，然后放入蘿卜，青椒翻炒，最后放入魚(yú)香肉絲的調(diào)料，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
別看這普普通通的魚(yú)香肉絲，它還有一段耐人尋味的.傳說(shuō)呢，相傳很久以前，四川有一戶人家很喜歡吃魚(yú)，對(duì)調(diào)料也非常講究，燒魚(yú)時(shí)都要放一些去腥增味的調(diào)料。有一次，這家的女主人在炒另外一道菜時(shí)，為了不浪費(fèi)配料，便把上次燒剩下的配料和湯汁都放在這道菜中。當(dāng)時(shí)她以為這道菜的味兒不怎么好，怕丈夫回來(lái)不好交代�？僧�(dāng)她丈夫回來(lái)品嘗了這道菜后。連連贊嘆這菜的味美。并問(wèn)她是怎么做的。于是她一五一十地把這道菜是用燒魚(yú)的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鮮美，后來(lái)就把這道才取名為魚(yú)香肉絲，并流傳至今。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，我總愛(ài)先用吃上面的辣湯。然后再吃進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。我總是吃的狼吞虎咽，就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯。�。◆~(yú)香肉絲簡(jiǎn)直就是人間美味啊。
青椒肉絲作文 篇22
魚(yú)香肉絲是一道很有名的川菜，因?yàn)榇ú艘话惚容^辣，我又不怎么吃辣所以也不怎么喜歡。但唯獨(dú)這道川菜卻讓我“愛(ài)不釋口”每次媽媽做這道菜我都會(huì)將它一掃而光。
在我第一次吃到這道菜時(shí)不由自主的冒出一個(gè)問(wèn)題：為什么魚(yú)香肉絲里沒(méi)有魚(yú)？原來(lái)，在很久以前的四川有一戶生意人家，很愛(ài)吃魚(yú)，每次煮魚(yú)都會(huì)放許多調(diào)料用來(lái)解除魚(yú)的腥味。一次女主人想炒肉絲的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)油了靈機(jī)一動(dòng)就用昨天剩下的魚(yú)鹵來(lái)炒，本以為魚(yú)的腥味會(huì)傳給肉絲，不會(huì)好吃沒(méi)想到魚(yú)香和肉香融合在一起，家人吃了都連連稱贊。就給這道菜取名為“魚(yú)香肉絲”。
魚(yú)香肉絲賣相好，味道也好，做法不復(fù)雜。首先準(zhǔn)備豬肉、胡蘿卜、冬筍、木耳，還有一個(gè)“秘密武器”——豆瓣醬。將豬肉切成絲腌制半小時(shí)，再降胡蘿卜、冬筍、木耳都切成絲。準(zhǔn)備工作做好了就開(kāi)始炒菜啦！在鍋里放入油然后將肉絲放進(jìn)去翻炒，再放入其它食材，快起鍋時(shí)放入豆瓣醬調(diào)味魚(yú)香肉絲就做好啦！肉絲是膚色的，胡蘿卜是橘紅色的.，冬筍是白色的，木耳是黑色的，為了顏色更好看還可以放入一些青椒絲，真是五顏六色啊！終于做好了我迫不及待的拿起筷子品嘗起來(lái)，由于放了豆瓣醬，有一些微辣，吃得我直冒汗，這道菜很適合在秋天、冬天吃。
魚(yú)香肉絲來(lái)歷有趣，長(zhǎng)得五顏六色，味道更是好的沒(méi)話說(shuō)，我太喜歡吃了！
青椒肉絲作文 篇23
魚(yú)香肉絲，想必大家都吃過(guò)吧!這已經(jīng)是一道再平常不過(guò)的菜啦。有的人都已經(jīng)吃煩了，改新口味了;而我卻非常愛(ài)吃，再吃多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變口味兒的!
魚(yú)香肉絲味兒好，看相也好。一個(gè)盤子中有碧綠的青椒、紅艷艷的胡蘿卜，還有黃澄澄的肉絲，再澆上火紅的辣湯，真是令人垂涎三尺啊!
魚(yú)香肉絲和米飯一起吃最可口了。把魚(yú)香肉絲的辣湯放到米飯里面攪拌，馬上那種又香有辣的香味就出來(lái)了。我最愛(ài)吃里面的肉了，因?yàn)槿饨z上面一旦加上了辣湯之后就變得可口了。它既不膩，又有一股辣絲絲的味道，所以我非常愛(ài)吃。
做魚(yú)香肉絲的方法很簡(jiǎn)單：把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲，把魚(yú)香肉絲的調(diào)料拿出來(lái)。把肉、胡蘿卜、青椒放進(jìn)鍋中翻炒，并放上調(diào)料，再炒上5分鐘，一盤香噴噴的魚(yú)香肉絲就做成了。
有一次，我和爸爸媽媽到飯店吃飯，我馬上就點(diǎn)了魚(yú)香肉絲這道菜，過(guò)了一會(huì)，服務(wù)員馬上便把這道菜上了，我趕緊就狼吞虎咽的.吃了一會(huì)兒，媽媽和爸爸看見(jiàn)我的“狼狽相”，不禁笑了。吃著吃著，有一個(gè)肉絲、青椒和胡蘿卜好像疊在了一起，仿佛一只小猴子，它目不轉(zhuǎn)睛的看著我，好像在說(shuō)“快來(lái)吃我啊!”我立馬把它夾了起來(lái)放進(jìn)了嘴里。
魚(yú)香肉絲看著好吃。在涼爽的冬天，吃上一盤香辣可口的美味真是太好了，讓人全身變的暖和和的，不再有一絲涼爽。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎裕滴了，那就趕緊在家自己做做吧!祝你好運(yùn)!
