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蒸包子作文（精選15篇）
無論在學(xué)習、工作或是生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的蒸包子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
蒸包子作文 1
年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。
天上午時，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發(fā)黃。弟弟看了后，說：“姐，這些包子有點黃，”然后指著院子里準備蒸的包子說：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c笑出聲來，使勁憋著說：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不，我就上當了�！闭f完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈ǎ菋故斓膭幼�，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認為我的技術(shù)并不亞于媽媽……
美好的'時光總是短暫的，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……
蒸包子作文 2
昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發(fā)揮一下我的廚藝。
媽媽說：“咱家沒有蒸屜怎么辦？”我眼珠子一轉(zhuǎn)，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地說：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地說：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎么辦？”我望望廚柜“咯咯”地笑起來，神神秘秘地說：“你想啰！”媽媽兩指頂著下巴，目不轉(zhuǎn)睛地想著�！笆遣皇强曜樱俊蔽尹c了點頭。
開工了，包子像那滾著雪白紗衣的小姑娘，被送進了鐵架上的.一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個�！蔽易匝宰哉Z道。“沒錯！”再把這個鐵架放進鍋里，鍋里盛著一些水，開始蒸了。
一會兒，只見水里不知從哪冒出了許多白泡沫，接著白泡沫越來越多，最后白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底�？纯村伾w，鍋蓋里面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以布滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒著一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的彩帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。
時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的，心里樂融融的。
蒸包子作文 3
春節(jié)快到了，家家戶戶都去包子店蒸包子。
一進門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋里發(fā)出了咕咕的聲音，籠里飄出了香香的味道。有的人說說笑笑，有的人往籠里拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是面粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手里不停的忙著。我問師傅為什么包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅說：這是為了區(qū)分不同餡的，比如長的是蘿卜的、圓的是肉的、三角的.就是糖的，噢！我明白了，原來包子的形狀不同內(nèi)容也不同。
這時，我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的，可是不管我怎么捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎么辦呢？師傅告訴我：先把一個角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然后再按照同樣的方法把另外一個角捏緊，剩下最后一個角要邊捏邊往里壓，最后把所有的角再往緊里捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反復(fù)包了幾個，終于成功了，我高興極了。
想想春節(jié)里吃著自己包的包子，心里一定美滋滋的。
蒸包子作文 4
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，��！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的`，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學(xué)了十幾分鐘才會的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
蒸包子作文 5
今天是假期的最后一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時光，我準備用美食來幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經(jīng)在挑選做蒸包材料的路上了。
回家后，我先把洗干凈的蘿卜切成絲，剁碎，再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌，放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪，香噴噴的餡子就做好了，看起來就已經(jīng)垂涎三尺了，我還想以后的`工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了，先把一塊兒酵母放進面盆，倒一些溫水讓它溶化，然后將面粉倒進盆里。這時就開始和面了，先倒進一點兒水讓面定型，然后再加點兒水，不斷地把面使勁往里面揣，就這樣來回的揣面，制作蒸包的面團就和好了，圓圓的，光光的，現(xiàn)在它就要去曬太陽嘍，不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應(yīng)該很快就會變成一個腆著個啤酒肚的大將軍了。
在這段時間里我耐不住性子，一會兒就去看看它，過了很長時間，我看到它在發(fā)怒：肚子漲的圓鼓鼓的，還有許多的小孔。這時就代表制作蒸包的材料準備好了。我先把餡子放進搟好的面皮里，然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個圓形，可是最后一下餡子包不進去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來一點兒，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的時候我怕餡兒露出來，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往里面塞了塞，這件事就OK了。一個個蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個個臉上洋溢著微笑，這時我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我制造的是蒸包。哇，在我的手下都有這么多的面皮誕生了，可是我只包了兩三個蒸包，有點對不起蒸包隊的成員們��！我加快速度，最后，還是經(jīng)過我的不懈努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。
出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因為有所激動所以沖動了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。
蒸包子作文 6
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學(xué)一學(xué)吧！
做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香��！原來是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。
看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的.謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！
蒸包子作文 7
今天是假期的最后一天。為了讓我回憶起假期的美好時光，我打算自己動手做美味的食物。今天一大早，我和媽媽已經(jīng)在挑選饅頭材料的路上了。
回家后，我先把洗好的蘿卜切成絲，切碎。然后我把肉和蘿卜絲放在一起攪拌。加了蔥、姜、醬油、雞精、花生油后，我又攪拌了一遍。美味的餡料做好了，看起來我已經(jīng)垂涎三尺了。我也想過以后的工作會讓我更貪心。接下來，面粉該出現(xiàn)了。將一塊酵母放入盆中，倒入一些溫水使其融化，然后將面粉倒入盆中。這時，我們開始和面。我們先倒了一點水把面條定型，再加一點水，不斷把面條往里面推。就這樣，做饅頭的面團和好了，圓圓的，光禿禿的，現(xiàn)在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋著。我覺得應(yīng)該很快就會變成啤酒肚一般。
