芋湯拌飯別教人作文
我就是不明白，民以食為天，怎么就沒(méi)有人寫寫“芋湯拌飯”？這可是尋常百姓家的美食呀。莫非都在遵守“芋湯拌飯別教人”這句民間俗語(yǔ)的告誡，不會(huì)吧？我不管，今天乘吃芋之機(jī)，做“第一個(gè)吃螃蟹的人”。
綿芋，紅芽芋，但凡個(gè)大、易爛的芋子，洗凈扔在開(kāi)水鍋里煮。一會(huì)兒工夫，芋子熟了，滿屋飄香。嘴讒的小孩等不得，一開(kāi)鍋，熱氣騰騰而起，也不顧燙，趕緊伸手就往里撈，一把抓起一顆芋子，不停地在兩手間拋來(lái)拋去，并且嘴里呼呼吐氣吹著，皮一剝，連忙塞進(jìn)了嘴巴里，搖頭晃腦，嗷嗷叫地吃著。呵呵，這樣心急，心肝都會(huì)燙熟了。
大人可不，找來(lái)竹撈勺，連皮倒入冷水盆中，爾后取出剝?nèi)ビ笃�，置于菜板上待煮。等鍋中水沸，便把晶瑩剔透的熟芋奔奔跳跳趕下去，用鍋鏟壓爛并攪拌，直到湯汁如羊奶般雪白，像銀耳湯一樣粘稠潤(rùn)滑，一碗香噴噴的芋頭湯就做好了。起鍋的時(shí)候，再擱點(diǎn)兒蔥花，盛在碗中，一青二白，瞧著就美。
滿滿地盛來(lái)一大碗白米飯，用筷子在中心壓出一個(gè)凹坑，拿著湯匙一大勺一大勺地往里填空，快要溢出了，才開(kāi)始拌飯。淌著口水，舔著嘴唇，美滋滋的，別提有多讒。甜爽爽，狼吞虎咽；滑溜溜，囫圇吞棗。一不留神，大半碗飯就滑下了肚腸。就是飽了，一瞅桌上那碗芋湯，肯定還想再去盛點(diǎn)飯，真是“嘴飽目不飽”。
嗬，這么誘人，難怪民間會(huì)流傳著“芋湯拌飯別教人”的故事。相傳從前有一位村中人娶親，須宴請(qǐng)親家。主人考慮了一下，酒席籌劃好了。那天親家酒足飯飽，吃得很滿意。主人得意，便客氣地詢問(wèn)口味如何？親家邊擦嘴巴邊笑吟吟地說(shuō)：“好手藝，好手藝，您給我調(diào)制的那碗芋湯拌飯，更是好得沒(méi)話說(shuō)�！�
主人語(yǔ)依依地把親家送到小河邊，又目送親家趟水到河對(duì)岸。轉(zhuǎn)身欲走，忽然想起什么，連忙招呼親家過(guò)河來(lái)，還有一句重要的話要當(dāng)面說(shuō)。正是寒冬臘月，河面冒著冷氣，為了“一句重要的話”，那位親家只好再把褲腳挽至大腿，拄著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍，咬咬牙，重新踏入刺人肌股的河水中。
“有什么重要的'話要當(dāng)面說(shuō)？”親家冷得發(fā)抖地問(wèn)。
“芋湯拌飯別教人�！敝魅藢�(duì)著他的耳朵悄悄地說(shuō)。
“沒(méi)了？”
“沒(méi)了�！�
親家現(xiàn)出啞巴吃黃連的痛苦。
教了嗎？那是肯定的，因?yàn)樗渍Z(yǔ)“芋湯拌飯別教人�！币殉闪斯_(kāi)的秘密啦。
看著聽(tīng)著吃著芋湯拌飯，實(shí)在是一種超級(jí)享受。