青椒肉絲作文 篇24
人生有許許多多的第一次，我也不例外，但是這一次可不一樣，這一次是下廚，平生第一次下廚。？
首先，準(zhǔn)備原料：木耳，肉絲，胡蘿卜，青椒，山藥。在準(zhǔn)備好佐料：鹽，油，味精，黃酒和糖�，F(xiàn)在是“萬(wàn)菜具備，只欠下廚”了。于是，我便立刻下廚——炒菜。先倒入少許的油，平均地澆在了每一寸“土地”上，將其做完之后，放入已準(zhǔn)備好的生姜并炒香，之后倒入肉絲，用大火爆炒。然后，倒入少許的黃酒，一陣“油塵暴”撲面而來(lái)，還好油不是太熱，要不然，我可成了正正宗宗的“麻子臉”了。老爸又拿了一些白酒，倒入了鍋中，一陣酒香撲鼻而來(lái)，爸爸說(shuō)：“好，現(xiàn)在把鍋斜過(guò)來(lái)一點(diǎn)，占一些火�！�
可誰(shuí)知，我一沾，天吶，這么大的火，嚇?biāo)牢伊�。只�?jiàn)熊熊烈火像一條小魚(yú)兒在“水”中游來(lái)游去，我揮動(dòng)我手中的“尚方寶劍”在鍋中翻炒，一只“小魚(yú)兒”立馬變成了成千上萬(wàn)的“小魚(yú)兒”，讓這道菜變得無(wú)比誘人。我趁著大火在鍋中時(shí)，立刻加入了鹽和糖，使菜變得無(wú)比好看，形狀很好，顏色很好，就不知“味”怎么樣了，你可知道，做菜最講究的就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的'三個(gè)字：色，香，味了。如果可以做到這三個(gè)字的話，你的廚藝，天下第一。我父親從七歲開(kāi)始燒菜，再在也算得上是個(gè)“一代宗師”，如果我一直堅(jiān)持把這道菜燒好的話，就一定可以成為“肉絲界”的“一代宗師”了。
青椒肉絲作文 篇25
前幾天，我們學(xué)習(xí)了一篇課文“中華美食”。課文中惟妙惟肖地介紹了許多我國(guó)各地有名的美食。我仿佛身臨其境，穿越到了各地，品嘗著這些美味佳肴。當(dāng)我突然醒悟過(guò)來(lái)的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我在白日做夢(mèng)。
我靈機(jī)一動(dòng)，想著不如我也學(xué)著做一道中華美食，讓我的美夢(mèng)成真吧！我和媽媽商量后，決定做“魚(yú)香肉絲”。當(dāng)我第一次聽(tīng)到這個(gè)菜名的時(shí)候，以為是魚(yú)和肉絲的組合。但媽媽準(zhǔn)備完材料后，我卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有魚(yú)，于是我便問(wèn)媽媽：“媽媽，魚(yú)在哪里？”媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，魚(yú)香肉絲可沒(méi)有魚(yú)，它是由胡蘿卜絲、肉絲和黑木耳組成的�！蔽疫@才恍然大悟。
開(kāi)始炒菜了，開(kāi)火后，首先往鍋中倒入少許的油，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。為什么要先放鹽呢？媽媽告訴我，因?yàn)榉帕他}以后，鍋里的油就不會(huì)到處亂跳了。然后，把切好的蔥末、蒜末和姜末放入鍋中爆炒，再放點(diǎn)豆瓣醬，炒出香味。接著，把切好的肉絲、胡蘿卜絲和黑木耳倒入鍋中，不停地翻炒。最后，淋上一碗調(diào)好的秘汁，撒上蔥花，香噴噴的魚(yú)香肉絲就出鍋啦！
我小心翼翼地把這一盤自己親手做的'魚(yú)香肉絲端上餐桌，請(qǐng)大家一起細(xì)細(xì)品嘗。爸爸媽媽和弟弟都贊不絕口，直夸我做得好吃，簡(jiǎn)直就是個(gè)小廚師。我自己也覺(jué)得：“今天的魚(yú)香肉絲吃上去不僅美味，更有一種勞動(dòng)成果的味道呢！”我愛(ài)中華美食，我更愛(ài)我的祖國(guó)！
青椒肉絲作文 篇26
“Hello，小朋友們好！”你們一定知道我是誰(shuí)？那就是跟你們熟的不能再熟的老朋友——魚(yú)香肉絲。
我不但味道鮮美，而且長(zhǎng)得也很好看呢！一根根淡粉色的肉絲扭曲著腰，多像在跳肚皮舞，黑乎乎的木耳和鮮紅的胡蘿卜絲來(lái)了一次親密的擁抱。蔥、姜在湯汁中比起了游泳，調(diào)料們?cè)跍锿嫫鹆俗矫圆亍Ｋ查g，一股濃郁的香味撲面而來(lái)。那香味有點(diǎn)兒像紅燒肉，也有點(diǎn)兒像糖醋里脊，那香味像一串串鞭炮，轟炸了你的全身，頓時(shí)讓你口水直流三千尺，疑是美味落肚間。
夾起一口魚(yú)香肉絲，甜，比蜂蜜淡一些，有點(diǎn)像紅蘋果，令人饞言欲滴！酸，是一種若有若無(wú)的.味道，比青蘋果淡一些，跟葡萄差不多。鮮，那味道比剛打撈上的魚(yú)還嫩，讓你直喊美味之極！咸，只在舌尖上感覺(jué)一下就消失的無(wú)影無(wú)蹤，像在跟你玩兒捉迷藏。麻，咬上一小口花椒，你的舌頭會(huì)立馬麻木起來(lái)。
辣，那是一種非常細(xì)小的味道，但瞬間就讓你感覺(jué)到喉嚨里有一堆熊熊烈火。看看平時(shí)像公主般淑女的姐姐，今天也絲毫不顧自己的形象，大口大口的吃著，汁水沾滿了她的臉，瞬間變成了一只小花貓。
在看看以前不愛(ài)吃一點(diǎn)點(diǎn)甜食的老爸，今天胃口大開(kāi)，吃了一口又一口，數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。眨眼的功夫，再看看盤中的魚(yú)香肉絲已經(jīng)各各都消失的無(wú)影無(wú)蹤，這可真是沙瓤西瓜吃到嘴——甜到心上。