這段時間我受不了自己的脾氣，就去看了一會兒。過了很久，我看到它生氣了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。這時候就說明做饅頭的材料準備好了。我先把餡料放進搟好的面團里，然后把饅頭包成一個扇形的圓圈，但最后餡料進不去，只好漏出來。如果我拿出一點餡料，包子會太小，如果我硬塞，皮會太薄，所以我怕蒸的時候餡料出來，就在我束手無策，雙方左右為難的時候。媽媽搞了個惡作劇。她用筷子塞餡，還行。蒸好的'袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起，所有的臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧，但不同的是我做的是蒸包。哇，這么多包子都是我指揮下生的，我卻只裝了兩三個。有點對不起包子隊的成員！我加快了腳步，終于，經(jīng)過我不懈的努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于搞定了。再等20分鐘，包子就新鮮出爐了。
出鍋！我一口咬下去，唉，燙死我了，因為激動，所以沖動。讓大家開懷大笑，哈哈。我必須耐心等待美味的食物。
蒸包子作文 8
中華民族的五千年歷史文化像繁星點點的銀河，而春節(jié)文化就是其中最耀眼的一顆。春節(jié)文化，春節(jié)習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割舍。
又到了一年一度的春節(jié)，又到了南方人蒸包子的時候，奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當小幫手，我想別樣的體驗，一定會有別樣的滋味，別樣的情趣。
南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡，奶奶坐在那里，面前放著一塊砧板，兩把菜刀，當我將第一把腌好的雪里紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞。“咚，咚，咚……”那跺菜的聲音很有節(jié)奏感，奶奶的銀發(fā)隨著這節(jié)奏在顫動，奶奶的`眉頭隨著這節(jié)奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去，左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什么不用絞肉機絞，奶奶說絞出來的肉不香。哇！這里面也有學(xué)問。
奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個小時，分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋里燴炒時，頓時，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關(guān)愛。也有我親身的體驗和感受。
隨著科技的發(fā)展，我們隨時可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節(jié)習俗真好！
蒸包子作文 9
我的廚房里滿是清香，鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個包子很好吃，但是不容易做。來跟我學(xué)！
做饅頭的第一個任務(wù)就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆里。加入一些堿水和酵母，混合成糊狀。那是什么味道？好香！原來奶奶做了兩種包子，純?nèi)夂颓嗖恕?/p>
晚上，爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子，把面粉倒進大桶里，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水，爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。
第二天，奶奶把面條拿到桌子上，然后使勁揉，不時撒些堿水。然后把面團搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。
我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團，放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團，但事情并沒有如我所愿。面團粘在我手上，我花了很長時間才把它弄下來。
看著媽媽和奶奶，我已經(jīng)輕松收拾了三四個。我很疑惑。他們是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不會粘在你的手上。"我媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子。這次我吸取了教訓(xùn)。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團壓成皮后，我把兩種餡料放在一起，裹在皮里。終于，我閉上嘴，學(xué)會了奶奶的.樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉(zhuǎn)了一下。一個大胖包子吃完了！我非常高興。然后做了幾個饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。
我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后，他們出來了！白嫩嫩的包子出現(xiàn)在我眼前。我拿了一個，咬了一口�！罢婧贸�！”工作后吃最美味的食物！
蒸包子作文 10
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋子。
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子。”說著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把面粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團結(jié)”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的面團展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團分成很多小劑子，一個一個揉搓著。
我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的面團不是太干揉不動，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的�！蔽尹c點頭。“記得我小時候啊，我的媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的。”奶奶又說道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個面團變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的.包子。
一股香味撲面而來，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”
簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
蒸包子作文 11
新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動邊捏住不放，最后形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個面團，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進一大團肉餡，抓住面皮捏起來。可是，我的.兩個手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐椋艺罩鴭寢尩臉幼�，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續(xù)做，一個比一個好看。真是熟能生巧��！
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。啊！自己做的包子感覺就是不一樣。
今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反復(fù)練習，才能找到竅門。
蒸包子作文 12
快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時候。今天心血來潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！
首先，我和媽媽在干面粉里撒了點小蘇打，然后倒了點米酒。一點水和面粉像好朋友一樣混合在一起。
然后，讓臉漲起來。我該怎么辦？問題出現(xiàn)了。天氣太冷了，面條怎么快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時候，媽媽很開心。她沖出廚房門，沖著我扭著腰，自信地說：孩子，把這個艱巨的.任務(wù)交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“面條寶寶”已經(jīng)鉆進了被窩，四周是上下左右四個熱水瓶。然后我媽媽躺在床上，像平時一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的面條寶貝.
