鹽與健康作文
【篇一:健康從減鹽開(kāi)始】
為倡導(dǎo)健康的生活方式,引導(dǎo)大家合理膳食,寒假期間,省教育廳和省衛(wèi)生廳開(kāi)展的“手拉手我勸家人少吃鹽”健康主題活動(dòng),我們做為實(shí)踐者,我非常高興。
放假后,我們?nèi)胰苏J(rèn)真地學(xué)習(xí)了《健康飲食實(shí)踐手冊(cè)》,為了引起家人重視,我們?nèi)胰擞忠黄鹕暇W(wǎng)查找資料,認(rèn)真了解使用鹽過(guò)多的危害,家庭減鹽措施和減鹽的方法,控鹽工具使用方法等,掌握鹽與高血壓、鹽與慢性病等方面的知識(shí),從根本上認(rèn)識(shí)到減鹽降壓的重要性。
那爸爸媽媽做菜的時(shí)候如何少放鹽呢?我有幾個(gè)小竅門(mén)哦。
一、要自覺(jué)糾正口味過(guò)咸而過(guò)量增加食鹽和醬油的不良習(xí)慣,對(duì)于每天食鹽的攝入量實(shí)行“總量控制”,不要放一大盒子鹽在灶臺(tái)邊上,而是用小勺分成均等的小份,每餐每人按2克鹽的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)燒菜。
二、習(xí)慣口味重的人,可以在燒菜的時(shí)候,放一點(diǎn)點(diǎn)醋,提高菜肴的鮮香味,幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
三、豆腐乳、咸菜等都含有極高的鹽份,應(yīng)盡量不吃或少吃,如果吃了,應(yīng)按比例減少其他菜中的食鹽用量。
這個(gè)假期,經(jīng)過(guò)全家人不懈地努力,我們家已初步養(yǎng)成了飲食低鹽的良好飲食習(xí)慣了,希望更多的家庭加入到健康飲食的隊(duì)伍中來(lái),從現(xiàn)在做起,為我們的健康加油!
【篇二:鹽】
今天早上,奶奶急匆匆想要出去買(mǎi)鹽,我好奇地問(wèn)她:“奶奶,為什么你這么急去買(mǎi)鹽呢?”奶奶回答說(shuō):“家里的鹽不多了,聽(tīng)說(shuō)市場(chǎng)里的鹽很緊張呢,要快點(diǎn)去買(mǎi)呀!闭f(shuō)完奶奶就趕忙騎上電動(dòng)車直奔市場(chǎng)而去。
過(guò)了好久,奶奶真的空手回來(lái)了,看著奶奶那失望的眼神,我猜到她肯定是走了好多地方?jīng)]有買(mǎi)到鹽,但是奶奶還是安慰我說(shuō):“家里如果真沒(méi)鹽可以向鄰居借點(diǎn)的!蔽伊ⅠR想到?jīng)]有鹽的危害:沒(méi)有鹽,飯菜就淡而無(wú)味。但是還有重要的一點(diǎn)就是,鹽里含有碘,人體如果缺少碘,就會(huì)得一種叫“大脖子”的病。
對(duì)于這次的“鹽荒”,爸爸媽媽對(duì)我解釋說(shuō):“日本發(fā)生了大地震,造成了核漏,聽(tīng)說(shuō)食用碘鹽可以預(yù)防核輻射。有的人又擔(dān)心核漏污染了海水,人們猜測(cè)鹽商不敢再提取被污染海水中的鹽了,所以商場(chǎng)里的碘鹽都被人們搶購(gòu)一空了!蔽彝蝗桓械胶芫o張。
幸好中午時(shí)候,電視里就有專家出來(lái)辟謠說(shuō):“核輻射和污染根本沒(méi)有影響到中國(guó)。其實(shí)碘鹽中的碘含量相對(duì)較低,起不到預(yù)防放射性物質(zhì)的作用。我國(guó)是個(gè)產(chǎn)鹽大國(guó),除了海鹽外,還有井鹽等多種鹽供應(yīng),所以我們根本沒(méi)有必要為吃不到鹽擔(dān)心!