哈嘍，這就是小朋友們都喜歡的我——魚(yú)香肉絲！
青椒肉絲作文 篇27
肉絲炒辣椒，雖然是一道家常菜，但在我眼里，卻并不普通。
肉絲炒辣椒，肉質(zhì)滑嫩，辣椒鮮美。晶瑩的肉絲泛著醬油的光澤，散落在青色、紅色、黃色的辣椒里，看起來(lái)十分有食欲！
肉絲炒辣椒不僅吃起來(lái)美味，而且做起來(lái)也很簡(jiǎn)單呢！先準(zhǔn)備好肉、辣椒、蔥、生姜，把這些食材都沖洗干凈。將辣椒和肉都切成絲，蔥切成段、生姜切成丁。熱鍋，倒油，然后把生姜和蔥放入鍋中大火炒至金黃色、飄出蔥花和生姜的`獨(dú)特香味，再放入肉絲，翻炒至肉香，金黃色！接著放入辣椒，翻炒約2—3分鐘，放入適量的鹽、味精、生抽，最后翻炒兩下，令人垂涎三尺，美味無(wú)比的肉絲炒辣椒就新鮮出鍋啦！
這濃郁的香味，隔壁的小孩都饞哭了！鮮美的樣子，讓我實(shí)在忍不住，想拿起筷子，嘗一嘗。我先夾了一塊Q彈的肉絲，正滴著湯汁，“嗖”的一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，還帶著一點(diǎn)鮮醬油的味道，吃了一塊，還想再吃一塊，我又夾了一塊辣椒絲，這辣椒鮮甜可口，又不缺少一些鮮辣和肉香，吃了讓人熱乎乎的！
肉絲有點(diǎn)滑滑的，而辣椒又有點(diǎn)軟軟的，它們綜合起來(lái)，味道更是令人回味無(wú)窮。
才吃了幾口，我就非常喜歡這道菜了，沒(méi)過(guò)多久，這盤菜就被我“風(fēng)卷殘?jiān)啤�，所剩不多了。這道菜也可以用來(lái)拌飯，那味道也是一流的。每次吃飯如果有這道菜，我必定多吃一碗飯！
青椒肉絲作文 篇28
經(jīng)�？吹綃寢屧趶N房里忙碌的身影，我常想為媽媽分擔(dān)一些，所以我要跟媽媽學(xué)炒菜。今天我就決定跟媽媽學(xué)炒肉絲，因?yàn)槲铱傆X(jué)得炒肉絲應(yīng)該是一件好簡(jiǎn)單的事情。
開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，我要把肉切成肉絲，可是我切下來(lái)的怎么都是肉塊、肉片，一點(diǎn)也不像肉絲。我很著急，肉絲都切不好，還怎么炒呢？就問(wèn)媽媽：“媽媽，怎樣才能把肉切成肉絲呢？”媽媽說(shuō)：“把左手放在肉上，手指半躬著，用右手拿著刀，刀面輕貼著左手指，輕輕地切�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然就把肉絲給切好了。我把肉絲放到盤子里，再按照剛才切肉絲的方法，把青椒切好，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來(lái)我再往鍋里倒了一點(diǎn)油，等鍋燒到爆了，把肉絲倒了進(jìn)去，肉絲一到鍋里，油花四濺。我嚇得遲遲不敢靠前，這要是濺在身上，該多么疼啊，炒菜還真難��！于是我就大聲叫媽媽來(lái)。媽媽說(shuō)：“你用鏟子翻動(dòng)肉絲，油就不濺了�！眿寢尩�.方法還真靈驗(yàn)，看來(lái)做什么都講究方法啊。
過(guò)了一會(huì)兒，我就要把準(zhǔn)備好的青椒倒進(jìn)鍋里。媽媽連忙說(shuō)：“別倒，肉絲還沒(méi)炒熟呢，不能放青椒。”我問(wèn)：“那什么時(shí)候肉絲才能炒熟呢？”媽媽微笑著說(shuō)：“你先到一點(diǎn)水，然后再炒。等鍋里的水炒干了，肉絲就差不多熟了，這樣才可以放青椒的�！卑�，原來(lái)是這樣�。∥野凑諎寢屨f(shuō)的去做，很快菜就炒好了，好香�。�
我很開(kāi)心，我今天終于學(xué)會(huì)了炒肉絲，以后我就可以幫媽媽多做點(diǎn)事情了。
青椒肉絲作文 篇29
早上，媽媽問(wèn)我想吃什么，我就說(shuō)了一句：“想吃爸爸下的青椒炒肉絲面，媽媽爽快地答應(yīng)了，讓爸爸去下面了。
我去洗臉?biāo)⒀�，穿衣服什么的，弄好以后，爸爸的面也就下好了。我歡快的坐在餐桌邊吃面。我最不喜歡吃的就是青椒，可今天的面里，偏偏有許許多多的青椒，無(wú)論我?jiàn)A了多少的青椒放在桌子上，可碗里還是有數(shù)不勝數(shù)的'青椒，真是讓我煩惱透了，我才不會(huì)傻乎乎的把青椒給吃下去呢，青椒又辣又不好吃，哼!大不了夾一個(gè)早上的青椒唄!
可是，老天偏不我所愿，爸爸和媽媽看到我在夾青椒，于是，生氣了：“你怎么能不吃青椒呢?青椒里含有許許多多的維生素C，你怎么能把青椒給扔了呢?”爸爸媽媽很生氣的對(duì)我說(shuō)道。我愁容滿面的對(duì)爸爸和媽媽說(shuō)：“青椒又辣又不好吃，我不喜歡吃�！卑职趾蛬寢寣�(duì)我吼道：“不好吃也得吃，好吃也得吃，青椒里的維生素最多，怎么能不吃?又毒不死你，快點(diǎn)吃!”我苦著個(gè)臉，像吃毒藥一樣，一小口一小口的把青椒吃下去，爸爸和媽媽見(jiàn)了，又說(shuō)我了：“吃東西怎么這么慢?青椒又不是毒藥，吃了對(duì)身體有好處，快點(diǎn)，等我吃好了，我可就要洗碗了，到時(shí)候，你餓了，可別找我!”我沒(méi)辦法，只好把青椒拌在面里一起吃下去，這樣快些，而且還不怎么辣。
不知過(guò)了多少個(gè)世紀(jì)那么長(zhǎng)了，碗里的青椒終于被我給消滅了!我真是“啞巴吃黃連——有苦說(shuō)不出”啊!