漫長的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長得太胖，想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然后我們繼續(xù)往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”，這是另一種“柔道練習”，然后把它切成面團，把每個面團壓平，在每個面團里放一些肉，包起來；最后肉包子會去蒸籠洗20分鐘澡！
就在幾分鐘后，我們迫不及待地對著袖手旁觀鍋喊：
“熟了沒有？你熟悉嗎？”
一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營養(yǎng)的孩子，一個個看起來那么瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個，我媽也不管。她一下子吃了四個，說：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嘗了一口包子，說：“這缸怎么賣？”當我們目瞪口呆的時候，他學(xué)著外國人的樣子，用不熟悉的中文笑著說：“吃這玩意兒就像坦克�！�
我們終于明白，我拿起一個“坦克”，放在父親的嘴里。“你又嘗到我坦克的味道了嗎？”全家人笑著結(jié)束了我們第一次吃包子的經(jīng)歷。
這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收獲，在工作中體會到了快樂。以后我會努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！
蒸包子作文 13
百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的習俗。我的家鄉(xiāng)年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過大年。
包子是我國一種古老的傳統(tǒng)面食，自問世以來就深受人們喜愛。相傳它起源于四川，由三國時期蜀漢的諸葛亮發(fā)明，并流傳至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰(zhàn)亂南遷，便把這種北方面食習慣和這個年俗帶到了我的家鄉(xiāng)。隨著時代的發(fā)展和變遷，久而久之，蒸包子過大年便延傳成了家鄉(xiāng)人們迎接農(nóng)歷新年中最重要的年俗。
每逢農(nóng)歷臘月二十八、二十九，家鄉(xiāng)的每家每戶都要發(fā)面蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯面搟皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑后一邊打著下手，一邊嬉鬧著，場面溫馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨著熱氣騰騰的蒸汽升起，被一道道霧氣包裹著的包子，終于在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個個白胖胖“福娃”送福到家。頓時，一股誘人的包香味兒撲鼻而來，彌漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍著桌子，一人拿一個，狼吞虎咽，一口塞灌進去，滿嘴的`鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過年真好！”。享受這美味之余，男人們暢談著天下，分享著收獲，女人們擺著家常，聊著子女，大家飽著口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢著喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動的家鄉(xiāng)年俗畫卷，構(gòu)成了家鄉(xiāng)年俗中一道最獨特、最靚麗、最別具一格的風景線……
在家鄉(xiāng)，蒸包子過大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發(fā)酵越好，預(yù)示著來年來年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意著來年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意著來年家家團團圓圓；甜味餡料，寓意來年生活甜甜蜜蜜。
蒸包子過大年，是家鄉(xiāng)最有特色的年俗，凝聚著家鄉(xiāng)人們對新年美好生活的期盼。愿它代代相傳、年年如此，年味更濃。
蒸包子作文 14
愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的任務(wù)交給我！在媽媽的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經(jīng)鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有啊？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個個缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，媽媽可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣�。俊蔽覀円汇�，他接下來學(xué)著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�
我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了爸爸的`嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
蒸包子作文 15
愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！
首先，我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發(fā)起來，怎么辦？難題出現(xiàn)了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把母親樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的任務(wù)交給我！在母親的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經(jīng)鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態(tài)，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的`“沐浴”嘍！
才過幾分鐘，我們已經(jīng)迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：
“熟了沒有？熟了沒有��？”
一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個個缺乏營養(yǎng)的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，母親可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來學(xué)著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�
我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了父親的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結(jié)束了我們的第一次包包子經(jīng)歷。
這是我和母親第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！
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