哎|!我們大家真的不能太輕信謠言呢!,要相信科學(xué)呀!
【篇三:鹽與健康作文】
大家都知道鹽是我們?nèi)粘W鲲垥r(shí)最常用的調(diào)味品之一,它能讓飯菜香甜可口。鹽是白色結(jié)晶體,它的化學(xué)名叫氧化鈉。市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成,像我們?nèi)照站统霎a(chǎn)海鹽。人不可一日無(wú)鹽,食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一。其實(shí)鹽不光能當(dāng)調(diào)味品,還有許多用途,如可以刷牙。有人會(huì)問(wèn):“鹽為什么可以刷牙呢?”因?yàn)槭雏}不但能穩(wěn)固牙齒,還具有保健作用。淡鹽水還可以漱口。不過(guò),鹽不能放的過(guò)多,否則對(duì)身體不健康。如當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí),在鞋上撒少許鹽,即可吸收汗水并除臭;新買(mǎi)的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味,如果在室內(nèi)放置兩盆冷鹽水,涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除;清潔鐵鍋上的油膩時(shí),先放入少量鹽,再用紙擦鐵鍋,油膩便易清除。當(dāng)然,并不是說(shuō)鹽對(duì)人有百利而無(wú)一害,食鹽過(guò)多會(huì)引發(fā)高血壓,食鹽過(guò)多會(huì)引起水腫,食鹽過(guò)多會(huì)引起感冒,食鹽過(guò)多會(huì)危害心臟,食鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃癌。世界衛(wèi)生組織的建議是:一般人群每日食鹽量為6—8克。而我們?nèi)照杖丝谖毒推,人均每日食鹽攝入量12—13克,引發(fā)許多地方病。
鹽有這么多的用途,但過(guò)量也會(huì)引發(fā)許多疾病,我們一定要合理利用它,研究它,找出它更多的用處。從我做起,適量吃鹽,提醒大家,適量吃鹽。
【篇四:限量食鹽,有益健康】
目前我國(guó)已有兩億人為高血壓患者,而得了高血壓的患者更容易得心腦血管病,而我國(guó)居民近40%的死亡可歸于心腦血管病,而這些驚人的數(shù)字背后有一個(gè)無(wú)形的殺手——大量食鹽。
以前我們家屬于食鹽之家,一直也沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)我們身邊這個(gè)無(wú)形的兇手,直到叢老師告訴全班大量食鹽的壞處時(shí),我才發(fā)現(xiàn)了并告訴全家,最后我又告訴了食鹽大戶姥爺,因?yàn)槔褷斠郧爱?dāng)過(guò)兵,再加上當(dāng)時(shí)他家窮,所以姥爺吃鹽特別多直到現(xiàn)在姥爺才聽(tīng)了我對(duì)他說(shuō)的食鹽的種種壞處,如:很多科學(xué)家證明,鹽吃多了可以導(dǎo)致很多疾病,如冠心病、腎臟病、心腦血管等健康問(wèn)題。終于我把姥爺給說(shuō)服了,從此姥爺?shù)氖雏}量大大的減少。此外我還利用春節(jié)這個(gè)機(jī)會(huì)向親戚、家人、鄰居……宣傳大量吃鹽帶給我們的壞處,并且在家里放上了限鹽勺與限鹽罐,并不時(shí)地提醒姥姥這個(gè)限鹽勺為一頓飯用一勺,幾口人取幾勺,倒入限鹽罐,一天用完即可。我相信只要我一直督促全家限量用鹽,我們家便會(huì)學(xué)會(huì)正確的食鹽。
雖然我國(guó)患高血壓者已達(dá)到兩億人,但是,如果我們繼續(xù)號(hào)召下去少量食鹽,便會(huì)一傳十、十傳百、百傳千、千傳萬(wàn)……這樣在未來(lái)的十年里,我國(guó)的居民因?yàn)榇罅渴雏}而患高血壓的人便會(huì)寥寥無(wú)幾!