我以后再也不要看見(jiàn)青椒了!
青椒肉絲作文 篇30
以往那種激烈的爭(zhēng)吵不復(fù)存在。當(dāng)兩個(gè)人倦到不肯吵架，這感情必是到了末路。
在他不回家吃飯的時(shí)候，她圖省事，給自己做虎皮青椒吃。連青椒蒂也沒(méi)剝，鍋里淺淺倒點(diǎn)兒油，擱少許鹽，青椒在油里一煎，辣味便彌散在房間的每個(gè)角落。
端著盤子坐在電視前，韓劇《藍(lán)色生死戀》正在熱播。她吸溜著鼻子大口大口吃青椒就白飯，淚嘩嘩地流下來(lái)，也不肯去抹，任它順著腮滾滾而下直滴到米飯里。不知是辣的還是因?yàn)閯∏榈木壒省?/p>
學(xué)會(huì)吃虎皮青椒是為了他，可是現(xiàn)在只有她一個(gè)人在空蕩蕩的屋子里吃。
電話鈴響，她嗚咽著拿起話筒，竟是他的.辦公室主任。主任說(shuō)，他上班時(shí)突然腹痛，現(xiàn)在在醫(yī)院打點(diǎn)滴，讓她送晚飯過(guò)去。
她那么長(zhǎng)時(shí)間的冷漠一下崩潰了，急匆匆地打開(kāi)冰箱，才發(fā)現(xiàn)里面空蕩蕩的。沖到樓下的超市去買菜，心突地靜下來(lái)，自己，還是愛(ài)著他的。那么他呢？她緊繃繃的心有了主意。
飛快地買了一袋青椒和黃瓜，青椒是深綠的，握在手心很厚實(shí)的甜椒�；丶�，淘米煮白粥，清清爽爽地拌個(gè)涼菜。
忙完這一切時(shí)，她上了他的QQ，從聊天記錄里找到那個(gè)ID的手機(jī)，果斷地?fù)苓^(guò)去。那端一個(gè)聲音很甜的女孩問(wèn)，是你嗎？她的心沉了沉，他竟然把家里的電話都告訴那個(gè)女孩了。她冷靜地說(shuō)，我是他的GF。女孩沉默良久，方問(wèn)，有事么？她一字一句地說(shuō)，他病了，如果你心里真有他，去看看他吧。
青椒肉絲作文 篇31
每到吃飯時(shí)，我就會(huì)拿起筷子興高采烈的夾起青椒和牛肉，放進(jìn)我的大嘴巴里咀嚼。
媽媽炒的青椒拌牛肉，跟其他餐廳、自助餐的味道截然不同，因?yàn)樗伊俗钚迈r、最好吃的青椒和牛肉，兩種作料都是我的最愛(ài)。
外公說(shuō)吃牛肉最不環(huán)保，牛放屁出來(lái)的`氣體是空氣污染的原因之一，媽媽聽(tīng)了就不忍心吃牛肉，只夾青椒起來(lái)吃。貪心的我，把盤里的青椒牛肉吃得盤底朝天，連媽媽碗里的青椒都不放過(guò)。
外公總是說(shuō)青椒和牛肉炒的太少，小孩都吃不飽，媽媽嘴角上揚(yáng)的說(shuō)：「青椒可以放多一點(diǎn)，但您不是說(shuō)吃牛肉不環(huán)保，所以不可以炒太多�！雇夤�(tīng)了呵呵的笑了起來(lái)。
青椒拌牛肉是媽媽的拿手菜，每逢佳節(jié)媽媽一定會(huì)炒這道菜，尤其是母親節(jié)，因?yàn)檫@道菜是外婆年輕時(shí)教導(dǎo)媽媽做的菜，也是外婆的拿手菜，現(xiàn)在，外婆年紀(jì)也一大把了，換媽媽炒給外婆吃，讓外婆想起以前拿手菜的滋味，所以，只要當(dāng)天有聞到撲鼻而來(lái)的香味，我就會(huì)知道今天一定不是平凡的日子。
到現(xiàn)在，我上了小學(xué)，媽媽要讀研究所，煮飯的機(jī)率很小，天天吃著外食，心中非常思念前幾年的味道，現(xiàn)在，我希望我能夠?qū)W點(diǎn)煮菜技巧，讓我天天都能有熱食填飽肚子。
等我長(zhǎng)大以后，我一定要像媽媽一樣孝順父母，時(shí)常煮自己的拿手菜給父母吃，回報(bào)父母對(duì)我綿延無(wú)盡的愛(ài)。
青椒肉絲作文 篇32
今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說(shuō)：“媽媽今天讓我來(lái)試試吧！”媽媽說(shuō)：“可以呀！”
我從冰箱里拿出了一個(gè)又大又圓的土豆和幾個(gè)綠油油的青椒。我學(xué)著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗干凈然后開(kāi)始刨皮，可是土豆好像長(zhǎng)了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它弄出來(lái)。弄出來(lái)之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準(zhǔn)備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時(shí)候了。我先請(qǐng)媽媽把火開(kāi)了，等鍋熱了，我把油倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知手一抖，油倒多了，我趕緊把多余的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場(chǎng)了�？墒撬麄儍刹⒉宦�(tīng)話，一進(jìn)鍋就跳了出來(lái)，我無(wú)可奈何的把跳出來(lái)的土豆和青椒一個(gè)個(gè)撿回來(lái)。我用鍋鏟把它們翻炒了一會(huì)兒。媽媽說(shuō)：“可以放鹽了。”我把鹽放了進(jìn)去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進(jìn)去，總算虛驚了一場(chǎng)！我把鍋蓋蓋起來(lái)又燒了一會(huì)兒，“耶！終于燒好了！”我急忙打開(kāi)鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進(jìn)去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的'，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因?yàn)檫@是我親手做的一道菜呀！
青椒肉絲作文 篇33
