珍珠丸子的作文

　　天下的美食多又多，各種各樣的美食讓人們垂涎欲滴。不知什么時(shí)候，我們一家三口也刮起了美食風(fēng)，今天，媽媽就燒了一盤珍珠丸子，這珍珠丸子是怎么樣的呢？還得從頭說(shuō)起。

　　今天早上，我在看書，媽媽忽然走過(guò)來(lái)，神秘兮兮告訴我：“齊齊，今天中午我要燒一道美食呢！你從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)，很好吃的`！”我可是很喜歡吃美食的，聽(tīng)媽媽這一說(shuō)，我丈二和尚摸不著頭腦，“什么美食哩？”“你中午就知道啦！”媽媽笑著，揚(yáng)長(zhǎng)而去。我更一頭霧水，什么美食這樣遮遮掩掩，肯定很好吃！于是，我趕緊跑出書房，看書的興致早拋到九霄云外去了，來(lái)到電腦前，看見(jiàn)上面寫著“珍珠丸子”，看電腦上珍珠丸子的樣，我早已口水直流三千尺，趕緊跑去叫媽媽，說(shuō)：“現(xiàn)在開始燒吧！”“好呀！”媽媽回答。

　　于是，媽媽準(zhǔn)備好了材料，先把糯米先用水淘洗干凈，浸泡在水里，再把瘦肉剁成肉泥，媽媽說(shuō)，剁這么多肉，還是要有點(diǎn)功夫的，好一會(huì)才剁好，放在碗里；然后把大蒜子也切成沫，放在一邊備用，再在肉泥上打個(gè)蛋，加點(diǎn)鹽、水、老酒、白胡椒粉，把蒜末也放進(jìn)去，一切放好后，媽媽用筷子使勁攪拌，攪成一體了，便放在一旁靜置一會(huì)。我在一旁看，像在看電影似的；早聞到了香味兒，一個(gè)勁地咽口水，才知道“珍珠丸子”的濃香，真是“不聞不相識(shí)”呀！靜置一會(huì)兒后，媽媽便把攪好的肉一個(gè)個(gè)搓成球，一個(gè)個(gè)裹上一層糯米，白白圓圓的，很是可愛(ài)。媽媽把做好的生“珍珠丸子”放進(jìn)盤里，進(jìn)鍋蒸了一會(huì)，哈哈，香噴噴的珍珠丸子做好了！

　　媽媽做的美食真好吃呀！下次還會(huì)燒什么呢？