【篇五:鹽與健康】
朋友,你吃過(guò)鹽嗎?嘗過(guò)滿滿一勺子像白糖似的鹽送入嘴中的“美味”嗎?哈哈,沒(méi)有吧!我可有過(guò)。什么,你不信?那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)。
那是發(fā)生在上一年級(jí)的事了。一天爸爸在寫(xiě)信,我依在旁邊看,見(jiàn)爸爸好像有一個(gè)字寫(xiě)錯(cuò)了,就壯著膽子告訴了他。誰(shuí)知爸爸對(duì)我大眼一瞪說(shuō):“去去去,小孩子懂什么?老爸吃的鹽多過(guò)你吃的米,走過(guò)的橋比你走過(guò)的路還長(zhǎng)呢。我怎么會(huì)寫(xiě)錯(cuò)呢?”“什么?吃鹽就能長(zhǎng)大?就能長(zhǎng)知識(shí)?”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。于是,趁著爸爸不注意,我連忙走進(jìn)廚房,一把把鹽吃了進(jìn)去。哇,太咸了,咸得發(fā)苦,咸得我連眼睛也睜不開(kāi)了,但為了能像爸爸那樣,我還是閉上雙眼,把鹽咽了下去。媽媽回到家里,看見(jiàn)我閉著雙眼,張大著嘴巴,就問(wèn)我怎么回事,我只好把事情的前因后果說(shuō)了出來(lái)。媽媽聽(tīng)完,笑得眼淚都出來(lái)了說(shuō):“傻孩子,爸爸說(shuō)的是他的經(jīng)驗(yàn)比你多,并不是你想得那樣,真在吃鹽”。聽(tīng)到媽媽的笑聲,爸爸也走了出來(lái),他看到眼前的一切,一下子把我舉過(guò)頭頂,轉(zhuǎn)起圈來(lái),興奮地說(shuō)“我家的輝輝太可愛(ài)啦!”
朋友,聽(tīng)了我的小故事,你快樂(lè)嗎?耶,你也笑了!
是的,吃鹽的滋味的確不好受,然而,它給我童年的生活增添許多快樂(lè),每每想起它,都會(huì)讓我開(kāi)懷大笑。讓我們一起在快樂(lè)中長(zhǎng)大吧!
【篇六:健康就要少吃鹽】
鹽與健康的關(guān)系,早就已經(jīng)被提出來(lái)了。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,攝入鹽過(guò)多,易導(dǎo)致血容量增加,對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加,使血壓增高,還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。吃鹽過(guò)多,讓人產(chǎn)生口渴的'感覺(jué),需要喝大量的水來(lái)緩解,長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)北方人每人每天攝鹽量達(dá)15克,口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克,都超過(guò)了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問(wèn)世,但很多人覺(jué)得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對(duì)策有:
1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。
2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐,為了提高口味,里面的鹽分含量都不低,所以喜歡吃快餐的朋友們要注意啰!
3、購(gòu)物學(xué)會(huì)看標(biāo)簽。購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候不僅要注意看保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分,還要注意看里面添加的食鹽量,如果包裝上注明每100克含1·25克以上鹽或0·5克以上鈉,就意味著含鹽量超標(biāo)了;如果每100克含0·25-1·25克鹽或0·1-0·5克鈉,這說(shuō)明含鹽量適度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉:每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜,不加任何調(diào)味品,既保證蔬菜攝入,又減少鹽的食用量;蛘哂盟崮陶{(diào)制蔬菜沙拉味道也非常不錯(cuò)。
5、嘗試多種配料:食物提鮮不只靠咸味,一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來(lái)調(diào)味,比如香菜、香菇可以在熬湯時(shí)加入,而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調(diào)節(jié)口味最常用的家庭調(diào)味料,檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入,也可以使食物的味道改變。所以說(shuō):每人每天不超過(guò)6克鹽。
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