今天，我準(zhǔn)備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長(zhǎng)滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來(lái)，隨著每次的用力，只聽(tīng)“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來(lái)。這時(shí)的土豆像涂了一層潤(rùn)滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長(zhǎng)了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時(shí)候我竟無(wú)從下手，只能向奶奶發(fā)出了SOS求救，奶奶立馬趕來(lái)教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會(huì)兒，一排整齊的土豆絲就展現(xiàn)在眼前。我也模仿著切起來(lái)，唉，結(jié)果，我切得有粗有細(xì)，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術(shù)，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子里。我又將青椒也切好備用。
我打開(kāi)火，往鍋里倒了點(diǎn)油，隨著油溫的升高，油開(kāi)始冒細(xì)小的.泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉(zhuǎn)向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車?guó)Q笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢(shì)漸漸地小了點(diǎn)，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會(huì)兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長(zhǎng)吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經(jīng)歷呀！
青椒肉絲作文 篇34
如果你兩天前問(wèn)我：“你做什么菜？”我只會(huì)回答方便面。但是昨天我會(huì)很自豪地告訴你-青椒炒土豆。
我還是十三歲。我還是做不了什么。我經(jīng)常在朋友圈里看到同學(xué)們的家常菜。我已經(jīng)無(wú)法忍受問(wèn)“老廚師”的誘惑了。奶奶答應(yīng)教我最基本和最喜歡的青椒炒土豆。
最重要的是選擇材料。我的祖母和我來(lái)到蔬菜市場(chǎng)，有很多樂(lè)趣。我看到奶奶轉(zhuǎn)身去了一個(gè)攤位，向熟悉的人問(wèn)好，然后討價(jià)還價(jià)，吐了。最后買了青椒和土豆。我看著巨大的土豆，興奮地，小心翼翼地進(jìn)行著，不要讓它受到一點(diǎn)傷害。
我先開(kāi)始清理土豆，然后用飛機(jī)去皮。結(jié)果，因?yàn)槲覜](méi)有經(jīng)驗(yàn)，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是揮手也是可以的。通過(guò)這種方式，一個(gè)巨大的土豆被我減少了很多......
然后，我會(huì)平穩(wěn)而溫柔，但我會(huì)衣衫襤褸。我想起了我祖母熟悉的切菜時(shí)，她有一個(gè)經(jīng)過(guò)深思熟慮，但突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想象中的.流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的尷尬，她小心翼翼地指導(dǎo)：“你必須在刀背上抓一點(diǎn)，否則它不會(huì)讓你堅(jiān)強(qiáng)......是的，就是這樣，好多了�！�
和奶奶一起在廚房的幫助下，我成功地切好了土豆和青椒，然后整個(gè)澆油，放土豆，加入油和醋，撒鹽，油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸實(shí)際上稱贊美味，奶奶更幸福，我也認(rèn)為這是我吃過(guò)的最香的土豆絲。
這是我第一次做飯，嘗到了美味，我在平日品嘗了奶奶的辛勤工作。我會(huì)學(xué)到更多，為他們做飯！
青椒肉絲作文 篇35
今天，我在網(wǎng)上看到了一個(gè)新聞。在這樣一個(gè)高溫的天氣下，有一位八十五歲的老人在賣青椒。這個(gè)青椒是他自己在自己家的田里種的。
這個(gè)老人是農(nóng)村的，他在自己家的田里種了一些青椒，還有一些南瓜尖。因?yàn)樽约阂渤圆煌�，就騎著三輪車到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上來(lái)賣，換點(diǎn)錢。但是，他的南瓜很快就有人買走了�？墒牵那嘟穮s始終無(wú)人問(wèn)津。老人倚靠在自己的三輪車旁，不停地?fù)Q著姿勢(shì)，想必是累了，而他只能在陰涼處守候著，照規(guī)定，市場(chǎng)門口是不能擺攤的'。但是，他們看他這么大年紀(jì)了，也只是勸說(shuō)他，讓他早點(diǎn)回家。那些路過(guò)的人，雖然偶爾有人問(wèn)一下青椒的價(jià)格，但始終都沒(méi)有人買。老人臉上也露出了一臉的無(wú)奈。老人一直在那里守候了四個(gè)多小時(shí)，但還是沒(méi)有人來(lái)買他的青椒。
看到這一幕的時(shí)候，我感覺(jué)這位老人的生活真的是太不容易了。我覺(jué)得，我們?cè)诼飞峡吹竭@樣的老人的話，是不是也可以伸出援手去幫助一下呢！哪怕我們不喜歡這個(gè)菜，買一點(diǎn)，也可以寬慰一下老人呀！
青椒肉絲作文 篇36
今天，我突然心血來(lái)潮想讓媽媽教我炒菜，可是，關(guān)系到我的安全，媽媽都拒絕了，最終經(jīng)過(guò)我的'死纏爛打，媽媽終于屈服了。
我踩上小板凳，系上小圍裙，媽媽在一旁說(shuō)：“喲，郭大廚來(lái)啦！”首先是準(zhǔn)備階段：我先和媽媽洗菜，洗菜的時(shí)候，我還唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”讓我目瞪口呆的是，媽媽的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下來(lái)就是我大顯身手了。我先往炒鍋里放了少許油，等油熱了以后，我把肉放了進(jìn)去，再熱一小會(huì)兒，放入蔥、蒜，鍋里的香氣立刻撲鼻而來(lái)。跳鍋運(yùn)動(dòng)健將——青椒來(lái)了，只見(jiàn)它們優(yōu)美的身影跳入油鍋，在油鍋上方留下一道道弧線。然后是鋼鏟一顯身手了，在鏟子的揮舞下，青椒跳起了圓舞曲，青椒魔術(shù)一般的由翠綠的衣裳漸漸變成了深綠。可能是它跳累了，身體都變軟了。媽媽說(shuō)：“熟了”。我趕緊放上調(diào)料出鍋了。
爸爸媽媽和我迫不及待地嘗了一口，都說(shuō)很好吃，我心里高興得不知道怎么形容。
這次體驗(yàn)讓我深深地體會(huì)到了：“世上無(wú)難事，只怕有心人”！
青椒肉絲作文 篇37
我一直都很想自己做道菜，因?yàn)閶寢尶偸歉嬖V我做菜很危險(xiǎn)。但是今天終于如愿以償了：這是老師布置得作業(yè)，媽媽沒(méi)有反對(duì)的理由。
我走進(jìn)廚房，阿姨先告訴我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋蔥、胡蘿卜、紅辣椒洗凈放在盤子里瀝干；接著把肉和各種青菜切片放進(jìn)盤中，牛肉還要用地瓜粉和料酒抓拌均勻，腌漬十分鐘；然后把炒鍋中倒入油，待油七成熱時(shí)放入牛肉炒到五成熟，放入洋蔥、青椒等等；最后我緩緩地放入料酒和鹽等調(diào)味料，翻炒幾下，廚房里飄出了一股牛肉味夾帶著辣香，這味道讓我迫不及待的才想嘗一口，終于“牛肉炒青椒”出鍋了！
我很得意，望著紅色的胡蘿卜、綠色的青椒、紫色的洋蔥、棕色的牛肉宛如草地上開(kāi)著五顏六色的'花朵。
我迫不及待地品嘗了一下，味道真美！還真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易，看似簡(jiǎn)單的事情都要用心、努力，比如像我學(xué)跳舞要練基本功，學(xué)書(shū)法要練筆劃，所以阿姨做好每一道飯菜都不容易，我想對(duì)阿姨說(shuō)聲：“您辛苦了，謝謝您！”
青椒肉絲作文 篇38
昨夜剛剛下了一夜大雪，早上打開(kāi)門準(zhǔn)備去集市。雪己經(jīng)很厚了，一陣北風(fēng)吹來(lái)，呵!真是寒風(fēng)刺骨。到了集市我才認(rèn)識(shí)到什么是人山人海。東西分行，各種商品應(yīng)有盡有。冬天正是農(nóng)人閑著的時(shí)候，他們己經(jīng)把趕集當(dāng)作生活中的一部分，即使不買東西，也要來(lái)走一遭。，在眾多叫賣的小販中。唯有一個(gè)攤周圍圍著許多人，我和媽媽好奇，便過(guò)去看一看，只見(jiàn)一個(gè)婦女正在叫賣，筐里是又大又好的青椒，婦女說(shuō)她的`青椒是綠色無(wú)污染的，許多人看見(jiàn)這又大又好的青椒，都不禁掏出兜里的錢買了起來(lái)，不一會(huì)婦女的錢包就鼓起來(lái)了，筐里的青椒也越來(lái)越少了。
這時(shí)走來(lái)一位步履蹣跚的老人，看見(jiàn)許多人圍觀便來(lái)到攤前。婦女看見(jiàn)便說(shuō)：怎么您也來(lái)點(diǎn)?只見(jiàn)老人彎下腰，拿起一個(gè)青椒，掂了掂份量，一使勁捏從里面冒出一股清水，眾人看了便恍然大悟。婦女見(jiàn)狀，劈手奪過(guò)老人手中的青椒說(shuō):你這個(gè)老太太沒(méi)錢買就別拿，給你把青椒洗干凈還不好啊。老人說(shuō):姑娘做人可不能昧著良心做事呀!做人要光明正大呀!婦女不耐煩的說(shuō):“快走，別打擾我生意”。老人嘆息一聲，消失在人群里。
青椒肉絲作文 篇39
今天，我們觀察了一根長(zhǎng)青椒，它又尖又長(zhǎng)，非常討人喜愛(ài)。
青椒身穿碧綠的“衣服”，頭上戴著一頂又細(xì)又長(zhǎng)的“帽子”，整體就像細(xì)長(zhǎng)的綠寶石，渾身閃耀著綠光。太陽(yáng)照在青椒的正面，青椒反射出綠光，映入眼簾，這綠光在眼睛里閃爍，�。≌婷利惏�！把青椒反過(guò)來(lái)看，它頭上的“帽子”變成了船頭，對(duì)面的凹凸處成為船尾，中間碧綠的身體變成了船身，整個(gè)青椒就像一艘船。如果我能乘上這艘船，那該多好��！
我聞了聞青椒，一股刺激味隨著鼻子快速傳遍全身，啊，味道真麻！我一摸青椒，一種凹凸不平而又細(xì)膩的感覺(jué)傳遍每個(gè)細(xì)胞，在那一瞬間，這種神奇的感覺(jué)，讓我的'大腦清醒了許多，好像這種感覺(jué)有魔力似的。
切開(kāi)外皮，發(fā)出“咔”的一聲，之后一股難聞的味道涌上鼻子。等我清醒后，映入眼簾的是小扇子一樣的果實(shí)，中間豎著白色的、棍子一樣的莖。哇！原來(lái)青椒里面別有洞天，真令人震驚。亮亮的皮映著陽(yáng)光，反射出一道道綠光，配合刺激的味道，讓我想起一種似乎神秘的境界。
它真是一根神秘、漂亮、引人注意的青椒！
青椒肉絲作文 篇40
今天，我媽媽出去有事了，我一個(gè)人在家，中午，我有點(diǎn)餓了，于是自己做了一盤青椒炒肉。
我先把青椒洗干凈，切成小片，然后把肉切成小片，切點(diǎn)姜放到肉里，再滴一點(diǎn)醋腌制一會(huì)兒，十分鐘后，我打開(kāi)燃?xì)庠�，因�(yàn)橛辛说俺达埖慕?jīng)驗(yàn)，怕被油炸到手，所以我先把鍋燒紅，然后把火關(guān)掉，把油放進(jìn)去，等油融化了，我再把火打開(kāi)，把肉放進(jìn)鍋里，結(jié)果還是“嘭”的一聲，被油炸到了手，我飛快的用抹布把油擦去，然后左手端著鍋?zhàn)�，右手拿著鍋鏟飛快的翻炒著，這樣油就不炸了，還時(shí)不時(shí)學(xué)著廚師的樣子顛鍋，我把肉炒到七分熟的時(shí)候，把肉撈出來(lái)，再放點(diǎn)油到鍋里，開(kāi)始炒青椒，青椒炒到七分熟的.時(shí)候，我把肉放進(jìn)去和青椒一起翻炒為了使菜更美觀，我想：這道菜有青色和醬紅色，那我再加點(diǎn)別的顏色吧，正好，旁邊有一個(gè)紅辣椒，我把它切成很小的小片，放進(jìn)鍋里，再加點(diǎn)鹽，翻炒一會(huì)兒，放點(diǎn)水燜一下，一股肉香撲鼻而來(lái)，我嘗了一下，熟了，鹽正合適。這樣，一盤色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃著我自己做的青椒炒肉，我真是開(kāi)心極了。
青椒肉絲作文 篇41
今天，我做了一道菜。不過(guò)，做菜的過(guò)程真是一波三折啊!
我和媽媽一起去了菜市場(chǎng)，我左看看、右看看，看著那些大魚(yú)大肉我就想吃，可是我不會(huì)做啊。只能去蔬菜區(qū)看看了，媽媽提議：要么你就做個(gè)青椒炒雞蛋怎么樣?我覺(jué)得這個(gè)提議挺好，就開(kāi)心地答應(yīng)了。于是，我們就買了青椒和一些其它的菜。
回到家，我就迫不及待地打開(kāi)塑料袋準(zhǔn)備洗青椒。媽媽阻止了我，因?yàn)槔苯房赡軙?huì)比較辣，媽媽讓我戴上手套洗，洗的時(shí)候注意不要讓水迸進(jìn)眼睛里。我按照媽媽的提示做了，辣椒很快洗完了。因?yàn)槲疫�小，媽媽說(shuō)切辣椒的就就交給她吧!我開(kāi)始系上圍裙，去冰箱拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打碎倒進(jìn)一個(gè)碗里開(kāi)始攪拌，一直攪拌到分不清蛋黃蛋白。這時(shí)媽媽的.辣椒也切好了，幫我打開(kāi)了燃?xì)�，把鍋里倒上油。我把雞蛋先倒進(jìn)鍋里，待它結(jié)成餅以后再用碗盛了起來(lái)，這時(shí)候我又把辣椒倒進(jìn)了鍋里，“咳咳咳咳……”我被嗆得咳了起來(lái)，好在一會(huì)就好了。把辣椒爆炒了一會(huì)，我又把雞蛋倒了進(jìn)去一起炒，hai放了適量的鹽。不一會(huì)兒，我的青椒炒雞蛋就出鍋了。中午，我吃了倆碗飯，因?yàn)槲页吹牟颂贸粤�，哈哈哈…�?/p>
真是一次有趣的做菜經(jīng)歷，我以后還會(huì)學(xué)著做更多的菜。
青椒肉絲作文 篇42
我在這周的星期三，我學(xué)會(huì)了做一道美味的青椒炒瘦肉。
我看見(jiàn)百度上說(shuō)：“要準(zhǔn)備瘦肉、鹽、青椒、雞精、油。我問(wèn)媽媽我們家有沒(méi)有青椒，媽媽說(shuō)好像沒(méi)有哦，媽媽給了我?guī)讐K錢，我只好去超市買。我來(lái)到超市看了很久，不知道哪個(gè)是青椒哪個(gè)是辣椒。媽媽告訴我大的是青椒長(zhǎng)的是辣椒，媽媽幫我選了幾個(gè)又大又長(zhǎng)的青椒。我們買好食材準(zhǔn)備回家做美味可口的青椒炒瘦肉。
回到家，我把青椒和瘦肉都洗的干干凈凈放到菜板上，小心翼翼的切著，害怕切到了手。第一次切的'厚薄不一，媽媽教我挨著切下去就不會(huì)這么厚，我照媽媽說(shuō)的去做，真的。果然不錯(cuò)，不會(huì)那么厚了。我把青椒和瘦肉全部切好準(zhǔn)備允汲礎(chǔ)
我先倒一些油在鍋里燒熱后，把切好的瘦肉放下去，油一下子燙到我了我的手，我用冷水沖了一下。把切好的青椒也放到了鍋里，放入佐料一起翻炒，鍋里的香味就撲鼻而來(lái)。我把炒好的肉盛到了盤中。
我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，色香味俱全。我高興地跳了起來(lái)，我也會(huì)做菜嘍。我深深地體會(huì)到，做菜并不是那么簡(jiǎn)單。這就叫看花簡(jiǎn)單，繡花難。
青椒肉絲作文 篇43
因?yàn)槲液芟矚g吃青椒土豆絲，于是今天我央求媽媽教我炒青椒土豆絲，媽媽同意了。
首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)碧綠色的青椒，再將青椒和土豆洗凈；再將土豆削去皮；然后把土豆放在跕板上，用刀把土豆切成片狀，可我切的片有厚有薄，媽媽只好說(shuō)：“還是我來(lái)吧！”媽媽把土豆切成比較均勻的土豆片，之后把土豆切成細(xì)細(xì)的`土豆絲；我知道下面該清洗了，便拿了一只大碗，在里面倒了半碗清水，遞給媽媽，媽媽將土豆絲小心翼翼的倒進(jìn)碗里，泡了一會(huì)；同時(shí)把青椒和生姜切成絲，放在一旁備用。
土豆絲泡好了，要下鍋了。媽媽說(shuō)：“該你大顯身手了�！庇谑牵以趮寢尩闹笇�(dǎo)下，將鍋里倒上適量的色拉油，燒熱后倒進(jìn)生姜絲和青椒絲，拿起鍋鏟翻炒了幾下，姜絲的香味便和青椒的辣味參在一起，一起滲透了出來(lái)，這時(shí)再把土豆絲也倒進(jìn)去，再用鍋鏟翻炒幾分鐘，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的土豆便變黏糊了，這時(shí)倒下一碗水，蓋上鍋蓋燜半分多鐘，最后翻炒幾下，這樣，土豆便可以出鍋了。
土豆終于炒好了，我終于可以吃到我自己做的土豆絲了，雖然我忘記放鹽了。
青椒肉絲作文 篇44
父母的愛(ài)是無(wú)私的，他們對(duì)我們付出的一切，我們永遠(yuǎn)報(bào)答不了！
今天，我回到新家了，已經(jīng)疲勞了一天的媽媽，一進(jìn)門，連口氣都來(lái)不及喘一下，就直接沖到廚房為我做我最愛(ài)吃的青椒炒牛肉。
“��！”那叫聲雖然很小很小我還是聽(tīng)見(jiàn)了，我把頭小心翼翼地伸進(jìn)廚房，看到媽媽手背上那紅紅的傷痕，我就知道媽媽不小心被油燙了。
這時(shí)我的眼眶濕潤(rùn)了，我看在眼里，卻痛在心里，恨不得是燙在我身上呢！“媽，痛嗎？”我輕聲地問(wèn)。媽媽轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，沖我一笑：“沒(méi)……沒(méi)什么！繼續(xù)去做你的作業(yè)去吧。”
媽媽若無(wú)其事，我也就不再堅(jiān)持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一個(gè)大大的`水皰，一定是很痛的。
看著這一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了淚水，一頭栽進(jìn)了媽媽的懷里，媽媽一邊幫我擦著淚，一邊用手摸了摸我的頭。
這一碗牛肉炒青椒讓我感到無(wú)比的幸福，夕陽(yáng)是那么美，好像仙女下凡，歸巢的燕子的歌聲，在這朦朧的暮色中也顯的格外清脆……
我愛(ài)這牛肉炒青椒，更愛(ài)我的母親。
青椒肉絲作文 篇45
我喜歡吃的菜有許多，比如番茄炒蛋、可樂(lè)雞翅……但是我最喜歡吃的還是青椒土豆絲。今天我懇求爸爸道：“爸爸，你能不能教我燒一道我最愛(ài)的菜——青椒土豆絲呢？”爸爸爽快地答應(yīng)了。
于是我們就開(kāi)始了。我一邊聽(tīng)爸爸說(shuō)具體的步驟，一邊動(dòng)手操作。我先從冰箱里拿出一個(gè)土豆，把它放在水龍頭上搓洗。胖乎乎的土豆被我洗得干干凈凈，然后我把土豆和青椒切成絲，放入水中浸泡半小時(shí)。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我架好鍋點(diǎn)好火，在鍋里倒入少許的油，等油在鍋里冒出煙時(shí)，我便把之前儲(chǔ)備好的青椒絲倒入鍋中。頓時(shí)鍋中發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲響，然后我又倒入土豆絲兒，一條條細(xì)長(zhǎng)的土豆絲就像一條條魚(yú)兒一樣竄入鍋中。我操起鍋鏟不停的翻炒，等土豆絲變得金黃油亮?xí)r，再放入少許的'鹽和味精，一盤香氣四溢的青椒土豆絲就出鍋了。我把炒好的青椒土豆絲端上了桌子，爸爸嘗了一口，豎起了大拇指夸道：“香噴噴，嫩爽爽的，味道好極了！”媽媽和奶奶也夸獎(jiǎng)我真能干，一學(xué)就會(huì)。
得到了全家人的贊賞，我心里美滋滋的，希望今后還能做出更美味的菜給家人吃。
青椒肉絲作文 篇46
今天，媽媽不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我這么餓，自告奮勇要給我做他的拿手好菜，青椒雞蛋土豆絲。爸爸先從冰箱里拿出一個(gè)土豆、一個(gè)青椒、兩個(gè)雞蛋。然后打開(kāi)水龍頭，水“嘩嘩嘩”流了下來(lái)，爸爸把土豆青椒和雞蛋挨個(gè)都洗了洗，又把土豆的外衣脫下來(lái)，再把青椒的仔取出來(lái)。放在切菜板上，拿出一把鋒利的刀，只聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”幾聲一個(gè)土豆變成了無(wú)數(shù)條土豆絲。
爸爸把土豆絲放在清水里泡了泡，據(jù)說(shuō)這樣土豆絲會(huì)很脆。接著爸爸把青椒也切成了絲。然后，爸爸把雞蛋在碗邊“啪嗒”敲了一下，蛋寶寶掉進(jìn)了碗里，兩個(gè)蛋蛋都倒進(jìn)去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里飛速地?cái)嚵似饋?lái)，不一會(huì)兒蛋黃和蛋白融合在一起�！芭尽钡囊幌麓蜷_(kāi)煤氣灶，倒了一點(diǎn)油在鍋里，小火燒了幾分鐘，油熱了后，先把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋瞬間變成了一個(gè)金燦燦的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。接著把切好的`土豆絲和青椒倒入鍋里，發(fā)出了“嗞啦”的聲音，等到土豆絲和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始爆炒，頓時(shí)感覺(jué)整個(gè)廚房香氣撲鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盤子里，一盤香噴噴的青椒雞蛋土豆絲就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，啊！實(shí)在太美味了！
【青椒肉絲作文】相關(guān)文章：
青椒炒蛋04-17
魚(yú)香肉絲作文05-06
辣椒炒肉絲06-26
夢(mèng)見(jiàn)青椒代表什么09-08
我們家長(zhǎng)了青椒樹(shù)06-15
媽媽做的辣椒炒肉絲二年級(jí)作文04-15
中考優(yōu)秀作文作文11-07